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  • 1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION I.U.P “SANTIAGO MARIÑO” MAPA DE RIESGO HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL PLANTA DE LÁCTEOS AUTOR: FRANCISCO UZCATEGUI CI: 20.434.561 PROF: ASTRID UZCATEGUI CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL MÉRIDA 28 DE MAYO DEL 2016
  • 2. Factores de Riesgos Estos riegos pueden ocurrir por los siguientes Condiciones de Seguridad Carga Trabajo Física Mental Condiciones del Ambiente de Trabajo RuidoNivel Frecuencia Iluminación Fatiga Visual Confort Visual Temperatura Sedentarios 17 y 27 °C Ligeros 14 y 25 °C Radiaciones Ionizantes No Ionizantes Vibraciones Condiciones Provocadas Por agentes químicos Gaseosos Partículas Polvo Humos Neblina Provocados por Agentes Biológicos Grupo 1, 2, 3, 7 Organización del Trabajo Empresa Trabajo Descenso de la Productividad Absentismo Laboral Perdida de Interés Depresión Insomnio Fatiga Dolor de Cabeza Estrés
  • 3. Estacionamiento Oficina Oficina Salida del Producto Entrada de la Leche Procesamiento de Leche A L M A C E N E M P A Q U E T A D O M A T E R I A P R I M A Sellado LABORATORIO Proceso Crema de Leche Cuarto Frio Recepción