El documento presenta un boletín informativo de Juventud Empresa que incluye un artículo sobre aspectos claves para mejorar la competitividad de Bolivia, un perfil de Omaira Saucedo, miembro de Juventud Empresa, y un publi-reportaje sobre la empresa alimenticia B&R Foods que produce diferentes productos como tomate seco, salsa de jalapeño y agua de tomate.

1. BOLETIN
A Ñ O 5 NU M E R O 2 8
Visión Santa Cruz
Marzo 2011
El Boletín Digital VISION SANTA CRUZ brinda información de interés
empresarial, emprendedor y profesional. Esta publicación tiene el objetivo de
ser un instrumento útil a los asociados JE, ejecutivos y autoridades en general.
CONTENIDO
2 Artículo: Aspectos Claves Para Mejorar La
Competitividad En Bolivia
3 Conociendo a: Omaira Saucedo Bendek
4-8 Publi-Reportaje: B&R FOODS
9 Informe de Actividades
10 Cumpleañeros del Mes
10 Eventos y Capacitaciones

2. JUVENTUD EMPRESA
JUVENTUD EMPRESA PAGINA 2 2
PAGINA
Aspectos claves para mejorar la Competitividad de Bolivia
Según el último informe del Índice Global de Competitividad (IGC) Bolivia es la economía 108 de 139 más
competitiva del mundo. Anteriores mediciones ubican al país en los puestos 120 de 133 (2009-2010), 118 de 134
(2008-2009) y 105 de 131 (2007-2008), lo que significa Bolivia se ha mantenido entre el 10% y 20% inferior de la
clasificación. En el vecindario Bolivia se encuentra mejor ubicado que Paraguay (120) y Venezuela (122), sin
embargo, nos encontramos muy detrás en relación a Chile (30), Brasil (58), Uruguay (64) y Colombia (68).
El IGC define competitividad como el conjunto de políticas económicas, instituciones, y factores que determinan el
nivel de productividad de un país. Por su parte, el nivel de productividad establece el grado de prosperidad que
puede ser alcanzado por una economía, y aquellas que son más competitivas son capaces de generar mayores
ingresos para sus ciudadanos. Así también, la productividad determina la tasa de retorno que se obtiene por las
inversiones físicas, humanas y tecnológicas en una economía, y dado que ésta es determinante para el crecimiento
económico, una economía más competitiva es más probable que crezca más rápido y de manera sostenible en el
mediano y largo plazo.
¿Qué necesita Bolivia para ser más competitivo? Debido a que Bolivia se encuentra en la fase inicial de desarrollo,
los pilares que deben ser atendidos de manera para incrementar su competitividad son los referidos a: i) políticas
que favorezcan un ambiente institucional estable y amigable con los negocios, ii) aumentar el nivel y la calidad de
la infraestructura y iii) mejorar la calidad en los servicios básicos, sobretodo de educación.
Desde el punto de vista del inversionista privado, para mejorar el ambiente institucional es imprescindible garantizar
la independencia del poder judicial y su capacidad para resolver disputas empresariales y de regulación estatal. De
igual manera, debido a la política centrada en el “Estado Productor” se percibe favoritismo en las decisiones
estatales y, finalmente, los costos asociados a la falta de seguridad ciudadana y la poca confianza de la población
en los servicios del orden público hace que sea necesario aumentar la inversión en proyectos que, sin dichos costos,
pudieran retribuir mayores niveles de rentabilidad, sobretodo, los de pequeña y mediana envergadura que son los
mayores generadores de empleo.
En lo que se refiere a infraestructura, a pesar que los mayores recursos de la inversión pública se destinan a este ítem,
los mismos se centran en construcción y mantenimiento de carreteras, olvidándose de sectores tan importantes
como los de telecomunicaciones y energía. Además, la calidad de dicha inversión deja mucho que desear ya que
la clasificación que obtiene Bolivia en calidad caminera es de 121 sobre 139 países. Finalmente, restricciones en
infraestructura significan mayores costos para el desarrollo del sector externo, privando al país de mayores recursos y
aumentos de productividad.
La calidad de la educación primaria es un asunto que debe ser atendido con urgencia ya que eso trae efectos
posteriores en la formación de los profesionales técnicos y también en la calidad de la educación superior. En
relación a los 139 países evaluados, la calidad de todo el sistema educativo boliviano se ubica en la posición 110, la
calidad en la enseñanza de matemáticas y ciencia se ubica en la posición 119, y la calidad en la administración de
las escuelas fiscales se ubica en la posición 121. También la disponibilidad a nivel local de establecimientos de
investigación y formación como bibliotecas mejor equipadas y centros de formación técnicos de calidad, es
relevante para aumentar la productividad de la mano obra y así incrementar el nivel de competitividad del país.
En síntesis, existen lecciones acerca de competitividad que, como país, nos podrían ayudar a mejorar la calidad de
vida de la población. La eficiencia de los servicios públicos, es decir, que los mismos lleguen a los que más lo
necesiten, la importancia del espíritu emprendedor y la inversión en tecnología e innovación, junto con elevar la
calidad en la educación, son aspectos fundamentales para diseñar políticas públicas que promuevan un
crecimiento económico elevado y sostenible.

3. JUVENTUD EMPRESA
JUVENTUD EMPRESA PAGINA 3
PAGINA 9
Conociendo a: Omaira Saucedo Bendek
OMAIRA SAUCEDO Nació el 05 de enero de 1987 en
Santa Cruz, Bolivia. Salí bachiller en humanidades el
año 2004 del colegio Franco Boliviano. Estudio
Derecho en la UPSA, graduándose el año 2009.
Posteriormente, el año 2010, Realizo un Diplomado en
Educación Superior. Actualmente forma parte del
Consejo de Redacción de la revista jurídica virtual,
Futuros Abogados Latinoamericanos, asimismo osaucedo@fundempresa.org.bo
trabaja como Oficial de Ventanilla en FUNDEMPRESA. Santa Cruz de la Sierra - Bolivia
1-¿Qué cosas te apasionan en la vida? 3-¿Como ves la situación económica actual
del país?
Me gusta mucho leer acerca de mi
carrera, aprender nuevas cosas, estar Considero que estamos en una situación
con mis seres queridos, mirar fútbol y crítica, pues la escasez y el aumento de
escuchar la música de Joaquín Sabina. precio en determinados productos de la
canasta familiar, la inflación y los obstáculos
que se ponen a los exportadores, son factores
que provocan un fuerte estancamiento en
2-¿Qué te motivó a formar parte de nuestra economía y por tanto en el desarrollo
Juventud Empresa? del país. Lo que más se lamenta es que esta
situación si bien está siendo negativa para
Formando parte de Juventud Empresa, todos, las más afectadas son las personas de
siento que voy a cumplir con muchos de escasos recursos.
mis objetivos trazados, pues me sentí
identificada con su visión y objetivos, ya 4-¿Que te gusta hacer en tus tiempos libres?
que considero que soy una persona
proactiva y me gusta rodearme de gente Normalmente divido mi tiempo libre
que cuente con ánimos de superarse. compartiendo con las personas que aprecio,
Asimismo me gusta ayudar a la leyendo y navegando en Internet.
superación de otros, sea colaborando
con su aprendizaje o apoyando y 5-¿Cómo te proyectas de acá 5 años?
formando parte de emprendimientos.
En cinco años más ya quisiera tener mis
estudios de magíster concluidos, saber por lo
menos dos idiomas además de mi lengua
madre, estar ejerciendo la cátedra, ser árbitro
y contar con una empresa que desde la
actualidad estoy planeando.

4. JUVENTUD EMPRESA
JUVENTUD EMPRESA PAGINA 4 4
PAGINA
Publi-Reportaje: B&R FOODS
Datos de la Empresa
DATOS DE LA EMPRESA
Nombre de la B&R Foods Año de Fundación 2008
empresa
Contacto Comercial Jorge Belmonte Jiménez NIT 4701088010
Cargo Gerente General Teléfono (591)-33-603232
Dirección B/ Cordecruz Calle 4 Oeste #2 Fax (591)-33-463550
Ciudad Santa Cruz de la Sierra E-mail info@byrfoods.com
País Bolivia Sitio Web www.byrfoods.com
Nota.- Todos los Productos cuentan con Registro Senasag
Descripción de productos
Producto 1 Tomate Seco
Características Adicionales
Tamaño (medidas) 15 x x10 x 3 centímetros
Peso 270 gramos
Envase Bolsa de Vacío, Cartón
Materiales o insumos utilizados Tomate Fresco, Aceite de
Girasol, Finas Hierbas
Precios FOB Santa Cruz 23 Bs/Unidad
Capacidad de Producción 4 500 Unidades/mes

5. JUVENTUD EMPRESA
JUVENTUD EMPRESA PAGINA 5
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Producto 2 Salsa de Jalapeño
Características Adicionales
Tamaño (medidas) 7,5 centímetros de alto
Peso 220 gramos
Envase Vidrio
Materiales o insumos utilizados Pulpa de Tomate,
jalapeños Rojos, Hierbas y
Especies, Sal, Azúcar,
Sorbato de Potasio
Precio FOB Santa Cruz 11 Bs/Unidad
Capacidad de Producción 2 000 Unidades/mes
Producto 3 Agua de Tomate
Características Adicionales
Tamaño (medidas) 16 centímetros de alto
Peso 300 mililitros
Envase PET
Materiales o insumos utilizados Agua de Tomate, Sorbato
de Potasio
Precios FOB Santa Cruz 10 Bs/Unidad
Capacidad de Producción 500 Unidades/mes
Bebida refrescante Natural
Otras características
Sin Azucar. Producto
tratado térmicamente

6. JUVENTUD EMPRESA
JUVENTUD EMPRESA PAGINA 6 6
PAGINA
Producto 4 Salsa Light César
Características Adicionales
Tamaño (medidas) 16 centímeros de alto
Peso 270 gramos
Envase PET
Materiales o insumos Derivados de Leche, Semilla de Mostaza,
utilizados Jugo de Limón , ajo en polvo, Finas hierbas,
Sorbato de Potasio, Benzoato de Sodio.
Precios FOB Santa Cruz 12 Bs/Unidad
Capacidad de Producción 10 000 Unidades/mes
No contiene Aceites, ni huevo, ni mayonesa.
Otras características
Producto tratado térmicamente.
Producto 5 Tablilla de Leche
Características Adicionales
Tamaño (medidas) 9,4 x 9,4 centímetros
Peso 70 gramos
Envase Bolsa de Vacío
Materiales o insumos utilizados Leche, Harina de Arroz,
Azúcar
Precios FOB Santa Cruz 5,5 Bs/Unidad
Capacidad de Producción 2 000 Unidades/mes
Otras características Envasado al vacío

7. JUVENTUD EMPRESA PAGINA 9
Producto 6 Escabeche Gourmet
Características Adicionales
Tamaño (medidas) 30 x 15 centímetros
Peso 450 gramos
Envase Bolsa de Vacío
Materiales o insumos utilizados Zanahoria, Vainita, Cebolla
Blanca, Pimentón Verde,
Vinagre de Manzana,
Aceite de Girasol, Semilla
de Mostaza, Pimienta, Sal.
Precios FOB Santa Cruz 11 Bs/Unidad
Capacidad de Producción 3 000 Unidades/mes
Producto tratado
Otras características
térmicamente.
Producto 7 Tuco Gourmet
Características Adicionales
Tamaño (medidas) 11 centímeros
Peso 380 gramos
Envase Vidrio
Materiales o insumos utilizados Pulpa de Tomate,
Pimentón Verde, Cebolla
Blanca, Ajo, 6 Finas
hierbas, Orégano, Aceite
de girasol, Semilla de
Mostaza, Hoja de Laurel,
Sal, Sorbato de Potasio.
Precios FOB Santa Cruz 11,5 Bs/Unidad
Capacidad de Producción 2 000 Unidades/mes
No contiene colorantes ni
Otras características
saborizantes. Producto
tratado térmicamente.

8. JUVENTUD EMPRESA PAGINA 8
Evolución histórica de la empresa
• Octubre 2007, lanzamiento del primer producto Tomates Secos, ventas a particulares.
• Noviembre 2007, participación en la ExpoPymes 2007, campo ferial Fexpocruz, Santa Cruz.
• Diciembre 2007, primera incursión en el mercado cruceño, Almacén Naturalia.
• Enero 2008, se registra legalmente la empresa.
• Enero 2008, se certifica el producto con el registro SENASAG.
• Enero 2008, primera incursión en supermercados cruceños, Cadena de Supermercados Slan.
• Enero 2008, se genera la primera fuente de trabajo, contratación de operaria.
• Mayo 2008, incursión en la Cadena de supermercados Fidalga, Santa Cruz
• Mayo 2008, lanzamiento del segundo producto Salsa de Jalapeño.
• Julio 2008, incursión en la Cadena de supermercados Hipermaxi, Santa Cruz
• Agosto 2008, Primer envío al interior del País, La Paz cadenas supermercados Ketal, Hipermaxi, Gava; y
Cochabamba cadenas de supermercados Hipermaxi, IC Norte, Q´Barato.
• Septiembre 2008, participación en la feria EXPOCRUZ 2008, campo ferial Fexpocruz.
• Enero de 2009, incursión en la cadena de supermercados Hipermercados Plaza, Santa Cruz.
• Enero 2009, participación en la feria Tecnoalimenticia, campo ferial Feicobol, Cochabamba.
• Marzo 2009, lanzamiento del tercer producto Tablilla de Leche Mercedita.
• Julio 2009, lanzamiento del dos producto Agua de Tomate, Salsa Cesar Light.
• Julio 2009, participación en el Festival de Vinos y Quesos, campo ferial Fexpocruz.
• Septiembre 2009, participación en la feria EXPOCRUZ 2009, campo ferial Fexpocruz.
• Noviembre 2009, participación en la ExpoPymes 2009, campo ferial Fexpocruz.
• Abril 2010, lanzamiento del dos producto Escabeche Gourmet, Tuco Gourmet.

9. JUVENTUD EMPRESA PAGINA 9
INFORME DE ACTIVIDADES
ALMORZANDO CON EL DIRECTORIO – Programa de Bienvenida al Nuevo Asociado
El día miércoles 16 de febrero a hrs. 12:30 se llevo a cabo la actividad denominada ALMORZANDO
CON EL DIRECTORIO correspondiente al Programa de Bienvenida al Nuevo Asociado en las
instalaciones de la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz. Dicha actividad consistió en
una Presentación Institucional, Palabras de los nuevos asociados, Intercambio de Opiniones sobre
Temas Empresariales y por ultimo, Almuerzo y Discusión sobre Actualidad. En esta oportunidad se
presento a los señores Luis colodro (CADEX), Esteban Strauss (CADEX), Nicolas Uribe (AUTOBAT), Maria
Claudia Numberg (COTAS), Jorge Belmonte (B&R FOODS), Marco Zarate (CADEX), Omaira Saucedo
(FUNDEMPRESA), Cristina Zankiz (ACADEMIA ORQUESTAL DE SANTA CRUZ), Claudia Ribera
(CONSULTORIO RIBERA), Beatriz Fernández (CADEX), Eduardo Fraija (CONSTRUNEXT), Pablo Moreno
(HALLIBURTON)

10. JUVENTUD EMPRESA PAGINA 10
Cumpleañeros del Mes
Pablo Fernández Landivar 01 marzo MARZO 2011
D L M M J V S
Oscar Paz Gutierrez 01 marzo
Francisco Cirbian Fuchtner 03 marzo 1 2 3 4 5
Valeria Bedoya Alipaz 04 marzo 6 7 8 9 10 11 12
Roberto Wills Cuellar 05 marzo 13 14 15 16 17 18 19
Rony Hurtado Vaca 11 marzo 20 21 22 23 24 25 26
Carlos Avila Saucedo 13 marzo
27 28 29 30 31
Diego Zalles Martinez 14 marzo
Julio Cesar Chavez 15 marzo
Bernardo Patiño 17 marzo ABRIL 2011
Fernando Barba Gonzales 18 marzo D L M M J V S
Alejandra Dorado Gonzales 19 marzo 1 2
Ximena Jimenez Claure 20 marzo 3 4 5 6 7 8 9
Diana Guzman Castro 25 marzo 10 11 12 13 14 15 16
Alexis Rojo Jimenez 25 marzo
17 18 19 20 21 22 23
Roger Wills Cuellar 25 marzo
24 25 26 27 28 29 30
Valeria Mustafa Fleig 30 marzo
MAYO 2011
Eventos y Capacitaciones con Descuento
D L M M J V S
PROGRAMA DE LENGUA PORTUGUESA 02 marzo UPSA 1 2 3 4 5 6 7
Specialization in Project Management 10 marzo ADEN BUSSINES SCHOOL 8 9 10 11 12 13 14
Rueda de Negocios de la Industria Maderera 2011 24 marzo CFB 15 16 17 18 19 20 21
Seminario ASTM - Corrosión: Principios de
22 23 24 25 26 27 28
PROGRAMA EJECUTIVO EN FINANZAS Y COSTOS La Escuela Internacional
de Alta Gestión 29 30 31
Misión Comercial a Panamá 22 marzo CADEX
Diagnóstico y prevención 31 marzo CBH
Programa de Habilidades Directivas Abril ADEN BUSSINES SCHOOL
Misión a China 14 – 28 abril CAINCO
Boletín Visión Santa Cruz
Juventud Empresa Es una producción editorial de
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Santa Cruz de la Sierra - Bolivia Empresarios y Profesionales de
Telefax: Santa Cruz
(591 – 3) 336-5158
Año 5, Edición Nro. 28
Web: Del 01 al 31 de Marzo del 2011
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E-mail:
Editor: Carlos Claure Rodríguez
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