Este documento presenta una matriz de datos con información sobre 35 dueños de tortillerías en Chiapas, México. La matriz incluye preguntas sobre las características de los negocios como el tiempo de operación, número de empleados, capacitación recibida, finanzas e implementación de sistemas y planes administrativos. Los datos proporcionan estadísticas descriptivas como el promedio, mediana, desviación estándar y rango de respuestas para cada pregunta.

1. INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHIAPAS
DOCTORADO EN ADMINISTRACION
MATERIA: SEMINARIO DE INVESTIGACION II
ASESOR : DR. VICTOR AVENDAÑO PORRAS
MAESTRO: ALFREDO BARRAGAN RUIZ
TUXTLA GUTIERRREZ, CHIAPAS JUNIO 2012

2. Tabla – 1 A MATRIZ DE DATOS
6.- Tiene 7.- Tiene
5.- Tomo implement implement
3.- Qué tiempo tiene con su 4.- Cuántas usted algún ado algún ado algún 9.- Sabe usted
tortillería tortillerías tiene curso de sistema plan de 8.- Cuenta Usted que es la 10.- Cuantos kilos de
1.- Es usted dueño de 2.- Es usted hombre manejo de su organizacio contingenci con un manual administración tortilla vende Usted al
alguna tortillería o mujer tortillería nal a de organización estratégica mes aproximadamente
Media 1.457142857 1.457142857 1.828571429 1.542857143 1.371428571 1.82857143 1.6 1.885714286 1.857142857 11329.34286
Error típico 0.111089767 0.085433714 0.119422379 0.118412874 0.082865836 0.06463491 0.08401681 0.054563641 0.060012004 2190.771184
Mediana 1 1 2 1 1 2 2 2 2 6300
Moda 1 1 2 1 1 2 2 2 2 3800
Desviación estándar 0.657215926 0.505432671 0.706512324 0.700540008 0.490240894 0.38238526 0.49705012 0.322802851 0.355035801 12960.77711
Coeficiente de variacion 0.431932773 0.255462185 0.499159664 0.490756303 0.240336134 0.14621849 0.24705882 0.104201681 0.12605042 167981743.3
Curtosis 0.257560159 -2.090684809 -0.894064613 -0.333373672 -1.796726001 1.39890282 -1.93181818 4.689332845 2.704545455 12.10336708
Coeficiente de asimetría 1.155575052 0.179863899 0.256912844 0.927944527 0.556312776 -1.82268976 -0.42676021 -2.534617694 -2.133801028 3.080321442
Rango 2 1 2 2 1 1 1 1 1 69900
Mínimo 1 1 1 1 1 1 1 1 1 100
Máximo 3 2 3 3 2 2 2 2 2 70000
Suma 51 51 64 54 48 64 56 66 65 396527
Cuenta 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35

3. Tabla 1 – B MATRIZ DE DATOS
19.- Le
interesaría
tener una
adecuado plan
15.- de trabajo para
Considera 16.- Conoce su negociación
que su los 17.- Se ha que le incluya
negociación programas asesorado un adecuado
tiene una que otorga alguna vez 18.- Se preocupa sistema
buena el gobierno para la usted por la organizacional
11.- Caunto dinero invierte 12.- A quién le 14.- cuenta su administració para el giro administrac calidad en el con su debida
por semana para obtener compra la materia 13.- Cree usted que se pueda negociación con n y control de de su ión de su servicio de su administración
su materia prima prima innovar su producto misión y visión su negocio negocio negocio negociación estratégica
Media 10791.42857 1.257142857 1.628571429 2.028571429 1.371428571 1.74285714 1.8 1.057142857 1.171428571
Error típico 1285.232029 0.074954968 0.101134026 0.049969979 0.082865836 0.07495497 0.06859943 0.03980746 0.064634906
Mediana 6800 1 2 2 1 2 2 1 1
Moda 5000 1 2 2 1 2 2 1 1
Desviación estándar 7603.535224 0.443439574 0.598316967 0.295626382 0.490240894 0.44343957 0.40583972 0.235504108 0.38238526
Coeficiente de Variacion 57813747.9 0.196638655 0.357983193 0.087394958 0.240336134 0.19663866 0.16470588 0.055462185 0.146218487
Curtosis -0.958773548 -0.693473193 -0.611621071 10.04202528 -1.796726001 -0.69347319 0.48295455 14.75206612 1.398902821
Coeficiente de asimetría 0.668263793 1.161717505 0.343116394 0.89888549 0.556312776 -1.16171751 -1.56801712 3.988864345 1.822689756
Rango 26800 1 2 2 1 1 1 1 1
Mínimo 1700 1 1 1 1 1 1 1 1
Máximo 28500 2 3 3 2 2 2 2 2
Suma 377700 44 57 71 48 61 63 37 41
Cuenta 35 35 35 35 35 35 35 35 35