Cabra es un municipio español situado en el centro de la provincia de Córdoba, Andalucía. Algunos de sus monumentos más emblemáticos incluyen una estatua de Juan Valera y las iglesias Agustinas son conocidas por sus bizcotelas. La gastronomía local se centra en platos como las tortas de aceite. Las fiestas patronales se celebran del 3 al 8 de septiembre en honor a la Virgen de la Sierra. La historia de Cabra se remonta al Paleolítico, cuando los neandertales habit

1. CABRA
Mayte Hidalgo González

2. SITUACIÓN
Cabra es un
municipio español
de la provincia de
Cordoba,
Andalucía. Su
término municipal
se sitúa
prácticamente en
el centro

3. MONUMENTOS

En la ciudad de
Cabra uno de los
monumentos más
emblemáticos es sin
duda el erigido a la
figura de don Juan
Valera en el parque
Alcántara-Romero.

4. GASTRONOMIAS

Mención aparte merecen
las tortas de aceite o
las bizcotelas de las
monjas Agustinas.Cabra
cuenta con una variada
oferta de
establecimientos
dedicados a la
restauración, donde
podrá degustar, desde
los platos más típicos y
característicos

5. Fiestas

Las fiestas patronales de
Cabra se celebran entre el 3
y el 8 de septiembre, en
honor a la Virgen de la Sierra,
desde 1945.

Tienen como acto central la
'Bajá' de la Virgen, el día 4,
con la triunfal entrada en los
arcos de la antigua calle
Baena, momento en el que el
alcalde impone la vara de
alcaldesa a la Virgen, que fue
proclamada con la distinción

6. HISTORIA DE CABRA
Algunos indicios apuntan a que restos líticos de cuarcita, recogidos en el cerro que
corona la Fuente del Río, podrían estar relacionados con el llamado Paleolítico
Inferior. Asimismo, algunos testimonios señalan indicios de presencia humana
durante este periodo en las terrazas fluviales excavadas por el río Cabra aguas
abajo de su curso.
Hacia el año 100.000 fechan los prehistoriadores el paso del Paleolítico Inferior
al Paleolítico Medio.
En el término municipal de Cabra han aparecido testimonios de este periodo en la
Cueva de la Mina de Jarcas,lo que constituye el primer indicio de población en las
cavidades de las Sierras Subbéticas cordobesas por el hombre de Neanderthal.
En Cabra han aparecido materiales que se pueden fechar en el periodo
Epipaleolítico, en los Llanos de Jarcas, un lugar que sirvió de taller al aire libre
para la fabricación de útiles en diversas etapas prehistóricas. Igualmente se ha
recuperado alguna pieza de esta época procedente de la Cueva de La Mina. En el
Museo Arqueológico Municipal de Cabra existen importantes muestras de este
periodo del pasado egabrense, entre los que destacan los buriles, los raspadores y
las hojitas de dorso apuntadas.
Aquellas gentes vivieron en la etapa final de la última de las glaciaciones, lo que
produjo, entre otras cosas, un cambio sustancial en las especies animales y
vegetales existentes en la zona.

7. FIN