Este menú ejecutivo ofrece una variedad de opciones para primeros y segundos platos, así como postres. Los primeros incluyen ensaladas como la Niçoise y cremas como la de calabacín. Los segundos incluyen mariscos como langostinos y pescados como la merluza. Los postres son una tarta de queso o fruta. El menú cuesta entre 18,50 y 19,50 euros por persona.

1. MENÚ EJECUTIVO MENÚ DE TAPAS
Primeros
Ensalada Niçoise
(lechuga, tomate, pimiento rojo, anchoas, patata cocida, cebolla, huevo cocido, aceitunas negras y judías verdes)
Crema de calabacín
Falso risotto de langostinos y setas
Ensaladilla rusa
Tapa de Ensaladilla Rusa.
Taco Mejicano de Bacalao (1 Unid/pax).
Segundos Torpedo de Langostinos con salsa de Chili dulce (2 Unds/pax).
Merluza a la koskera Rabas del Cantábrico.
Secreto con salsa de whisky
Ternera Strogonoff con arroz basmati
Hamburguesa Colón-Plaza
Postre del Chef.
Postre a elegir Pan, Agua ó copa tinto Roble Protos ó caña 1906
Strudel de manzana y pasas
Tarta de queso
Copa de limón menta
Precio: 19,50 Euros*
Precio por persona para dos personas
Consultar condiciones en salón privado
Pan, Agua, copa tinto Roble Protos o caña 1906.
Precio: 18,50 Euros*
Viernes tarde y fin de semana consultar
Pregunte condiciones en salón privado
Primeros
Ensalada de Salmón ahumado, cítricos y vinagreta de mostaza.
Zamburiñas a la plancha (5 unids).
Ensalada de Cecina con tomates Cherry confitados y aliño de mostaza.
Segundos
Carrilleras de Ibérico al Ribera con Patata Panadera.
Secreto Ibérico con salsa Perigord, patatas al romero y atadillos de
trigueros.
Pescado del día según mercado.
Postre
Tiramisú
Postre Especial del Chef
Coulant de Chocolate con bolita de Helado
Agua ó Vino tinto Roble ó Verdejo Protos
Precio: 33 Euros
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