El documento describe las acciones de política del gobierno mexicano para impulsar la agricultura orgánica en México. Se destaca que se publicó la Ley de Productos Orgánicos en 2006 y su reglamento en 2010. Estos establecen el marco jurídico, así como el Consejo Nacional de Producción Orgánica y apoyos a la producción y certificación orgánica. El objetivo es regular la conversión, producción y procesamiento orgánicos en México y promover el crecimiento sostenido de este sector.
Este documento presenta los resultados de las líneas estratégicas de desarrollo económico y desarrollo social implementadas por el municipio de Titiribí en Antioquia, Colombia. En la línea de desarrollo económico, se destacan proyectos en minería, turismo, agropecuario y empleo. En la línea de desarrollo social, los proyectos se enfocan en educación, salud, protección social, vivienda, cultura, deporte y desarrollo comunitario. El documento incluye
Este documento describe las 12 regiones económicas del estado de Jalisco, México. Cada región incluye los municipios que la conforman y las principales actividades económicas como agricultura, ganadería, minería, pesca e industria. La región 1 se enfoca en maíz, frijol y ganadería. La región 2 incluye minería, lácteos y turismo. La región 3 produce tequila, aves y quesos. Finalmente, la región 12 es el centro industrial y cuenta con fábricas de tequila
La región 5 Sureste se compone de 9 municipios y cubre el 8.9% del estado. Sus principales actividades económicas son la agricultura de maíz, caña de azúcar y ganadería, así como la minería, silvicultura y procesamiento de alimentos. Algunas de sus industrias clave incluyen ingenios azucareros, fábricas lácteas, aserraderos y elaboración de artesanías.
U2 aa1 análisis, karla rangel (regiones económicas)karlavianney
El municipio de Zapopan se encuentra en la Región Centro de Jalisco. Sus principales actividades económicas son la agricultura, ganadería, industria y comercio. Los cultivos más importantes son el maíz, sorgo y hortalizas. La industria de bebidas, alimentos y química generan una gran parte del valor económico del municipio. Zapopan es un importante centro industrial y comercial de Jalisco.
El documento describe las acciones que realiza el Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (SENASA) para lograr el acceso de productos agrícolas peruanos a importantes mercados internacionales. El SENASA mantiene un sistema de vigilancia fitosanitaria, desarrolla programas de control de plagas, moderniza sus centros de diagnóstico y certifica los envíos de exportación de acuerdo con los requisitos fitosanitarios de los países importadores. También capacita a productores y personal, implementa normas internacionales y firma
Presentacion final impactos hlb 21abr10SINAVEF_LAB
El documento evalúa los impactos económicos potenciales de la enfermedad de los cítricos HLB (greening) en la cadena citrícola mexicana. Presenta el problema de la enfermedad, los objetivos del estudio, la metodología utilizada que incluye un enfoque interdisciplinario e identificación de escenarios de riesgo, y los resultados sobre posibles pérdidas en la producción primaria, agroindustria y economía en general de no controlarse la enfermedad. Concluye que el HLB podría generar
Este documento presenta los resultados de las líneas estratégicas de desarrollo económico y desarrollo social implementadas por el municipio de Titiribí en Antioquia, Colombia. En la línea de desarrollo económico, se destacan proyectos en minería, turismo, agropecuario y empleo. En la línea de desarrollo social, los proyectos se enfocan en educación, salud, protección social, vivienda, cultura, deporte y desarrollo comunitario. El documento incluye
Este documento describe las 12 regiones económicas del estado de Jalisco, México. Cada región incluye los municipios que la conforman y las principales actividades económicas como agricultura, ganadería, minería, pesca e industria. La región 1 se enfoca en maíz, frijol y ganadería. La región 2 incluye minería, lácteos y turismo. La región 3 produce tequila, aves y quesos. Finalmente, la región 12 es el centro industrial y cuenta con fábricas de tequila
La región 5 Sureste se compone de 9 municipios y cubre el 8.9% del estado. Sus principales actividades económicas son la agricultura de maíz, caña de azúcar y ganadería, así como la minería, silvicultura y procesamiento de alimentos. Algunas de sus industrias clave incluyen ingenios azucareros, fábricas lácteas, aserraderos y elaboración de artesanías.
U2 aa1 análisis, karla rangel (regiones económicas)karlavianney
El municipio de Zapopan se encuentra en la Región Centro de Jalisco. Sus principales actividades económicas son la agricultura, ganadería, industria y comercio. Los cultivos más importantes son el maíz, sorgo y hortalizas. La industria de bebidas, alimentos y química generan una gran parte del valor económico del municipio. Zapopan es un importante centro industrial y comercial de Jalisco.
El documento describe las acciones que realiza el Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú (SENASA) para lograr el acceso de productos agrícolas peruanos a importantes mercados internacionales. El SENASA mantiene un sistema de vigilancia fitosanitaria, desarrolla programas de control de plagas, moderniza sus centros de diagnóstico y certifica los envíos de exportación de acuerdo con los requisitos fitosanitarios de los países importadores. También capacita a productores y personal, implementa normas internacionales y firma
Presentacion final impactos hlb 21abr10SINAVEF_LAB
El documento evalúa los impactos económicos potenciales de la enfermedad de los cítricos HLB (greening) en la cadena citrícola mexicana. Presenta el problema de la enfermedad, los objetivos del estudio, la metodología utilizada que incluye un enfoque interdisciplinario e identificación de escenarios de riesgo, y los resultados sobre posibles pérdidas en la producción primaria, agroindustria y economía en general de no controlarse la enfermedad. Concluye que el HLB podría generar
El documento presenta un plan para mejorar las habilidades orales a través de estrategias diagnósticas y referencias que incluyen un libro sobre la construcción del discurso y la formación de profesionales competentes en el uso del lenguaje.
La experiencia de México en el fortalecimiento de los programas de Sanidad An...FAO
Presentación realizada por el Sr. Hugo Fragoso, en el marco la XIII CODEGALAC Mesoamérica realizada los días 26 y 27 de Noviembre de 2015 en Santo Domingo, República Dominicana.
Este documento describe dos problemas de geometría: 1) Dibujar una superficie reglada de tres directrices con velocidad constante en la directriz central. 2) Trazar un hiperboloide elíptico. El documento fue escrito por Adrián Enrique Mora Mellado para su clase de Licenciatura en Diseño y Comunicación Visual en la Universidad Nacional Autónoma de México.
Este documento describe la historia de la ganadería lechera en México, desde su introducción por los españoles hasta su consolidación como industria en el siglo XX. Explica que la leche es un alimento nutritivo completo que proporciona proteínas, vitaminas y minerales importantes como el calcio. También resume la población actual de ganado bovino en México y los datos sobre la producción de leche, la cual ha crecido continuamente en las últimas décadas.
veran la funcion de la SAGARPA:LaSecretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentos asi como los pasos que realiza para crear un boletin y servicios que ofrece
Este documento describe la evolución del sistema de inspección en México desde 1947 hasta la actualidad. Comenzó con el brote de fiebre aftosa en 1947 que llevó al sacrificio de millones de cabezas de ganado y la creación de plantas enlatadoras para procesar la carne. Desde entonces, el sistema de inspección Tipo Federal ha crecido para incluir más de 500 plantas certificadas y ha permitido las exportaciones cárnicas de México a más de 20 países en 2011. El marco normativo también se ha fortalecido con nuevas leyes y
Este documento resume la situación actual de la ganadería en México. Discute la producción y el consumo de leche, carne y huevos, así como el inventario de ganado. La producción de leche ha crecido 1.14% entre 2000-2005, mientras que la de carne ha aumentado entre 2.36% para bovinos y 8.26% para pollos en el período 1990-2004. El consumo de leche y carne per cápita también ha aumentado en los últimos años, aunque la disponibilidad de leche sigue siendo insuficiente.
Certificación tipo inspección federal (TIF)usapeec_mexico
Este documento proporciona información sobre la Certificación Tipo Inspección Federal (TIF) en México. La certificación TIF es un reconocimiento otorgado por SAGARPA a empresas cárnicas que cumplen con las normas sanitarias mexicanas. Actualmente hay 400 establecimientos TIF certificados en México que exportan productos cárnicos a más de 50 países.
Este documento describe los tipos de encuesta según varios criterios. Explica que las encuestas pueden ser descriptivas, analíticas, experimentales o de evaluación dependiendo de sus objetivos. También puede ser de respuesta abierta o cerrada dependiendo del formato de preguntas, y se pueden realizar por correo, teléfono o en persona dependiendo de la forma de recolección de datos. Además, provee ejemplos de cada tipo de encuesta.
1) El documento describe los diferentes aspectos relacionados con la captación de aguas subterráneas a través de pozos, incluyendo la perforación, construcción, pruebas de bombeo y diseño de la zona de admisión. 2) Explica los diferentes tipos de pozos y métodos de perforación, así como los pasos para la construcción de pozos artesanales y la protección de los mismos. 3) También cubre temas como el desarrollo de pozos, la configuración general de la captación y consideraciones de velocidad para el dise
El documento describe las funciones y estructura del Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México. SENASICA regula la sanidad agrícola, acuícola y pecuaria para proteger los recursos de plagas y enfermedades, y promueve sistemas de inocuidad alimentaria y certificación de calidad para facilitar el comercio nacional e internacional de productos agropecuarios. SENASICA lleva a cabo inspecciones, campañas sanitarias y cooper
Proceso de construccion de un pozo de explotacion de agua subterranea, mediante la tecnica de rotacion con circulacion de lodo bentonitico, analisis geologico antes y despues de la perforacion del pozo piloto. Elaborado por Jhylmar Freddy Ortiz Cespedes
Este documento describe las cadenas productivas agroalimentarias y su importancia. Explica que una cadena productiva incluye todas las etapas de producción, transformación, distribución y venta de un producto agrícola hasta llegar al consumidor final. También describe las características de las cadenas productivas tradicionales y nuevas, y analiza ejemplos específicos como la cadena cárnica de bovino. El documento concluye resaltando la importancia del análisis de cadenas productivas para mejorar la competitividad del sector
El documento presenta una encuesta diagnóstica dirigida a padres de familia y estudiantes de la Institución Educativa Maltría sobre temas relacionados con la economía y las finanzas en el hogar. La encuesta contiene 17 preguntas para los padres y 10 preguntas para los estudiantes sobre temas como fuentes de ingreso, gastos familiares, hábitos de ahorro e inversión del dinero.
El documento presenta un cuestionario diseñado para investigar el conocimiento sobre escuela de padres y funcionamiento familiar que tienen los padres de estudiantes de una escuela básica en Mérida, Venezuela. El cuestionario consta de tres partes: 1) datos personales de los padres, 2) información sobre su conocimiento de la escuela de padres, y 3) su disposición a participar en una escuela de padres. El cuestionario fue diseñado por dos investigadoras y será aplicado de forma anónima para su estudio de grado en la Universidad de Los Andes.
La encuesta buscó evaluar el impacto de la delincuencia en el turismo de Nahuizalco a través de 25 preguntas. La mayoría de los encuestados no consideró que la ciudad fuera segura y opinó que las maras contribuyen significativamente a la delincuencia. También creyeron que se necesita un mayor número de policías y medidas conjuntas entre autoridades y comunidad para mejorar la seguridad y así aumentar el turismo.
El documento habla sobre los conceptos básicos de las encuestas, incluyendo sus diferentes tipos y diseños. Explica que una encuesta es una técnica para obtener información primaria de un grupo representativo de individuos y proyectar los resultados a toda la población. También describe los pasos para construir una encuesta efectiva, como definir indicadores, traducirlos a preguntas válidas y organizar las preguntas de manera lógica en el cuestionario.
El documento discute los problemas de la agricultura convencional como la contaminación, el cambio climático y la degradación del suelo, y propone que el método de agricultura biointensiva puede ayudar a abordar estos problemas al reconstruir rápidamente la fertilidad del suelo y producir altos rendimientos con pocos insumos. El método biointensivo sigue principios como la doble excavación, el uso de composta y la asociación de cultivos para cultivar la tierra de manera sostenible.
Ecoflor. Organismos modificados genéticamente blanca amigos de la tierra Eduardo Romero Moreno
El documento discute los organismos modificados genéticamente y su impacto en la soberanía alimentaria. Argumenta que los OMG amenazan la biodiversidad y el acceso a semillas de los pequeños agricultores. También critica el monopolio de las grandes empresas sobre las semillas y los agroquímicos, y cómo los OMG han llevado a un mayor uso de estos productos químicos.
Este documento describe los Mercados Verdes en el Valle del Cauca de Colombia, una estrategia de desarrollo sostenible de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca. El objetivo es disminuir los impactos ambientales de la agricultura, la industria y el comercio mediante proyectos como la reconversión de actividades agropecuarias, la promoción de la agricultura ecológica y los bienes y servicios ambientales. También aborda problemas como la pérdida de biodiversidad y los impactos del sector industrial,
Este documento proporciona información sobre el pimiento paprika. Describe las principales variedades cultivadas, sus características nutricionales y usos. Presenta datos sobre la oferta mundial, incluyendo las principales áreas productoras como China, México y Turquía. Asimismo, analiza la demanda internacional, la oferta nacional peruana y su participación en el mercado mundial. Finalmente, identifica los principales competidores del Perú en Estados Unidos, España y México.
El documento presenta un plan para mejorar las habilidades orales a través de estrategias diagnósticas y referencias que incluyen un libro sobre la construcción del discurso y la formación de profesionales competentes en el uso del lenguaje.
La experiencia de México en el fortalecimiento de los programas de Sanidad An...FAO
Presentación realizada por el Sr. Hugo Fragoso, en el marco la XIII CODEGALAC Mesoamérica realizada los días 26 y 27 de Noviembre de 2015 en Santo Domingo, República Dominicana.
Este documento describe dos problemas de geometría: 1) Dibujar una superficie reglada de tres directrices con velocidad constante en la directriz central. 2) Trazar un hiperboloide elíptico. El documento fue escrito por Adrián Enrique Mora Mellado para su clase de Licenciatura en Diseño y Comunicación Visual en la Universidad Nacional Autónoma de México.
Este documento describe la historia de la ganadería lechera en México, desde su introducción por los españoles hasta su consolidación como industria en el siglo XX. Explica que la leche es un alimento nutritivo completo que proporciona proteínas, vitaminas y minerales importantes como el calcio. También resume la población actual de ganado bovino en México y los datos sobre la producción de leche, la cual ha crecido continuamente en las últimas décadas.
veran la funcion de la SAGARPA:LaSecretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentos asi como los pasos que realiza para crear un boletin y servicios que ofrece
Este documento describe la evolución del sistema de inspección en México desde 1947 hasta la actualidad. Comenzó con el brote de fiebre aftosa en 1947 que llevó al sacrificio de millones de cabezas de ganado y la creación de plantas enlatadoras para procesar la carne. Desde entonces, el sistema de inspección Tipo Federal ha crecido para incluir más de 500 plantas certificadas y ha permitido las exportaciones cárnicas de México a más de 20 países en 2011. El marco normativo también se ha fortalecido con nuevas leyes y
Este documento resume la situación actual de la ganadería en México. Discute la producción y el consumo de leche, carne y huevos, así como el inventario de ganado. La producción de leche ha crecido 1.14% entre 2000-2005, mientras que la de carne ha aumentado entre 2.36% para bovinos y 8.26% para pollos en el período 1990-2004. El consumo de leche y carne per cápita también ha aumentado en los últimos años, aunque la disponibilidad de leche sigue siendo insuficiente.
Certificación tipo inspección federal (TIF)usapeec_mexico
Este documento proporciona información sobre la Certificación Tipo Inspección Federal (TIF) en México. La certificación TIF es un reconocimiento otorgado por SAGARPA a empresas cárnicas que cumplen con las normas sanitarias mexicanas. Actualmente hay 400 establecimientos TIF certificados en México que exportan productos cárnicos a más de 50 países.
Este documento describe los tipos de encuesta según varios criterios. Explica que las encuestas pueden ser descriptivas, analíticas, experimentales o de evaluación dependiendo de sus objetivos. También puede ser de respuesta abierta o cerrada dependiendo del formato de preguntas, y se pueden realizar por correo, teléfono o en persona dependiendo de la forma de recolección de datos. Además, provee ejemplos de cada tipo de encuesta.
1) El documento describe los diferentes aspectos relacionados con la captación de aguas subterráneas a través de pozos, incluyendo la perforación, construcción, pruebas de bombeo y diseño de la zona de admisión. 2) Explica los diferentes tipos de pozos y métodos de perforación, así como los pasos para la construcción de pozos artesanales y la protección de los mismos. 3) También cubre temas como el desarrollo de pozos, la configuración general de la captación y consideraciones de velocidad para el dise
El documento describe las funciones y estructura del Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México. SENASICA regula la sanidad agrícola, acuícola y pecuaria para proteger los recursos de plagas y enfermedades, y promueve sistemas de inocuidad alimentaria y certificación de calidad para facilitar el comercio nacional e internacional de productos agropecuarios. SENASICA lleva a cabo inspecciones, campañas sanitarias y cooper
Proceso de construccion de un pozo de explotacion de agua subterranea, mediante la tecnica de rotacion con circulacion de lodo bentonitico, analisis geologico antes y despues de la perforacion del pozo piloto. Elaborado por Jhylmar Freddy Ortiz Cespedes
Este documento describe las cadenas productivas agroalimentarias y su importancia. Explica que una cadena productiva incluye todas las etapas de producción, transformación, distribución y venta de un producto agrícola hasta llegar al consumidor final. También describe las características de las cadenas productivas tradicionales y nuevas, y analiza ejemplos específicos como la cadena cárnica de bovino. El documento concluye resaltando la importancia del análisis de cadenas productivas para mejorar la competitividad del sector
El documento presenta una encuesta diagnóstica dirigida a padres de familia y estudiantes de la Institución Educativa Maltría sobre temas relacionados con la economía y las finanzas en el hogar. La encuesta contiene 17 preguntas para los padres y 10 preguntas para los estudiantes sobre temas como fuentes de ingreso, gastos familiares, hábitos de ahorro e inversión del dinero.
El documento presenta un cuestionario diseñado para investigar el conocimiento sobre escuela de padres y funcionamiento familiar que tienen los padres de estudiantes de una escuela básica en Mérida, Venezuela. El cuestionario consta de tres partes: 1) datos personales de los padres, 2) información sobre su conocimiento de la escuela de padres, y 3) su disposición a participar en una escuela de padres. El cuestionario fue diseñado por dos investigadoras y será aplicado de forma anónima para su estudio de grado en la Universidad de Los Andes.
La encuesta buscó evaluar el impacto de la delincuencia en el turismo de Nahuizalco a través de 25 preguntas. La mayoría de los encuestados no consideró que la ciudad fuera segura y opinó que las maras contribuyen significativamente a la delincuencia. También creyeron que se necesita un mayor número de policías y medidas conjuntas entre autoridades y comunidad para mejorar la seguridad y así aumentar el turismo.
El documento habla sobre los conceptos básicos de las encuestas, incluyendo sus diferentes tipos y diseños. Explica que una encuesta es una técnica para obtener información primaria de un grupo representativo de individuos y proyectar los resultados a toda la población. También describe los pasos para construir una encuesta efectiva, como definir indicadores, traducirlos a preguntas válidas y organizar las preguntas de manera lógica en el cuestionario.
El documento discute los problemas de la agricultura convencional como la contaminación, el cambio climático y la degradación del suelo, y propone que el método de agricultura biointensiva puede ayudar a abordar estos problemas al reconstruir rápidamente la fertilidad del suelo y producir altos rendimientos con pocos insumos. El método biointensivo sigue principios como la doble excavación, el uso de composta y la asociación de cultivos para cultivar la tierra de manera sostenible.
Ecoflor. Organismos modificados genéticamente blanca amigos de la tierra Eduardo Romero Moreno
El documento discute los organismos modificados genéticamente y su impacto en la soberanía alimentaria. Argumenta que los OMG amenazan la biodiversidad y el acceso a semillas de los pequeños agricultores. También critica el monopolio de las grandes empresas sobre las semillas y los agroquímicos, y cómo los OMG han llevado a un mayor uso de estos productos químicos.
Este documento describe los Mercados Verdes en el Valle del Cauca de Colombia, una estrategia de desarrollo sostenible de la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca. El objetivo es disminuir los impactos ambientales de la agricultura, la industria y el comercio mediante proyectos como la reconversión de actividades agropecuarias, la promoción de la agricultura ecológica y los bienes y servicios ambientales. También aborda problemas como la pérdida de biodiversidad y los impactos del sector industrial,
Este documento proporciona información sobre el pimiento paprika. Describe las principales variedades cultivadas, sus características nutricionales y usos. Presenta datos sobre la oferta mundial, incluyendo las principales áreas productoras como China, México y Turquía. Asimismo, analiza la demanda internacional, la oferta nacional peruana y su participación en el mercado mundial. Finalmente, identifica los principales competidores del Perú en Estados Unidos, España y México.
El documento describe el contexto de la producción agropecuaria en Chile, destacando las ventajas competitivas del país como su clima mediterráneo, su condición de "isla ecológica" libre de plagas, y su situación económica y política estable. Luego, se enfoca en el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y sus programas de apoyo a pequeños agricultores en la región de Linares, incluyendo el programa de Alianzas Productivas para establecer vínculos entre agricultores e industri
El documento describe las actividades del Instituto de Cultivos Tropicales en Perú para mejorar la productividad y calidad del cacao a través de la investigación y extensión. El ICT realiza programas de mejoramiento genético, manejo de suelos, y desarrollo de sistemas de producción sostenibles. Algunos avances incluyen la evaluación de genotipos prometedores, ensayos de campo para seleccionar los más productivos y resistentes, e hibridación para desarrollar nuevas variedades con mayor rendimiento y calidad.
El documento describe el potencial de las microalgas para resolver desafíos globales y aprovechar grandes oportunidades de mercado. Las microalgas son organismos de más de 4,000 millones de años que pueden capturar CO2, producir biocombustibles y alimentos funcionales de manera sostenible. Existen mercados potenciales por más de US$1.6 billones en áreas como cuidado personal, alimentos y bioquímicos que están creciendo rápidamente. Chile tiene las condiciones para convertirse en una potencia mundial en este sector si desarroll
Que esta Pasando con el Maiz y la Tortilla en Mexico?jkondo
El documento discute varios temas relacionados con la agricultura en México, incluyendo la importancia de la soberanía alimentaria, el potencial productivo del país, y las oportunidades para mejorar la productividad y competitividad del sector agrícola ante la apertura comercial. Se enfatiza la necesidad de apoyar a los pequeños productores y mejorar la tecnología, infraestructura e inversión en el campo.
Este documento describe un proyecto para establecer una empresa de procesamiento de harinas en el distrito de Llata, Perú. El proyecto busca organizar a los productores locales en una asociación que procesará trigo, cebada, habas y maíz en harina. Se espera que el proyecto genere empleos, eleve los ingresos de los productores, y promueva el desarrollo agrícola sostenible en la región.
ProduccióN De Palta OrgáNica En Las Condiciones AgroecolóGicasPaulo Diaz Canales
Charla Exposición en Encuentro Nacional de productores de fruta, Hotel Sheraton, Santiago-Chile
Asesoria Produccion Organica
Rodrigo Mundaca C.
mundacarodrigo@gmail.com
Paulo Díaz C.
pdiaz.agro@gmail.com
Presentación de Miguel Angel Iribarren, Area de gestión ambiental ganadera, Dirección de ganadería, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Argentina, durante la IX Reunión de la CODEGALAC, Capítulo Cono Sur, realizada en Santiago de Chile el 11 al 12 de diciembre de 2007.
Este documento presenta información sobre el maíz transgénico en México y sus posibles repercusiones y riesgos. México es el centro de origen y diversidad genética del maíz. Aunque las semillas mejoradas han aumentado los rendimientos, también han reducido la diversidad de variedades nativas y aumentado la dependencia de las semillas comerciales. La introducción de maíz transgénico plantea preocupaciones sobre cómo podría afectar negativamente la biodiversidad del maíz en México y los medios de subsistencia de los pequeños agricult
Ecuador posee un potencial agrícola diverso debido a su variedad geográfica. Los principales cultivos para exportación son banano, cacao, café y flores. Los cultivos para consumo interno incluyen maíz, arroz, papa y cebada. La ganadería también es importante, concentrada principalmente en la sierra y costa. Los recursos minerales y de petróleo también son significativos para la economía ecuatoriana.
Este documento resume las actividades y objetivos del Instituto de Cultivos Tropicales en Perú relacionadas con la investigación y mejoramiento del cacao. El ICT trabaja en mejorar la productividad y calidad del cacao a través de la selección de genotipos, el desarrollo de colecciones, y programas de manejo integrado de cultivos. El ICT también busca mejorar los medios de subsistencia de las familias cacaoteras a través de un enfoque sistémico que considera la planta, el suelo, el medio ambiente y
Este documento describe los problemas del modelo hegemónico de producción agrícola, como la falta de análisis de la complejidad natural, los límites biofísicos y el conocimiento ancestral. También describe cómo este modelo promueve la industrialización agrícola a través de la Revolución Verde, con semillas mejoradas, agroquímicos y maquinaria, lo que ha llevado a la consolidación de la agricultura industrial y la expulsión de los agricultores familiares. Finalmente, propone la agroecología como una alternativa basada en
El documento discute el estado de la competitividad en Bolivia y el departamento de Santa Cruz. Indica que Bolivia ocupa el puesto 108 de 134 países en el ranking mundial de competitividad, y el puesto 149 de 183 países en facilidad para hacer negocios. Presenta estadísticas sobre la producción agrícola, ganadera y consumo per cápita en Santa Cruz. Finalmente, identifica cinco desafíos clave para la autonomía departamental relacionados con la inclusión económica, el clima de negocios, el desarrollo agro
La agricultura se originó hace aproximadamente 12,000 años a partir de la domesticación de plantas y animales silvestres. Condujo al sedentarismo humano y evolucionó para incluir técnicas como el uso de herramientas, la quema controlada y el cultivo en zonas húmedas. Actualmente, cuatro cultivos principales (trigo, arroz, maíz y patata) proporcionan más de la mitad de los alimentos agrícolas del mundo. El documento también describe conceptos clave como cadenas alimentarias, clasificaciones de
Simposio en Ingenieria Genética (1era parte)ESTHHUB
Este documento presenta una discusión sobre los organismos genéticamente modificados desde una perspectiva ética y social. Incluye varias diapositivas que argumentan que la modificación genética de plantas y animales no es antiético, ya que la agricultura moderna ha modificado genéticamente cultivos a través de la selección y la irradiación durante miles de años. También destaca la necesidad de aumentar los rendimientos agrícolas para alimentar a una población mundial en crecimiento con recursos limitados de tierra cultivable.
El documento describe las propiedades y usos del maíz morado, un cultivo nativo del Perú. El maíz morado se cultiva en los Andes peruanos desde hace miles de años y se usa para preparar bebidas y alimentos típicos. Contiene compuestos que le dan propiedades medicinales como prevenir el cáncer y regular la presión arterial. Recientemente se ha empezado a exportar a otros países para su uso como colorante natural.
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La inteligencia artificial sigue evolucionando rápidamente, prometiendo transformar múltiples aspectos de la sociedad mientras plantea importantes cuestiones que requieren una cuidadosa consideración y regulación.
El uso de las TIC en la vida cotidiana.pptxjgvanessa23
En esta presentación, he compartido información sobre las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y su aplicación en diversos ámbitos de la vida cotidiana, como el hogar, la educación y el trabajo.
He explicado qué son las TIC, las diferentes categorías y sus respectivos ejemplos, así como los beneficios y aplicaciones en cada uno de estos ámbitos.
Espero que esta información sea útil para quienes la lean y les ayude a comprender mejor las TIC y su impacto en nuestra vida cotidiana.
1. SUBSECRETARÍA DE DESARROLLO RURAL
Acciones de Política
para el Impulso de la
Agricultura Orgánica en México.
ING. M.C. IGNACIO RIVERA RODRÍGUEZ,
SUBSECRETARIO DE DESARR0LLO RURAL
FORO INTERNACIONAL
“REGULACIÓN, FOMENTO Y MERCADOS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA”
WTC-Ciudad de México, 2 de septiembre, 2010
2. CONTENIDO
I. LA AGRICULTURA ORGÁNICA INTERNACIONAL
II. LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO
III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA)
III.1.- Marco Jurídico: Ley - Reglamento - Lineamientos
III.2.- Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO)
III.3.- Objetivos de los Grupos de Trabajo del CNPO
III.4.- Apoyos a la Producción y Certificación Orgánica
III.5.- Acciones de Fomento / Promoción Expos
2
3. I. LA AGRICULTURA ORGÁNICA INTERNACIONAL…
A nivel mundial se cultivan 35 millones de has.
El mercado mundial es de alrededor de 50,000 MDD.
crece en las 2 ÁREAS mundiales
De cuánto es el mercado y cómo
1997: 5,000 (TMCA 90’s: 25%)
TMCA
EUROPA 2005: 12,000 MDD
• Dinamarca 30 - 40 %
2008: 23,000 MDD • Suiza 30 - 35 %
• Hol. y G.B. 30 - 35 %
MDD
1995: 2,800
E. U. A. 2005: 12,000
2008: 24,000
Fuente: IFOAM. International Federation of Organics Agriculture Movements
6
4. I. LA AGRICULTURA ORGÁNICA INTERNACIONAL…
PRODUCTOS ORGÁNICOS
Café, jugos, néctares, mieles, jarabes Textiles / moda
frutas tradicionales y exóticas y
(lino, algodón, lana, seda)
extensa variedad de hortalizas,
cereales, golosinas, comida p/bebés, cosméticos, esencias
carne, pollo, huevo, muebles / maderas, artesanías
cerveza, vinos, licores,
productos de acuacultura, etc.
Tiendas especializadas Líneas aéreas
Restauración/Gastronomía E-Commerce
(restaurantes orgánicos)
Institucional
Ecoturismo
- Guarderías
S.P.A.´s - Escuelas
Centros de Salud - Hospitales
- Ejército
- Asilos
7
5. I. LA AGRICULTURA ORGÁNICA INTERNACIONAL…
¿ PORQUÉ CRECE LO ORGÁNICO ?
SALUD
• SALUD: trazabilidad de los alimentos,
certificación, GARANTÍA
SEGURIDAD • Seguridad – Protección: nuevas
enfermedades animal-hombre
(vacas locas- influenza aviar)
ECOLÓGICO
• Desarrollo Sustentable
Medio ambiente
SOLIDARIDAD
• Solidaridad con grupos sociales
desfavorecidos (comercio justo)
NEGOCIO
• Alternativas de mercado para
productores y otros agentes,
nuevos negocios
5
6. II. LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO…
Concepto 1996 1998 2000 2008
Superficie (Ha) 23,265 54,457 85,676 400,000
Número de Productores 13,176 27,914 27,282 128,000
Divisas Generadas (000 USD) 34,293 72,000 90,000 394,149
Fuente: Datos Básicos de la Agricultura Orgánica de México, CIIDRI, Universidad Autónoma Chapingo, Edición 2008.
10
7. II. LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO…
Superficie Orgánica por Cultivo, 2008.
Cultivo hectáreas %
Café 191,489 48.2
Aguacate 60,166 15.1
Hortalizas 35,414 8.9
Hierbas aromáticas y aliment. 30,199 7.6
Cacao 14,796 3.7
Uva silvestre 12,032 3.0
Agave tequilero y mezcalero 8,986 2.3
Mango 8,573 2.2
Coco 8,031 2.0
Sábila 5,149 1.3
Maíz 4,599 1.2
Nopal 3,527 0.9
Cítricos 3,201 0.8
Ajonjolí 1,005 0.3
Otros 10,053 2.5
Total 397,220 100
Fuente: Datos Básicos de la Agricultura Orgánica de México, CIIDRI,
Universidad Autónoma Chapingo, Ed. 2008.
11
8. LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO.
Principales Estados con superficie agrícola orgánica, 2008.
Posición Estado Hectáreas %
1 Chiapas 119,240 30.0
2 Oaxaca 70,791 17.8
3 Michoacán 67,212 16.9
4 Querétaro 30,008 7.6
5 Guerrero 18,307 4.6
6 Tabasco 17,305 4.4
7 Veracruz 14,841 3.7
8 Sinaloa 13,720 3.5
9 Jalisco 12,605 3.2
10 Nayarit 6,560 1.7
11 Baja California Sur 4,523 1.1
12 San Luis Potosí 3,380 0.9
13 Tamaulipas 2,975 0.7
14 Colima 2,953 0.7
15 Chihuahua 2,877 0.7
16 Puebla 2,418 0.6
Otros 7,504 1.9
Total 397,220 100.0
Fuente: Datos Básicos de la Agricultura Orgánica de México, CIIDRI, UACH., Ed. 2008.
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9. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.1.- MARCO JURÍDICO: LEY - REGLAMENTO - LINEAMIENTOS
La Ley de Productos Orgánicos (LPO) se publicó en el DOF el 7 /febrero / 2006
Estructura: 8 títulos
1. DEL OBJETO Y APLICACIÓN DE LA LEY
2. DE LOS CRITERIOS DE LA CONVERSIÓN, PRODUCCIÓN Y PROCESAMIENTO
ORGÁNICOS
3. DEL CONSEJO NACIONAL DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA
4. DEL SISTEMA DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN
5. DE LAS IMPORTACIONES DE PRODUCTOS ORGÁNICOS E INSUMOS
6. DE LA PROMOCIÓN Y FOMENTO
7. DE LOS CRITERIOS SOCIALES EN LOS MÉTODOS DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA
8. DE LAS INFRACCIONES, SANCIONES Y RECURSO ADMINISTRATIVO
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10. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
EL REGLAMENTO DE LA LEY se publicó el 1 de abril del 2010 en el DOF
Contexto del Sector Orgánico a la publicación del Reglamento:
A. Prácticamente todos los productores orgánicos han obtenido su certificado
a través de las agencias de certificación establecidas en México,
generalmente en base a la normatividad estadounidense (NOP), europea (CE
No. 834/2007) o japonesa (JAS), es decir son certificados por terceros
acreditados.
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11. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
Lograr las Equivalencias Internacionales
B. Una vez operando:
La Ley
El Reglamento de la Ley
Los Lineamientos para la Operación Orgánica
México Debe obtener el reconocimiento mundial a través de las
equivalencias normativas internacionales con Europa, E.E.U.U. y Asia
principalmente.
C. El SENASICA ha tomado en cuenta la experiencia de Argentina y Costa
Rica, únicos dos países de América Latina que lo han logrado a la fecha.
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12. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.2.- Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO)
El CNPO fue constituido por la SAGARPA en septiembre de 2007
como instancia consultiva en aspectos de orden técnico y
regulatorio para el sector orgánico.
– Se integraron tres grupos de trabajo, coordinados por SAGARPA
Sistema de Control (SENASICA)
Promoción Comercial (ASERCA)
Información Estadística (SIAP)
‒ El CNPO ha realizado 4 reuniones ordinarias:
Septiembre 2007.
Abril 2008
24 de Septiembre 2008.
25 de Mayo 2010
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13. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.2.- Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO)
Integrantes del CNPO (25)…
Presidente: Secretario del Ramo /SAGARPA
REPRESENTATIVIDAD DE:
• SAGARPA (4)
- Subsecretaría de Desarrollo Rural (Secretario Técnico)
• Otras Dependencias de la APF (4)
• Organizaciones Nacionales de Productores (7)
• Agencias de Certificación (4)
• Procesadores (2)
• Comercializadores (1)
• Consumidores (1)
• Universidades y Centros de Investigación (2)
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14. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.2.- Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO)
Funciones del CNPO (art. 16 LPO).
Emitir opinión a la Secretaría sobre instrumentos regulatorios nacionales e
internacionales.
Asesorar a la Secretaría en los aspectos de orden técnico.
Coadyuvar con la Secretaría en el reconocimiento mutuo en el ámbito
internacional de la equivalencia del sistema de control mexicano.
Proponer a la Secretaría acciones y políticas para el fomento de la
producción orgánica.
Establecer grupos de trabajo en las diferentes actividades relacionadas…
Entre otras…
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15. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.2.- Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO)
La Subsecretaría de Desarrollo Rural, coordina y es responsable del
Secretariado Técnico del Consejo Nacional de Producción Orgánica
Por lo que da seguimiento y brinda apoyo a las acciones de las diferentes áreas
de la SAGARPA (SENASICA, ASERCA, SIAP y FIRCO) que desarrollan en esta
materia .
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16. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.3.- Objetivos de los Grupos de Trabajo del CNPO
• Sistema Nacional de Control / SENASICA
Con el objeto de establecer el marco regulatorio para la certificación,
acreditación, inspección, aprobación de las sustancias, insumos y métodos,
equivalencia internacional, distintivo nacional, entre otros.
• Promoción Comercial / ASERCA
Promover nacional e internacionalmente los productos orgánicos
mexicanos, a través de ferias y exposiciones, foros, campañas
promocionales, misiones comerciales, entre otras acciones.
• Sistema – Módulo de Información /SIAP
Conformar un sistema de información estadística confiable del sector
orgánico de México que refleje variables estadísticas por cultivo y entidad
federativa de superficie, volumen, precios, valor de la producción,
operadores, georeferenciación de las explotaciones, entre otras.
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17. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.4.- Apoyos a la Producción y Certificación Orgánica
Programa de Apoyo al Valor Agregado (PROVAR) / Componente Orgánicos
• De 2007 a 2009 FIRCO canalizó $75 millones para apoyar 253 proyectos de
orgánicos en certificación, infraestructura y equipo.
• Los apoyos son para el diseño del plan orgánico, del sistema de control,
inspección orgánica, costo de la expedición del certificado, estudios específicos
y gastos preoperatorios.
Apoyos 2010
• En 2010 se han ejercido recursos por 67 MDP para apoyar Proyectos orgánicos
• La SDR participa en el Grupo Técnico Orgánico para la revisión y dictamen de
los de los Proyectos presentados por las Gerencias regionales de FIRCO.
• Principalmente se están apoyando Proyectos orgánicos de café, miel de abeja,
hortalizas, hierbas aromáticas, insumos, entre otros.
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18. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.5.- Acciones de Fomento / Promoción Expos
La SAGARPA desde 2002, organiza cada año la
EXPORGÁNICOS
• 1a EXPORGÁNICOS, PUEBLA 2002
• 2a EXPORGÁNICOS, GUADALAJARA, 2003
• 3ª, 4ª y 5ª EXPORGÁNICOS, Chiapas (2004-2006)
• 6ª, 7ª y 8ª EXPORGÁNICOS, Cd. de México (2007-2009)
• 9a EXPORGÁNICOS, Cd. de México (2-4 sept. 2010)
o BJETIVO
Organizar anualmente la EXPORGÁNICOS con la finalidad de promover
comercialmente los productos orgánicos tanto a nivel nacional como
internacional
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19. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.5.- Acciones de Fomento / Promoción Expos
Características de las EXPORGÁNICOS
• 80 stands de exposición en 2,000 m2.
• Exhibición de la gama nacional de productos orgánicos (procesados y
frescos).
• Participación de alrededor de 100 empresas expositoras provenientes
de 16 entidades federativas.
• Área de degustación.
• Organización de mesas de negocio con compradores internacionales de
Europa, Estados Unidos, Canadá, Asia.
• Participación de las principales agencias de certificación que operan en
México.
• Participación de agentes privados e institucionales: comercializadores,
representaciones de gobiernos estatales, universidades, ONG´s, etc.
• Se organiza el Foro Internacional de Productos Orgánicos con
conferencias magistrales y temas relevantes sobre perspectivas de los
mercados, políticas públicas, certificación, casos de éxito, entre otros.
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20. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
III.5.- Acciones de Fomento / Promoción Expos
RESULTADOS DE LA EXPORGÁNICOS EN 8 AÑOS
Concepto 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
2a 3a 4a 5a 7a 8a
1a 6a TOTAL
Exporgánicos Exporgánicos Exporgánicos Exporgánicos Exporgánicos Exporgánicos
Exporgánicos Exporgánicos
*_/ *_/ *_/ *_/ **_/ **_/
Tuxtla Tuxtla Tuxtla México, D. F. México, D. F. México, D. F.
Guadalajara,
Sede del evento Puebla, Pue. Gutiérrez, Gutiérrez, Gutiérrez, CENCACI, Inst. NAFIN, Inst. NAFIN,
Jal.
Chis. Chis. Chis. BANCOMEXT Plaza Inn Plaza Inn
Fecha del evento 22 al 24 / Ags 2 al 4 / Oct 12 al 14 / Nov 18 al 20 / Nov 13 al 15 / Nov 26 y 27 / Sept 25 y 26 / Nov 3 y 4 / Nov
No. de stands 104 82 100 100 87 80 70
Superficie de exposición (m2) 2,000 1,700 2,200 2,000 2,000 2,000 ASERCA
No. de expositores / empresas apoyadas 137 91 100 120 127 136 70 66 847
Estados participantes 19 16 16 13 16 16 15 16
No. de productores-expositores que
- 270 350 300 375 100 1,395
recibieron capacitación previa al evento
Afluencia de visitantes 5,500 18,000 27,000 31,000 30,000 2,700 2,500 116,700
No. de compradores internacionales 9 87 41 38 34 33 242
Ventas mediano y largo plazo (miles dólares) 1,972 1,366 2,000 6,500 3,800 5,500 1,800 22,938
*_/ Cifras que engloban EXPORGÁNICOS y Expo Internacional de PNT.
** A partir de 2008, la EXPORGÁNICOS es organizada por ASERCA.
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21. III. ACCIONES DE POLÍTICA PARA EL IMPULSO DE LA
AGRICULTURA ORGÁNICA EN MÉXICO (SAGARPA) …
Sitio Web: www.cnpo.org.mx
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