El documento describe las funciones y estructura del Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México. SENASICA regula la sanidad agrícola, acuícola y pecuaria para proteger los recursos de plagas y enfermedades, y promueve sistemas de inocuidad alimentaria y certificación de calidad para facilitar el comercio nacional e internacional de productos agropecuarios. SENASICA lleva a cabo inspecciones, campañas sanitarias y cooper