Este documento trata sobre las enfermedades de las plantas causadas por hongos. Explica que para que ocurra una enfermedad se requiere la interacción de tres factores: el huésped (la planta), el ambiente y el patógeno (hongo u otro organismo). Describe algunos hongos patógenos comunes como Mycosphaerella fijiensis, Phytophthora infestans y Bremia lactuca. También define conceptos clave como enfermedad, síntomas y estructuras de los hongos como micelio

1. UNIVERSIDAD JORGE BASADRE GROHMANN DE TACNA
FACULTAD DE CIENCIAS
E. A. P. BIOLOGIA - MICROBIOLOGIA
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2. • Las enfermedades de las plantas causadas
por hongos son uno de los principales
problemas que se tiene que afrontar en la
agricultura.
• Debido a que reducen las cosechas,
desmejoran la calidad del producto, limitan al
mismo tiempo la disponibilidad de alimentos y
materias primas para una serie de industrias.
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3. Concepto:
• Realiza las
funciones
fisiológicas al
máximo de su
potencial
genético.
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5. • Concepto:
 Es cuando una o varias de sus funciones son
alteradas por organismos patógenos(hongos).
Esta alteración llega a
ser significativa (evidente)
y es continua.
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6. 6
Oidiosis en cucurbitáceas Oidiosis en la vid
Fuente: Google imagenes

7. • Para que se produzca la enfermedad se
requiere de la interacción.
 De tres factores a través de tiempo:
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8. 8
Fuente: Agrios G.1989
Huésped
Ambiente
Patógeno
ENFERMEDAD

9. M’ospatógenos
Hongos.
Bacterias y
Fitoplasmas.
Virus y viroides.
Nematodos.
Plantas
parásitas. 9

10. • Mycosphaerella fijiensis
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Fuente: Google imagenes

11. • Phytophthora infestans
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Fuente: Google imagenes

12. • Bremia lactuca
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Fuente: Google imagenes

13. • Sphaerotheca fuliginea
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16. Concepto:
• Manifestación
externa de la
enfermedad que
puede ser
percibida por uno
o más de nuestros
sentidos.
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Fuente: Google imagenes

18. SINTOMAS
Pre-
necróticos.
Necróticos
Hipertróficos.
Complejos y
especiales.
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19. • Marchitez:
 Pérdida de turgencia de los tejidos.
Es causada por hongos e impide la absorción
de agua por las raíces
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20. • Amarillamiento:
 Es la destrucción de la clorofila de los tejidos
verdes.
Generalmente aparece después de la
marchitez.
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21. • Chupadera:
 Son lesiones o pudriciones a nivel de cuello y/o
raíces de las plántulas y que involucran la
muerte.
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22. • Pudrición:
 Es la destrucción completa del tejido atacado.
Puede ser dura o blanda, seca o húmeda,
fragante o fétida.
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23. • Manchas necróticas:
 Son áreas necróticas redondeadas a irregulares
dentro e un tejido vivo.
Se presentan generalmente en las hojas
(manchas foliares).
23Fuente: Google imágenes

24. • Tumores:
 Son sobrecreciendo anormales de tejidos y
pueden ser "nódulos“ y "agallas“.
24Fuente: Google imagenes

25. • Cuarteaduras:
 Resquebrajamientos que se pueden producir en
la corteza de los frutos.
Esto se produce cuando se necrosa un área
determinada y ésta detiene su desarrollo.
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26. • Abolladuras:
 Lesiones necróticas hundidas o cóncavas,
generalmente en frutos.
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27. • Pústulas:
 La epidermis se rompe por la presión interna que
ejercen los hongos que se desarrollan
internamente y salen a la superficie.
Característico de las Royas
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31. • Micelio
• Esclerotes
• Rizomorfos
• Royas
• Oidiosis
• Mildius
• Carbón
• Moho
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32. • Micelio:
 Es la estructura vegetativa de los hongos
conformado por un conjunto de hifas.
Tienen aspecto algodonoso mayormente de
color blanco.
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33. • Esclerotes:
 Son estructuras de conservación de algunos
hongos, queconsiste en una masa de hifas
cubiertas de una pared de melanina.
 Encuanto a la forma, los esclerotes pueden ser
redondos, alargados,irregulares, y la coloración
varía de marrón a negra.
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34. • Rizomorfos: Son estructuras de conservación
de algunos hongos que
• consisten en un conjunto de hifas paralelas
cubiertas de paredes de
• melanina. Tienen aspectos de raicillas de
coloraciones marrones a negras.
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35. • Royas: Las royas son causadas por hongos de
la orden Uredinales, los
• cuales son parásitos obligados que esporulan
abundantemente en las hojas
• y tallos verdes a través de pústulas.
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36. • Oidiosis: Las oidiosis la producen los hongos
de la Orden Erysiphales, los
• cuales son parásitos obligados cuyo micelio
crece superficialmente en
• hojas, flores, frutos, tallos verdes, etc., y
esporulan abundantemente
• formando colonias pulverulentas de color
blanco.
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37. • Mildius: Los mildius son causados por
Oomycetos de la Familia
• Peronosporácea. Son parásitos obligados que
esporulan en forma de
• pequeñas masas algodonosas de color
grisáceo principalmente en el envés
• de las hojas. En el haz respectivo se aprecian
amarillamientos prenecróticos.
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38. • Carbón: Los carbones son causados por
hongos de la orden Ustilaginales,
• los cuales son parásitos semiobligados que
invaden principalmente el tejido
• de reservas de almidón de las plantas
reemplazádolos por masas
• pulverulentas de color marrón oscuro a negro
parecidas al hollín. Estas
• corresponden a las teliosporas del hongo.
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39. • Moho: Es un término para designar a diversos
hongos que tienen
• predilección por los tejidos suculentos y ricos
en carbohidratos, como las
• frutas, tubérculos, alimentos amiláceos; y
forman colonias pulverulentas de
• diversos colores en la superficie de los órganos
afectados.
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40. • GRACIAS POR SU
ATENCIÓN
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