La filoxera y las enfermedades como la oidiosis y la pudrición gris son los principales problemas que afectan la vid. Para controlar la filoxera se aplican métodos culturales, físicos, químicos y el uso de portainjertos resistentes. Las enfermedades dependen de factores como la humedad excesiva, falta de poda y poca aireación, controlándose mediante labores culturales adecuadas y el uso de fungicidas. El manejo integrado busca un control efectivo de plagas y enfermedades para mejorar
Principales plagas que inciden en el cultivo de la vid presentes en la zona vitivinícola del oeste argentino. Ciclos de cada una, órganos de la planta que afectan, síntomas y daños que ocasionan. Principales métodos de control cultural que se realizan.
Manejo Integrado de Enfermedades Cultivo de Palto Hass 2019 ChinchaAgricultura Mi Tierra
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES CULTIVO PALTO HASS-CHINCHA-ICA-PERU
TALLER DE CAPACITACIÓN ORGANIZADO POR LA AGENCIA AGRARIA CHINCHA Y INIA 31/07/2019
Principales plagas que inciden en el cultivo de la vid presentes en la zona vitivinícola del oeste argentino. Ciclos de cada una, órganos de la planta que afectan, síntomas y daños que ocasionan. Principales métodos de control cultural que se realizan.
Manejo Integrado de Enfermedades Cultivo de Palto Hass 2019 ChinchaAgricultura Mi Tierra
MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES CULTIVO PALTO HASS-CHINCHA-ICA-PERU
TALLER DE CAPACITACIÓN ORGANIZADO POR LA AGENCIA AGRARIA CHINCHA Y INIA 31/07/2019
Sistemas de conducción más utilizados en la viticultura del oeste argentino; espaldero y parral. Sistemas libres y con apoyo. Materiales utilizados para la construcción del viñedo (madera, alambres, etc). Metodología para el cálculo de materiales a utilizar en espalderos y parrales. Características de los diferentes materiales en los principales sistemas de conducción.
El cultivo de arroz es uno de los cultivos mas rentable, pero esto no nos evitara de que algunas enfermedades lo ataquen, por esta y entre muchas razones debemos estar preparados para cuando lleguen saber responder al ataque.
Sistemas de conducción más utilizados en la viticultura del oeste argentino; espaldero y parral. Sistemas libres y con apoyo. Materiales utilizados para la construcción del viñedo (madera, alambres, etc). Metodología para el cálculo de materiales a utilizar en espalderos y parrales. Características de los diferentes materiales en los principales sistemas de conducción.
El cultivo de arroz es uno de los cultivos mas rentable, pero esto no nos evitara de que algunas enfermedades lo ataquen, por esta y entre muchas razones debemos estar preparados para cuando lleguen saber responder al ataque.
Esta publicación contiene información sobre las necesidades hídricas del cultivo de la vid y las estrategias de riego deficitario controlado que se recomiendan para un uso eficiente del agua y mejorar la calidad de la uva, en viñedos cuya producción será destinada a vinificación.
Siendo un producto de Consumo Humano, proponemos manejo de alta tecnología a una producción limpia, para aprovechar los beneficios y componentes de la Sacha Inchi como lo son : proteínas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales (omegas 3, 6, y 9) y vitamina E, muy apetecidos en productos de Salud y Cosmetica
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN SACHA INCHISanoplant
El Sacha Inchi es fuente de betacaroteno (vitamina A) y vitamina E ambos con capacidades antioxidante. Las semillas del Sacha Inchi presentan un alto contenido de proteínas (33%) y aceite (49%). El aceite del Sacha Inchi es muy beneficioso y es muy rico en omega 3 tiene un 49% de contenido.
1. PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LA VID:
PLAGAS.
Son agentes vivos destructores y barrenadores en la vid entre ellos los más
afectantes en el cultivo de vid tenemos:
Filoxera Viteus vitifoliae
Trips Frankliniellawilliamsi
Mosca blanca Bemisia tabaci
Piojo harinoso Planococcus citri
Escarabajo de los racimos Anomala spp.
Barreno de los sarmientos Neoterius fairmarei
Gorgojo de los brotes y hojas Amphidritus puberulus
Carcoma Scolytus rugulosus
Gusano cachudo de la vid Pholus vitis
Escarabajo de la vid Neoclitus unicolor
Barrenador pequeño Micropate scabrata
Barrenador de los brotes Argyrotaenia sp.
Queresa latania Hemiberlesia lataniae
Queresa blanca
FACTORES LIMITANTES PARA EL DESARROLLO DE FILOXERA EN EL
SUELO.
1. FACTORES CLIMÁTICOS
• Temperaturas altas del suelo provocan anabiosis o falta de simbiosis
entre la raíz y el insecto.
2. FACTOR SUELO
• Suelos arenosos y ligeros.
• Suelos húmedos.
2. 3.- FACTOR PORTAINJERTO O PATRÓN
• Berlandieri x Riparia
• Berlandieri x Rupestris
• Solonis x Riparia (filoxera y nemátodos)
• Rupestris dulot
MOSCA BLANCA (Bemisia tabaci)
1. DESCRIPCIÓN.
El adulto tiene la forma de una mosca pequeña amarilla con alas color
blanco y el cuerpo cubierto por un polvo ceroso del mismo color.
La larva es translúcida, ovalada, color amarillo a amarillo verdoso.
Posee 3 estadíos, de los cuales sólo el primero es móvil.
2. HÁBITOS Y ECOLOGÍA
Los adultos son de actividad diurna y la oviposición es individual en las
hojas.
Le favorecen temperaturas superiores a 30 °C (fenómeno de El Niño).
Atacan diversos cultivos.
No tienen enemigos naturales eficientes.
3. CICLO BIOLÓGICO.
• Huevo: 5 a 10 días
• Larva: 12 a 18 días
• Pupa: 2 a 5 días
• Total: 19 a 33 días
4. DAÑOS
• Las larvas succionan la savia de las hojas.
• Emiten una secreción azucarada donde desarrolla la fumagina.
• En plantas con exceso de fumagina las hojas se amarillean y luego se
desprenden.
5. CONTROL
Eliminación de malezas hospederas.
Buen manejo del riego y fertilización para evitar plantas excesivamente
desarrolladas y suculentas que impidan un buen control de la plaga.
Aplicación de hongos entomopatógenos como Verticillum, Paecilomyces
y Beauveria.
Aplicación de productos selectivos para picadores chupadores como
TRIUNFO (buprofezin) a la dosis de 200 g/cil.
3. En alta infestaciones se pueden aplicar productos no selectivos como
LANCER (imidacloprid): 100 mL/cil, o MAKTION (dimetoato +
methidation): 400 mL/cil
ÁCAROS:
Ácaro de la ericnosis Colomerus vitisArañita rojaTetranychus sp.
ARAÑITA ROJA (Tetranychus sp.)
1. DESCRIPCIÓN
• La hembra es globosa, color rojizo; mientras que el macho es más
pequeño y alargado, color amarillo verdoso.
• Las larvas y ninfas son verdes o amarillentas con dos manchas en el
dorso.
2. HÁBITOS Y ECOLOGÍA
• El adulto es de vida libre y oviposita en el envés de las hojas.
• La larva luego de un período activo entra en reposo (no se alimenta),
luego muda a ninfa y en su último estado inmaduro es sumamente activa
y voraz.
• Le favorece períodos calurosos, con baja humedad relativa, también
campos deficientes de agua o con suelos pobres.
3. CICLO BIOLÓGICO
Verano invierno
• Huevo: 5 días 20 días
• Larva y ninfa: 6 días 22 días
• Total: 11 días 42 días
• Longevidad: 15 días
• N° huevos /hembra: 80
3. DAÑOS
• Provocan la formación de zonas necróticas amarillentas que terminan
con un aspecto marrón rojizo.
• En altas infestaciones o en épocas de estrés hídrico provocan una
intensa defoliación.
• Decoloración y manchado de los frutos.
4. 4. CONTROL
• Evitar el estrés hídrico de la planta.
• Reducir la dosis de nitrógeno y aumentar la dosis de potasio y zinc.
• Realizar lavados.
• Eliminar los rastrojos de las podas cuando ha existido una alta
infestación.
• Eliminación de malezas hospederas.
• Aplicación de:
– ACARISTOP (clofentezine): 75 mL/cil, para el control de huevos e
inmaduros de primeros estadíos.
– MAGISTER (fenazaquin): 150 mL/cil, para el control de adultos e
inmaduros.
NEMÁTODOS:
Nemátodo del nudo (Meloidogyne incognita) Nemátodo daga (Xiphinema)
1. CONTROL CULTURAL:
• Utilización de patrones resistentes a filoxera y nemátodos: Berlandieri x
Rupestris, Berlandieri x Riparia o Solonis x Riparia.
• Obtención de plantas sanas en vivero.
• Poda de ramas secas para barrenadores.
• Uso de PROGIBB (ácido giberélico) para alargar los racimos.
• Riego pesado o tendido después del agoste para el control de la forma
radicícola de la filoxera.
• Evitar agoste excesivo de la parra para evitar el ingreso de barrenadores
de ramas y descortezadores.
• Buena fertilización e incorporación de materia orgánica.
2. CONTROL FÍSICO Y MECÁNICO
• Limpieza y quema de las hojas después de la cosecha (para filoxera y
oidiosis).
• Destrucción de las ramas secas por incineración (para barrenos,
carcomas y fomosis).
5. • Deshoje del parral para darle mayor aireación y luz (para ataques de
Botrytis y filoxera).
2. CONTROL ETOLÓGICO:
• Uso de cebos tóxicos para el control de los escarabajos de los racimos.
• Uso de trampas de luz para escarabajos.
3. CONTROL QUÍMICO:
• Control de la fase gallícola de la filoxera con aficidas, sobre todo en
ataques tempranos: METHOMEX 90 PS, BROK 35 y LANCER.
• Control de escarabajos con cebos o aplicaciones de METHOMEX al
atardecer.
• Control de trips con DIMETOXION o METHOMEX 90 PS.
• Control de oidiosis con fungicidas protectantes (azufres) como
COSAVET DF y azufre en polvo en zonas de poca incidencia, y con
fungicidas sistémicos como RUBIGAN y SISTHANE en zonas de mayor
incidencia.
• Control de fomosis con DITHANE F-MB y BENOMEX.
• Control de Botrytis con fungicidas preventivos: MANZEB o DITHANE F-
MB y NOVAK.
• Control de mildiú con fungicidas preventivos como DITHANE F-MB o
TALONIL 500, y con fungicidas curativos sistémicos como HIELOXIL
MIX y CURATHANE.
• Control de arañita roja con pulverizaciones de MAGISTER y azufre en
espolvoreo.
• Control de carcoma y escarabajos de los sarmientos con aplicaciones de
PYRINEX 48 CE en pulverización.
• Control de nemátodos y filoxera radicícola con CARBODAN 48 F.
• Control total de malezas en pos emergencia con ROUNDUP y malezas
gramíneas con CENTURIÓN.
ENFERMEDADES:
Existen diferentes tipos de enfermedades entre ellos:
Oidiosis Uncinula necator
Pudrición gris Botrytis cinerea
Agalla de la corona Agrobacterium tumefasciens
Mildiú Plasmopara viticola
Fomosis Phomopsis viticola
6. Oidiosis Uncinula necator
• Es específico a la vid
• Penetra solo por células epidérmicas.
• Ataca yemas, brotes, hojas jóvenes y racimos.
• Conidias y conidióforos confieren aspecto gris blanquecino y polvoriento.
• Sobrevive en tejido verde y vivo de una campaña a otra.
Medidas de control
• Buena ventilación y exposición al sol.
• Evitar el exceso de sombrea miento y humedad.
• Destrucción de maderas y tejido verde que quede al término de la
campaña.
• Rotar los grupos químicos de los fungicidas que se utilicen para el
control del oidio.
• Plantas sanas desde vivero.
•
Botrytis cinérea
• Podredumbre gris.
• Afecta a más de 200 especies vegetales.
• Hongo saprófito.
• Afecta seriamente la cantidad y calidad de la cosecha.
• Afecta las características cualitativas y gustativas de la uva de vino y de
mesa.
Características:
7. • Saprófito
• Invernación en climas fríos.
• Infección latente.
Síntomas.
• Yemas y brotes jóvenes: Necrosis y secamiento.
• Floración: Pudrición y sequedad de las inflorescencias, ataque de
pedicelos y raquis.
• Envero: A través de heridas o directamente por la epidermis,
compactación de racimos.
Se observa desecamiento y moho marrón grisáceo.
Momentos críticos de aplicación
– Floración.
– Cuajado
– Cierre de racimos
– Envero
Medidas de control cultural
– Evitar el desarrollo excesivo de la canopia.
– No excederse en la fertilización nitrogenada.
– Aumentar la aireación y la exposición de los racimos al sol.
– Evitar ataques graves de oidio y heridas en el racimo al momento
de su manipulación.
– Uso de fungicidas de grupos químicos diferentes: benzimidazoles
y dicarboximidas.
Conclusión:
8. La filoxera es una plaga que afecta mucho en la producción de la vid
debido a ello se aplica diferentes tipos de control ya sean controles
culturales físico químico a la aparición de las primeras agallas de hojas
y brotes aplicado al sistema y terminada la cosecha.
Las enfermedades en la vid mayormente dependen de los siguientes
factores:
- La humedad excesiva.
- A falta de la poda
- Poca aireación
- Labores culturales inadecuadas como el raleo de los racimos.
Se conoce también el rol importante de los factores que implican para
desarrollar una mejor producción en el cultivo de la vid.
Finalmente se conoció detenidamente el manejo integrado de plagas y
enfermedades para un control debido en el desarrollo de la vid.
UNIVERSIDAD PRIVADA “JOSE CARLOS MARIATEGUI”
9. DOCENTE: Ing. Javier Jurado Leandro
ESTUDIANTE: Edgar Ugarte Moreno
ESCUELA: Ingeniería
CARRERA PROFESIONAL: Ingeniería agronómica.
CICLO: VII
UNIDAD: Viticultura y olivicultura.
TEMA DEL TRABAJO: plagas y enfermedades de la vid.
HUAMANGA – AYACUCHO
2013
10. Introducción:
La viticultura es la ciencia que nos enseña a tratar específicamente sobre el
manejo agronómico del cultivo de la vid, principalmente su adaptabilidad al
suelo, clima, agua y sus diversas clasificaciones de las variedades dándonos a
conocer a la vid en todas sus funciones desde la plantación hasta su cosecha.
Así mismo la viticultura como la enología nos enseña el direccionamiento de
producción de vinos, piscos, vinagres, pasas o como frutas frescas destinados
para los mercados locales, nacionales e internacionales avocados para la agra
exportación viticultural.