El primer documento resume un cierre de campaña político en Tututepec, Oaxaca con la presencia de Freddy Gil, Margarita Liborio y el senador Eviel Pérez Magaña. Los candidatos prometieron priorizar la educación, salud y trabajo. El segundo documento describe los esfuerzos del gobierno de Oaxaca para monitorear la calidad del agua en playas principales antes de la temporada de vacaciones. Finalmente, el tercer documento reporta sobre la llegada anticipada de más de 6,000 tortugas golfinas a playas de Oaxaca.
El documento presenta información sobre tres restaurantes y hoteles ubicados a lo largo del Boulevard Costa del Sol en El Salvador. Proporciona las direcciones, números de teléfono y breves descripciones de los servicios que ofrecen Hotel y Restaurante La Hola Betos, Hotel y Restaurante Brisas Marinas y el Restaurante Acajutla.
El documento resume la historia del tráfico ilícito de drogas en Perú desde fines de los 1970 hasta principios de los 1990. Inicialmente, Perú producía hoja de coca que era transformada en pasta básica por Colombia para producir cocaína. Los intentos iniciales del gobierno peruano para erradicar cultivos a través del CORAH y el PEAH fracasaron y llevaron a conflictos con los campesinos. Más adelante, el ejército peruano se enfocó en combatir a Sendero Luminoso en lugar de las drogas
El documento resume la historia del tráfico ilícito de drogas en Perú desde fines de los 1970 hasta principios de los 1990. Explica cómo Perú producía hoja de coca y pasta básica de cocaína para Colombia en una división internacional del trabajo. Detalla los primeros esfuerzos antinarcóticos de Perú y Estados Unidos que fracasaron debido a la falta de sustitución de cultivos y la corrupción gubernamental. Finalmente, describe cómo el conflicto con Sendero Luminoso complicó aún más la lucha contra las drogas
Ruta castillos y fortines isla de margaritazferminr
La ruta de los Castillos y Fortines de la Isla de Margarita se compone de dos castillos y tres fortines construidos en el siglo XVII para defenderse de los piratas. Los sitios se encuentran en lugares de gran belleza natural e histórica y ofrecen una experiencia que permite aprender sobre el patrimonio cultural y la historia de la independencia, además de disfrutar de la gastronomía y paisajes locales.
Aptitudes del valle del alto huallaga para desarrollar la piscicultura con f...Héctor Hugo Cuicapuza
El documento describe el potencial de la provincia de Leoncio Prado en Perú para desarrollar la piscicultura con fines de seguridad alimentaria. Actualmente la piscicultura en la provincia es a pequeña escala y dispersa, pero existen factores como disponibilidad de tierras, mano de obra y mercado que podrían aprovecharse para expandir la actividad. Se requiere mayor inversión, tecnología y investigación para lograr un desarrollo controlado y sostenible de la piscicultura en la región.
Este documento proporciona información sobre el departamento de Lambayeque en Perú. Lambayeque tiene 8 provincias y su capital es Chiclayo. Ofrece detalles sobre la historia, atractivos turísticos como museos y bosques, gastronomía local, folclore y festividades.
Este documento resume las características geográficas, físicas y humanas de Argentina. Ubicada en el extremo sur de América del Sur, Argentina limita con Chile, Bolivia, Paraguay, Brasil y Uruguay. Posee una gran diversidad de paisajes que incluyen llanuras, mesetas y montañas. Sus principales actividades económicas son la ganadería, la agricultura y la industria. La mayoría de la población se concentra en las grandes ciudades como Buenos Aires.
El primer documento resume un cierre de campaña político en Tututepec, Oaxaca con la presencia de Freddy Gil, Margarita Liborio y el senador Eviel Pérez Magaña. Los candidatos prometieron priorizar la educación, salud y trabajo. El segundo documento describe los esfuerzos del gobierno de Oaxaca para monitorear la calidad del agua en playas principales antes de la temporada de vacaciones. Finalmente, el tercer documento reporta sobre la llegada anticipada de más de 6,000 tortugas golfinas a playas de Oaxaca.
El documento presenta información sobre tres restaurantes y hoteles ubicados a lo largo del Boulevard Costa del Sol en El Salvador. Proporciona las direcciones, números de teléfono y breves descripciones de los servicios que ofrecen Hotel y Restaurante La Hola Betos, Hotel y Restaurante Brisas Marinas y el Restaurante Acajutla.
El documento resume la historia del tráfico ilícito de drogas en Perú desde fines de los 1970 hasta principios de los 1990. Inicialmente, Perú producía hoja de coca que era transformada en pasta básica por Colombia para producir cocaína. Los intentos iniciales del gobierno peruano para erradicar cultivos a través del CORAH y el PEAH fracasaron y llevaron a conflictos con los campesinos. Más adelante, el ejército peruano se enfocó en combatir a Sendero Luminoso en lugar de las drogas
El documento resume la historia del tráfico ilícito de drogas en Perú desde fines de los 1970 hasta principios de los 1990. Explica cómo Perú producía hoja de coca y pasta básica de cocaína para Colombia en una división internacional del trabajo. Detalla los primeros esfuerzos antinarcóticos de Perú y Estados Unidos que fracasaron debido a la falta de sustitución de cultivos y la corrupción gubernamental. Finalmente, describe cómo el conflicto con Sendero Luminoso complicó aún más la lucha contra las drogas
Ruta castillos y fortines isla de margaritazferminr
La ruta de los Castillos y Fortines de la Isla de Margarita se compone de dos castillos y tres fortines construidos en el siglo XVII para defenderse de los piratas. Los sitios se encuentran en lugares de gran belleza natural e histórica y ofrecen una experiencia que permite aprender sobre el patrimonio cultural y la historia de la independencia, además de disfrutar de la gastronomía y paisajes locales.
Aptitudes del valle del alto huallaga para desarrollar la piscicultura con f...Héctor Hugo Cuicapuza
El documento describe el potencial de la provincia de Leoncio Prado en Perú para desarrollar la piscicultura con fines de seguridad alimentaria. Actualmente la piscicultura en la provincia es a pequeña escala y dispersa, pero existen factores como disponibilidad de tierras, mano de obra y mercado que podrían aprovecharse para expandir la actividad. Se requiere mayor inversión, tecnología y investigación para lograr un desarrollo controlado y sostenible de la piscicultura en la región.
Este documento proporciona información sobre el departamento de Lambayeque en Perú. Lambayeque tiene 8 provincias y su capital es Chiclayo. Ofrece detalles sobre la historia, atractivos turísticos como museos y bosques, gastronomía local, folclore y festividades.
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El documento resume los gobiernos de la República Aristocrática en Perú entre 1895 y 1919. Destaca que fue un periodo de hegemonía política de la oligarquía vinculada al Partido Civil, con una economía basada en la exportación agrícola y la penetración de capital extranjero. Describe los principales acontecimientos y obras realizadas durante los gobiernos de Nicolás de Piérola, Eduardo López de Romaña, Manuel Candamo, José Pardo, Augusto B. Leguía y los problemas limítrofes con
El documento proporciona información sobre la situación política e institucional en Uruguay durante la Guerra Grande (1843-1851), así como las consecuencias económicas y sociales de dicho conflicto. Se describe que el poder ejecutivo estuvo a cargo de dos gobiernos rivales (el Gobierno Colorado y el Gobierno Blanco) y que el poder legislativo dependía de cada uno. También se explica que tras la guerra la población uruguaya se redujo significativamente, la economía se arruinó con la caída de la indust
Carta a la Vice-Presidencia del Congreso RMBRolando Coral
El documento describe los efectos negativos del Fenómeno de El Niño y la sobreexplotación de la anchoveta en el sector pesquero peruano. Disminuyó la biomasa de anchoveta debido a El Niño 2014-2016 y la pesca excesiva en 2016 a pesar de advertencias. También habla sobre la necesidad de ampliar el área reservada para la pesca artesanal a 10 millas y mejorar la fiscalización para combatir la pesca ilegal.
El documento describe la historia y cultura de la nación Yaqui en el noroeste de México. Los Yaqui han mantenido su cohesión como pueblo a pesar de la conquista española y la dominación de criollos y mestizos. Cajeme fue un líder Yaqui que estableció un gobierno autónomo para los ocho pueblos Yaqui, pero enfrentó ataques del gobierno de Sonora. Esto llevó a una campaña militar federal contra los Yaqui en la década de 1880 que resultó en su
Este documento proporciona información sobre la historia y cultura de los gitanos. Explica que los gitanos proceden de la India y llegaron a España en 1442, aunque sufrieron persecución y más de 200 leyes anti gitanas durante 600 años hasta la Constitución de 1978. También describe elementos culturales gitanos como la importancia de la familia, las celebraciones, el respeto a los mayores y su lengua originaria del Punyab.
El documento describe los orígenes del Puerto de Sagunto. Señala que surgió a principios del siglo XX debido a la industrialización impulsada por el empresario vasco Ramón de la Sota. Antes de la industrialización, la zona era una marjal agrícola escasamente poblada. La Sota estableció instalaciones portuarias e industriales pese a la falta de materias primas, infraestructura y mano de obra cualificada, dando lugar al desarrollo del Puerto.
La conquista de las Islas Canarias finalizó con la conquista realenga de las islas entre 1478 y 1496. Esto llevó a la colonización de las islas con poblaciones de la Península Ibérica y la introducción de nuevos cultivos. Paralelamente, los Reyes Católicos buscaron reducir las rivalidades con Portugal mediante tratados como el de Alcáçovas en 1479 y Tordesillas en 1494, que fijaron las zonas de influencia en África y América. También utilizaron una política matri
Rigoberto Robles_ Desafíos para la protección marítimo portuaria en tiempo de...AlejandroLopez204278
El documento describe los desafíos de la protección marítima portuaria en tiempos de pandemia, como el COVID-19. Detalla la historia de brotes anteriores en el puerto del Callao, Perú, incluyendo la peste bubónica en 1903 y epidemias de cólera y gripe. También describe los procedimientos actuales de inspección y cuarentena de embarcaciones para prevenir la propagación transfronteriza de enfermedades.
El documento presenta información sobre el estado de Colima en México. Brevemente describe que Colima significa "lugar donde domina el dios viejo o el dios de fuego" en náhuatl. Además, proporciona detalles sobre el clima cálido y húmedo de la costa y templado de las montañas, la flora y fauna que incluye selvas y bosques, y platillos típicos como sopitos y pozole de cerdo. También resume las danzas y tradiciones con raíces indígenas y españ
El documento discute las visiones estratégicas para el puerto de Buenos Aires. Se describe el plan maestro 2030 que busca cambiar la matriz de distribución de cargas hacia opciones más sostenibles como el tren y transporte fluvial. También se analizan los conflictos entre la ciudad y el puerto por temas como tránsito, uso del suelo y contaminación. Se comparan con otros puertos urbanos y sus procesos de reconversión cuando se desactivan zonas obsoletas.
Fondo nacional del medio ambiente. una solucion real al problema de la cesantiaEnzo Javier Gonzalez Basso
El derecho humano a la vida, la libertad, la finalidad de integracion a cada uno de los ciudadanos de la nacion a la maxima relizacion espiritual y material posible, y el derecho a participar en la vida nacional con igualdades de oportunidades , principios olvidados y en peligro de extincion
Este documento describe factores que influyen en la distribución de la población mundial como factores físicos, históricos y económicos. Explica que la población se concentra donde hay climas templados, terreno plano, suelo fértil y agua. También señala que la herencia del pasado, como la concentración en valles y deltas, y la trata de esclavos en África, han afectado la distribución. Además, la gente se agrupa donde hay abundancia de recursos como tierras fértiles
Este documento describe la expansión colonial capitalista europea entre 1880 y 1914, cuando las potencias capitalistas como Gran Bretaña, Francia, Alemania, Bélgica, Rusia, Italia, Estados Unidos y Japón se repartieron la mayor parte de las tierras del planeta. La expansión se debió a factores económicos como la búsqueda de nuevos mercados y recursos, políticos como el nacionalismo, y culturales como la idea de misión civilizadora. El documento luego describe los imperios coloniales británico y francés en África, Asia y otras
Politica de fusión y pactos, revolución lanar y guerra del paraguaysergiobarragan
La Guerra del Paraguay ocurrió entre 1865-1870 y enfrentó a la Triple Alianza de Argentina, Brasil y Uruguay contra Paraguay. Fue un conflicto extremadamente sangriento que provocó enormes pérdidas humanas y territoriales para Paraguay, transformándolo políticamente, mientras que los otros países sufrieron considerables bajas militares y gastos financieros.
Politica de fusión y pactos, revolución lanar y guerra del paraguaysergiobarragan
La Guerra del Paraguay ocurrió entre 1865-1870 y enfrentó a la Triple Alianza de Argentina, Brasil y Uruguay contra Paraguay. Fue un devastador conflicto que provocó enormes pérdidas humanas y territoriales para Paraguay, con su ejército original de 100,000 soldados reducido a sólo 400 al final. La guerra surgió de disputas territoriales y la negativa de Argentina a permitir el paso de tropas paraguayas por su territorio para atacar a Brasil.
Este documento discute los desafíos de la lucha contra las drogas en el Perú y la seguridad ciudadana. Resume que el Perú tiene la segunda mayor área de cultivo de coca en el mundo, concentrada principalmente en tres cuencas, y que el narcotráfico aprovecha los altos niveles de pobreza en las zonas cocaleras. También describe los esfuerzos del gobierno peruano para promover el desarrollo alternativo integral y sostenible a través de programas como el modelo de San Martín.
COOTAXIM PORTAL TURÍSTICO DEL EJE CAFETERO DESTINO Parque Nacional Natural ...cootaxim
El Parque Nacional Natural Isla Gorgona se encuentra en el Departamento del Cauca, Colombia. Cubre un área de 61687.5 hectáreas, de las cuales el 97% son marinas. Fue creado en 1984 y alberga ecosistemas como arrecifes de coral, bosque húmedo tropical y una rica fauna que incluye delfines, ballenas y 155 especies de aves. El parque ofrece actividades como recorridos por playas, el antiguo penal y senderos para observación de la biodiversidad.
El Zoológico de Buenos Aires rehabilitó y liberó con éxito a dos cóndores andinos, Killarin y Lagmien, que habían sido encontrados heridos en San Juan, Argentina. Los cóndores fueron tratados en el zoológico y luego liberados en una ceremonia ancestral en Jachal, San Juan, donde se espera que se reincorporen a la población silvestre. Este evento forma parte del Proyecto de Conservación Cóndor Andino que ha liberado con éxito 117 cóndores en Sudamérica.
El primer documento describe el turismo en Venezuela, destacando sus playas de aguas cristalinas y arenas doradas, así como sus paisajes que incluyen la cordillera andina, los llanos y la selva amazónica. El segundo documento explica que el turismo moderno comenzó con un viaje organizado a los Alpes suizos en 1863, y que en 2012 más de mil millones de personas viajaron a nivel mundial. El tercer documento proporciona definiciones de turismo y resume brevemente su historia.
El documento describe cómo los buques pesqueros extranjeros que operan en aguas argentinas arrojan grandes cantidades de pescado muerto al mar, alimentando a poblaciones en aumento de aves como albatros y gaviotas. Cada día, aproximadamente 100 barcos arrojan 10 toneladas cada uno de merluza muerta, lo que suma un millón de kilos de pescado que podría alimentar a un millón de argentinos. Esto ocurre debido a las políticas permisivas y la corrupción que privan a los ciudadanos
El auge de la elaboración industrial y artesanal de bebidas fermentadas de todo tipo, está llevando a los fabricantes a incluir análisis microbiológicos en sus protocolos de control para garantizar la calidad del producto. Como corolario, es importante destacar que acompañando a las buenas prácticas de manufactura en su conjunto, será la manera más efectiva de controlar y prevenir la aparición de factores de deterioro en dichos productos.
Microbiología en bebidas fermentadas - Parte 3
Como hay similitudes entre el proceso de obtención de cerveza y vino, los microorganismos implicados, que pueden desarrollar en ambas bebidas y producir alteraciones, nos llevan a incorporar similares puntos de vista en su higiene y monitoreo. El auge de la elaboración industrial y artesanal de bebidas fermentadas de todo tipo, está llevando a los fabricantes a incluir análisis microbiológicos en sus protocolos de control para garantizar la calidad del producto.
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La conquista de las Islas Canarias finalizó con la conquista realenga de las islas entre 1478 y 1496. Esto llevó a la colonización de las islas con poblaciones de la Península Ibérica y la introducción de nuevos cultivos. Paralelamente, los Reyes Católicos buscaron reducir las rivalidades con Portugal mediante tratados como el de Alcáçovas en 1479 y Tordesillas en 1494, que fijaron las zonas de influencia en África y América. También utilizaron una política matri
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El documento presenta información sobre el estado de Colima en México. Brevemente describe que Colima significa "lugar donde domina el dios viejo o el dios de fuego" en náhuatl. Además, proporciona detalles sobre el clima cálido y húmedo de la costa y templado de las montañas, la flora y fauna que incluye selvas y bosques, y platillos típicos como sopitos y pozole de cerdo. También resume las danzas y tradiciones con raíces indígenas y españ
El documento discute las visiones estratégicas para el puerto de Buenos Aires. Se describe el plan maestro 2030 que busca cambiar la matriz de distribución de cargas hacia opciones más sostenibles como el tren y transporte fluvial. También se analizan los conflictos entre la ciudad y el puerto por temas como tránsito, uso del suelo y contaminación. Se comparan con otros puertos urbanos y sus procesos de reconversión cuando se desactivan zonas obsoletas.
Fondo nacional del medio ambiente. una solucion real al problema de la cesantiaEnzo Javier Gonzalez Basso
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Este documento describe factores que influyen en la distribución de la población mundial como factores físicos, históricos y económicos. Explica que la población se concentra donde hay climas templados, terreno plano, suelo fértil y agua. También señala que la herencia del pasado, como la concentración en valles y deltas, y la trata de esclavos en África, han afectado la distribución. Además, la gente se agrupa donde hay abundancia de recursos como tierras fértiles
Este documento describe la expansión colonial capitalista europea entre 1880 y 1914, cuando las potencias capitalistas como Gran Bretaña, Francia, Alemania, Bélgica, Rusia, Italia, Estados Unidos y Japón se repartieron la mayor parte de las tierras del planeta. La expansión se debió a factores económicos como la búsqueda de nuevos mercados y recursos, políticos como el nacionalismo, y culturales como la idea de misión civilizadora. El documento luego describe los imperios coloniales británico y francés en África, Asia y otras
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La Guerra del Paraguay ocurrió entre 1865-1870 y enfrentó a la Triple Alianza de Argentina, Brasil y Uruguay contra Paraguay. Fue un conflicto extremadamente sangriento que provocó enormes pérdidas humanas y territoriales para Paraguay, transformándolo políticamente, mientras que los otros países sufrieron considerables bajas militares y gastos financieros.
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La Guerra del Paraguay ocurrió entre 1865-1870 y enfrentó a la Triple Alianza de Argentina, Brasil y Uruguay contra Paraguay. Fue un devastador conflicto que provocó enormes pérdidas humanas y territoriales para Paraguay, con su ejército original de 100,000 soldados reducido a sólo 400 al final. La guerra surgió de disputas territoriales y la negativa de Argentina a permitir el paso de tropas paraguayas por su territorio para atacar a Brasil.
Este documento discute los desafíos de la lucha contra las drogas en el Perú y la seguridad ciudadana. Resume que el Perú tiene la segunda mayor área de cultivo de coca en el mundo, concentrada principalmente en tres cuencas, y que el narcotráfico aprovecha los altos niveles de pobreza en las zonas cocaleras. También describe los esfuerzos del gobierno peruano para promover el desarrollo alternativo integral y sostenible a través de programas como el modelo de San Martín.
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El Parque Nacional Natural Isla Gorgona se encuentra en el Departamento del Cauca, Colombia. Cubre un área de 61687.5 hectáreas, de las cuales el 97% son marinas. Fue creado en 1984 y alberga ecosistemas como arrecifes de coral, bosque húmedo tropical y una rica fauna que incluye delfines, ballenas y 155 especies de aves. El parque ofrece actividades como recorridos por playas, el antiguo penal y senderos para observación de la biodiversidad.
El Zoológico de Buenos Aires rehabilitó y liberó con éxito a dos cóndores andinos, Killarin y Lagmien, que habían sido encontrados heridos en San Juan, Argentina. Los cóndores fueron tratados en el zoológico y luego liberados en una ceremonia ancestral en Jachal, San Juan, donde se espera que se reincorporen a la población silvestre. Este evento forma parte del Proyecto de Conservación Cóndor Andino que ha liberado con éxito 117 cóndores en Sudamérica.
El primer documento describe el turismo en Venezuela, destacando sus playas de aguas cristalinas y arenas doradas, así como sus paisajes que incluyen la cordillera andina, los llanos y la selva amazónica. El segundo documento explica que el turismo moderno comenzó con un viaje organizado a los Alpes suizos en 1863, y que en 2012 más de mil millones de personas viajaron a nivel mundial. El tercer documento proporciona definiciones de turismo y resume brevemente su historia.
El documento describe cómo los buques pesqueros extranjeros que operan en aguas argentinas arrojan grandes cantidades de pescado muerto al mar, alimentando a poblaciones en aumento de aves como albatros y gaviotas. Cada día, aproximadamente 100 barcos arrojan 10 toneladas cada uno de merluza muerta, lo que suma un millón de kilos de pescado que podría alimentar a un millón de argentinos. Esto ocurre debido a las políticas permisivas y la corrupción que privan a los ciudadanos
Similar a Microbiología De los Alimentos en Mision MINUSTAH (20)
El auge de la elaboración industrial y artesanal de bebidas fermentadas de todo tipo, está llevando a los fabricantes a incluir análisis microbiológicos en sus protocolos de control para garantizar la calidad del producto. Como corolario, es importante destacar que acompañando a las buenas prácticas de manufactura en su conjunto, será la manera más efectiva de controlar y prevenir la aparición de factores de deterioro en dichos productos.
Microbiología en bebidas fermentadas - Parte 3
Como hay similitudes entre el proceso de obtención de cerveza y vino, los microorganismos implicados, que pueden desarrollar en ambas bebidas y producir alteraciones, nos llevan a incorporar similares puntos de vista en su higiene y monitoreo. El auge de la elaboración industrial y artesanal de bebidas fermentadas de todo tipo, está llevando a los fabricantes a incluir análisis microbiológicos en sus protocolos de control para garantizar la calidad del producto.
Microbiología en bebidas fermentadas - Parte 2
Los microorganismos provenientes de las materias primas y del ambiente de las bodegas intervienen en todo este proceso, siendo en parte responsables de la calidad del producto final, es necesario conocer sus condiciones de crecimiento para poder estimularlos, si son beneficiosos, e inhibirlos, cuando pueden alterar al producto.
La microbiología en bebidas fermentadas, estudia los procesos de transformación de los mostos de cervezas, vinos, sidras, etc, a cargo de la microbiota epífita de la misma, lo que da origen a dichas bebidas alcohólicas. Dado a que, los microorganismos provenientes de las materias primas y del ambiente de las bodegas intervienen en todo este proceso, siendo en parte responsables de la calidad del producto final, es necesario conocer sus condiciones de crecimiento para poder estimularlos, si son beneficiosos, e inhibirlos, cuando pueden alterar al producto.
Vida útil de los alimentos Última Parte
Establecer la vida útil de un producto es vital, tanto para los consumidores como para las empresas del sector alimentario, que deben asegurarse que el alimento no va a deteriorarse durante su vida útil para evitar pérdidas económicas, retiradas de producto, reclamaciones de clientes y deterioro de la imagen de la marca comercial.
Podemos tratar de definir a la VIDA ÚTIL DE UN ALIMENTO (SHELF LIFE), como el tiempo que transcurre desde su fabricación y/o envasado hasta el momento en el que, bajo determinadas condiciones ambientales, su consumo no es aceptable, ya sea porque sus propiedades sensoriales se deterioraron o porque su consumo pueda entrañar un riesgo para la salud. Es así que establecer la vida útil de un producto es vital, tanto para los consumidores como para las empresas del sector alimentario, que deben asegurarse que el alimento no va a deteriorarse durante su vida útil para evitar pérdidas económicas, retiradas de producto, reclamaciones de clientes y deterioro de la imagen de la marca comercial.
Establecer la vida útil de un alimento es importante, tanto para los consumidores como para las empresas alimenticias, que deben asegurarse que el producto no va a deteriorarse durante su vida útil para evitar pérdidas económicas, retiros del mercado, reclamos de clientes y deterioro de la imagen de la marca.
Como ejemplo, basta citar a las normas internacionales IFS y BRC, por nombrar a algunas, que exigen el establecimiento de la vida útil de los alimentos mediante estudios de vida comercial y relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los mismos, se establece que, para determinados alimentos, deben realizarse estudios de vida útil para predecir el crecimiento de Listeria monocytogenes.
Podemos tratar de definir a la VIDA ÚTIL DE UN ALIMENTO (SHELF LIFE), como el tiempo que transcurre desde su fabricación y/o envasado hasta el momento en el que, bajo determinadas condiciones ambientales, su consumo no es aceptable, ya sea porque sus propiedades sensoriales se deterioraron o porque su consumo pueda entrañar un riesgo para la salud. Es así que establecer la vida útil de un producto es vital, tanto para los consumidores como para las empresas del sector alimentario, que deben asegurarse que el alimento no va a deteriorarse durante su vida útil para evitar pérdidas económicas, retiradas de producto, reclamaciones de clientes y deterioro de la imagen de la marca comercial.
La microbiología en bebidas fermentadas, estudia los procesos de transformación de los mostos de cervezas, vinos, sidras, etc, a cargo de la microbiota epífita de la misma, lo que da origen a dichas bebidas alcohólicas. Dado a que, los microorganismos provenientes de las materias primas y del ambiente de las bodegas intervienen en todo este proceso, siendo en parte responsables de la calidad del producto final, es necesario conocer sus condiciones de crecimiento para poder estimularlos, si son beneficiosos, e inhibirlos, cuando pueden alterar al producto. Dadas las características de los mostos, los microorganismos que pueden desarrollar en ellos y por lo tanto son objeto de estudio son: levaduras, bacterias lácticas y bacterias acéticas. Como hay similitudes entre el proceso de obtención de cerveza y vino, los microorganismos implicados, que pueden desarrollar en ambas bebidas y producir alteraciones, nos llevan a incorporar similares puntos de vista en su higiene y monitoreo. El auge de la elaboración industrial y artesanal de bebidas fermentadas de todo tipo, está llevando a los fabricantes a incluir análisis microbiológicos en sus protocolos de control para garantizar la calidad del producto. Como corolario, es importante destacar que acompañando a las buenas prácticas de manufactura en su conjunto, será la manera más efectiva de controlar y prevenir la aparición de factores de deterioro en dichos productos.
Tener conocimientos generales sobre la microbiología en general, su metabolismo y en particular, la microbiología del agua, tanto la de consumo diario como la que vemos distribuida en la naturaleza. Entender las técnicas de muestreo y el significado del riesgo microbiológico, interpretando los resultados obtenidos y elaborando un informe final. Deseamos brindar la herramienta del conocimiento y los fundamentos necesarios para comprender cuales son los patógenos y aislarlos, para comprender la morbilidad que causan.
El agua como recurso natural estratégico será la causa por la que se desencadenen los próximos conflictos armados, llegando a ser la razón por la que pueda comenzar una nueva guerra mundial. Hoy en día, alrededor de 700 millones de personas en 43 países sufren las consecuencias de la escasez de agua. En 2030, debido al cambio climático global y al crecimiento de la población en todo el planeta, esta cifra podría superar los 3.000 millones. La escasez de agua potable puede provocar en un futuro próximo nuevos conflictos armados que serán más intensos que los desatados para controlar los recursos energéticos.
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Hola a todos. Hoy les comparto la primera parte de un tema interesante e insoslayable: "Vida útil de los alimentos". Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios. Muchas gracias y buena jornada. https://youtu.be/UXkFOXr0z84
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Hola a todos
Hoy les comparto la segunda parte de: "Calidad del agua". Un tema por demás de apasionante e insoslayable.
Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada.
Enlace del vídeo:
https://youtu.be/Kx912yZlXN0
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Hola a todos
Hoy les quiero compartir el primero de una serie de vídeos que tienen que ver con la calidad del agua, el elemento fundamental para el desarrollo de nuestra vida.
Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada.
Enlace del vídeo:
• Calidad del agua primera parte
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Hola a todos
Continuando con esta serie de vídeos, hoy les comparto la última parte de: "El agua en la naturaleza y su bacteriología".
Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada.
Enlace del vídeo: https://youtu.be/dxd2RWhwZKc
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Hola a todos
Continuando con esta serie de vídeos, hoy les comparto una mirada sobre "El agua en la naturaleza y su bacteriología - Parte III".
Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada.
Enlace del vídeo:
https://youtu.be/bpN1mm0zGvk
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Hola a todos
Continuando con esta serie de vídeos, hoy les comparto una mirada sobre "El agua en la naturaleza y su bacteriología - Parte II". Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada. Enlace del vídeo: https://youtu.be/xyLfYHAMm8A
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Hola a todos
Hoy les quiero compartir una mirada sobre "El agua en la naturaleza y su bacteriología - Parte I".
Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal, que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada.
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Hola a todos
Hoy les quiero compartir una mirada sobre cómo interpretar la Norma ISO 17025:2017 para la certificación de todo tipo de laboratorios, sea de ensayos como de calibraciones.
Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal y que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada.
Enlace del vídeo:
https://youtu.be/KR79p1C353Q
Nuevo vídeo en mi canal de YouTube
Hola a todos
Muchos de los que hemos trabajado en un laboratorio nos hemos preguntado el porqué de tantas cosas, que antiguamente se hacían por "herencia" o a sabiendas, se ejercía inclusive lo que hoy se llamaría una "mala praxis". Por ello, nacen y se formalizan, las Buenas prácticas de laboratorio (BPL o GLP). Hoy les entrego la primera de tres partes sobre este tema tan importante.
Como de costumbre y esperando sea del agrado y de la utilidad de todos ustedes, les sugiero que se suscriban al canal y que me dejen sus críticas y sus comentarios.
Muchas gracias y buena jornada.
https://www.youtube.com/watch?v=Lb873gG6IJI&t=18s
Esta presentación nos informa sobre los pólipos nasales, estos son crecimientos benignos en el revestimiento de los senos paranasales o fosas nasales, causados por inflamación crónica debido a alergias, infecciones o asma.
¿Qué es?
El VIH es un virus que ataca el sistema inmunitario del cuerpo humano, debilitándolo y dejándolo vulnerable a otras infecciones y enfermedades.
Se transmite a través de fluidos corporales como sangre, semen, secreciones vaginales y leche materna.
A medida que avanza, el VIH puede desarrollarse en SIDA, una etapa avanzada de la infección donde el sistema inmunitario está severamente comprometido.
Estadísticas
Más de 38 millones de personas viven con VIH en todo el mundo, según datos de la ONU.
Las tasas de infección varían según la región y el grupo demográfico, con una prevalencia más alta en África subsahariana.
Modos de Transmisión
El VIH se transmite principalmente a través de relaciones sexuales sin protección, compartir agujas contaminadas y de madre a hijo durante el parto o la lactancia.
No se transmite por contacto casual como estrechar la mano o compartir utensilios.
Prevención y Tratamiento
La prevención incluye el uso de preservativos durante las relaciones sexuales, evitar compartir agujas y acceder a la profilaxis preexposición (PrEP) para aquellos con mayor riesgo.
El tratamiento del VIH implica el uso de terapia antirretroviral (TAR), que ayuda a controlar la replicación viral y permite que las personas con VIH vivan vidas más largas y saludables
"Abordando la Complejidad de las Quemaduras: Desde los Orígenes y Factores de...AlexanderZrate2
Las quemaduras, una de las lesiones traumáticas más comunes, representan un desafío significativo para el cuerpo humano. Estas lesiones pueden ser causadas por una variedad de agentes, desde el contacto con el calor extremo hasta la exposición a productos químicos corrosivos, la electricidad y la radiación. Independientemente de su origen, las quemaduras pueden provocar un amplio espectro de daños, que van desde lesiones superficiales de la piel hasta afectaciones graves de tejidos más profundos, con potencial para comprometer la vida del individuo afectado.
La incidencia y gravedad de las quemaduras pueden variar según factores como la edad, la ocupación, el entorno y la atención médica disponible. Las quemaduras son un problema global de salud pública, con impacto no solo en la salud física, sino también en la calidad de vida y la salud mental de los afectados. Además del dolor y la discapacidad física que pueden ocasionar, las quemaduras pueden dejar cicatrices permanentes y aumentar el riesgo de infecciones y otras complicaciones a largo plazo.
El manejo adecuado de las quemaduras es esencial para minimizar el riesgo de complicaciones y promover una recuperación óptima. Desde los primeros auxilios en el lugar del incidente hasta el tratamiento médico especializado en centros de quemados, se requiere una atención integral y multidisciplinaria. Además, la prevención juega un papel fundamental en la reducción de la incidencia de quemaduras, mediante la educación pública, la implementación de medidas de seguridad en el hogar, el trabajo y otros entornos, y la promoción de políticas de salud y seguridad efectivas.
En esta exploración exhaustiva sobre el tema de las quemaduras, analizaremos en detalle los diferentes tipos de quemaduras, sus causas y factores de riesgo, los mecanismos fisiopatológicos involucrados, las complicaciones potenciales y las estrategias de tratamiento y prevención más relevantes en la actualidad. Además, consideraremos los avances científicos y tecnológicos recientes que están transformando el enfoque hacia la gestión de las quemaduras, con el objetivo último de mejorar los resultados para los pacientes y reducir la carga global de esta importante condición médica.
Las heridas son lesiones en el cuerpo que dañan la piel, tejidos u órganos. Pueden ser causadas por cortes, rasguños, punciones, laceraciones, contusiones y quemaduras. Se clasifican en:
Heridas abiertas: la piel se rompe y los tejidos quedan expuestos (ej. cortes, laceraciones).
Heridas cerradas: la piel no se rompe, pero hay daño en los tejidos subyacentes (ej. contusiones).
El tratamiento incluye limpieza, aplicación de antisépticos y vendajes, y en algunos casos, suturas. Es crucial vigilar las heridas para prevenir infecciones y asegurar una curación adecuada.
Los enigmáticos priones en la naturales, características y ejemplosalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
Esta exposición tiene como objetivo educar y concienciar al público sobre la dualidad del oxígeno en la biología humana. A través de una mezcla de ciencia, historia y tecnología, se busca inspirar a los visitantes a apreciar la complejidad del oxígeno y a adoptar estilos de vida que promuevan un equilibrio saludable entre sus beneficios y sus potenciales riesgos.
¡Únete a nosotros para descubrir cómo el oxígeno puede ser tanto un salvador como un destructor, y qué podemos hacer para maximizar sus beneficios y minimizar sus daños!
1. BATALLON CONJUNTO ARGENTINO 1BATALLON CONJUNTO ARGENTINO 1
HAITÍHAITÍ
Servicio de Bromatología y Medio AmbienteServicio de Bromatología y Medio Ambiente
Teniente Coronel Veterinario SANTIAGO PABLO BAGGINITeniente Coronel Veterinario SANTIAGO PABLO BAGGINI
20052005
O N U - M I N U S T A HO N U - M I N U S T A H
2. El 06 de diciembre de 1492, el Capitán MartínEl 06 de diciembre de 1492, el Capitán Martín
Pinzón descubre la Isla La Española o de SantoPinzón descubre la Isla La Española o de Santo
Domingo.Domingo.
Hoy en día, dos tercios de la misma está ocupadaHoy en día, dos tercios de la misma está ocupada
por la República Dominicana y el tercio restantepor la República Dominicana y el tercio restante
por la República de Haití.por la República de Haití.
3. REPUBLICA DOMINICANAREPUBLICA DOMINICANA
MONUMENTO A CRISTOBAL COLON EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGOMONUMENTO A CRISTOBAL COLON EN LA CIUDAD DE SANTO DOMINGO
A METROS DE LAS PLAYAS EN DONDE DESEMBARCARA PINZON.A METROS DE LAS PLAYAS EN DONDE DESEMBARCARA PINZON.
ES HOY EN DIA UN PUNTO ESTRATEGICO DEL TURISMO INTERNACIONAL DELES HOY EN DIA UN PUNTO ESTRATEGICO DEL TURISMO INTERNACIONAL DEL
CARIBE (PUNTA CANA)CARIBE (PUNTA CANA)
4. REPUBLICA de HAITIREPUBLICA de HAITI
Presente de miseria y marginación,Presente de miseria y marginación,
necesidades y enfermedades de todonecesidades y enfermedades de todo
tipo, muerte y subdesarrollo. Bandastipo, muerte y subdesarrollo. Bandas
de delincuentes y ex militares quede delincuentes y ex militares que
viven del tráfico de drogas y delviven del tráfico de drogas y del
contrabando, asolan al país y se hacencontrabando, asolan al país y se hacen
fuertes en las grandes urbes.fuertes en las grandes urbes.
++ ??
5. Ambiente GeográficoAmbiente Geográfico
Superficie totalSuperficie total 27.750 km227.750 km2
Superficie cultivableSuperficie cultivable 33%33%
Superficie de FronteraSuperficie de Frontera 275 km275 km
Kilómetros de costaKilómetros de costa 1.771 km1.771 km
TemperaturasTemperaturas 31 a 38 C31 a 38 C
LluviasLluvias Abr/Jun y Oct/Nov - 1.346Abr/Jun y Oct/Nov - 1.346
mm promediomm promedio
PoblaciónPoblación
PoblaciónPoblación 8.270.000 habitantes8.270.000 habitantes
67% vive en zonas rurales67% vive en zonas rurales
95% descendientes de esclavos africanos negros, el resto mulatos95% descendientes de esclavos africanos negros, el resto mulatos
descendientes de africanos y francesesdescendientes de africanos y franceses
Puerto PríncipePuerto Príncipe 2.000.000 hab2.000.000 hab
Cap HaitienCap Haitien 600.000 hab600.000 hab
GonaivesGonaives 400.000 hab400.000 hab
Saint MarcSaint Marc 250.000 hab250.000 hab
6. Datos EstadísticosDatos Estadísticos
Densidad PoblacionalDensidad Poblacional 234 hab/km2234 hab/km2 (Argentina 13 hab/km2)(Argentina 13 hab/km2)
Promedio de vidaPromedio de vida Hombre: 47 años – Mujer: 51 añosHombre: 47 años – Mujer: 51 años
(Argentina: 72 hombre - 76 mujer)(Argentina: 72 hombre - 76 mujer)
Mortalidad InfantilMortalidad Infantil 80,3 %o80,3 %o (Argentina 16,5 %o nacidos vivos)(Argentina 16,5 %o nacidos vivos)
Mortalidad MaternaMortalidad Materna 523 %ooo (Argentina 4,4%oo nacidos vivos)523 %ooo (Argentina 4,4%oo nacidos vivos)
AnalfabetismoAnalfabetismo Hombres 47.1% - Mujeres 51.1% (Argentina 26%)Hombres 47.1% - Mujeres 51.1% (Argentina 26%)
PobrezaPobreza Rural 80% - Urbana 65% (Argentina 14% NBI)Rural 80% - Urbana 65% (Argentina 14% NBI)
ReligiónReligión Católicos 80%, Protestantes 16%, VudúCatólicos 80%, Protestantes 16%, Vudú
Los principales ingresos venían del turismo, impuestos aduaneros e impuestos porLos principales ingresos venían del turismo, impuestos aduaneros e impuestos por
exportación. El presupuesto en 1996 mostraba unos ingresos de 227,7 millones de dólares yexportación. El presupuesto en 1996 mostraba unos ingresos de 227,7 millones de dólares y
unos gastos de 273 millones de dólares.unos gastos de 273 millones de dólares.
NBI: Necesidades Básicas InsatisfechasNBI: Necesidades Básicas Insatisfechas
7. 10 Primeras causas de muertes en10 Primeras causas de muertes en
Haití, 1999Haití, 1999
413
398
279
180
163
162
157
145
127
126
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450
Sida
Diarrhée et gastro-entérite d' origine infectieuse
Maladies cérébrovasculaires
Pneumopathie
Autres formes de cardiopathies
Tuberculose
Grossesse, accouchement et puerperalité
Malnutrition
Infections spécifiques de la période périnatale
Diabète sucré
Analyse des Causes de Décès. 1999 MSPP-OPS/OMS
8. En el marco de la Resolución General de la ONU UNSC S/Res/1542 – 2004 y a partir del 01 Jun 04En el marco de la Resolución General de la ONU UNSC S/Res/1542 – 2004 y a partir del 01 Jun 04
se constituye la MINUSTAH (Misión de Naciones Unidas para la estabilización en la República dese constituye la MINUSTAH (Misión de Naciones Unidas para la estabilización en la República de
Haití).Haití).
Asimismo y dentro de éste marco legal, nuestro país constituye el Contingente Argentino 1, formadoAsimismo y dentro de éste marco legal, nuestro país constituye el Contingente Argentino 1, formado
por el Batallón Conjunto Argentino 1 – Haití, el Hospital Reubicable de la FAA, el Buque de Trans-por el Batallón Conjunto Argentino 1 – Haití, el Hospital Reubicable de la FAA, el Buque de Trans-
porte Logístico “ARA Bahía San Blas” y el Grupo de Helicópteros de la FAA.porte Logístico “ARA Bahía San Blas” y el Grupo de Helicópteros de la FAA.
El BCA 1, tiene su base en la ciudad de Gonaives, segunda en importancia del país y distante a 150El BCA 1, tiene su base en la ciudad de Gonaives, segunda en importancia del país y distante a 150
kms. de su capital, Puerto Príncipe.kms. de su capital, Puerto Príncipe.
O N U - M I N U S T A HO N U - M I N U S T A H
9. JEREMIE
JACMEL
MIREBALAIS
CAP HAITIEN
FORT LIBERTE
OUANAMINTHE
GONAIVES
SAINT MARC
PORT-DE-PAIX
LES CAYESLES CAYES
PORT-SALUT
PAP
JEREMIE
JACMEL
LES CAYESLES CAYES
PORT-SALUT
llll
ll
l lll
x
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II
lLEOGANE KILLICK
l
ll
GRAND GOAVE
PETIT GOAVE
TERRE
ROUGE
lll (-)
MONTROUIS
PORT-AU-PRINCE
xxFPU
COIX DES
BOUQUETS
DEPLOYMENT 07/JAN/2005DEPLOYMENT 07/JAN/2005
FORCES ON GROUND
- ARGENTINAARGENTINA 1 BTN.1 BTN. 555 EFECTIVOS555 EFECTIVOS
- BRASILBRASIL 2 BTN.2 BTN. 1212 EFECTIVOS1212 EFECTIVOS
- CHILECHILE 1 BTN.1 BTN. 539 EFECTIVOS539 EFECTIVOS
- GUATEMALAGUATEMALA (MP)(MP) 71 EFECTIVOS71 EFECTIVOS
- JORDANJORDAN 1 BTN1 BTN 751 EFECTIVOS751 EFECTIVOS
- NEPALNEPAL 1 BTN1 BTN 756 EFECTIVOS756 EFECTIVOS
- PERUPERU 1 COY1 COY 207 EFECTIVOS207 EFECTIVOS
- PHILIPPINESPHILIPPINES 1 Coy1 Coy 137 EFECTIVOS137 EFECTIVOS
- SPAIN/MORROCOSPAIN/MORROCO 1 BTN.1 BTN. 365 EFECTIVOS365 EFECTIVOS
- SRI LANKASRI LANKA 1 BTN.1 BTN. 750 EFECTIVOS750 EFECTIVOS
- URUGUAYURUGUAY 1 BTN.1 BTN. 176 EFECTIVOS176 EFECTIVOS
OTHER FORCES
- 1 AV. UNIT ARGENTINA PAP
- 1 AV. UNIT CHILE PAP
- 1 HOS. LEV.II ARGENTINA PAP
- 1 ING. COY CHILE / ECUADOR PAP/CH
LA CHAPELLE
(-)
l
l
l
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HINCHE
l
DESPLIEGUE ONU 2005DESPLIEGUE ONU 2005
PLAISENCE
l
TROU DE
NORD
l
DONDON
l l
(-)
PIGNON
ll ll l l
l
EE
l
ll ll
l
l
l
10. LLEGADA Y ARMADO DEL HOSPITAL REUBICABLE DE LA FUERZALLEGADA Y ARMADO DEL HOSPITAL REUBICABLE DE LA FUERZA
AREA ARGENTINA EN PUERTO PRINCIPEAREA ARGENTINA EN PUERTO PRINCIPE
11. ASENTAMIENTO ACUAL DEL HOSPITAL REUBICABLE DE LA FUERZAASENTAMIENTO ACUAL DEL HOSPITAL REUBICABLE DE LA FUERZA
AREA ARGENTINA CON CAPACIDAD DE 50 CAMASAREA ARGENTINA CON CAPACIDAD DE 50 CAMAS
12. 23 Jul 04 – llegada del Elón Ad a la Isla23 Jul 04 – llegada del Elón Ad a la Isla
Se completa la totalidad del BCA 1 el 11 Ago 04 (500 hombres)Se completa la totalidad del BCA 1 el 11 Ago 04 (500 hombres)
Se conoce en vivo y en directo la dura realidad de una nación en vías deSe conoce en vivo y en directo la dura realidad de una nación en vías de
autodestrucción, devastada por la anarquía, el desgobierno, la miseria extrema, elautodestrucción, devastada por la anarquía, el desgobierno, la miseria extrema, el
hambre permanente, la muerte diaria y la supervivencia del más fuerte.hambre permanente, la muerte diaria y la supervivencia del más fuerte.
Hechos sangrientos de la revuelta de Feb 04 en la ciudad deHechos sangrientos de la revuelta de Feb 04 en la ciudad de
Gonaives por el grupo que responde a Tiwil.Gonaives por el grupo que responde a Tiwil.
13. Cultos de magia negra y vudú; la muerteCultos de magia negra y vudú; la muerte
haciendo justicia por mano propia y lashaciendo justicia por mano propia y las
fosas comunes de antiguos “enemigos”fosas comunes de antiguos “enemigos”
del régimen de Aristide, postales que sedel régimen de Aristide, postales que se
vivencian a diario en Haití.vivencian a diario en Haití.
14. BATALLON CONJUNTO ARGENTINO 1BATALLON CONJUNTO ARGENTINO 1
HAITÍHAITÍ
2do Jefe y Jefe de la Plana Mayor2do Jefe y Jefe de la Plana Mayor
SERVICIO de BROMATOLOGIA y MEDIO AMBIENTESERVICIO de BROMATOLOGIA y MEDIO AMBIENTE
Jefe: Tcnl Vet SANTIAGO PABLO BAGGINIJefe: Tcnl Vet SANTIAGO PABLO BAGGINI
Auxiliares: Sarg Enf Vet OSVALDO GAGLIARDI yAuxiliares: Sarg Enf Vet OSVALDO GAGLIARDI y
Cbo 1ro Enf Vet GERMAN FUENTESCbo 1ro Enf Vet GERMAN FUENTES
15. BCA 1 – HaitíBCA 1 – Haití
Servicio de Bromatología y Medio AmbienteServicio de Bromatología y Medio Ambiente
Realidades de la futura base a nuestra llegadaRealidades de la futura base a nuestra llegada
GONAÏVESGONAÏVES
Segunda ciudad del país, ubicada al piéSegunda ciudad del país, ubicada al pié
del Monte Bienac de 600 mts. de altura,del Monte Bienac de 600 mts. de altura,
enmarcada en un clima árido semidesérticoenmarcada en un clima árido semidesértico
y con una población estimada de 300.000y con una población estimada de 300.000
habitantes, que viven es total estadohabitantes, que viven es total estado
de marginación y pobreza.de marginación y pobreza.
BASEBASE
ARGENTINAARGENTINA
16. La Base se instaló en una antigua factoría de algodón abandonada hace más de 16 años,La Base se instaló en una antigua factoría de algodón abandonada hace más de 16 años,
que presentaba una total abandono de sus instalaciones, por lo que hubo que trabajarque presentaba una total abandono de sus instalaciones, por lo que hubo que trabajar
duramente para lograr hacerla habitable y dotarla de los servicios básicos de confortduramente para lograr hacerla habitable y dotarla de los servicios básicos de confort
y de higiene para todo su personal. Tuvimos que enfrentar, además del riguroso calor,y de higiene para todo su personal. Tuvimos que enfrentar, además del riguroso calor,
otros problemas ambientales. La superficie total de la Base superaba la 15 hectáreas.otros problemas ambientales. La superficie total de la Base superaba la 15 hectáreas.
Enterramiento y autocombustiónEnterramiento y autocombustión
de semillas de algodón.de semillas de algodón.
Predominio de zonas bajas e inundables.Predominio de zonas bajas e inundables.
17. Futuros alojamientos con balas deFuturos alojamientos con balas de
algodón, sucios y desordenados.algodón, sucios y desordenados.
Presencia de transformadores en desusoPresencia de transformadores en desuso
llenos con PCBllenos con PCB
Barrios marginales de la baseBarrios marginales de la base
18. POSTALES TIPICAS DE GONAÏVES: ESCOMBROS, AGUAS ESTANCADAS Y RESIDUOSPOSTALES TIPICAS DE GONAÏVES: ESCOMBROS, AGUAS ESTANCADAS Y RESIDUOS
DE TODO TIPO, EN COMUNION CON LA POBLACIONDE TODO TIPO, EN COMUNION CON LA POBLACION
19. EL AGUA EN HAITI: ELEMENTO ESCASO, CRITICO Y ALTAMENTEEL AGUA EN HAITI: ELEMENTO ESCASO, CRITICO Y ALTAMENTE
CONTAMINADOCONTAMINADO
23. ANALISIS DE ALIMENTOS (495 determinaciones)ANALISIS DE ALIMENTOS (495 determinaciones)
CONTENEDOR - LABORATORIOCONTENEDOR - LABORATORIO
PARA BROMATOLOGIA ePARA BROMATOLOGIA e
INGENIEROS DE AGUAINGENIEROS DE AGUA
MEDIOS DE CULTIVO LISTOS PARA SUMEDIOS DE CULTIVO LISTOS PARA SU
USO: Recuento total, S. aureus, Coliformes,USO: Recuento total, S. aureus, Coliformes,
E. coli, Salmonella, Hongos y LevadurasE. coli, Salmonella, Hongos y Levaduras
24. MEDIOS DE CULTIVO PROCESADOSMEDIOS DE CULTIVO PROCESADOS
Cultivo positivo a StafilococusCultivo positivo a Stafilococus Recuento total / Hongos y levadurasRecuento total / Hongos y levaduras
Escherichia coli / Coliformes totalesEscherichia coli / Coliformes totales Cultivo positivo a E. coliCultivo positivo a E. coli
25. EL MEDIO AMBIENTE DENTRO DE NUESTRA BASEEL MEDIO AMBIENTE DENTRO DE NUESTRA BASE
26. FAUNA AUTOCTONA DE GONAÏVESFAUNA AUTOCTONA DE GONAÏVES
En nuestra estadía, eran comunes los grandes arácnidos,En nuestra estadía, eran comunes los grandes arácnidos,
alacranes, culebras verdes, lagartijas, pequeñosalacranes, culebras verdes, lagartijas, pequeños
roedores, e insectos comunes: moscas y mosquitos.roedores, e insectos comunes: moscas y mosquitos.
27. EL MEDIO AMBIENTE FUERA DE NUESTRA BASEEL MEDIO AMBIENTE FUERA DE NUESTRA BASE
Residuos de todo tipo y animales conviviendo con humanos: algunos rastros de civilizaciónResiduos de todo tipo y animales conviviendo con humanos: algunos rastros de civilización
28. EL SER VET EN TAREAS DE SANEAMIENTO AMBIENTALEL SER VET EN TAREAS DE SANEAMIENTO AMBIENTAL
INTEGRAL (76 tratamientos)INTEGRAL (76 tratamientos)
ACCION CIVICA EN ESCUELAACCION CIVICA EN ESCUELA
PRIMARIA FRENTE A LA BASEPRIMARIA FRENTE A LA BASE
(500 alumnos)(500 alumnos)
29. SANEAMIENTO AMBIENTAL DENTRO DE LA BASESANEAMIENTO AMBIENTAL DENTRO DE LA BASE
(Deltametrina 1 %, Bromadiolona granulado, Hipoclorito de sodio(Deltametrina 1 %, Bromadiolona granulado, Hipoclorito de sodio
20 % y Acaroína al 10 %)20 % y Acaroína al 10 %)
30. COCINA INDUSTRIAL Y CONTENEDORES DE VIVERESCOCINA INDUSTRIAL Y CONTENEDORES DE VIVERES
31.
32.
33. Eliminación de viejos silos, verdaderos focos de roedores y artrópodosEliminación de viejos silos, verdaderos focos de roedores y artrópodos
34. SANEAMIENTO AMBIENTAL: Puesta en servicio de losSANEAMIENTO AMBIENTAL: Puesta en servicio de los
primeros contenedores sanitarios integralesprimeros contenedores sanitarios integrales
35. 20 de Septiembre de 2004: 30 horas con la furia de JEANNE20 de Septiembre de 2004: 30 horas con la furia de JEANNE
38. CIUDAD DE GONAIVES: El antes y el despuésCIUDAD DE GONAIVES: El antes y el después
39. A LA MAÑANA SIGUIENTE EN LA BASEA LA MAÑANA SIGUIENTE EN LA BASE
40. EL DIA DESPUES EN GONAÏVES: MUERTE Y DESTRUCCION,EL DIA DESPUES EN GONAÏVES: MUERTE Y DESTRUCCION,
Se acentúan la marginalidad y la pobrezaSe acentúan la marginalidad y la pobreza
41. Se perdieron más de 3.500 vidas entre muertosSe perdieron más de 3.500 vidas entre muertos
y desaparecidos; familias enteras con sus pocosy desaparecidos; familias enteras con sus pocos
animales y todas sus pertenenciasanimales y todas sus pertenencias
43. ACCION CIVICA DEL BCA 1: HOSPITAL DE CAMPAÑA – 3500ACCION CIVICA DEL BCA 1: HOSPITAL DE CAMPAÑA – 3500
pacientes en 30 días ininterrumpidospacientes en 30 días ininterrumpidos
44. Nuevas carpas de ONU, daban cabidaNuevas carpas de ONU, daban cabida
a los casos clínicos de toda índole ya los casos clínicos de toda índole y
al infaltable milagro de la vida entreal infaltable milagro de la vida entre
tanta muerte: 55 partos con 12 cesáreastanta muerte: 55 partos con 12 cesáreas
45.
46. CASOS IMPACTANTES: Masiva infestación deCASOS IMPACTANTES: Masiva infestación de
áscaris en un niño de 13 años y lipoma de 450 grsáscaris en un niño de 13 años y lipoma de 450 grs
sobre conducto auricular derecho en niña de 2 añossobre conducto auricular derecho en niña de 2 años
47. SOLDADO NEPALES MUERTO POR HERIDA DE ARMA DE FUEGO EN LA CABEZASOLDADO NEPALES MUERTO POR HERIDA DE ARMA DE FUEGO EN LA CABEZA
49. BATALLON CONJUNTO ARGENTINO 1 HAITÍBATALLON CONJUNTO ARGENTINO 1 HAITÍ
Servicio de Bromatología y Medio AmbienteServicio de Bromatología y Medio Ambiente
F I NF I N