Este documento trata sobre varios mitos y verdades relacionados con la nutrición. Explora si los productos light engordan o no, si es mejor ayunar después de una gran comida o no, si una manzana por día aleja al médico, si es necesario tomar 2 litros de agua por día, y si un jugo de naranja por día evita los resfriados. Concluye explicando que la fruta no engorda más si se come como postre y que el líquido debe tomarse lejos de las comidas depende de la persona.

1. Mitos y Verdades sobre
Nutrición

2. ¿Verdad o Mentira?
LOS PRODUCTOS LIGHT NO
ENGORDAN

3. • No necesariamente. Light o diet significa
que el producto está reducido en alguno
de sus componentes: grasas, azúcares o
sales, lo cual no siempre indica que
aporten menos calorías. De cualquier
forma, por más light que sea el producto,
si se consume en abundancia engorda

4. ¿Verdad o Mentira?
Después de una gran comida, se
recomienda un día de ayuno

5. • No. Es mejor hacer por lo menos
cuatro comidas, pero más
livianas. Esta es también la mejor
forma de no sentir hambre y
evitar las tentaciones.

6. ¿Verdad o Mentira?
• Una manzana por día nos aleja
del médico

7. • Sí, porque disminuye los niveles
de colesterol sanguíneo y aporta
potasio, vitaminas C y E

8. ¿Verdad o Mentira?
Hay que tomar por lo menos 2 litros
de agua por día.

9. • SI, es fundamental. Cuando
aumenta la proporción de agua
en el organismo mejora el
funcionamiento de los riñones

10. ¿Verdad o Mentira?
Un jugo de naranjas por día evita
los resfríos

11. • No los evita, pero aumenta las
defensas por las propiedades
anti-infecciosas que posee la
vitamina C.

12. ¿Verdad o Mentira?
• La fruta engorda más si se
come como postre.

13. • No. Como cualquier otro alimento,
la fruta engorda sólo si se come en
exceso

14. ¿Verdad o Mentira?
• El líquido debe tomarse lejos
de las comidas

15. • Eso depende de las personas. Si se trata
de un niño inapetente es mejor no llenar
su panza con bebidas, si se trata de una
persona mayor no hay que darle sopa o
caldo antes de la comida porque va a
diluirle los jugos gástricos y dificultaría su
digestión.