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Curso Taller Intensivo 
CONSUMER INSIGHT 
Y MARKETING PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS 
Estrategia Posicionamiento Casos Prácticos 
3 de Octubre del 2014, Guadalajara MEXICO
INTRODUCCIÓN 
Laglobalizacióndenuestrostiemposnosimpulsaabuscaryencontrarnuevasynovedosasestrategiasdemarketingenlaindustriaproductoradealimentosybebidas.ConociendolaimportanciadeestetemaFOODSAFETYINTERNATIONALNETWORKencoordinaciónconSENSVALUE(empresademarketingsensorialeinnovación.análisissensorial,branding, innovacióndesarrollodeproductosconceptosymarcasparaargentinayLatinoamérica.)impartiráporprimeravezenMéxicoestecursotallerintensivodeundíaenelcualseanalizaranlospuntosrelevantesquedeterminanlacompradeunconsumidor(consumerinsight).Asímismosepondránenprácticaestrategiasdemarketingmedianteejerciciosdondecadaasistentedesarrollarácadatema,trabajandosobreproductosycasosparticularesdelasempresasasistentes. 
OBJETIVO 
Cadaparticipanteconoceráyaplicarátécnicasquelollevenadesarrollary/operfeccionardestrezasyhabilidadesenprocesosdemarketingpartiendodelasnecesidadesdelconsumidor,implementandoestrategiasquepermitaasuorganizaciónconsolidarsuslogrosdemarketing,áreafundamentalparaalcanzarlosobjetivosdeproducciónyrentabilidad. 
¿Qué es un insight? 
¿Cómo los detecto? 
¿Cómo se construyen? 
¿Cómo se validan? 
¿Cómo los uso para generar conceptos, marcas, productos y provocar una comunicación efectiva? 
CONTENIDO 
I.DelInsightalaEstrategiamarketing:EstrategiaMarketing.Comosedetectanyconstruyenlosinsights. FuentesdeInsights.Modosdeescribirlos.CasosPrácticos.DetectandoInsightssobrelosquesebasanpublicidadesyaccionesmarketing.ProcesoAdmapparavalidacióndeInsights 
II.Generandoinsightsdenuestrasmarcas:Seutilizaránformatosdepreguntasquepermitenutilizandolasinvestigacionesexistentesydeskresearcheninternetconstruirlosinsightsparacadamarcadelgrupo. 
III.ConceptosMarketing:Suspartes.Beneficiosfuncionales, emocionales,Razonesparacreer,mitodeorigen, ingredientes,procesos,avales,marca,beneficioemocionalbasadoenunbeneficiofuncional.Ejemploscasosprácticos.Armadodeconceptosapartirdeaccionesmarketingexistentes 
IV.Armandolosconceptosdenuestrasmarcas:Cadagruposarmaráelconceptomarketingdecadamarca(Ej: demarcaslocales,regionaleseinternacionales) 
V.Branding:marcas,estructuras,armado.PartesdeUnamarca.BrandKey.Brandessence,Diamante, Posicionamiento.Comosearma.Ejerciciodearmadodeestructurasdemarcasexistentesevaluandosusactividadesendiferentesmedios. 
VI.Armandonuestrasmarcas:posicionamientos,esenciasyestructuras.Searmaránlasestructurasmarcariasdetodaslamarcasdelgrupo.Sedesarrollaránlasestrategiasmarcariasincluyendoladebrandsense. 
INSTRUCTOR 
EDUARDOSEBRIANOExpertoenbrandingymarketingsensorialactualmenteGerenteGeneraldeSensValue. DentrodesuexperiencialaboralseencuentraelhabersidoGerentedeBusinessIntelligenceyMarketingEstratégicoenNESTLEARGENTINA,desarrollandonumerososprocesosdeInnovación,generacióndemarcasylosplanesmarketingparatodaslasmarcasdelgrupodurante14años. 
ElLic.SebrianocuentaconespecializaciónenInnovaciónenNegociosenelIMDdeLausanaSuizayConsumerInsightenlaBusinessSchooldeOxford.CuentaconampliaexperienciaimpartiendocursostalleresyconferenciasenLatinoamérica,EstadosUnidosyEuropa. 
HORARIO 
9:00 a 18:00 hrs. 
INCLUYE 
*Manual de Trabajo 
**8 hrs. Teórico-Prácticas 
**Certificado 
**Coffee-Break 
**Comida 
LUGAR 
HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL Guadalajara 
Av. Moctezuma y Lopez Mateos Ciudad del Sol Zapopan, Jalisco) 
PRECIO 
Precio Regular 550 USD mas IVA 
Precio Especial (50% de descuento hasta 30 de Septiembre) 
275 USD mas IVA ( 3650 pesos mas IVA) 
FORMAS DE PAGO 
**TRANSFERENCIA BANCARIA en M.N. 
SCOTIABANK Cuenta No. 01001952439 Clabe:044320010019524397 Suc. 018 Plaza: Guadalajara, México 
**CHEQUE a nombre de FOOD SAFETY PRIVATE NETWORK S.C. 
**PAGO CON TARJETA (AMEX) 
Informes e Inscripciones: FOOD SAFETY INTERNATIONAL NETWORK (LatinAmerica) Tel: 52 (33)3122-2308 Fax: (33)3122-2304 
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