Curso Taller de Innovación Empresarial

CAPACITACIÓN EMPRENDEDORES
TURISMO
Provincia Arauco
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Innovación Empresarial
La única ventaja competitiva
sostenible

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© 2013 Brújula Tecnologías de la Información S.A.
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• Magister © en Innovación Aplicada, UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CHILE
• Administrador de Empresas Turísticas, INACAP
• Bachiller en Ciencias Sociales, UGM
• Diplomado en Inteligencia Competitiva y Gestión de la Innovación, UFRO
• Diplomado en Comercio Exterior, PROCHILE
• Socio y director de empresas en sectores de TICs, Agro, E-commerce y Consultoría (Sonusland Ltda,
Sonusland S.p.A., Sonusland Inc, Valleverde Ltda, Ekun, Alpha Consulting).
• 7 Años de experiencia en capacitaciones para empresarios y en docencia universitaria, más de 3.000
horas de capacitación ejecutadas.
• 7 Años de experiencia en consultoría, experto en financiamiento público, más de 500 empresas
atendidas, sobre 2.000.000.000 adjudicados.
Antecedentes Marcos Vera M.

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Innovación y Emprendimiento
¿Estamos hablando de lo mismo?

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Es la aplicación de nuevas ideas, conceptos,
productos, servicios y prácticas, con la
intención de ser útiles para el incremento
de la productividad.
Un elemento esencial de la innovación es su
aplicación exitosa de forma comercial
Innovación

El objetivo de todo negocio es crear Valor
El concepto de valor es la utilidad de los
productos/servicios para satisfacer necesidades,
proporcionar bienestar o deleite.
En nuestro caso, vender recuerdos inolvidables. Eso
debe marcar la diferencia a cada competidor.

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Globalización
Nuevas tecnologías
Nuevas tendencias
Más consumidores...
...más exigentes
Nuevos mercados
Servicio
Especialización

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Durante mucho tiempo las empresas buscaron
diferenciarse a través del servicio. Todo el
esfuerzo se enfocó en el servicio.
“

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Hoteles Agencias Rent-a-car Cruceros
Sin embargo, las operadores turísticos tendieron a igualar sus servicios.
Buscando ir a la par de sus competidores, terminaron pareciéndose demasiado…“

Aruba
Netherlands Antilles
Diani Beach
Kenya
Y los destinos también.
Muchos carecen de identidad y ofrecen atractivos similares …“

Monte Fuji
Japón
Volcán Villarrica
Chile
Y los destinos también.
Muchos carecen de identidad y ofrecen atractivos similares …“

PRECIO
COSTO
0
La competencia en industrias muy competitivas
provoca destrucción de valor
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VALOR

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Cómo salirse de la trampa del precio y de los servicios
genéricos?

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Con Innovación. Creando valor relevante, único y blindado”.
La innovación es parte esencial del proceso tecnológico.“

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El crear valor en los productos
turísticos tiene que ver con las
experiencias. El consumidor
paga por una experiencia …
Hay distintas áreas donde
innovar para crear mayor valor.

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1.- Innovaciones de productos o servicios: productos
o servicios nuevos o significativamente mejorados en sus
características funcionales o usos previstos
ROLLING HOSTEL : hotel rodante, experiencia grupal en
recorridos de naturaleza prístina, en vehículo basado en
arquitectura móvil

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Mistela - Cocina Chilena del Siglo XIX

2.- Innovaciones de procesos: métodos nuevos o significativamente
mejorados de producción o distribución, a través de equipos, técnicas o
software.
Tripeezy: plataforma digital que permite compartir viajes en
tiempo real con los contactos de redes sociales, con
georreferencias, fotos y mensajes

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Información turística móvil
Ask Me

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3.- Innovaciones de métodos de marketing: cambios
significativos en el diseño (mientras no altere características
funcionales), empaque, venta, posicionamiento o precio de un
producto o servicio.
La Bicicleta Verde:
comercialización de circuitos a turistas individuales a precio
de grupo mediante innovador sistema de
organización de la oferta y método
de venta
Video Bike

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Nuevo Canal de Comercialización
La innovación generada por Lan al implementar Lan.com como
nuevo canal de comercialización cambió radicalmente la forma
en que se venden los tickets aéreos.

4.- Innovaciones de
Métodos organizacionales:
nuevos métodos en las prácticas
de
negocio, la ordenación del trabajo
o en el modo en que se llevan las
relaciones externas de la
organización.
TURISVINO : organización y
comercialización de la oferta turística
nacional del vino (paquetes turísticos,
convenciones, eventos temáticos,
promoción internacional)

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Santiago Convention Bureau

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¿Por donde partir?
Innovar e incorporar nuevas tecnologías
debe nacer de un proceso de
autoevaluación.
¿Qué nos falta?
¿Cómo podríamos aumentar el
Valor de nuestro negocio?

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¿Cuál será nuestra propuesta de valor?

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Intentarán COPIARTE

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Por eso la innovación debe ser un
proceso permanente

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Y no se trata solo de tecnología

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La Tendencia
Gourmet
La mejor miel del mundo en Fancy food 2007
ChileanGourmet – www.chileangourmet.cl

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El modelo de negocio de Ryanair, “vuelos para
la gente que no vuela”
Ryanair

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¿Cómo aprovechamos las nuevas exigencias
de los consumidores demandantes de la
preservación del ambiente?
www.bolsasreutilizables.cl

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Enfocándonos en mercados desatendidos

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¿Cecinas de Hongos?

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Moda Innovadora

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Los jóvenes norteamericanos presentan
altos índices de obesidad y
sedentarismo, basando su
entretenimiento en juegos electrónicos
Bulldog Interactive Fitness creó un
gimnasio para niños basado en la
entretención e interacción con juegos
electrónicos
Desde sus inicios el año 2005, ya han
abierto 9 sucursales en EE.UU. y han
buscado expandirse a Canadá e Inglaterra
Bulldog: Gimnasios interactivos
Fuente: Bulldog Interactive Fitness; Better Health USA, Islabit
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¿Cerveza de Piñón?

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Propuesta de Valor Minute Clinic

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Caso Timbuktu

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Mundo Marino
Fácil, rápido, Delicioso

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Fernando Fischman – Cristal Lagoons

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Woodtech

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¿Detección de necesidades en el mercado?
Los negocios innovadores se enfocan en las necesidades latentes, esas
que los consumidores aún no saben que tienen, pero están ahí
esperando para ser descubiertas
Los negocios innovadores son capaces de crear mercados
¿Cual va a ser mi negocio?
Alejandro Ruelas Gossi, The Big T Paradigm

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Crea valor conociendo a tus clientes
mejor de lo que ellos se conocen y
crea necesidades

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Análisis del Factor Valor

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En la Innovación las cosas funcionan de manera distinta que
con el marketing tradicional que la mayoría de las personas
tenemos internalizado
“ Es en base a las tendencias sobre las cuales existe
incertidumbre, que es posible determinar escenarios futuros
y determinar de que forma competiremos”. Carlos Isaacs
“Si se trata de preguntarle a mis clientes que quieren. Ellos
dirán que quieren carretas más rápidas”. Henry Ford
¡Cuidado con lo que quiere el cliente!

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Compite de manera distinta!

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La reducción de costos (Caso Corona)
Escuchar al cliente (El cliente le dice a todos lo mismo)
La satisfacción del cliente (el cliente no espera ser satisfecho, desea ser sorprendido)
El benchmarking (Estrategia del seguidor)
La ventaja competitiva (Ser gradualmente mejor)
Los conceptos que conducen a seguir
haciendo lo mismo
Alejandro Ruelas Gossi, El paradigma de la T Grande

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La orquestación estratégica es una nueva forma de
competir en el mercado global, centrándose ya no
en la optimización de la cadena de valor de la
empresa buscando la eficiencia.
Cambiando el modelo de negocio para capturar
oportunidades de manera más rápida que los
demás competidores.
Estrategias para innovar
Orquestación Estratégica
Alejandro Ruelas Gossi, Strategic Orchestration

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El modelo ganar - ganar
Teoría de Juegos

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Colaboración: La nueva
forma de competir

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Tú me ayudas y yo te ayudo

Red de Valor
Tu emprendimiento está rodeado de otros actores que participan de
formas distintas en su cadena de valor
Tipos de relación con la Red de Valor
Relaciones transaccionales
proveedor-comprador
Colaboración entre
empresas
Alianzas estratégicas
(co-creación)
Creación de Valor- +
Alexander Osterwalder, Business Model Innovation

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• Fuente: Gasco,
Análisis Innspiral
Gasco era una clásica empresa de distribución de gas licuado, hasta que se
planteó el desafío de descomoditizarse, para esto optó por el camino de
innovar en modelos de negocios adyacentes apalancándose en sus
capacidades core
Situación
El negocio core es la venta de gas
por medio de la distribución a
domicilio gracias a su flota
terrestre
Canal de
distribución
Red de ValorA través de Servipag,
Gasco da la
oportunidad a sus
clientes de pagar
distintas cuentas
(agua, electricidad,
telefonía y TV cable)
Al realizar alianzas
con Movistar, Claro
y Entel, Gasco da
la oportunidad a
sus clientes de
cargar sus
celulares
Solución
Gasco añade valor a sus clientes al darles acceso, en sus propios domicilios, a diversos servicios, a la
par con la venta de sus productos provenientes del negocio core

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Cerveza Colonos

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¿Qué capacidades
de terceros vamos a
utilizar?

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¿Y finalmente, hasta donde innovar?

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Innovación Empresarial
• Es la única ventaja competitiva sostenible
• Es un proceso continuo
• Es un esfuerzo colaborativo

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