Este documento presenta ideas para rediseñar empresas turísticas. Propone adoptar una actitud de diseño para crear nuevas opciones de negocio. Discute tendencias como la sostenibilidad y la necesidad de innovar modelos de negocio. Luego, ofrece un método con 10 ejemplos para revisar aspectos como segmentos de clientes, propuesta de valor y canales. Finalmente, analiza un caso local de entretenimiento educativo en Fuerteventura y concluye con un llamado a no limitar las ideas.

1. Re-
Re-Diseñando, ahora,
la nueva empresa turística
Fernando Sáenz-Marrero
Sáenz-
Socio-
Socio-Director
EDEI Consultores

2. Agenda para hoy:
10101011

3. 1 Actitud de diseño
0 Ahora!
10 Ideas de la nueva empresa turística
10 = 1 Método + 9 Ejemplos
1 Caso Local
1 Conclusión

4. 1 Actitud de diseño

5. alrededor,
Todo lo que hay a nuestro alrededor,
excepto la naturaleza,
diseñado,
ha sido diseñado,
bien o mal, por alguien.

6. Diseño :
-Imagen
Imagen
-Productos / Servicios
-Procesos
- Modelos de Negocio

7. ACTITUD DE DISEÑO:
Los directivos-emprendedores, no sólo deben
directivos-
entender mejor a los diseñadores, deben
convertirse ellos mismos en diseñadores de su
propio negocio
Roger Martin, Decano Rotman School of Management

8. ACTITUD DE DISEÑO:
De tomar decisiones a crear opciones para escoger
idear prototipar
INDAGAR
DECIDIR EJECUTAR
testar

9. No hay un único modelo de negocio para cada
industria o sector… realmente hay múltiples
oportunidades y un buen número de opciones y
hay que descubrir todas ellas
Tim O´Reilly

10. En vez de limitarnos al idioma
de “si no lo puedes medir, no
lo puedes gestionar” …

11. …ampliarlo al de “si no
lo puedes imaginar,
crear”.
nunca lo podrás crear”.

12. Pensamiento de Diseño + Management
Pasión creativa + Eficacia operativa
ficacia

13. 0 Ahora !

14. No esperemos a que las cosas cambien

15. Lo que llamamos crisis no es más que la larga y difícil
descripción que separa dos formas provisionales del
mundo
J. Attali

16. En la era poscrisis los
negocios ya no serán
más de lo mismo.

17. CLEAN - TECH :
LA SEXTA REVOLUCION TECNOLÓGICA
• 1771 1ª Revolución Industrial
• 1829 2ª Era vapor y ferrocarriles
• 1875 3ª Era acero, electricidad e ingeniería
• 1908 4ª Era petróleo, automóvil y producción en masa
• 1971 5 ª Era TIC
• 2003 6 ª Era Tecnologías Limpias y Biotecnologías.
INFO-BIO-
“La Triple convergencia” : INFO-BIO-NANO

18. Estamos viviendo una
transformación profunda
de dónde y cómo
vivimos, trabajamos,
consumimos y nos
organizamos.

19. Las empresas están
mutando,
mutando, sus vínculos
con otros actores
se están expandiendo…

20. …y las barreras
sectoriales se están
desvaneciendo.

21. Esperar a la vuelta
de “los negocios como
siempre”,
siempre”, obvia el hecho
de que toda la economía
se está reseteando…

22. Solo aquellos que
tengan la audacia de
revalorizar y cuestionar
saben,
lo que saben, para renovar
su modelo de negocio y/o
recrear los de la nueva
generación poscrisis,
podrán superar el abismo
que se abre a nuestros pies.

23. Lo que mueve las
transformaciones en las
organizaciones:
El motor de la innovación.

24. Convertir las ideas (nuevas)
en valor (para los clientes) y éste
en resultados (para la empresa)
Alfons Cornella. Infonomía

25. Pero….
No todas las ideas tienen valor para los clientes!!
No todas las ideas con valor dan resultados!!
Una misma idea pueden convertirse en valor y dar
resultados en función de cómo se planteé.

26. La mayoría de las innovaciones y de los negocios
con éxito están basadas más en el formato que en
el propio producto o servicio
El mismo producto, servicio o tecnología puede
fallar planteada de una forma, pero de otra tener
éxito.

27. ”Las técnicas y las elaboraciones son muy importantes,
formato”
pero la clave para el negocio es el formato”
Ferran Adriá.

28. El turismo es una industria intrínsecamente
conservadora. Reacciona lentamente a las tendencias
conservadora.
del mercado y las demandas del cliente, en lugar de ir
por delante de ellas.
Dentro de lo razonable y con sentido práctico, la
capacidad de los operadores turísticos en reducir su
aversión al riesgo, es uno de los primeros pasos a dar
riesgo,
para que sean más innovadores y en última instancia,
tengan más éxito.
Excellence. Victoria-
Jeremy Johnson CEO. Tourism Excellence. Victoria-AU

29. 10 Ideas de la nueva empresa
turística

30. GREEN

31. OPEN-
OPEN-CO

32. NET-
NET- CLOUD

33. LOW-
LOW-CHIC

34. SPEED

35. SMART

36. RENT

37. BIO

38. we
YOU

39. SOCIO

41. 10 = 1 Método + 9 Ejemplos

42. POR DONDE EMPEZAR …

43. RE-
RE-VISITAR LOS SEGMENTOS DE CLIENTES:
CLIENTES:

44. Agencia de viaje en Chile y Argentina que
ofrece viajes con la filosofía slow
slow.
Segmento:
Segmento Personas que buscan… “tiempo”,
desconexión de la dinámica perversa del día a
día que les hacen olvidarse de sí mismo, de
su familia, atrapados por la rapidez.

45. RE-
RE-ALZAR LA PROPUESTA DE VALOR:
VALOR:

46. Los GoCar son coches “guías” para
moverte y conocer una ciudad.
Propuesta de valor: El coche inteligente
valor:
con ordenador a bordo y GPS te ayuda a
descubrir la ciudad, disfrutando del paseo
mientras te lleva a los mejores rincones y
te cuenta las historias que le dan vida.

47. RE-
RE-ORDENAR LOS CANALES DE CONTACTO

48. Reservar alojamientos privados por todo
el mundo o ganar dinero alquilando tu
propio alojamiento.
Canal:
Canal: Wimdu aprovecha la estrategia
global de medios de comunicación social
que permite a los usuarios de todo el
mundo intercambiar experiencias e
informarse a través de canales de vídeo,
Facebook, Twitter y blogs.

49. RE-
RE-VITALIZAR LAS RELACIONES CON LOS CLIENTES

50. Plataforma que permite a viajeros
independientes conocer y disfrutar de una ciudad
con un residente que hace de “guía local”.
Relaciones:
Relaciones Sistema abierto de relaciones
transparentes entre clientes y “guías locales” con
valoración por parte de los turistas y que permite
que se pueda elegir “guía” en función de su
especialidad y valoración por otros.

51. RE-
RE-AMPLIAR LOS FLUJOS DE INGRESOS

52. Intermediario virtual en el que se puja el
precio del hotel.
Ingresos:
Ingresos Porcentaje de la transacción +
porcentaje de transacción de hotel
publicitado+ fijo por número de click en
web del hotel publicitado.

53. RE-
RE-INVERTIR EN LOS RECURSOS CLAVE

54. El primer hotel “tematizado” sobre el
juguete, en Ibi-Alicante.
Recursos clave: Revalorizando las
clave:
fábricas y museo de juguetes existentes
en Ibi.

55. RE-
RE-VALORIZAR LAS ACTIVIDADES CLAVE

56. Eco Campo Resort & Spa, una alternativa
eco con nivel de confort y servicio similar.
Actividades clave: protección medio
clave:
ambiental, reciclado de basuras, la
depuración de sus aguas residuales,
utilización de productos de limpieza
naturales y biodegradables, empleo de
paneles solares, …

57. RE-
RE-FORZAR LA RELACION CON LOS PARTNERS CLAVE

58. El nuevo Bulli será un centro de
creatividad multidisciplinar. La cocina se
relacionará con distintas disciplinas,
ciencias, artes, técnicas.
Partner:
Partner: Con los cocineros trabajarán
diseñadores, filósofos, científicos,
arquitectos.....Harvard BS, Telefónica.

59. RE-
RE-EVALUAR LAS ESTRUCTURAS DE COSTES CLAVE

60. Nueva cadena hotelera que ofrece
servicios básicos de alta calidad a precio
ajustado “smart cost”.
Costes: Elimina elementos superfluos que
no aportan valor a la estancia.

61. No es sólo lo que ofreces o vendes, sino cómo
organizas todas las piezas del negocio que hacen
posible alcanzar una solución única para tus
clientes: creando, compartiendo y reteniendo valor
de forma duradera.

63. LA PRUEBA DE LA VERDAD DE LA
SOSTENIBILIDAD DE LOS
NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO TURISTICO:
EL TRIPLE BALANCE EN POSITIVO
- ECONOMICO
- AMBIENTAL
- SOCIAL

64. CRECIMIENTO + SOSTENIBILIDAD
DE LA INDUSTRIA TURISTICA :
- ESTILOS DE VIDA
- MOVILIDAD
- DESTINOS
- EMPRESAS

65. 1 Caso Local
Entretenimiento y ocio educativo - ambiental
Turistas en Fuerteventura

67. Entretenimiento y ocio educativo – ambiental Turistas en Fuerteventura

90. 1 Conclusión
…y una Alfombra Roja

91. NO REDUZCAMOS NUESTRAS IDEAS A LA PEQUEÑEZ DE ESTAS ISLAS
Miguel de Unamuno en Las Palmas de Gran Canaria ,1910

92. Y UNA ALFOMBRA ROJA CON CHINA AL FONDO
...

94. Muchas gracias
Sáenz-
Fernando Sáenz-Marrero
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