Este documento describe las principales moléculas biológicas que forman la vida: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Los carbohidratos incluyen monosacáridos como la glucosa y la fructosa, disacáridos como la sacarosa y polisacáridos como el almidón. Los lípidos se dividen en triglicéridos, fosfolípidos y esteroides. Las proteínas están formadas por aminoácidos y pueden ser simples o conjugadas, globulares o fibrosas. Los

1. MOLÉCULAS BIOLÓGICAS
DE LA VIDA

2. CARBOHIDRATOS
Fuente de energía:
Es compuesto orgánico formado por
carbono, hidrógenos y oxígeno con una
proporción de dos átomos de hidrógeno
por cada átomo de carbono y uno de
oxígeno.

3. El termino de carbohidratos significa
hidrato (agua) de carbono que se origina
de la proporción 2:1 de hidrógeno y
oxígeno, que es la misma proporción de
agua (H2O).

4. Estos compuestos son producidos por los
vegetales durante la fotosíntesis y son
utilizados directamente por las células
para obtener energía cuando lleven a cabo
sus diferentes actividades. Cuando no se
puede la célula los almacena temporal.

5. TIPOS DE
CARBOHIDRATOS

6. Monosacáridos
- Son los azucares más simple.
- Los que están formados por cinco átomos
de carbonos se llaman pentosas (ribosa y
desoxirribosa)
- Los formados por seis átomos de carbono
se llaman hexosas (glucosa, fructosa y
galactosa)

7. Disacáridos
- Se forman por la unión de dos
monosacáridos.
- Se pueden hidrolizar o descomponer al
agregarle agua
- Son ejemplo: la sacarosa, la lactosa y la
maltosa.

8. Polisacáridos
- Se forma por la unión de muchos
monosacáridos.
- Son ejemplo los almidones (almacenados
por las plantas), el glucógeno
(almacenado por los animales), y la
celulosa que forma parte de la pared
celular y de la soporte estructural.

10. Son compuestos orgánicos que tiene una
gran proporción de enlaces de carbono e
hidrógenos (CH) y menos oxígeno que los
carbohidratos
Son insolubles en agua, peor solubles en
disolventes orgánicos no polares como la
gasolina, el éter, la acetona, el alcohol y el
benceno.

11. Los lípidos son necesario como moléculas
estructurales de las células, especialmente
como reservas energéticas y como
componentes de las cubiertas
membranosas.
Se utilizan como vía de transporte de
algunas vitaminas ( A, D, E, K) porque son
solubles en ellos.

13. Triglicéridos:
- Son las grasas y los aceites
- Están formadas por tres cadenas
de ácidos grasos, unidos a los tres grupos
hidroxilos de las moléculas de glicerol
- Los ácidos grasos pueden ser
saturados (mantequilla y grasas animal) o
insaturada (aceite vegetal, aceite de oliva)

14. Fosfolípidos:
- Están formados por molécula de
glicerol unidas a dos ácidos grasos y un
radical fosfato, que se enlaza con un
compuesto nitrogenado.
- Forman parte de los alimentos,
como la lecitina, presente en la yema de
los huevos
- Forman parte de las menbranas
plasmática.

15. Esteroides:
- Están formados por cuatro anillos
de carbono entrelazados, tres poseen seis
átomos de carbono y uno posee cinco
átomos de carbono.
- Su estructura es diferente a los
triglicéridos y fosfolípidos, pero como son
insolubles se incluyen en este grupo.
- Dentro de este grupo se incluyen
las hormonas y el colesterol

17. Triglicéridos (grasas neutras):
- Se almacenan como reserva
energéticas.
- Son aislantes térmicos.
- Suministran el doble de energía que los
carbohidratos.
- Protegen estructuras del organismo
(corazón, fibras nerviosas y articulaciones)

18. Fosfolípidos (Lípidos compuestos):
- Forman parte de las
membranas de células animales y
vegetales.
- Regulan la entrada y salida de
los materiales de la célula.

19. Esteroides:
- Regulan el desarrollo y función
de los órganos sexuales (testosterona,
progesterona y estradiol)
- Interviene en el metabolismo de
azúcares y sales minerales.

21. Las proteínas forman la clase más
complejas y variadas de moléculas que se
encuentran en los seres vivo. Están
constituidos por: carbonos, hidrógenos,
apareciendo también con frecuencia
azufre y en algunas ocasiones fósforo,
hierro, cinc y cobre.

22. Las proteínas pueden sufrir un proceso de
desnaturalización, lo que significa un
rompimiento de los enlaces peptídicos,
dando como resultado la pérdida de
actividad de las proteína.

23. Funciones de las proteínas
- Constituyen la principal fuente de
nitrógenos y azufre para el cuerpo.
- Catalizan reacciones biológicas (pepsina)
- Como hormonas regulan la actividad
glandular. (insulina)
- Prooven soporte estructural (colágeno y
queratina)

24. - Unen y transportan moléculas específicas
en la sangre. (hemoglobina)
- Tienen funciones contráctiles, efectúan
contracciones como actina y miosina.
- Desempeñan funciones protectoras,
contra sustancias extrañas. (gamma
globulinas).

26. SIMPLES:
Si al descomponerse sólo producen
aminoácidos (albúmina y globulina)
CONJUGADAS:
Si producen además de aminoácidos,
carbohidratos y lípidos.

27. GLOBULARES:
Son solubles en aguas con funciones
activas, como catalizador reacciones
(enzimas) o transportar sustancia
(hemoglobina)
FIBROSAS:
Son insolubles en agua.
Su función es protectora (queratina del
pelo, uñas y los colágenos tendones y la
piel.

29. Son compuestos formados por
carbonos, hidrógeno y fósforo son
conocidos como ácidos nucleicos.
Según la pentosa presente en el
ácido éste puedes ser ribonucleico, o
ARN, si es ribosa, y ácido
desoxirribonucleico o ADN, si es la
desoxirribosa

31. Esta constituidas por largas cadenas de
desoxirribonucleótidos de adenina,
guanina, timina y citocina. La estructura
molecular del ADN está formada por dos
cadenas (bicatenario) de nucleótidos
enlazadas por enlaces débiles de puentes
de hidrógenos entre bases nitrogenadas
de los nucleótidos de las cadenas.

32. Cada base nitrogenada tiene su
complementaria:
ADENINA TIMINA
GUANINA CITOSINA
La columna vertebral de la molécula de
ADN está formada por la pentosa y el
fosfato de los nucleótidos.

33. ADN ARN
Grupo fosfato Grupo fosfato
Desoxirribosa Ribosa
Bicatenario Monocaterio
Doble hélice Una sola Hélice
Timina Uracilo

35. Formado por cadenas de ribonucleótidos
de adenina, citosina y uracilo. a diferencia
del ADN, solo posee una cadena
(monocatenario) excepto en los retrovirus
(ARN bicatenario).

37. El ARN mensajero o ARNm: Formado
por pequeñas moléculas lineales cuya
función es transcribir la secuencia de
nucleótidos de un gen del ADN nuclear y
llevar esta información al citoplasma.
El ARN Transferencia o ARNt: Presente
en el citoplasma, Su función es
transportar aminoácidos y actuar en la
síntesis de proteínas.

38. El ARN Ribosómico o ARNr: Formado
por tres moléculas globulares de ARN que,
al asociarse con proteínas, forman los
ribosomas, los cuales son organelos
celulares.
El ARN Nuclear o ARNn: Formados por
moléculas sintetizadas en el núcleo que al
agruparse forman el nucléolo. Este ARNn
origina en ARN.

39. RESPONDA LAS SIGUIENTES
PREGUNTAS
 Que son los carbohidratos
 Mencione los tipos de carbohidratos
 Cuantos tipos de lípidos existen y menciónelos y defínalos
 Escriba tres funciones de los lípidos
 Como están constituidas las proteínas
 Como se clasifican las proteínas.
 Como estas compuestos los ácidos nucleicos
 Cuantos tipos de ARN existes menciónelos y defina función
de cada uno.
 Escriba tres diferencia entre ADN y ARN

40. INDICACIONES:
COMPLETE EL SIGUIENTE MAPA
CONCEPTUAL CON LOS TIPOS DE
MOLECULAS BIOLOGICAS Y COMO SE
CLASIFICAN

41. Molécula
Biológica
ADN