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Mousse de Naranjas  Light al Mistela Diluimos la gelatina sin sabor en jugo  de naranja frío Luego calentamos unos  segundos hasta que espume 1 2 Lic. Estefanía Laura Suárez
Mezclamos la gelatina diluida  al  queso descremado untable,  y agregamos un chorrito de vino dulce (Mistela) y edulcorante . 3 4 Lic. Estefanía Laura Suárez
Finalmente agregamos  en  forma envolvente dos  claras batidas a punto nieve y ralladura de naranja. 5 6 7 Lic. Estefanía Laura Suárez
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