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Elobjetivodebefresh es desarrollar bolsos freezables que puedan transportar productos refrigerados manteniendo la cadena de frío por 8 horas aproximadamente. Los bolsos contienen geles refrigerantes incorporados y paredes aislantes forradas en PVC para mantener los alimentos frescos y saludables durante su transporte. Para usarlos, los geles deben congelarse en la nevera por la noche y estarán listos para usarse a la mañana siguiente como refrigeradores portátiles.
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4.PresentacióN Easycream
Este documento describe Easycream, un producto para hacer helado artesano de forma sencilla y práctica. Solo se necesita añadir agua u leche y estará listo para mantear en 2-3 minutos. Se conserva a temperatura ambiente durante 12 meses sin necesidad de refrigeración, lo que simplifica el transporte y almacenamiento. Easycream permite que establecimientos como heladerías, restaurantes y hoteles ofrezcan helado artesano de alta calidad sin contar con personal experto.
Dossier de franquicia ferretti
Este documento presenta la historia y modelo de negocio de Ferretti, una franquicia especializada en helados y productos artesanales. Comenzó en 1914 cuando Mimo Ferretti enseñó al panadero local en Italia a fabricar fideos y otros productos. Ahora ofrece dos modelos de negocio - tiendas de helados y tiendas de yogurt helado - con opciones como quioscos, tiendas take out y tiendas flagship. Detalla los productos, inversiones requeridas y condiciones para franquiciar una tienda Ferretti.
Procesos tecnológicos: Queso
El documento describe el proceso de elaboración de quesos. Comienza con la leche como materia prima principal y luego describe las maquinarias utilizadas en cada etapa como la rebanadora, termoformadora y embolsadora. Explica las transformaciones como la molienda, salado, moldeo y prensado y la maduración. Finalmente, el queso pasa por empaque, almacenamiento y expendio para ser consumido como producto final.
Proceso de fabricación y empaque del dulce de batata-Undav -
El documento describe el proceso de producción y envasado de membrillo, que incluye la recepción de frutas, su lavado, clasificación y trozado, la incorporación de azúcar, conservantes y otros aditivos, la introducción de la mezcla en moldes, el control de calidad, el envasado en cajas, latas o film, el almacenamiento en depósito general y la distribución a clientes minoristas y consumidores finales.
Caracterizacion proceso de produccion de pollo asado
Este documento describe el proceso de producción de pollo asado. Incluye los proveedores de pollos crudos, las actividades como elegir, preparar y cocinar el pollo, y las salidas como el pollo asado listo para la entrega a clientes internos y externos. También incluye un organigrama del área de producción y procedimientos para estandarizar el proceso, verificar la calidad e inspeccionar el producto final.
Ficha tecnica-del-jamon
El documento proporciona la ficha técnica de un jamón tradicional de cerdo, describiendo sus características físicas como un color rosado pálido y textura blanda compacta, así como sus principales ingredientes como jamón, agua y sal. Además, detalla sus parámetros fisicoquímicos y microbiológicos relevantes, como un contenido de humedad del 72-78%, un pH de 6.0 y límites máximos de bacterias como Enterobacterias, Staphylococcus aureus y Clostridium sulfito-reduct
Presentación de carsegal
El documento describe las diferentes fases del procesamiento y distribución de la carne. Se recibe el producto de los mataderos de Galicia y se deja descansar 48 horas para mantener la calidad. Luego se inspecciona y almacena cada pieza de forma horizontal. Una vez preparado el pedido, se entrega en 24-48 horas dependiendo del destino.
Manual electrolux frigorífico erf4161aox
Este documento describe las características y beneficios de un refrigerador Electrolux. Ofrece mayor libertad de almacenamiento y mantiene los alimentos frescos por más tiempo gracias a su sistema MultiFlow y compartimento FreshZone. También conserva la fruta y verdura fresca y crujiente por más tiempo usando su cajón CrispFresh con control de humedad.
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Fabrica grimaldi
Grimaldi tiene tres objetivos de control de calidad: materia prima, proceso de elaboración y producto terminado. Revisa rigurosamente la calidad de la semola, harina, huevos, manteca y grasa utilizados. El proceso incluye la preparación de la masa, amasado, coloreado con cúrcuma y agua, cocción y envasado de las galletas.
S2 cadena alimentaria
El documento describe el proceso de procesamiento de alimentos, que comienza con la producción primaria en la agricultura, ganadería y pesca. Luego, la industria alimentaria transforma y prepara los alimentos mediante procesos como tostado, molienda, cocción y envasado. Finalmente, los alimentos procesados son distribuidos a minoristas y consumidores a través de la comercialización y venta.
Cheese cubes in olive oil campoestrella
Este documento proporciona información técnica sobre un queso de oveja en aceite de oliva envasado en recipientes de plástico. Detalla los ingredientes, especificaciones microbiológicas y físico-químicas, condiciones de almacenamiento y transporte, y requisitos de etiquetado. La hoja técnica también incluye información sobre la empresa productora, proveedores de materias primas y especificaciones logísticas.
Guardaviñas julio 2014
Este documento presenta un resumen de los productos de Gon-cruz destinados a la vinificación. Explica brevemente cinco productos esenciales como levaduras, bacterias lácticas, fosfato, taninos y enzimas. También proporciona información sobre la historia de Gon-cruz, sus instalaciones, su sistema de calidad y el servicio que ofrece a sus clientes durante la vendimia.
Pub id=557 fichas salsamentaria
El documento contiene las fichas técnicas de varios productos cárnicos elaborados, incluyendo morcilla, salchicha, jamón ahumado y chorizo antioqueño. Cada ficha técnica describe los ingredientes, especificaciones, empaque, rotulado y presentación del producto correspondiente. El documento establece los formatos y campos obligatorios para elaborar las fichas técnicas de producto.
Diapositivas pan de cebada relleno con pollo copia
Este documento describe el desarrollo de un pan llamado "LIMASA" hecho de cebada relleno con pollo. Presenta el proceso de elaboración, que incluye la recepción de materias primas, mezclado, moldeado, horneado y empacado. También analiza la vida útil y calidad microbiológica del producto a través de pruebas. El objetivo es producir un alimento económico y nutritivo siguiendo normativas de seguridad alimentaria.
Práctica de chorizo cervecero
Este documento describe el proceso de elaboración del chorizo cervecero. Explica los ingredientes necesarios como la carne de cerdo molida, grasa, ajo, condimentos y sal. Detalla cada etapa del proceso que incluye mezclar los ingredientes, embutir la masa en tripas de cerdo y cocinar el producto final. También cubre los parámetros de control de calidad e higiene necesarios y concluye que el proceso artesanal de elaboración de chorizos es sencillo pero requiere el uso adecuado de ingredientes
Ubiarco
Este documento trata sobre la cadena de frío y su importancia para el transporte de alimentos perecederos. Explica que los alimentos perecederos como carnes, frutas, verduras y lácteos deben mantenerse a bajas temperaturas para evitar su descomposición. También describe el origen y desarrollo de la cadena de frío, su esquema operativo, y los impactos negativos de una mala operación de la cadena de frío en la calidad y cantidad de alimentos.
Portafolio empaques seedpack
Este documento presenta los productos y servicios de una empresa dedicada al suministro de insumos, maquinaria y empaques para la industria alimentaria. Describe diferentes tipos de contenedores y empaques biodegradables fabricados con cartón de bagazo de caña de azúcar, así como sus especificaciones técnicas. La empresa ofrece empaques semirrígidos y termoformados bajo la línea "Nativa" con propiedades de compostabilidad.
Elaboracion y proceso de nuggets de pollo
El documento describe el proceso de elaboración de nuggets de pollo de la empresa IMBA. Se molida la carne de pollo y se mezcla con otros ingredientes como soya texturizada. Luego se forman los nuggets y se empanan antes de congelarlos. Se realizan balances de masa y energía para determinar la pérdida de producto y el balance energético durante el proceso de congelamiento. El objetivo es mejorar la producción y predecir costos.
Descripcion del producto
Este documento describe una hamburguesa elaborada con pan integral, aceite gourmet y proteínas saludables para satisfacer al cliente en todo tipo de ocasiones. La hamburguesa se produce con el más avanzado control de higiene y calidad para garantizar el tamaño, frescura y aceptación total por parte del cliente.
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Las carcateristicas del politraumatizado
El manejo inicial del paciente politraumatizado implica el conocimiento y puesta en práctica de una metodología sistemática de valoración y tratamiento, con el fin de lograr dos objetivos principales: 1) La detección y solución inmediata de los procesos que pueden acabar con la vida del paciente en muy corto espacio de tiempo. 2) El desarrollo de una sistemática de evaluación pormenorizada que evite que alguna lesión pueda pasar desapercibida. Aceptando el método universal desarrollado por el Advanced Trauma Life Support (ATLS).Es aquel que pre- senta lesiones a consecuencia de un trauma- tismo que afectan a dos o más órganos o bien aquel que presenta al menos una lesión que pone en peligro su vida. El politraumatismo es la principal causa de muerte e incapacidad en niños mayores de un año.El trauma se ha convertido en una pandemia que tiene un severo impacto socio económico para la sociedad, la alta tasa de morbi mortalidad y sobre todo las secuelas muchas veces permanentes con alto costo, obliga a los gobiernos a enfrentar esta patología en forma multisectorial, buscando la disminución de los daños a través de múltiples estrategias, en lo que se refiere a los sistemas de salud, éstos deben de contar con una adecuada organización y todos los procesos asistenciales para un adecuado resultado en la atención del paciente politraumatizado, por tanto el equipo de salud debe de estar preparado para ello, buscando la continua capacitación y actualización en el manejo inicial del paciente politraumatizado ya que según las estadísticas en la primera hora de sucedido el evento existe una alta mortalidad, asociada ésta a que un 25% de ellas ocurre debido a un manejo inadecuado. Palabras clave: Heridas y traumatismos, lesiones, traumatismo múltiple
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Análisis del Sistema Sanitario Español-El coste de la Sanidad y el Impacto en...Universidad Popular Carmen de Michelena
Entre los grandes titulares que se esgrimen sobre la sanidad, siempre se demanda su carácter universal, su óptima calidad y el ámbito público de prestación de los servicios, temas de extrema importancia que son objeto de amplios debates, pero, ¿qué hay detrás del otro tema demandado: la gratuidad? Este es el asunto que se trae a discusión y análisis en este momento.
La asistencia sanitaria no es gratuita y nunca podrá serlo. No se debe de confundir el desembolso inmediato que tendría que hacer el paciente para ser atendido con su aportación mediante impuestos a los fondos estatales que son dedicados a este menester.
La sanidad es una actividad que requiere cuantiosos recursos y crece de forma continua, acompañando a la evolución de la economía social, y como cualquier actividad de servicios, requiere dotaciones de personal, instalaciones, equipos tecnológicos y una organización que provea de una logística eficiente y de alta calidad.
El tratamiento de este problema, generalmente es discutido en los despachos de la Administración como un asunto de reparto y gestión de los presupuestos, buscando que la calidad asistencial sea la mejor posible. Pero analizar el tema en este exclusivo entorno, impide tener una visión completa, simplemente porque la asistencia sanitaria, en principio, es un asunto con dos actores principales: el médico y el paciente. El análisis, pues, debe de realizarse contemplando sus respectivas circunstancias y perspectivas.
OBJETIVO DEL SEMINARIO:
El seminario es experimental, al ser el primero, si respondemos a las expectativas de los asistentes programaremos varias sesiones en la próxima temporada.
Las características que debe recoger un seminario de un par de horas que trate sobre la importancia de la economía y la asistencia sanitaria, es quizás demasiado ambicioso, pero planteado como ensayo piloto para diseñar un programa de información futuro no solo sobre la economía sanitaria y su impacto asistencial, sino también sobre todos aquellos aspectos y circunstancias que rodean la asistencia sanitaria, puede resultar muy instructivo.
INFORMACION SOBRE EL PONENTE
Luis Núñez Martín es especialista en Radiofísica Hospitlaria., Física Medica y Protección Radiológica. Ha sido Jefe de Servicio en el Hospital Puerta de Hierro en Majadahonda (jubilado) y es Profesor Honorario del Departamento de Medicina de la UAM.ESTIMULACION-COGNITIVA-CON-ABSURDOS-Y-ANALOGIAS-.pdf
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