Este documento trata sobre organismos modificados genéticamente. Explica que son organismos cuyo material genético ha sido alterado de forma no natural mediante técnicas reguladas. Discuten los posibles riesgos y beneficios de los OMGs en productos agroalimentarios, farmacéuticos y animales. También cubre los objetivos de las normas de bioseguridad para proteger la salud humana y el medio ambiente al realizar actividades con OMGs.