Los alimentos transgénicos son alimentos a los que se les ha introducido ADN de otra especie para darles nuevas propiedades. Tienen ventajas como menores costes de producción y resistencia a plagas, pero también inconvenientes como posibles alergias y resistencia a antibióticos. Los organismos modificados genéticamente son organismos cuyos genes han sido manipulados para modificar sus características, como plantas y animales resistentes a enfermedades. La ingeniería genética se usa también para producir insulina y otros productos de interés
Los transgénicos son seres vivos (plantas, animales o microorganismos) que han sido modificados en laboratorio mediante la introducción de genes de otras especies de seres vivos, para proporcionarles características que nunca obtendrían de forma natural.
¿Qué son los transgénicos? ¿Por qué constituyen un peligro para la salud y el...Michael Harris
La bióloga y chef de cocina natural y terapéutica, Elena Carrió, describe en detalle, aunque de forma comprensible para los no-científicos, el proceso de crear organismos modificados genéticamente. Describe los riesgos que conllevan los transgénicos, tanto para nuestra salud como para el medio ambiente.
Los transgénicos son seres vivos (plantas, animales o microorganismos) que han sido modificados en laboratorio mediante la introducción de genes de otras especies de seres vivos, para proporcionarles características que nunca obtendrían de forma natural.
¿Qué son los transgénicos? ¿Por qué constituyen un peligro para la salud y el...Michael Harris
La bióloga y chef de cocina natural y terapéutica, Elena Carrió, describe en detalle, aunque de forma comprensible para los no-científicos, el proceso de crear organismos modificados genéticamente. Describe los riesgos que conllevan los transgénicos, tanto para nuestra salud como para el medio ambiente.
En esta presentación encontraras muchas cosas importantes sobre el Chile habanero y sus propiedades, todo tratalo de interpretar con las imagenes noy hay texto por la razón de que no sea aburrido ATTE: LOKVO
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Cuando se habla de Biotecnología frecuentemente se hace referencia a procesos que involucran técnicas de Ingeniería Genética, como la transgénesis. Sin embargo, la
Biotecnología incluye a un conjunto de actividades que acompañan al hombre desde tiempos remotos en gran parte de su vida cotidiana y por eso en esta conferencia se
comienza por presentar, de manera resumida, la historia de la Biotecnología y las etapas en que se acostumbra dividirla. De igual forma se revisa la evolución que ha tenido la definición de Biotecnología, hasta llegar a la definición de la OECD del año 2005 y se presenta una clasificación general convencional de la Biotecnología por sus áreas de aplicación: Biotecnología Industrial, Animal, Vegetal o Agrobiotecnología, en Salud Humana o Médica, de los Alimentos, Ambiental y Marina, aunque eso no significa que existan fronteras rigurosas entre las mismas, ni que sea la única clasificación aceptada.
Se actualiza la situación de la Biotecnología en los países en vías de desarrollo en general y en particular en el caso de Nicaragua y se aclara que una fuerte capacidad en
Ciencia y Tecnología en países en vías de desarrollo no es ya un lujo, sino una absoluta necesidad si estas naciones quieren ser partícipes totales de una economía mundial de
rápida formación basada en el conocimiento.
En Nicaragua el desarrollo científico y de capacidades e infraestructura para la investigación ha sido subvalorado y no ha habido una planificación estratégica para un avance significativo y progresivo de la Ciencia y la Tecnología dentro de las universidades y en el país y en general existen muchas limitaciones para el desarrollo de las actividades Científico – Tecnológicas. Sin embargo, el hecho de que esa situación es más crítica aún en Ciencias como la Biotecnología, no ha impedido que hayan ido surgiendo Centros de Investigaciones Biotecnológicas dentro de diversas universidades y en Instituciones del
Estado, que existan empresas que brindan productos y servicios biotecnológicos y que se haya comenzado a obtener logros científicos.
Entre los esfuerzos realizados para el avance de la Biotecnología en el país se destacan eventos como el II Congreso Multidisciplinario e Internacional de Agrobiotecnología, con el cual se contribuye a fomentar el trabajo conjunto entre todos los que se dedican a
la Biotecnología. Hay un gran desconocimiento sobre Biotecnología en Nicaragua !Hay que cambiar esa situación! Y todos debemos poner de nuestra parte para lograr ese objetivo.
2. Los alimentos transgénicos
son alimentos de una especie
a los que se le ha
introducido un fragmento
de ADN de otra especie
distinta. Por tanto, el
alimento esencialmente sigue
siendo el mismo, pero con alguna
propiedad nueva.
3. Ventajas:
Los alimentos modificados genéticamente
tienen un gran número de ventajas:
*Los costes de producción son más bajos
*Los alimentos son
resistentes a plagas
y enfermedades
4. *Se utiliza menos cantidad de compuestos
químicos (tanto fertilizantes como aditivos
en el procesado).
*Tienen la posibilidad de producir fármacos,
vacunas y anticuerpos.
5. Inconvenientes:
Por otro lado, tiene grandes inconvenientes:
*Se ha estudiado que aumentan el caso de
alergias
*Pueden producir resistencias a antibioticos,
por no hablar de lo poco que se sabe que
nuestro cuerpo consuma proteínas nunca
expresadas en su cuerpo y que pueden ser
perjudiciales (o no)…
6. *Las sustancias nocivas
utilizadas en los
cultivos transgénicos.
*La posibilidad de
transferencia de genes
al organismo humano.
*La conservación de la
*Pérdida de biodiversidad.
seguridad y de la *Los riesgos económicos
soberanía y estratégicos que le
alimentaría pueden acarrear al
país.
7. Los organismos modificados genéticamente
(OGM) son los organismos que han sido
modificados por ingeniería genética.
8. Los genes manipulados pueden ser introducidos
en animales y plantas para así modificar
alguna de sus características. Por ejemplo,
para acelerar su crecimiento, para mejorar la
calidad de sus productos (carne, leche, etc),
para hacerlos resistentes a enfermedades,
insecticidas o herbicidas y a enfermedades
microbianas.
9. MGM (microorganismos). Uno de los primeros
resultados de la ingeniería genética fue
introducir el gen de una proteína humana, la
insulina, en el ADN de una bacteria y
conseguir que esa bacteria fabricara insulina.
En 1982 se aprobó el uso para humanos de
insulina “humana” fabricada por ingeniería
genética. Hasta la fecha los diabéticos
dependían para su tratamiento de insulina
obtenida de cerdos o de vacas que puede
ocasionar reacciones adversas, además, el
proceso de producción era más lento y caro.
10. Para conseguir un
OGM:
Se aisla y se
obtiene el gen
deseado.
Se clona el gen.
Se forma el ADN
Se introduce el ADN recombinante.
recombinante en el
núcleo de la célula que
se desea modificar.
11. Se comprueba que se ha incorporado el ADN
recombinante o transgénico y es capaz de
expresar la información fabricando el
producto codificado por el gen.
12. Mejoras en agricultura:
La aplicación de la biotecnología a la
agricultura pretende:
*Lograr plantas resistentes a
herbicidas,insectos, bacterias y virus.
*Aumentar el rendimiento fotosintético.
*Disminuir las necesidades nutricionales de las
plantas
*Mejorar la calidad de los productos.
13. *Fabricar productos de
interés comercial como
vacunas, anticuerpos de
animales, interferones,
proteínas y vitaminas
que enriquezcan la
dieta, gránulos de un poliéster utilizado en
la fabricación de
plásticos
bioegradables, etc.
14. Mejoras en ganadería:
La aplicación de la biotecnología a la ganadería
pretende:
*Mejorar su eficacia.
*Aumentar su peso.
*Incrementar su producción.
*Dotarlos de resistencia a determinadas
infecciones.
15. Y para concluir la presentación...
Si se tratara de vuestra salud ¿confiaríais en
los alimentos transgénicos?
Os situáis ¿a favor o en contra de ellos?
¿Creeis que es bueno abusar de ellos?
