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1. TRANSGÉNICOS

2. INDICE
 ¿QUÉ SON?
 DIFERENCIA CON SELECCIÓN ARTIFICIAL
 TÉCNICAS DE TRANSGÉNESIS
 BENEFICIOS Y “DESVENTAJAS”
 DISTINTAS POSTURAS

3. ¿QÚE SON?
 Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de
un organismo modificado mediante ingeniería genética y al que se le han
incorporado genes de otro organismo para producir las características
deseadas.

4. DIFERENCIAS CON SELECCIÓN ARTIFICIAL
 La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que
manipula secuencias de ADN de forma directa, así como la modificación o
eliminación de los genes. En esto se diferencia del mejoramiento genético
clásico basado en la selección, que modifica los genes de una población de
forma indirecta, mediante cruces dirigidos.

5. TÉCNICAS DE TRANSGÉNESIS

8. BENEFICIOS
 Alimentos más nutritivos y más apetitosos.
 Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos
recursos ambientales.
 Menos uso de pesticidas.
 Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor
vida útil.
 Crecimiento más rápido en plantas y animales.
 Alimentos con características más deseables.
 Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros
medicamentos.

9. “DESVENTAJAS”
 Crear alimentos que pueden causar una reacción alérgica o que son tóxicos.
 Cambios genéticos inesperados y dañinos.
 Los genes se trasladan de una planta o animal GM a otra planta o animal que
no está modificado genéticamente.
 Alimentos que son menos nutritivos.

10. DISTINTAS POSTURAS
 A FAVOR:
La Organización para la Agricultura y la Alimentación:
“Hasta la fecha, los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no
han observado daños notables para la salud o el medio ambiente. Además, los granjeros usan
menos pesticidas o pesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros
de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendo también la vuelta a los
campos de los insectos benéficos. Algunas de las preocupaciones relacionadas con el flujo de
genes y la resistencia de plagas se han abordado gracias a nuevas técnicas de ingeniería
genética.”
La Organización Mundial de la Salud:
“Los diferentes organismos OGM (organismos genéticamente modificados) incluyen genes
diferentes insertados en formas diferentes. Esto significa que cada alimento GM (genéticamente
modificado) y su inocuidad deben ser evaluados individualmente, y que no es posible hacer
afirmaciones generales sobre la inocuidad de todos los alimentos GM. Los alimentos GM
actualmente disponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones de riesgo y no
es probable que presenten riesgos para la salud humana. Además, no se han demostrado efectos
sobre la salud humana como resultado del consumo de dichos alimentos por la población general
en los países donde fueron aprobados. El uso continuo de evaluaciones de riesgo según los
principios del Codex y, donde corresponda, incluyendo el monitoreo post-comercialización, debe
formar la base para evaluar la inocuidad de los alimentos GM.”

11.  EN CONTRA:
Greenpeace:
“Al permitir franquear las barreras entre especies, esta técnica crea seres vivos que no podrían
obtenerse en la naturaleza o con las técnicas tradicionales de mejora genética. Los
conocimientos científicos actuales no son suficientes para predecir con exactitud las
consecuencias de esta manipulación, ni su evolución e interacción con otros seres vivos una vez
liberado un OMG al medio ambiente.
Los transgénicos son un grave riesgo para la biodiversidad y tienen efectos irreversibles e
imprevisibles sobre los ecosistemas. Suponen incremento del uso de tóxicos, contaminación
genética y del suelo, pérdida de biodiversidad, desarrollo de resistencias en insectos y
vegetación adventicia ("malas hierbas") y efectos no deseados en otros organismos.”

12. VÍDEO
 https://www.youtube.com/watch?v=LfzT_gt9zFE