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El documento describe los diferentes tipos de nutrición en bacterias, incluyendo autótrofas que producen su propio alimento, heterótrofas que obtienen carbono orgánico de compuestos orgánicos, saprófitas que se alimentan de materia orgánica muerta, simbióticas que viven en simbiosis beneficiando a otros organismos, y parásitas que viven a expensas de otros organismos causándoles daño. También menciona dos ejemplos de bacterias, Lactobacillus casei que se usa en la producción de yog
