Exposición sobre el proyecto "El desarrollo de las competencias básicas desde el escenario cooperativo del huerto escolar". Reportaje fotográfico de la trayectoria del proyecto desde su inicio hasta curso 2014/2015.

1. El desarrollo de las CCBB desde el
escenario cooperativo del huerto escolar

2. CONTENIDOS
1. ¿Quiénes somos?
2. ¿ De dónde partimos?
3. ¿ Cuál es nuestro proyecto?
4. ¿ Cómo nos organizamos?
5. ¿ Cómo programamos?

3. 1. ¿ Quiénes somos?
1.1. Nuestro entorno: El Parador de las
Hortichuelas, situado en el municipio de
Roquetas de Mar. Es un barrio de tradición
agrícola, con una gran cantidad de
invernaderos y comercios relacionados con
esta actividad.

4. Nuestro centro es el más antiguo de la zona y está en el centro de la
localidad.
- Superficie: 5.000 m2 ( patio de dimensiones reducidas)
- Nº De Alumno/as; 560 aprox.
- Cursos de 2 o 3 líneas
Lo forman tres edificios:
- Un edificio principal : Aulas de E. Primaria, Sala de profesores,
Biblioteca y Sala de usos múltiples, utilizada como comedor escolar.
- Un edificio de E. Infantil, despacho de la orientadora y Aula de
Audición y Lenguaje.
- Un gimnasio.
1.2. Nuestro centro: “CEIP Francisco Villaespesa”

5. Planes y proyectos

6. 1.3. ESPACIOS DE TRABAJO
- Huerto +jardín y compost
- Hidropónico
- Aula
- Entorno

7. 2. ¿De dónde partimos?
2.1. Curso 2005-2006
2.2. Curso 2007-2011
2.3. Curso 2011 hasta ahora
2.005-2.006 2.011…
2.007-2.011

8. 2.1. Curso 2.005-2.006
Iniciativa del
profesorado
Finalización de las
obras del gimnasio
Alumnado de diversas
procedencias y la
agricultura en común
APROVECHAR UN ESPACIO QUE
IBA A SER CEMENTADO
Fomentar y aplicar
nuevos métodos de
enseñanza
Sirva de nexo entre
culturas y familias
Favorezca la
integración de toda la
comunidad educativa
-Se justifica la actividad
-El ayuntamiento lo concede
-El espacio es acondicionado por el alumnado de
6º (utilizado para acumulación de escombros)
HUERTO ESCOLAR

10. Profesorado de Primer Ciclo
colaboración con profesorado
de otros ciclos
Alumnado Primer ciclo en
colaboraciones puntuales
con el tercer ciclo.
Propone el diseño a los
alumnos/as Manifiestan buena
disposición
Huerto
Programaciones paralelas
Objetivo:
Mejorar el suelo por
medio de agricultura
ecológica ( tipos de
huerto) LABORATORIO”
Refuerzan y aplican
los conocimientos
teóricos.
Se relacionan actividades
desde las áreas de:
Lengua, Matemáticas, CM,
Artística, E. Física, Inglés,
Religión, Atención Educativa
ENFOQUE GLOBALIZADOR
Aportan sus conocimientos
y experiencias.
Actividades:
- Se analiza el terreno
- Se limpia y se prepara a
mano
-Se abona ( comprado)
- Se siembra ( directa-
indirecta, mejorante y
exigente)
- Se riega con manguera
- Se produce con algunos
fracasos.
-Aparecen plagas.
Se realizan talleres
relacionados
Se despiertael interés
2.2. Curso 2.007-2.011
Aportan materiales
y experiencias
Grupo
de
trabajo

12. 3. ¿ Cuál es nuestro proyecto?
Curso 2.011 hasta ahora

13. 3.1. ¿ Por qué surge nuestro proyecto?
Basándonos en la experiencia de años anteriores vimos:
Su viabilidad ( como recurso)
Su realidad ( basado en nuestra experiencia)
Su integración en el currículum
Su carácter abierto, flexible y práctico.
Sus posibilidades de inclusión de todo el alumnado.
Sus posibilidades de investigación en la acción.
Porque el huerto supone un gran recurso que nos permite
conectar nuestro alumnado con su entorno primordialmente
agrícola.
Para concienciar al alumnado de su protagonismo en la
protección y mejora de su medio.
Porque es un medio que favorece las relaciones entre
generaciones y entre culturas.
Para fomentar y ampliar nuevos métodos de enseñanza,
cooperación e investigación.

14. Conectar al alumnado
con el entorno
Viabilidad ( como
recurso)
Realismo ( experiencias
anteriores)
Integración con el
currículo
Carácter abierto,
flexible y práctico
Incluir a todo el
alumnado
Investigación en la acción Fomentar y ampliar
nuevos métodos

15. EDUCACIÓN AMBIENTAL
Utilizar el huerto como un recurso didáctico del centro, teniendo como eje la
protección y mejora del medio ambiente desde una perspectiva real,
interdisciplinar y global y como hilo conductor de los temas transversales.
Ecológico, ético y estético
Económico
y
Político
Histórico, cultural y artístico
Tecnológico
Y
Científico
.
3. 2. Objetivo fundamental
¿ Por qué la Educación Ambiental?
 Por su carácter global, integrador y sistémico

16. La igualdad
efectiva entre
hombres y
mujeres,
prevención de
la violencia de
género.
Resolución
de conflictos
y prevención
de la
violencia
Desarrollo
sostenible y medio
ambiente actividad
física y dieta
equilibrada
La educación
cívica y
constitucional.
La inclusión de
personas con
discapacidad.
Por su interrelación con los demás temas transversales

17.  Por la diversidad de recursos y
experiencias.
 Por su transferencia fuera del aula.
 Porque impulsa a la participación
activa de todos/as.
 Por los principios en que se orienta.
 Por los valores que se desarrollan,
responsabilidad, tolerancia, inclusión,
cooperación, asumir logros y
fracasos,…

18. 3.3. ¿ Qué pretendemos?
Desarrollar nuestro proyecto desde todos los ámbitos:
Alumnado Familias Profesorado Ámbito
sociocultural
Personal no docente
- Conectar con
sus intereses
- La
construcción
significativa del
conocimiento
- Desarrollar
valores de
solidaridad,
responsabilidad,
cooperación
- Que sea
protagonista de
su propio
aprendizaje.
- Desarrollar la
capacidad
crítica y
creativa
- Participar
en el
proceso
formativo
de sus
hijos/as.
- Conectar
con
intereses
comunes
- Favorecer
su
participación
n en el
proyecto
educativo
- Valorar
sus
experiencias
- Favorecer la
cooperación
- Propiciar
nuestra
formación
permanente
- Aportar al
alumnado el
desarrollo de
las CCBB
- Facilitar la
investigación en
la acción
-
Enriquecimiento
profesional
- Incluir el
desarrollo de
las CCC en el
currículo.
-Convertirnos en un
elemento más del
currículo.
- Localizar
problemas comunes
y buscar
alternativas
comunes ( impacto
del hombre
- El ser humano
como
transformador del
medio.
- Participar en el
proyecto
-Asesoramiento
- Colaboración

19. 4. ¿Cómo nos organizamos?
Nuestros principios fundamentales:
Tratar de interferir lo menos posible en la dinámica general del
centro.
El respeto al trabajo del personal docente y no docente, evitando
sobrecargar el trabajo.
El principio de inclusión y valoración de todas las metodologías de
trabajo..
Participación directa o indirecta de todo el alumnado.
Establecer una serie de normas para garantizar:
- La seguridad del alumnado
- La higiene
- No ocasionar gastos excesivos
A lo largo del tiempo se ha ido mejorando su organización y se han
ampliado los espacios de trabajo.

20. Espacios de trabajo
4.1. Huerto+rincones 4.2. Hidropónico 4.3. Aula 4.4. Entorno
TEMPORALIZACIÓN:
No hay un horario físico,
atendemos a la rueda de
trabajo e imprevistos.
Fase mejorante: de
octubre a febrero
( leguminosas)
- Fase exigente: de
febrero a junio
AGRUPAMIENTOS
Grupo-clase
( monitorizado en huerto).
Gran grupo ( ciclo, centro,
tutores)
Pequeño grupo-parejas
( tutor)
PARTICIPACIÓN
Directa: Infantil y Primer
ciclo.
2º ciclo: Observación y
tratamiento de la
información.
3er ciclo; Hidropónico
En proceso.
Curso 2013-1014
-Instalación
-Documentación e
investigación
-Mantenimiento
TEMPORALIZACIÓN:
Todo el curso, según el ciclo
de vida de la planta hasta
su recolección.
AGRUPAMIENTOS:
Dependiendo de la
actividad, ( por parejas, en
clase).
PARTICIPACIÓN:
Todo el centro. Cada ciclo
trabaja actividades
adaptadas a su nivel.
Infantil: Observación
Primer Ciclo: Observación y
comparación con huerto
escolar.
2º Ciclo: Observación,
comparación y análisis de
resultados.
3er ciclo: medición y
seguimiento.
TEMPORALIZACIÓN:
La establecida en la
programación de
ciclo y en la
programación del
aula.
AGRUPAMIENTOS
Grupo-clase
( monitorizado en
talleres).
Gran grupo ( ciclo,
centro, tutores)
Pequeño grupo-
parejas
( tutor)
Individual
En proceso.
Elaboración del
esquema de trabajo
y recopilación de
datos anteriores.

21. 4.1.RUEDA DE TRABAJO

22. 4.1.1. FASE CULTIVO HUERTO

23. 4.2. Hidropónico
Fases de trabajo:
Poner en marcha el cultivo hidropónico
Organizar el trabajo en el cultivo hidropónico
Organizar los cultivos
Creación de un semillero
Seguimiento de las plantas
¿ Cómo se reproducen ?; Semillas, esquejes,
acodo,..

24. 4.3. AULA
1.
GRUPO-CLASE
FABRICAMOS MANTEQUILLA
COLONIA DE LAVANDA
LOCIÓN DE LIMÓN
CUADROS AFRICANOS
LA POLINIZACIÓN EXPOSICIÓN CULTIVO HIDROPÓNICO

25. GRAN GRUPO
EXCURSIÓN PLAYA
CASTILLO STA ANA TEATRO EL RECICLAJE
DISEÑO DE UN ESPANTAPÁJAROS VISITA APROA
TEATRO “ EL BOSQUE ENCANTADO”

26. SALES DE LAVANDA
LAS HABICHUELAS MÁGICAS FABRICAMOS UN CRONOGRAMA
EXCURSIÓN PLAYA
VISITA COOPERATIVA
HORTICHUELAS CONCIERTO DE MÚSICA
COCINAS SOLARES
CARTEL HUERTO
PARQUE DE AGUADULCE

27. PEQUEÑO GRUPO
LA ORUGA DE SEDA OBSERVACIÓN DE ANIMALES
ANÁLISIS DEL SUELO

28. INDIVIDUAL
MÁSCARAS DE CARNAVAL ALBUM HERBARIO CLASIFICACIÓN HOJAS
DIARIO DEL HORTELANO CONTEO Y REPARTOS
PESADO DE LA COSECHA

29. EXPOSICIONES DE ANIMALES
RECETAS RECOGEMOS DATOS
REGISTROS DE OBSERVACIÓN
CLASIFICAMOS HOJAS PRENSA DE PLANTAS

30. 4.4. ENTORNO
. 1. Descripción del entorno
Situación y delimitación
Número de habitantes
Tipo de edificación y estado de conservación
Espacios verdes
Comercio
Industrias
Recursos
Organismos oficiales
2. Aspectos históricos y culturales
Crecimiento de la población
Procedencias
Tradiciones y costumbres.
Gastronomía
Fiestas
Juegos
Monumentos históricos
3. El suelo
Urbano. Educación Vial
Agrícola
El relieve
•4. . La flora
• Huertas,
• Invernaderos,
•Jardines,
5. La fauna
•Salvaje
•Doméstica
6. El impacto del hombre
•Los ruidos
•Las basuras
•Humos y olores

31. 5. ¿Cómo programamos?
PARALELO MIXTO INTEGRAL
( Lo que pretendemos)
HUERTO AULA
HUERTO AULA
HUERTO AULA
En ese proceso queríamos clasificar los contenidos en los diferentes bloques de las diferentes áreas
COMPETENCIAS

32. EDUCACIÓN AMBIENTAL
CIENCIAS SOCIALESCIENCIAS NATURALES
CENTRO DE INTERÉS
HUERTO
Lengua Mates E.Física E. Artística
L.
Extranjera
E.Valores
sociales y
cívicos
/ Religión E. Para la
ciudadanía
COMPETENCIAS CLAVE

33. Proceso de actuación
LÍNEA DE
ACTUACIÓN
ACCIONES EN EL AULA ACCIONES EN EL
HUERTO
ETAPA
EDUCATIVA
RESPONSABLES INDICADORES
DE
EVALUACIÓN
CONTRIBUCIÓN A
LAS CCBB
PREPARACIÓN Y
ACONDICIO-
NAMIENTO DEL
SUELO
- Análisis de suelos fértiles
- Comparación con el suelo
del huerto
- Perfil del suelo:
Diferentes sustratos del
terreno.
- Acciones que mejoran el
terreno.
- Elaboración de compost.
- El reciclado de materiales
- Características del cultivo
mejorante.
- Utilización de las
diferentes herramientas
que necesitamos para
trabajar en el terreno,
conocer sus nombres y
utilidad.
- Registros de observación.
- Elaboración de un
diccionario-vocabulario
específico del huerto y sus
labores.
- Diseño del plano
del huerto.
- Preparación del
terreno.
- Identificación y
formación de
parcelas.
- Labranza y
aireado del
terreno.
- Abono.
- Cavar.
- Educación
infantil
(todos los
cursos)
- Educación
Primaria (1º
y 3ª ciclo)
- Tutores
- Especialistas
- Familias
- Técnicos
- Distingue,
valora y realiza
diferentes
tareas agrícolas.
- Reconoce y
utiliza el
vocabulario del
huerto
- Distingue y
usa las
herramientas y
materiales del
huerto.
- Trabaja en
equipo.
Conocimiento en
interacción con el
mundo físico
Comunicación
lingüística.
Razonamiento
matemático.
Tratamiento de la
información y c.
digital.
Social y ciudadana.
Cultural y
artística.
Autonomía e
iniciativa personal.
Aprender a
aprender

34. Siembra
directa
(Fase
mejorante)
- Actividades de
investigación: ciclo
vital de las plantas.
- Partes de las
plantas.
- Cuentos y
adivinanzas.
- La germinación
de una semilla.
- Modelado con
plastilina.
- Registros de
observación.
- Elaboración de un
diccionario-
vocabulario
específico del
huerto y sus
labores.
- Reparto de
semillas.
- Siembra directa
con habas.
- Reportaje
fotográfico.
- Educación
infantil
(todos los
cursos)
- Tutores
- Especialitas
- Familias
- Técnicos
- Reparte y
cuenta
semillas.
- Realiza la
siembra.
- Trabaja en
equipo.
- Valora las
tareas
agrícolas.
Conocimiento en
interacción con el
mundo físico
Comunicación
lingüística.
Razonamiento
matemático.
Tratamiento de la
información y c.
digital.
Social y
ciudadana.
Cultural y
artística.
Autonomía e
iniciativa
personal.
Aprender a
aprender.

35. Siembra
indirecta
(Fase
exigente)
- Actividades de
investigación: ciclo vital
de las plantas.
- Partes de las plantas.
- El tomate y sus
características.
- Cuentos y adivinanzas.
- La germinación de una
semilla.
- Registros de
observación.
- Elaboración de un
diccionario-vocabulario
específico del huerto y
sus labores.
- Calendario/ cronograma
de cultivos.
- El huerto en la Granja-
Escuela El Toyo.
- Diferencias
entre siembra y
plantación.
- Reparto de
esquejes.
- Siembra
indirecta con
tomates.
- Reportaje
fotográfico.
- Educación
Primaria
(1º y 3ª
ciclo)
- Tutores
- Especialis-
tas
- Familias
- Técnicos
- Reparte y
cuenta los
esquejes en
su parcela.
- Realiza la
plantación.
- Trabaja en
equipo.
- Valora las
tareas
agrícolas.
- Asume sus
responsabilid
ades.
Conocimiento en
interacción con el
mundo físico
Comunicación
lingüística.
Razonamiento
matemático.
Tratamiento de la
información y c.
digital.
Social y ciudadana.
Cultural y
artística.
Autonomía e
iniciativa personal.
Aprender a
aprender.

36. Mantenimiento
del huerto.
Observación y
experimentación
- Realización de murales
sobre el proceso de
crecimiento de las
plantas.
- Exposiciones.
- Dramatización sobre la
polinización.
- Actividades de
investigación: Las plagas
y sus efectos en el
entorno.
- Diseño de
espantapájaros y otros
dispositivos para
ahuyentar de los cultivos
a los pájaros.
- Confección de un mural
identificativos del
huerto.
- Diferentes sistemas de
riego.
- Entrevistas
- Debates y coloquios.
- Cuentos y refranes.
- Registros de
observación.
- Elaboración de un
diccionario-vocabulario
específico del huerto y
sus labores.
- Observación
directa: estado
de las plantas,
las plagas, el
tiempo
meteorológico,
los animales del
huerto ...
- Elementos
bióticos y
abitóticos.
- Identificación y
etiquetado de la
planta guía por
parcela.
- Mediciones.
- La floración.
- El riego:
Establecer
turnos de riego.
- Reportaje
fotográfico.
- Educación
infantil
(todos los
cursos)
- Educación
Primaria
(1º y 3ª
ciclo)
Tutores - Reconoce el
crecimiento
de las
plantas y su
evolución.
- Utiliza
unidades
convencionale
s en la
medición de
las plantas.
- Compara el
crecimiento
de la planta
con
mediciones
anteriores.
- Trabaja en
equipo.
- Asume sus
responsabilid
ades.
- Valora las
tareas
agrícolas.
Conocimiento en
interacción con el
mundo físico
Comunicación
lingüística.
Razonamiento
matemático.
Tratamiento de la
información y c.
digital.
Social y ciudadana.
Cultural y
artística.
Autonomía e
iniciativa personal.
Aprender a
aprender.

37. Recolección y
cosecha.
Gastronomía
- Visita a la
cooperativa agrícola
de la localidad “Las
Hortichuelas”
- Conteo,
comparaciones
(color, olor,
textura, forma y
tamaño), repartos y
peso.
- Precios en
diferentes comercios
(tiendas, mercados,
hipermercados...)
- La publicidad.
- Exposiciones sobre lo
investigado.
- La receta
- Valores nutricionales
y saludables de las
hortalizas.
- Cuentos y refranes.
- Visita de APROA
para fomentar el
consumo de frutas y
hortalizas.
- Recolección de los
frutos.
- Limpieza del
terreno.
- Reportaje
fotográfico.
- Educación
infantil
(todos los
cursos)
- Educación
Primaria (1º
y 3ª ciclo)
- Tutores - Realiza
observaciones
precisas.
- Demuestra
interés y
curiosidad.
- Coopera con
el trabajo en
común.
- Desarrolla su
autonomía en
el trabajo.
- Elabora y
reflexiona
diferentes
preguntas y
propone
distintas
soluciones.
Conocimiento en
interacción con el
mundo físico
Comunicación
lingüística.
Razonamiento
matemático.
Tratamiento de la
información y c.
digital.
Social y ciudadana.
Cultural y artística.
Autonomía e
iniciativa personal.
Aprender a
aprender.

38. ENFOQUE GLOBALIZADOR CONTENIDOS RD. 1513-06
CONOCIMIENTO DEL MEDIO
Bloque 1. El entorno y su conservación
Bloque 2. La diversidad de los seres vivos
Bloque 3. La salud y el desarrollo personal
Bloque 4. Personas, culturas y
organización social
Bloque 5. Cambios en el tiempo
Bloque 6. Materia y energía
Bloque 7. Objetos, máquinas y tecnologías
LENGUA
Bloque 1. Hablar, escuchar y conversar
Bloque 2. Leer y escribir
2.1. Comprensión de textos escritos
2.2. Composición de textos escritos
Bloque 3. Educación Literaria
Bloque 4. Conocimiento de la lengua a
través del uso
INGLÉS
Bloque 1. Escuchar, hablar y conversar
Bloque 2. Leer y escribir
Bloque 3. Conocimiento de la lengua a
través del uso
3.1. Conocimientos lingüísticos
3.2. Reflexión sobre el aprendizaje
Bloque 4. Aspectos socio-culturales y
consciencia intercultural
MATEMÁTICAS
Bloque 1. Números y operaciones
Bloque 2. La medida: estimación y cálculo de
magnitudes
Bloque 3. Geometría
Bloque 4. Tratamiento de la información,
azar y probabilidad
EDUCACIÓN ARTÍSTICA
Bloque 1. Observación plástica
Bloque 2. Expresión y creación plástica
Bloque 3. Escucha
Bloque 4. Interpretación y creación
musical
EDUCACIÓN FÍSICA
Bloque 1. El cuerpo: imagen y percepción
Bloque 2. Habilidades motrices
Bloque 3. Actividades físicas artístico-
expresivas
Bloque 4. Actividad física y salud
Bloque 5. Juegos y deportes
HUERTO ESCOLAR

39. Banco de actividades
MATEMÁTICAS
Numeración ( series, agrupamiento, recuentos,
comparación y ordenación de números.
Operaciones de suma, resta y multiplicación. ( suma
de la cosecha, resta de la pérdida de cosecha,
calculamos el número de semillas que han germinado)
Realizar mediciones del huerto y parcelas
Hallar áreas de los diferentes espacios.
Registro del número de hortalizas, peso,
dimensiones, tamaños
Medida y longitud del crecimiento de las plantas y
partes.
Porcentajes de germinación
Los precios en diferentes establecimientos (
cooperativas, supermercado, subastas,..)
Recogida de datos y gráficos
Geometría ( orientación espacial y temporal)

40. Expresar y comprender exposiciones orales.
Lecturas de diferentes tipos de textos de uso
cotidiano
Producir textos ( notas, redacción, etiqueta,
carteles descripción, resumen, noticia, receta…)
Adivinanzas, refranes, y dichos populares
Cuentos y dramatizaciones de temática
medioambiental
Vocabulario
LENGUA

41. Elaboración de preguntas para extraer información de la actividad.
Explicación de la influencia del sol en las plantas (fotosíntesis)
Descripción de la relación entre los seres vivos, la luz, el agua y la temperatura.
Comparación y elaboración de conclusiones entre cultivos de plantas en condiciones favorables y otras
que no.
Elaboración de un herbario y prensa casera.
Investigar las plantas y animales autóctonos más importantes de la comunidad y relacionarlos con
algunos factores del medio físico.
Establecer las relaciones entre los diferentes tipos de vegetación y el lugar al que pertenecen.
Análisis de la actividad agraria predominante en la localidad y como se manifiesta en el paisaje
Utilización responsable del entorno y percepción de la influencia de la intervención humana en el
paisaje.
Valoración de la importancia de la conservación del medio ambiente.
Identificación de los diferentes fenómenos atmosféricos (lluvia, frío, calor, viento...) y sus
consecuencias.
Reconocimiento de las consecuencias imprevisibles que la modificación de cualquier elemento (agua,
aire, tierra) del medio natural pueden ocasionar
Descripción de la relación existente entre los elementos fundamentales del medio físico (agua, aire,
tierra) y la vida de las personas.
Identificar las repercusiones sobre la salud de algunos hábitos de alimentación e higiene.
Observaciones del clima, precipitaciones, temperatura.
Ficha de cultivos: Ejemplo.
Descripción de plantas
Estudio de las raíces
Estudio de los tallos
Estudio de las hojas: Ejemplo
Observación de diferentes animales del huerto, hormigas, gusanos, lombrices
Observación de la germinación de las semillas. Factores que favorecen.
Realización de croquis y plano de las parcelas
Localizar cultivos en el croquis.
CONOCIMIENTO DEL MEDIO

42. Confección de etiquetas con
nombre y dibujo
Utilización de elementos naturales
en trabajos: calabazas, patata...
Dibujar y fotografiar todas las
observaciones para ver cómo se
transforma.
Manualidades, máscaras, adornos,
Canciones relacionadas
EDUCACIÓN ARTÍSTICA
 Fichas de vocabulario
 Ciclos productivos
Recetas
Descripciones
INGLÉS
EDUCACIÓN FÍSICA
 Normas y reglas de juego
Asunción de roles
Las posturas corporales y el equilibrio
La lateralidad
Resolución de problemas ante diversas
situaciones
Hábitos de autonomía personal