huertas

1. PHCE IMM-ANEP-FAgro-UdelaR
Tareas principales
Preparar los canteros : Es una tarea muy importante
para el buen desarrollo de las plantas. Debemos preparar
los canteros con anterioridad a la
siembra o plantación.
-Marcamos los límites del cantero,
usando 4 estacas y un hilo, delimitando
ancho y largo.
- Carpimos o eliminamos yuyos del área
con ayuda de la azada o el escardillo. Luego, aflojamos la
tierra con una pala de dientes.
- Debemos asegurarnos de levantar el cantero unos 15 a 20
centímetros por encima del nivel del suelo incorporando materia
orgánica (compost, vermicomost, estiércol, o restos vegetales).
- Por último con el rastrillo nivelamos la parte superior del
cantero y apartamos los terrones más grandes.
Sembrar: significa colocar la semilla en el
suelo, en pequeños surcos o agujeritos, o en
almácigos. Las semillas deben cubrirse con
una capa de tierra de apenas el doble de su
tamaño. Luego se afirma la tierra suavemente y se riega.
Plantar: es instalar una planta o plantín en
el lugar definitivo (cantero, recipiente,
surco), cuidando que las raíces se acomoden
en la tierra dentro del pozo o recipiente.
Es importante regar suavemente luego
de sembrar o plantar para que las
semillas o las raíces puedan absorber
agua. El riego es una tarea cotidiana, y se
recomienda hacerlo sobre el suelo,
evitando mojar las hojas. Podemos cubrir
los canteros con pasto seco u otro
material (mulch) para mantener la
FICHA Nº …..
TAREAS HABITUALES EN LA
HUERTA
Para mantener nuestra huerta en buenas
condiciones debemos hacer algunas tareas en
equipo. De esta forma las plantas crecerán fuertes
y saludables (y nosotros haremos amigos).

2. PHCE IMM-ANEP-FAgro-UdelaR
humedad del suelo, evitar el encostramiento y el crecimiento de
yuyos.
Aporcar: es arrimar tierra a
la base de las plantas para
favorecer el desarrollo de
raíces y tallos subterráneos.
Ralear: es eliminar algunas plantas,
hojas o frutos para obtener mejor
crecimiento y calidad. Ej: cuando
sembramos, las semillas pueden
quedar muy juntas y las plantitas no
tienen espacio suficiente para
desarrollarse; entonces “raleamos” para eliminar algunas, bajar la
densidad y reducir la competencia.
Desmalezar: es eliminar del cantero las plantas que nacen
espontáneamente (yuyos), para que no compitan con nuestras
plantas cultivadas, por agua, luz y nutrientes.
Cosechar: es recoger los productos de la huerta, cuando están
maduros o prontos para consumir.
Ej: frutos rojos de tomate, hojas tiernas
de acelga, una lechuga bien arrepollada,
zapallitos brillantes y tiernos.
UNA RECOMENDACIÓN:
Cuando trabajamos es conveniente desplazarse
hacia atrás para ver el trabajo que estamos
haciendo y evitar pisar el terreno.
Escribe qué tareas podemos realizar sin usar herramientas
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¿Qué tareas desarrollaste la última semana en la huerta escolar
junto a tus compañeros? ------------------------------------------
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