El documento analiza las posibilidades de exportar pitahaya en almíbar al mercado alemán. Alemania es parte de la Unión Europea, que tiene un mercado único a escala europea. La pitahaya ecuatoriana cumple con los estrictos controles y etiquetado requeridos en Alemania. Participar en ferias como Anuga permitiría promover la pitahaya ecuatoriana. Se concluye que este producto tendría buena acogida en el mercado europeo.