El documento describe un programa especial para el café en el estado de Barinas, Venezuela. El programa tiene como objetivo apoyar a las familias productoras de café y rescatar las zonas cafetaleras a través de varias iniciativas como ajustar el calendario escolar, capacitar a los agricultores, y crear viveros de café en las escuelas para proveer plantas de alta calidad a precios justos. El programa también busca promover el desarrollo endógeno y conciencia ambiental a través de la educación y el intercambio de productos locales.

1. PROGRAMA ESPECIAL CAFÉ DEL ESTADO BARINAS MUNICIPIO BOLIVAR PLAN CAFÉ Y CALENDARIO PRODUCTIVO COORDINADOR: DARVI PEREZ RIUDMILIA TABARES BARINITAS, 30 DE SEPTIEMBRE DE 2008

2. INTRODUCCION El Café en Venezuela juega un extraordinario papel desde el punto de vista social y como cultivo conservacionista. Es por esto, que en el año 2004 se crea el Plan Nacional del Café, quedando formalmente establecido el 22 de Febrero de 2005 con el fin de rescatar las zonas productoras de este rubro en el país. En Venezuela, la producción de café es uno de los oficios más importantes y antiguos, que agrupa e involucra a toda la familia caficultora. Dentro del Programa Café, la decisión Nº 8 , continúa pendiente la solución definitiva del ajuste del calendario Escolar en las Regiones Cafetaleras. Actualmente, los niños y jóvenes en la etapa de cosecha no asisten regularmente a clases. Como fórmula organizativa imprescindible y necesaria se crean los CONSEJOS DISTRITALES CAFETALEROS , donde la COMUNIDAD SE CONSTITUYE EN EL ELEMENTO FUNDAMENTAL . Mediante la articulación de todos los Entes del Estado, atender de forma priorizada a la FAMILIA PRODUCTORA EN LA COMUNIDAD CAFETALERA , en armonía con su entorno y medio ambiente, a partir de garantizarle sus requerimientos materiales, culturales y espirituales, con el objetivo de elevar su calidad de vida, lo que significa en la práctica DESARROLLO SOCIAL Y PRODUCTIVO. La CONTINUIDAD GENERACIONAL se logra mediante un proceso integrado de acciones, que defina el futuro de las regiones cafetaleras.

3. JUSTIFICACION Fortalecimiento en democracia Protagónica y participativa. Incorporación de Instituciones Educativas. Conocimientos por parte de los estudiantes sobre el cultivo del café. Capacitación de los docentes. Desarrollo Endógeno. Importancia del Café con el medio Ambiente. Seguimiento y Construcción de Germinadores. Cultivo de Café con Técnicas Agro ecológicas Construcción de un bosque cafetalero en cada institución. Ofrecer a los caficultores Plantas de excelente Calidad. Incorporar Calendario Productivo; Desarrollo Endógeno, Plan Café y Ambiente conjuntamente en cada una de las Instituciones Educativas del Municipio Bolívar. Promover la continuación del Trueque Institucional con los Productores del Municipio Bolívar incorporando otros rubros.

4. VISIÓN Fortalecer en el Municipio Bolívar, el Programa Nacional Especial del Café, como proyecto de desarrollo endógeno, dentro del marco de Educación para el Trabajo en las Escuelas, contribuyendo en la adquisición de conocimientos y creando Conciencia conservacionistas a los estudiantes, desde el proceso de construcción del germinador, transplante, cuidado de las plantas, deshierbe, hasta su comercialización, para brindarle apoyo a los caficultores, ofreciéndole plantas de excelente calidad, a un precio justo y así contribuir con la auto gestión impulsando el desarrollo integral que eleve su calidad de vida.

5. VIVEROS EN LAS INSTITUCIONES DEL MUNICIPIO BOLIVAR

6. Se concibe como un instrumento de Investigación Etnográfica Que utiliza el dialogo de saberes para identificar y vivenciar la Historia cultural, mapa local, cosmogonía, salud, ambiente, pre- Servación del agua, celebraciones, economía y organización so- cial de la comunidad. El propósito del Calendario Productivo en las Instituciones Edu- cativas del Municipio Bolívar, es lograr que los (as) docentes Integren esta herramienta como estrategia pedagógica en la Construcción del Proyecto Educativo Integral Comunitario (PEIC) Y a su vez, relacionarlo con las áreas del saber en los proyectos de aprendizaje (PA), para fortalecer el conocimiento de lo propio en los niños, niñas y adolescentes . CALENDARIO PRODUCTIVO SOCIO-CULTURAL Igualmente, se propone incorporar al sistema de mercado de trueque como una alternativa de intercambio solidario a todas las Instituciones del Municipio, para que muestren sus produc-tos, saberes y servicios a precios solidarios.

7. CALENDARIO PRODUCTIVO Costumbres y Tradiciones Mercado de Trueque