El documento presenta información sobre un plan de manejo ambiental. Explica que un plan de manejo ambiental incluye acciones para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir posibles impactos ambientales negativos de un proyecto. Luego, describe algunas actividades del plan como el control biológico de plagas, uso eficiente del agua, uso de fertilizantes orgánicos, certificación orgánica de áreas productivas, aprovechamiento de residuos y reforestación. Finalmente, presenta formatos para el presupuesto, control de ries

1. Planeamiento Estratégico
1
Fermin Calderón

2. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
 Definición.- Son las acciones que se requieren para
prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los
posibles efectos o impactos ambientales negativos
causados en desarrollo de un proyecto.
 Para su caso la empresa ú organización debe de
presentar las actividades referidas principalmente al
manejo de residuos de los procesos de producción y
transformación, así como a la conservación del
medioambiente (conservación de suelos y aguas).

3. Actividad
Indicador de impacto ambiental Factores que
posibilitarán el logro de
las metasDescripción Sin Plan Con Plan
Control biológico de
plagas
Nº de aplicaciones de
pesticidas químicos en
una hectárea
5 0
Se implementará el
control biológico de
plagas con miras a la
certificación.
Uso eficiente del
agua en el riego
Volumen (metros
cúbicos) aplicados en
una hectárea de
cultivo.
2,000 1,200
Instalación de sistema de
riego por goteo que
optimizará el uso del
agua.
Uso de fertilizantes
orgánicos
Volumen (TM) aplicado
en una hectárea de
cultivo.
5 20
Implementación del plan
de fertilización orgánica
con miras a la
certificación.
Certificación orgánica
de áreas productivas
Área con certificación
orgánica (Has.)
20 100
Se implementará el plan
de certificación de todas
las áreas productivas de
la ORGANIZACIÓN.
Aprovechamiento de
residuos reciclables
Porcentaje de residuos
destinados al reciclaje
en el año.
1% 5%
Se implementará un
proceso de manejo de
desechos por cada socio.
Reforestación de
áreas
Áreas reforestadas
(Has.).
0 50
Se implementará un plan
de reforestación como
parte del PNT.
EJEMPLO

4. PRESUPUESTO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
Actividad
Presupuesto anual (S/.)
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Actividad 1
Actividad 2
Actividad 3
…
Totales
PLAN DE CONTROL DE RIESGOS
Son medidas de prevención o mitigación a fin
de aminorar las probabilidades de ocurrencia
de los mismos o controlar sus efectos

5. Proceso Etapa o fase Riesgos
Acciones de prevención o
mitigación
Producción
Siembra
Incremento de mermas por
deficiencias en el proceso
de siembra o transplante.
Verificar el porcentaje de
germinación de la siembra o
prendimiento del transplante y
realizar la resiembra o recalce
respectivos para mantener el
potencial productivo en campo.
Producción Desarrollo
Incremento de mermas por
ataque de plagas y
enfermedades
Verificar cumplimiento del plan de
control sanitario
Producción Desarrollo
Descenso inusual de la
temperatura que alargue el
período de desarrollo de las
plantaciones retrasando la
salida al mercado.
Negociar la posibilidad de ampliar
los plazos de entrega con los
clientes por motivos de fuerza
mayor.
Post cosecha
Control de
calidad
Rechazo de producto por
parte del comprador por no
cumplir con exigencias
sanitarias.
Verificar de forma aleatoria el
contenido de residuos químicos en
cada lote de producto.
Implementar control de
aplicaciones en cada campo.
Comercialización Venta Disminución inesperada de
los precios
Procurar el establecimiento de un
precio mínimo en el contrato con
clientes.
…

6. PRESUPUESTO DEL PLAN
DE NEGOCIOS
6

7. PRESUPUESTO DEL PLAN DE
NEGOCIOS
 Es la información referida a la inversión total del Plan,
así mismo los costos y gastos para la operación del
mismo.
 Costos de Operación (producción y/o acopio y/o transformación).
 Gastos de comercialización
 Gastos de Gestión y/o Administración
 Gastos de Financiamiento
 Gastos de manejo ambiental
 Presupuesto consolidado del P N

8. COSTOS Y GASTOS
 Costos,
 Gastos

9. Costos de Operación (producción
y/o acopio y/o transformación).
 En esta sección, se debe cuantificar la inversión
total necesaria para la implementación del plan
de negocio, considerando la inversión en activos
fijos (el costo unitario de los equipos y
maquinaria) y servicios conexos. Asimismo,
presentar el presupuesto detallado considerado
para las operaciones (capital de trabajo
requerido para la realización del proceso de
producción y/o transformación).

10. Gastos de comercialización
 Los gastos de comercialización están referidos al
proceso de distribución y venta de productos. Tener en
cuenta que la mayoría de gastos de comercialización
son variables y crecen conforme aumenta el volumen
de producto vendido. En caso de venta en chacra a
acopiadores no es necesario desarrollar este punto.
Concepto
Valor
mensual
(S/.)
Total anual
(S/.)
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Remuneración del
gerente de ventas o
jefe comercial
Publicidad
Promoción
Transporte (fletes)
Honorarios de
profesionales
especializados
Servicios
Otros (especificar)
Totales

11. Gastos de Gestión y/o Administración
 Se refiere a los gastos en que se incurrirá para la
administración y gerencia del negocio. Se consideran
principalmente los honorarios que recibe el Gerente, el
administrador, el contador y en general el personal asignado a
labores administrativas no vinculadas al aspecto comercial.
Concepto
Valor mensual
(S/.)
Total anual
(S/.)
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Planilla de gestión y
administración:
Gerente general
Administrador
…
Materiales
Servicios:
Luz
Agua
Teléfono
Internet
Impresiones
Fotocopias
Otros (especificar)
Totales

12. Gastos de manejo ambiental
 Son los costos que se incurrirá en las acciones que
consideran para el manejo ambiental del Plan.
Concepto
Unidad
de
medida
Cantida
d
Costo
Unitari
o
Total
(S/.)
Año
1
Año
2
Año
3
Año
4
Año
5
Certificación
orgánica
Equipo
…
Totales

13. Gastos de Financiamiento
 El costo de las líneas de crédito o préstamos obtenidos
de entidades financieras, así como el costo de los
créditos de proveedores (incluye intereses y costos de
transacción directamente relacionados con la obtención
del financiamiento).
Concepto
Monto
(S/.)
Plazo
(meses)
Tasa de
interés
mensual
Año
1
Año
2
Año
3
Año
4
Año
5
Crédito Entidad 1
Crédito Entidad 2
Crédito Entidad 3
…
Totales

14. Cálculo del capital de trabajo
 Se debe de determinar la inversión, más los años a operar.
 Para lo cual se establecen políticas financieras,
 Ejemplo:
RUBRO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
Caja Mínima (días/venta) 2 2 2
C*C (días promedio) 30 30 30
Inventarios (días promedio) 45 45 45
Proveedores (días /promedio) 35 35 35
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
Ventas proyectadas (S/.) 800.00 900.00 1150.00
Costo de ventas (% sobre ventas) 65% 65% 65%
Gastos operativos (% sobre ventas) 15% 15% 15%
Depreciación anual (S/.) 100.00 100.00 100.00

15. Método contable
 CTN = Caja + C*C + Inventarios – Proveedores
 Caja año 1 = ((ventas año1)/360)*2 días = 4.44
 Rot C*C = (C*C/Ventas)360 días =66,67
 Rot. Inventarios = (Inventarios/Cto de ventas)*360 días = 65
 Rot. C*P = (C*P/520)*360 = 50.56
ESF año 1
Caja 4,44 Proveedores 50.56
C*C 66.67
Inventarios 65.00
CTN Año 01 85.56
Calcular para los siguientes años,…….

16. GRACIAS