Este documento presenta el plan de estudios de un curso en línea sobre negocios de vinos. El curso está dividido en bloques que cubren temas como la historia del vino, las regiones productoras, el análisis sensorial, el marketing digital y las tiendas virtuales. Cada bloque incluye secciones de información, interacción y tareas. Los estudiantes aprenderán sobre vinos tintos y blancos a través de lecturas, videos, debates y proyectos como elaborar un plan de negocios o un blog sobre vinos.

1. PLANIFICACIÓN
CURSO DE NEGOCIOS ELECTRONICOS
BLOQUE 0 (PACIE) (INFORMATIVO)
Elemento
Foro CARTELERA EN LÍNEA NOVEDADES GENERALES DEL CURSO
Información importante
Página web GUIA PARA INICIAR FAMILIARIZARSE EN EL MANEJO DE LA PLATAFORMA VIRTUAL
Página web CONOCIENDO AL TUTOR
ELIZABETH SÁNCHEZ DOCENTE CON UNA INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS Y UN
TECNOLOGADO COMO CHEFS PROFESIONAL
Página web
con video
PRESENTACIÓN DEL
CURSO
CURSO SOBRE LAS VID PRIMIGENIAS Y CATA DE VINOS TINTOS Y BLANCOS
Página web MOTIVACIÓN INICIAL La anciana y el recipiente de vino
Espacios de interacción
Foro CAFETERÍA VIRTUAL COMO CATAR
Foro TALLER DE AYUDA MARIDAJE PARA VINOS TINTOS
Foro Actividades iniciales Presentación de los estudiantes
BLOQUE ACADÉMICO
TÍTULO DEL MÓDULO INFORMACIÓN GENERAL

2. ZONA DE INFORMACIÓN
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Página web Introducción e historia
Archivo PDF Regiones productoras de vino
Página web Caracteristicas de las vid tintas
Página web Analisis sensorial de los vinos tintos
Página web Maridaje del Cabernet Sauvignon
ZONA DE REBOTE
elemento
Tarea Link de publicación
Tarea Resumen sobre Leshops
Tarea Mapa mental (Texto en línea)
ZONA DE TAREAS
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Tarea Elaborar plan de negocios, Publicar y subir archivo PDF
Tarea Evaluación con crucigrama
TÍTULO DEL MÓDULO TIENDAS VIRTUALES
ZONA DE INFORMACIÓN
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3. Libro Tiendas virtuales
Página web Aprender a degustar un vino
Página web ABC de los vinos (Video)
Página web Cata de vinos tintos en restaurantes (Presentación)
ZONA DE REBOTE
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Foro Como mirar al vino
ZONA DE TAREAS
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Tarea ABC DE LOS VINOS PARTE 1 (VIDEO)
Cuestionario Vid primigenias tintas en hotpotatoes
Tarea Elabora un blog y compartelo
TÍTULO DEL MÓDULO MARKETING DIGITAL
ZONA DE EXPOSICIÓN (RECURSOS)
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Archivo PDF vocabulario Enologico
Página web Los colores del vino
Página web ¿Cuáles son los aromas de los vinos blancos ?
Archivo PDF clases de aromas en vinos

4. ZONA DE REBOTE
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Foro La rueda de los aromas
ZONA DE TAREAS
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Tarea De la catación identifique las sensariones de los sabores en la lengua
Tarea Carta de vinos para un restaurante de comida Italiana
BLOQUE DE CIERRE
AYUDANOS A MEJORAR
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Foro Tú opinión del módulo
Foro Tú opinión del tutor
Página web Notas finales
Página web Realimentación