El documento describe el Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) en Chile, el cual provee alimentos gratuitos a niños menores de 6 años y embarazadas para mejorar su estado nutricional. El PNAC ha existido desde 1987 y actualmente provee leche, cereales y sopas a más de 1 millón de beneficiarios. También describe el Programa de Alimentación Complementaria para Adultos Mayores (PACAM) que entrega alimentos a 300 mil adultos mayores de alto riesgo.

1. PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA - PNAC Integrantes: Carla Araya Sergio Gutierrez

2. Historia Años 60 se creó la JUNAEB, entrega alimentos a escolares, que no habían sido cubiertos por los programas del SNS. 1974 se incorporó “Leche Purita”, perteneciente al SNS, es una fórmula a base de leche de vaca con 26% de materia grasa. 1983, el programa incorporó el producto “Purita Cereal”. 1987 se establece el PNAC, por la ley N° 18.682 como beneficio universal para niños menores de 6 años y embarazadas, independientemente de la situación previsional. 1999 se fortificó la Leche Purita con hierro, zinc, cobre y vitamina C, debido a estudios que demostraron estas necesidades en la población infantil. Mismo año Programa Nutricional para Adultos Mayores. 2003 incorporación de “Mi Sopita”, “Fórmula para Prematuros” y “Fórmula sin Fenilalanina”.

3. Programa Nacional de Alimentación Complementaria PNAC PNAC : Sistema de distribución gratuita de alimentos para la población Infantil y embarazadas, independientemente de su situación previsional.

4. Programas de Alimentación Complementaria PNAC : Objetivos 1952-2002: Mantener estado nutricional de embarazadas para asegurar desarrollo fetal armónico, lactancia materna exitosa, y crecimiento y desarrollo normal del niño.

5. Tendencia de la obesidad en menores de 6 años y embarazadas controlados en el Sistema Público de Salud Fuente: MINSAL

6. Nuevos Objetivos: CONTRIBUIR A LA REDUCCION DE LA PREVALENCIA DE ECNTS DEL ADULTO. Capacitar al equipo de salud Consejería de vida Sana Nuevos controles de salud 3er y 6° mes post parto Consulta Nutricional 5° mes y 3,5 años Vigilancia estricta E. Nutricional Embarazada Intensificar esfuerzos para generalizar la lactancia materna exclusiva Actualizar normativas Establecer redes de apoyo Evaluar esta estrategia ESTRATEGIA DE INTERVENCION NUTRICIONAL A TRAVES DEL CICLO VITAL

7. Aspectos mejorables en un proceso de modernización Reducción de costos operativos (reducción de costos de productos, distribución y mermas). Optimización del uso de recursos sanitarios destinados en la actualidad a funciones administrativas y operativas. Reducción del riesgo sanitario vs cadena actual de múltiples actores. Optimización de tecnologías de control. Desarrollo de potencialidades desde la gestación.

8. MIENTRAS MÁS PRECOZ Y SOSTENIDA LA INTERVENCIÓN, MAYOR SU POTENCIAL DE PREVENCIÓN OBJETIVO GENERAL Reducir la prevalencia de obesidad ¿CÓMO? Interviniendo en embarazadas y niños (as) menores de 6 años (focalización de riesgo, perspectiva ciclo vital).

9. Objetivo General: Fomentar políticas y planes de acción intersectoriales, destinados a mejorar los hábitos alimentarios y aumentar la actividad física en la población (políticas sostenibles, integrales y con participación de toda la sociedad).

10. Propuesta E stratégica E GO - Chile, como respuesta a la obesidad Meta: Disminuir la prevalencia de obesidad en Chile promoviendo un estilo de vida saludable a lo largo de toda la vida.

11. Programas de Alimentación Complementaria : PNAC Productos 2007 Leche Purita Fortificada Purita Cereal Mi Sopita Fórmulas para Prematuros Sustitutos Lácteos PKU Población : 1.166.106 Niños < 6 años Prematuros < 1500gr Embarazadas Niños PKU < 14 años

12. PNAC PRODUCTOS

13. Purita Mamá Purita Mamá es el nuevo producto de los Programas Alimentarios del Ministerio de Salud. Es una bebida láctea con DHA formulada especialmente para embarazadas y madres que amamantan. Aproximadamente un 30% del tejido nervioso central está constituido por ácido docosahexaenoico, conocido como DHA. Este es un ácido graso de la familia de los omega 3 o ácido graso poliinsaturado de cadena larga, que juega un rol fundamental en el desarrollo de la retina y cerebro en el feto y posteriormente del recién nacido ¿Qué es el DHA?

14. Programa de Alimentación Complementaria (PNAC) PNAC Básico (eutróficos): LPF para menores de 18 meses LPC para niños entre 18 m y 5 á 11 m 29 ds LPM para embarazadas PNAC Refuerzo (desnutridos y en riesgo): LPF para menores de 18 meses LPC + “Mi Sopita” para niños entre 4 m y 5 á 11 m 29 ds LPM para embarazadas y nodrizas desnutridas

15. KGS. DISTRIBUIDOS A BENEFICIARIOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PNAC - CHILE 2006 LPF PC MS PREM. PKU 3.100 424.630 7.848.391 8.437.122 71.783 Cobertura Dic 2006: 71.3 % población bajo control.

16. IMPACTO PNAC Adhesividad a todos los programas de control de salud. Disminución de la desnutrición. Disminución de la anemia del lactante. Focalización en grupos de mayor riesgo: Niños menores de 6 años, embarazadas, desnutridos, riesgos de desnutrir, prematuros, fenilcetonúricos.

17. Mortalidad Infantil (x1000 RNV)

18. Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor PACAM PACAM : Programa alimentario destinado al adulto mayor de alto riesgo. Los objetivos principales son: Contribuir a prevenir y tratar las carencias nutricionales del adulto mayor Mantener su funcionalidad física y psíquica.

19. Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM) Productos: Crema Años Dorados Bebida Láctea Años Dorados Beneficiarios: Cobertura: 300.000 adultos mayores Adultos > 70 años Adultos > 65 años con TBC Adultos > 60 años Hogar de Cristo Adultos > 65 años Chile Solidario

20. KGS. DISTRIBUIDOS A BENEFICIARIOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PACAM CHILE 2006 BL CAD 3.603.844 3.604.859 Cobertura Dic 2006: 66.9 % población bajo control. Pobl. que retira 291.000 adultos mayores

21. ESTUDIOS DE IMPACTO PNAC – PACAM PREVALENCIA DE ANEMIA EN < 6 AÑOS CONSUMO Y VALORACION SOCIAL AVANCES FONIS PNAC – PREMATUROS ESTUDIO CENEX SEGUIMIENTO IMPACTO PKU

22. DESAFIOS PNAC IMPLEMENTAR LA MODERNIZACION EN PLAN PILOTO BEBIDA LACTEA DE LA EMBARAZADA LECHE INICIO PNAC – PNAC PREM. PROLONGACION PNAC PKU EVALUACIONES DE IMPACTO ENVASES ACTIVOS

23. ROL DEL NUTRICIONISTA EN LOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS PROGRAMAS ALIMENTARIOS ESTRATEGIA DE INTERVENCION NUTRICIONAL VIGILANCIA NUTRICIONAL EDUCACION ALIMENTARIA GESTION