Este documento trata sobre los polímeros. Explica que los polímeros están formados por la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeros a través de enlaces covalentes. Distingue entre polímeros naturales como el almidón, la celulosa y las proteínas, cuyos monómeros son la glucosa y los aminoácidos, respectivamente, y polímeros sintéticos. También describe la estructura y composición de los principales biopolímeros: polisacáridos, proteínas y ácidos nucle

1. Colegio Pedro Apóstol
Química 2011
4to Medio

2.  Distinguir entre concepto monómero y polímero.
Diferenciar entre polímeros naturales y sintéticos.
 Conocer la composición y la estructura básica de
los biopolímeros (polisacáridos, proteínas y ácidos
nucleícos).

3. Polímeros
 Los polímeros son macromoléculas formadas por la unión
de moléculas más pequeñas llamadas monómeros, a través
de enlaces covalentes.
 La reacción de formación de un polímero se denomina
polimerización.
 Los polímeros presentan una excelente resistencia mecánica
debido a que las grandes cadenas poliméricas, se atraen
entre sí.

4. Polímeros
a) Homopolímero
b) Copolímero alternante
c) Copolímero en bloque
d) Copolímero aleatorio
e) Copolímero de injerto

5. Clasificación de los polímeros
a) Polímeros inorgánicos (sin carbono)
b) Polímeros orgánicos: naturales, semi-sintéticos y
sintéticos

6. Polímeros de interés biológico
 Son conocidos como biopolímeros, los
cuales constituyen la materia viva
POLISACARIDOS
PROTEINAS
ÁCIDOS NUCLEICOS

7. Tarea
 Desarrolla la actividad 2 de la página 56 del libro de
Química.

8. Polímeros naturales
 Los polímeros naturales reúnen, entre otros, al almidón cuyo
monómero es la glucosa y al algodón, hecho de celulosa, cuyo
monómero también es la glucosa. La diferencia entre ambos es la
forma en que los monómeros se encuentran dispuestos dentro del
polímero. Otros polímeros naturales de destacada importancia
son las proteínas, cuyo monómero son los aminoácidos.

9. Por otro lado, la lana y la seda son dos de las miles de
proteínas que existen en la naturaleza, éstas utilizadas como
fibras y telas.
Todo lo que nos rodea son polímeros. Los tejidos de nuestro
cuerpo, la información genética se transmite mediante un
polímero llamado ADN, cuyas unidades estructurales son
los ácidos nucleícos.

10. Estructura de la cadena
 Polímeros lineales
 Polímeros ramificados
 Polímeros entrecruzados

11. ¿Qué es el proceso de
vulcanización?

12. Seda
 La mayor pate de las sedas están constituidas por la proteína
fibrosa denominada fibroína y por una proteína amorfa
llamada sericina.
 Para la fabricación de seda primero se separan las fibras del
capullo con aplicaciones de vapor. Luego se tuercen entre si
para formar el hilo denominado seda cruda.

14. Proteínas
 Polímeros que forman parte fundamental de todos los tejidos
de los seres vivos. Se han descrito como los compuestos
químicos mas importantes de los sistemas biológicos.

16. Aminoácidos (aá)
 Son las unidades estructurales de las proteínas.
 Moléculas orgánicas que poseen un grupo ácido y uno amino.
 Debido a sus cargas, los aminoácidos tienen propiedades
similares a una sal. Son solubles en agua y tienen propiedades
anfóteras.

17. Proteínas: Clasificación de los aminoácidos

18. Proteínas: Enlace peptídico
 El enlace peptídico es un enlace covalente entre el
grupo amino (–NH2) de un aminoácido y el grupo
carboxilo (–COOH) de otro aminoácido. Los péptidos
y las proteínas están formados por la unión de
aminoácidos mediante enlaces peptídicos.

19. Ácidos nucleícos

20. Ácidos nucleícos: ADN y ARN
ADN (ácido desoxirribonucleico)
Macromolécula que forma parte de todas las
células que contiene la información genética,
siendo el responsable de la transmisión hereditaria.
ARN (ácido ribonucleico)
Es la molécula que dirige las etapas intermedias de
la síntesis proteica; el ADN no puede actuar solo,
y se vale del ARN para transferir esta información
vital durante la síntesis de proteínas

21. BASES NITROGENADAS
BASES PÚRICAS BASES PIRIMIDICAS
ADENINA TIMINA
GUANINA CITOSINA
URACILO

23. Polisacáridos
 Los monosacáridos son las unidades estructurales de
los carbohidratos.
 El tipo de enlace entre los polisacáridos se denomina
enlace glucosídico.
 El almidón es la reserva alimenticia de la mayor parte
de las células (glucógenos en los animales).
 La celulosa forma parte de la pared celular.

24. MONOSACARIDO DISACÁRIDO
POLISACÁRIDOS