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[object Object],[object Object],[object Object],Por ejem.: -Celulosa -Almidón -Proteínas -Caucho Natural -Ácidos nucleicos -Lana -Cuero Procesos bioquímicos y fisiológicos Polímero Poly- Muchos Mero- partes Muchas Partes

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¿ Que son las proteínas? ,[object Object],[object Object]

¿Qué hacen? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Funciones ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

¿Qué las compone? ,[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],Las proteínas poseen veinte aminoácidos, los cuales se clasifican en: Glicina, alamina , valina, leucina , isoleucina , fenil, alanina , triptófano, serina, treonina , tirosina, prolina , hidroxiprolina, metionina, cisteína, cistina, lisina, arginina, histidina, ácido aspártico y ácido glutámico .

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Según su composición ,[object Object],[object Object]

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Los aminoácidos. ,[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Las estructuras moleculares de las proteínas están integradas por largas cadenas helicoidales de aminoácidos denominadas peptídicas, en las cuales estos elementos se enrollan alrededor de un eje imaginario.

Ácidos nucleicos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],Nucleótido ADN ARN (Ácido desoxirribonucleico) ( ácido Ribonucleico)

[object Object],Acido fosforico

[object Object],[object Object],Adenina (A) Guanina (G) Timina (T) Uracilo (U) Citosina (C)

[object Object],[object Object],[object Object],C 5 H 10 O 4 ADN C 5 H 10 O 5 ARN

ADN AN- Nucleotido Portadores de información genética Pares de moleculas Peso molecular elevado Característica: Timina

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Las bases se unen del azúcar y el fosfato.

Dextrógira ( derecha) Levógira (izquierda)

ARN ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],Purinas pirimidinas Amina (A) Guanina (G) Citosina (C) Uracilo (U) Cadena sencilla Transfiere y traduce información del ADN

ARN…. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

*Transferencia: capta aminoácidos y los transporta

*Ribosómico: más abundante, proteínas ribosómicas, traductor, subunidades.

Funciones de los Carbohidratos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Clasificación y Nomenclatura ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Monosacáridos. Azucares simples cetosas aldosas Según Contengan el Grupo Aldehidico o cetonico ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Oligosacáridos ,[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],Disacáridos

[object Object],[object Object],Trisacaridos.

Otros Oligosacaridos ,[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],Polisacáridos.

[object Object],[object Object],[object Object],Homopolisacaridos.

Heteropolisacaridos Resultan de la polimerización de dos o mas monosacáridos elementales que contienen generalmente una hexosamina que puede contener o no grupos sulfato.

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