Este documento presenta un evento culinario llamado "Cocinillas" que tendrá lugar durante el Festival de Cine de Málaga. El evento consistirá en una masterclass impartida por los chefs Alberto Chicote y Dani García sobre la cocina tradicional malagueña para un público de 50 personas. El objetivo es promover la gastronomía local y crear un espacio culinario dentro del festival de cine.

1. Antonio gil llamas – Natalia leiva baena – miguel campos gomez –
gonzalo cobo tirado - Antonio cuevas garcia

2. INTRODUCCION
- Evento de caracter culinario dentro del Festival de Málaga.
(Ampliar temática).
- Recetas culinarias relacionadas con la gastronomia de
malaga.
- Invitados de prestigio: Alberto Chicote y Dani Garcia.
- Aprovechar el boom de los programas culinarios en TV.
- Ofrecer actividades en la que los publicos sean participes.
(Experiencias)

3. Evento y mercados
- Consistirá en una Masterclass impartida por: Alberto Chicote y Dani
García.
- Evento como: ''Enfoque contemporáneo de la cocina tradicional de
málaga''.
- Desarrollado dentro del primer sábado de FCME, a las 12:00. (Medio
día)
- Localización: Plaza de la Merced. (Carpa)
- Limite de asistentes: 50 personas.
- Material necesario en su mayoría proporcionado por el propio evento.
- Resultado: Mayor expectación e interés en el Festival de Málaga.

4. Tendencias
- FCME con una mayor repercusión y prestigio,
haciéndolo (cada vez) mas internacional.
- Potenciar las características gastronómicas de
nuestra tierra = Mayor turismo.

5. Características del evento
- Los chefs realizaran un
sencillo menú. (aperitivos,
entrantes, plato principal y
postre)
- Toque novedoso a la cocina
tradicional de málaga.
- Interacción con los
participantes.

6. OBJETIVOS PRINCIPALES
- Realzar la imagen de Dani
García en Málaga, con la ayuda
de Alberto Chicote.
- Crear un espacio gastronómico
dentro del Festival de Cine de
Málaga.
- Crear una actividad lúdica,
didáctica, y atractiva para los
profesionales de la cocina
vanguardista en málaga.

7. p blicosú
- públicos relacionados con el
festival de cine de málaga.
- aficionados a la gastronomía.
- profesionales independientes
de la cocina.
- inversores del mundo de la
cocina.
- Productores de programas de
cocina

8. Medios tradicionales
Televisión:

9. Medios tradicionales
PRENSA
- Periódicos locales como
Málaga Hoy, Diario Sur, etc
- Revistas especificas como
Cocina y Mucho mas o
Gastronomías y cia.
RADIO
- Onda cero en
ALACENA
- Europa FM

10. Medios 2.0
- Webs: canal cocina, a fuego lento o 7 caníbales.
- Blogs: El aderezo, Llena tu vida de color, directo al
paladar, etc.
- Vloggers: Isabel Llano, Mireia Gimeno Pellicer,­ Juan
Carlos Campos Romero o Ana Blanco Muel.

11. Herramientas utilizadas
para relacionarnos con los medios
Notas de prensa, Rueda de prensa y
Convocatoria.

12. 1ra Nota de Prensa
(medios tradicionales)
Se ha utilizado para dar a conocer por primera vez el
evento a los medios.
En ella especificamos:
- Organizador - Posibles lugares donde tendrá lugar
- Breve descripción del evento. - Posibles fechas
- Posibles asistentes

13. 2ª Nota de Prensa
(medios tradicionales)
Se ha utilizado para recordar una semana antes todos
los detalles del evento a los medios.
En ella se específica todo lo anterior pero entrando en
detalles menos superficiales (aforo,
descripción detallada del evento, asistentes asegurados,
ingredientes, etc.)

14. 2ª Nota de Prensa
(medios sociales)
Sirve para dar a conocer la celebración del evento a aquellos medios
digitales como blogs de cocina, y otros medios sociales.
En este tipo de nota de prensa se incluye:
- Breve descripción del evento
- Fotos de los asistentes,
- Enlaces a nuestras redes de comunicación y a nuestra página principal
- Enlace al correo electrónico de contacto

15. 3ª Nota de Prensa
(medios tradicionales)
En esta ultima nota de prensa se informa sobre los
resultados del evento a los medios.
Describiendo:
- Asistentes - Tiempos de cada actividad
- Menú - Fotos del transcurso del evento

16. 3ª Nota de Prensa
(medios sociales)
Tiene la misma función que para medios tradicionales, solo que
trataremos de transmitir la experiencia que han vivido los participantes.
Incluimos:
- Breve descripción de resultados
- Abundantes y variadas fotos del evento
- Enlaces a nuestras redes de comunicación y a nuestra página principal
- Enlace a correo electrónico de contacto

17. Convocatoria de medios
Se trata de informar a los medios de la celebración de la rueda
de prensa que se describe a continuación.
- Información del lugar y fecha de celebración de la rueda de prensa
- Asistentes a la misma
- Temas que se tratarán

18. Descripción de la Rueda de Prensa
- En este documento se presenta la información
anterior pero mas detallada.

19. Dossier de prensa

20. ¿que es cocinillas?

21. ¿POR QUE EN EL FESTIVAL?

22. Los cocinillas

23. Programa
12.00 – Llegada de los ponentes, rueda de
prensa.
12.30/14:30 - Inicio del acto
14:30 – 16:00 – Los asistentes al evento cocinan
16:00 – 16:30 – Aperitivos preparados por Chicote y
Dani García.

24. Las recetas
Aperitivos
Sushi de boquerones en vinagre
Chupito de gazpachuelo
Gelatina de porra antequerana
Albóndiga de migas
Entrante
Sorpresa de naranja.
Deconstrucción de ensalada malagueña
Plato principal
Espeto de tempuras de
sardina
Postre
Brownie de leche frita con
helado de torrijas

25. Cronograma
15 DE MARZO - Anuncio del evento a los medios
4 DE ABRIL - Rueda de prensa en el hotel Málaga Palacio AC
8 DE ABRIL - Nota de prensa a los medios
11 DE ABRIL -
12 y 13 DE ABRIL -
- Instalación de los equipos de cocina y del material técnico audiovisual
- Se compran todas aquellas materias primas que no necesiten ser frescas
- Taller Cocinillas y a su conclusi0n se hace el envío de nota de prensa

26. Evaluación
- Experiencia y satisfacción de los participantes.
- Excelente sinergia con el festival de cine.
- Gran repercusión en los medios gracias al despliegue
del festival.
- Mejora de la marca personal de Dani García.
- los buenos resultados hacen pensar que cocinillas
tendrá una nueva edición.