Este documento propone un evento culinario llamado "Cocinillas" dentro del Festival de Málaga. Consistirá en una masterclass impartida por los chefs Alberto Chicote y Dani García sobre la cocina tradicional malagueña. Se desarrollará en la Plaza de la Merced para 50 asistentes y contará con demostraciones, degustaciones y una interacción con los participantes. Los objetivos son realzar la imagen de Dani García en Málaga, crear un espacio gastronómico en el festival y una actividad didáctica para los coc

1. Antonio gil llamas – natalia leiva baena – miguel campos gomez –
gonzalo cobo tirado - Antonio cuevas garcia

2. INTRODUCCION
- Evento de caracter culinario dentro del Festival de M laga.á
(Ampliar tem tica).á
- Recetas culinarias relacionadas con la gastronomia de malaga.
- Invitados de prestigio: Alberto Chicote y Dani Garcia.
- Aprovechar el boom de los programas culinarios en TV.
- Ofrecer actividades en la que los publicos sean participes.
(Experiencias)

3. Evento y mercados
- Consistira en una Masterclass impartida por: Alberto Chicote y Dani
Garcia.
- Evento como: ''Enfoque contemporaneo de la cocina tradicional de malaga''.
- Desarrollado dentro del primer sabado de FCME, a las 12:00. (Medio d a)í
- Localizacion: Plaza de la Merced. (Carpa)
- Limite de asistentes: 50 personas.
- Material necesario en su mayor a proporcionado por el propio evento.í
- Resultado: Mayor expectacion e interés en el Festival de Malaga.

4. tendencias
- FCME con una mayor repercusion y prestigio,
haciéndolo (cada vez) mas internacional.
- Potenciar las caracteristicas gastronomicas de
nuestra tierra = Mayor turismo.

5. Caracteristicas del evento
- Los chefs realizaran un sencillo
menu. (aperitivos, entrantes,
plato principal y postre)
- Toque novedoso a la cocina
tradicional de malaga.
- Interaccion con los
participantes.

6. OBJETIVOS PRINCIPALES
- Realzar la imagen de Dani
Garc a en Malaga, con la ayuda deí
Alberto Chicote.
- Crear un espacio gastronomico
dentro del Festival de Cine de
Malaga.
- Crear una actividad ludica,
didactica, y atractiva para los
profesionales de la cocina
vanguardista en malaga.

7. Medios tradicionales
Television:

8. Medios tradicionales
PRENSA
- Periodicos locales como
Malaga Hoy, Diario Sur, etc
- Revistas especificas como
Cocina y Mucho mas o
Gastronom as y cia.í
RADIO
- Onda cero en ALACENA
- Europa FM

9. Medios 2.0
- Webs: canal cocina, a fuego lento o 7 canibales.
- Blogs: El aderezo, Llena tu vida de color, directo al
paladar, etc.
- Vloggers: Isabel Llano, Mireia Gimeno Pellicer, Juan­
Carlos Campos Romero o Ana Blanco Muel.

10. Herramientas utilizadas
para relacionarnos con los medios
Notas de prensa, Rueda de prensa y Convocatoria.

11. 1ra Nota de Prensa
(medios tradicionales)
Se ha utilizado para dar a conocer por primera vez el
evento a los medios.
En ella especificamos:
- Organizador - Posibles lugares donde tendra lugar
- Breve descripcion del evento. - Posibles fechas
- Posibles asistentes

12. 2 Nota de Prensaª
(medios tradicionales)
Se ha utilizado para recordar una semana antes todos los
detalles del evento a los medios.
En ella se espec fica todo lo anterior pero entrando ení
detalles menos superficiales (aforo,
descripcion detallada del evento, asistentes asegurados,
ingredientes, etc.)

13. 2 Nota de Prensaª
(medios sociales)
Sirve para dar a conocer la celebraci n del evento a aquellos mediosó
digitales como blogs de cocina, y otros medios sociales.
En este tipo de nota de prensa se incluye:
- Breve descripci n del eventoó
- Fotos de los asistentes,
- Enlaces a nuestras redes de comunicaci n y a nuestra p gina principaló á
- Enlace al correo electr nico de contactoó

14. 3 Nota de Prensaª
(medios tradicionales)
En esta ultima nota de prensa se informa sobre los resultados
del evento a los medios.
Describiendo:
- Asistentes - Tiempos de cada actividad
- Menu - Fotos del transcurso del evento

15. 3 Nota de Prensaª
(medios sociales)
Tiene la misma funcion que para medios tradicionales, solo que trataremos
de transmitir la experiencia que han vivido los participantes.
Incluimos:
- Breve descripcion de resultados
- Abundantes y variadas fotos del evento
- Enlaces a nuestras redes de comunicacion y a nuestra p gina principalá
- Enlace a correo electr nico de contactoó

16. Convocatoria de medios
Se trata de informar a los medios de la celebracion de la rueda de
prensa que se describe a continuacion.
- Informacion del lugar y fecha de celebracion de la rueda de prensa
- Asistentes a la misma
- Temas que se tratar ná

17. Descripcion de la Rueda de Prensa
- En este documento se presenta la informacion anterior
pero mas detallada.

18. Dosier de prensa

19. ¿que es cocinillas?

20. ¿POR QUE EN EL FESTIVAL?

21. Los cocinillas

22. programa
12.00 – Llegada de los ponentes, rueda de prensa
12.30/14:30 - Inicio del acto
14:30 – 16:00 – Los asistentes al evento cocinan
16:00 – 16:30 – Aperitivos preparados por Chicote y Dani
Garc a.í

23. Las recetas
Aperitivos
Sushi de boquerones en vinagre
Chupito de gazpachuelo
Gelatina de porra antequerana
Alb ndiga de migasó
Entrante
Sorpresa de naranja.
Deconstruccion de ensalada malague añ
Plato principal
Espeto de tempuras de
sardina
Postre
Brownie de leche frita con
helado de torrijas

24. cronograma
15 DE MARZO - Anuncio del evento a los medios
4 DE ABRIL - Rueda de prensa en el hotel M laga Palacio ACá
8 DE ABRIL - Nota de prensa a los medios
11 DE ABRIL -
12 y 13 DE ABRIL -
- Instalacion de los equipos de cocina y del material técnico audiovisual
- Se compran todas aquellas materias primas que no necesiten ser frescas
- Taller Cocinillas y a su conclusi0n se hace el env o de nota de prensaí

25. evaluacion
- Experienica y satisfacion de los participantes.
- Excelente sinergia con el festival de cine.
- Gran repercusion en los medios gracias al despliegue del
festival.
- Mejora de la marca personal de dani garcia.
- los buenos resultados hacen pensar que cocinillas
tendra una nueva edicion.