Este documento define ácidos y bases, explicando que los ácidos aumentan la concentración de iones H+ y tienen un pH menor que 7, mientras que las bases aumentan la concentración de iones OH- y tienen un pH mayor que 7. Luego describe ejemplos de ácidos y bases fuertes como el ácido clorhídrico, ácido sulfúrico e hidróxido de sodio, y ejemplos de ácidos y bases débiles como el ácido carbónico y amoniaco, explicando sus usos.
Tortosa et al. 2º Simposio Internacional Composta.pdf
Acidos y bases
1.
2. ¿Qué son los ácidos y las bases?
Los ácidos son sustancias que disueltos en agua aumenta la
concentración de iones H+. Poseen un pH menor a 7.
Enrojecen ciertos colorantes vegetales.
Las bases son sustancias que disueltas en agua aumenta la
concentración de iones OH–. Poseen un pH mayor a 7. Dan
color azul a ciertos colorantes vegetales
3. Ácidos fuertes
Acido Clorhídrico (HCl):
El ácido clorhídrico es un compuesto que lo vemos y/o
asociamos en nuestra vida diaria, ya que tiene múltiples
aplicaciones ya sea en la industria, en la medicina o en
nuestro organismo, como por ejemplo la relación entre el ácido
clorhídrico y la úlcera péptica. Lo encontramos en la vida
cotidiana como: limpiadores de baldosas, limpiadores de
inodoro, químicos de piscina.
4. Acido Bromhídrico (HBr):
En disolución acuosa es un ácido fuerte, reacciona
violentamente con bases y es corrosivo: altamente irritante
para los ojos y para la piel. El ácido bromhídrico se utiliza para
elaborar productos químicos y farmacéuticos, principalmente
para la producción de bromuros inorgánicos como el bromuro
de zinc, calcio y sodio.
5. Acido Sulfúrico (H2SO4):
El ácido sulfúrico es un compuesto químico extremadamente
corrosivo. Es el compuesto químico que más se produce en el
mundo, por eso se utiliza como uno de los tantos medidores
de la capacidad industrial de los países. Una gran parte se
emplea en la obtención de fertilizantes.
6. Ácidos débil
Acido Nitroso (HNO2):
Es un compuesto químico y un ácido inorgánico monoprótico
que se encuentra sólo en solución y en sus sales, los nitritos.
El ácido nitroso se emplea para convertir aminas en diazos.
Se trata de un agente mutágeno que provoca la desaminación
oxidativa de la adenina y la citosina.
7. Acido Carbónico (H2CO3)
El ácido carbónico es un ácido proveniente del dióxido de
carbono. El ácido carbónico puede atacar a muchos de los
minerales que comúnmente forman las rocas,
descomponiéndolos.
Se utiliza en la industria en forma gaseosa: para fabricación de
bebidas carbónicas, jardinería de calidad en invernaderos,
industria química
8. Acido Acético (C2H4O2)
Se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es
un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal
responsable de su sabor y olor agrios.
Se usa para usos de cocina como vinagre y también de
limpieza. Son ampliamente conocidas sus propiedades como
mordiente en soluciones fijadoras, para la preservación de
tejidos, donde actúa empíricamente como fijador de
nucleoproteínas.
9. Bases fuertes
Hidróxido de Litio (LiOH):
Es un sólido blanco cristalino. El hidróxido de litio es un
hidróxido formado a partir de agua y litio.
Es usado en cerámicas, manufacturación de otros compuestos
de litio, y específicamente en la esterificación para el esterato
de litio (que como propósito general se usa como lubricante,
debido a la alta resistencia al agua, y es utilizable tanto en alta
como en baja temperatura).
10. Hidróxido de Sodio (NaOH):
También conocido como soda cáustica es
un hidróxido cáustico usado en la industria (principalmente
como una base química) en la fabricación de papel, tejidos,
y detergentes. En los hogares son reconocidas sus utilidades
para desbloquear tuberías de desagües de cocinas y baños,
entre otros.
11. Bases débil
Amoniaco(NH3):
Es un compuesto químico cuya molécula consiste en
un átomo de nitrógeno (N) y tres átomos de hidrógeno (H) de
acuerdo con la fórmula NH3.
La mayor parte del amoníaco producido en plantas químicas
es usado para fabricar abonos. El resto es usado en
textiles, plásticos, explosivos, en la producción de pulpa y
papel, alimentos y bebidas, productos de limpieza domésticos,
refrigerantes y otros productos.
12. Anilina (C6H5NH2):
Es un compuesto orgánico, líquido ligeramente amarillo de
olor característico. La anilina es levemente soluble en agua y
se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes
orgánicos. Se utiliza ampliamente como intermediario en la
síntesis de colorantes. También se utiliza en antioxidantes,
productos farmacéuticos, tintas de marcar, reveladores
fotográficos, resinas, barnices, perfumes, pulidores de calzado
y numerosos productos químicos orgánicos.