Practica Docente de Ramona Hiciano en Power Point

1. DISEÑAR UNA PRÁCTICA DOCENTE DONDE SE UTILICEN LA
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN
NOMBRE: RAMONA HICIANO
AREA DONDE IMPARTE LA CLASE: ETIQUETA Y PROTOCOLO

2. NOMBRE DE LA PRACTICA
UBICACIÓN DE LA CUBERTERIA EN UNA MESA
FORMAL.

3. DESCRIPCION DE LA PRACTICA
En esta práctica, vamos a conocer los tipos de
cubiertos, es decir la cubertería.
El uso de cada uno de ellos, según el alimento a
consumir.
Para la misma, aprenderemos a:
 Colocar el mantel, según la forma de la mesa.
 Montar una mesa formal.
 Colocar los platos.
 Colocar las copas.

4. RECURSOS A UTILIZAR
Vamos a realizar una practica verídica en el curso, para
La misma utilizaremos las siguientes herramientas:
MESA, MANTEL, CUBERTERIA, PLATOS, COPAS, ARREGLO
FLORAL O CANDELABRO Y DIVERSOS ALIMENTOS

5. ACTIVIDADES A REALIZAR
Después de haber adquirido los conocimientos sobre la
Ubicación de la cubertería en una mesa formal, vamos
a:
 MONTAR Y DESMONTAR UNA MESA CON
FACILIDAD
 VISITAR RESTAURAT , CONDUCIRNOS CON
ELEGANCIA.
 IDENTIFICAR CADA CUBIERTO, PARA DARLE EL USO
CORRECTO

6. IMPORTANCIA DE LA PRACTICA
Esta práctica es importante y necesaria, ya
que adquirido los conocimientos, los
estudiantes estarán en condición
de identificar y manejar de forma correcta y
elegante el uso de la cubertería, según las
normas de Etiqueta y Protocolo establecido.

7. GRACIAS