Estudio realizado por la comisión Nacional Ganadera con el apoyo de Recinto Universitario Lorenza Mirian Aragón Fernández y participación de cooperativa Masiguito
La principal actividad económica de la región es, sin duda alguna, la ganadería, con una vocación originaria por la ceba, por su exuberante capacidad de producción de biomasa, lo cual, sin embargo, también le ha permitido albergar con suficiencia una gran diversidad de sistemas de producción, desde diferentes modalidades de ceba, pasando por el doble propósito y la lechería de trópico bajo, hasta excelentes ganaderías de Brahman puro y un importante núcleo bufalino.
Carta Fedegan 145:
Parte de logro y tranquilidad
Al finalizar este año difícil de 2014, en medio de grandes posibilidades y de incertidumbres
por doquier, nos corresponde dar un parte de logros en beneficio de
la ganadería, un parte de consolidación institucional, de 20 años de resultados
de la parafiscalidad ganadera y de continuidad de la gestión de Fedegán como
entidad administradora del Fondo Nacional del Ganado, a partir de la renovación del
contrato con la Nación – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Como breve recapitulación de fin de año, quisiera resaltar algunos aspectos que juzgo
relevantes durante 2014. De atrás para adelante, el primero es el exitoso 34º Congreso
Nacional de Ganaderos, que celebramos en noviembre y cuya reseña constituye el especial
de esta edición de Carta Fedegán.
La respuesta de los ganaderos a nuestra convocatoria –más de 1.200 asistentes– fue
admirable, y la de Fedegán a tal interés estuvo también a la altura, no solo por la organización
del evento, sino por una Agenda Académica de temas pertinentes y connotados conferencistas
internacionales y nacionales, incluidos cinco ministros de Estado –Agricultura
y Desarrollo Rural; Comercio, Industria y Turismo; Ambiente y Desarrollo Sostenible, y
los de Trabajo y Defensa–, además del Procurador General de la Nación, Alejandro Ordóñez,
y el Presidente de la República, Juan Manual Santos Calderón, quien se dirigió a
los ganaderos en el evento de clausura.
Otro logro para resaltar, que conllevó un ejercicio juicioso de diagnóstico y
planeación, fue el lanzamiento del Plan de Desarrollo Ganadero 2014 – 2019, que
fue entregado a la comunidad ganadera y al Gobierno a través del Departamento
Nacional de Planeación, como una verdadera carta de navegación para los años venideros.
Presentamos también el libro “Pensamiento Económico y Social de Fedegán
2013 – 2014” que reseña las posiciones de la Presidencia de la Federación frente a
los temas que afectan a la ganadería y, también, frente a los principales problemas
nacionales, con las negociaciones de La Habana, la Reforma Rural Integral y la paz
en primer lugar.
En septiembre dos hechos fueron de vital importancia para la ganadería. El primero,
la designación de Aurelio Iragorri Valencia como Ministro de Agricultura para el segundo
periodo del presidente Santos, lo cual marcó un cambio de actitud y de rumbo en las
relaciones entre el gremio y el Gobierno, pasando del tirante distanciamiento al respeto
mutuo, el pragmatismo y la comunión de esfuerzos y de objetivos, en alianzas valiosas que
han demostrado con creces su eficacia.
La principal actividad económica de la región es, sin duda alguna, la ganadería, con una vocación originaria por la ceba, por su exuberante capacidad de producción de biomasa, lo cual, sin embargo, también le ha permitido albergar con suficiencia una gran diversidad de sistemas de producción, desde diferentes modalidades de ceba, pasando por el doble propósito y la lechería de trópico bajo, hasta excelentes ganaderías de Brahman puro y un importante núcleo bufalino.
Carta Fedegan 145:
Parte de logro y tranquilidad
Al finalizar este año difícil de 2014, en medio de grandes posibilidades y de incertidumbres
por doquier, nos corresponde dar un parte de logros en beneficio de
la ganadería, un parte de consolidación institucional, de 20 años de resultados
de la parafiscalidad ganadera y de continuidad de la gestión de Fedegán como
entidad administradora del Fondo Nacional del Ganado, a partir de la renovación del
contrato con la Nación – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Como breve recapitulación de fin de año, quisiera resaltar algunos aspectos que juzgo
relevantes durante 2014. De atrás para adelante, el primero es el exitoso 34º Congreso
Nacional de Ganaderos, que celebramos en noviembre y cuya reseña constituye el especial
de esta edición de Carta Fedegán.
La respuesta de los ganaderos a nuestra convocatoria –más de 1.200 asistentes– fue
admirable, y la de Fedegán a tal interés estuvo también a la altura, no solo por la organización
del evento, sino por una Agenda Académica de temas pertinentes y connotados conferencistas
internacionales y nacionales, incluidos cinco ministros de Estado –Agricultura
y Desarrollo Rural; Comercio, Industria y Turismo; Ambiente y Desarrollo Sostenible, y
los de Trabajo y Defensa–, además del Procurador General de la Nación, Alejandro Ordóñez,
y el Presidente de la República, Juan Manual Santos Calderón, quien se dirigió a
los ganaderos en el evento de clausura.
Otro logro para resaltar, que conllevó un ejercicio juicioso de diagnóstico y
planeación, fue el lanzamiento del Plan de Desarrollo Ganadero 2014 – 2019, que
fue entregado a la comunidad ganadera y al Gobierno a través del Departamento
Nacional de Planeación, como una verdadera carta de navegación para los años venideros.
Presentamos también el libro “Pensamiento Económico y Social de Fedegán
2013 – 2014” que reseña las posiciones de la Presidencia de la Federación frente a
los temas que afectan a la ganadería y, también, frente a los principales problemas
nacionales, con las negociaciones de La Habana, la Reforma Rural Integral y la paz
en primer lugar.
En septiembre dos hechos fueron de vital importancia para la ganadería. El primero,
la designación de Aurelio Iragorri Valencia como Ministro de Agricultura para el segundo
periodo del presidente Santos, lo cual marcó un cambio de actitud y de rumbo en las
relaciones entre el gremio y el Gobierno, pasando del tirante distanciamiento al respeto
mutuo, el pragmatismo y la comunión de esfuerzos y de objetivos, en alianzas valiosas que
han demostrado con creces su eficacia.
Un gran esfuerzo hecho realidad, gracias a la voluntad de Dios por arientarnos en nuestras metas y la perseverancia que ponemos nuestra familia de servagro, y dar agradecimiento a nuestro proyecto financiado por Fincyt-Fidecom convenio 86-2011 que ayudo a dar un paso mas en mejorar nuestra tecnologia y perfeccionar la actividad apicola y un gran sueño hecho realidad y garantizamos que cada consumidor de nuestro producto este muy seguro de saborear un producto 100% natural y nutritivo que ayudara a resolver muchas curas y dar buena salud a la población, y aún mas sabiendo que viene del bosque tropical amazonico con una gran diversidad de nectar como cuando consume polen de muchisimas especies de flores, y dan el producto de una sabrosa miel polifloral. Gracias a nuestros clientes que mediante su consumo hacen de nuestra apicultura continue a pie firme. Solo contactemos y contara con un producto natural con la garantia de nuestra empresa y familia.
La Gerencia.
Por eso, mi primera invitación a los ganaderos asistentes es a tomar atenta nota de los modelos productivos, de las tecnologías y prácticas ganaderas que van a poder apreciar en las empresas que visitaremos, con diferentes orientaciones, pero con el factor común de la búsqueda permanente de la excelencia.
El inventario de ganado constituye el principal activo o riqueza del ganadero, representa la mayoría de los ahorros o capital del productor. Es algo que se debe entender y planear de manera técnica, buscando la estructura y dinámica poblacional correcta, que lleve a maximizar la producción y rentabilidad del rebaño.
Este libro se ha elaborado para todos los ganaderos colombianos, para que tengan pleno conocimiento de lo que está haciendo FEDEGÁN como entidad rectora de la ganadería; para mantener vigente nuestros propósitos, nuestros ideales; para despertar su espíritu crítico y constructivo sobre bases ciertas; para que todos tengamos el mismo norte; para conocer a dónde queremos llegar... y a dónde llegaremos.
La ganadería en el departamento del Meta se sostiene con la perspectiva de tecnificación, especialmente de la ceba en las zonas circundantes a los centros poblados, además la cercanía a Bogotá genera una expectativa favorable para esta cadena productiva.
El manejo de los bovinos está generando un gran interés entre los ganaderos, técnicos, autoridades y consumidores debido a un creciente interés de los últimos por conocer el origen y condiciones de manejo de los productos que consumen; este interés dio origen a lo que conocemos como trazabilidad. Recientemente se ha demostrado que se puede agregar un valor económico hacia los productos carne y leche provenientes de bovinos adecuadamente manejados.
En búsqueda de herramientas y alternativas FEDEGAN FNG y el SENA, presentan a ustedes este documento, como un soporte para la toma de decisiones para la implementación de la monta estacional, herramienta de gran valor en la mejora de parámetros reproductivos y productivos de la empresa ganadera.
Dada la importancia de la alimentación como base de la producción ganadera, FEDEGAN - FNG en trabajo conjunto con diferentes entidades del sector, plantea la nueva estructura del Programa de Alimentación Bovina, a través del cual se definirán las herramientas que permitirán incrementar la productividad de los sistemas de producción bovina.
Las enfermedades infecciosas constituyen uno de los elementos de mayor influencia en la eficiencia de las explotaciones ganaderas y se asocian a grandes pérdidas económicas por disminución de producción y gastos extras en tratamientos.
Resultados del Plan de Trabajo de la CODEGALAC periodo 2014-2015.FAO
Presentación realizada por el Sr. Gilberto Real, en el marco la XIII CODEGALAC Mesoamérica realizada los días 26 y 27 de Noviembre de 2015 en Santo Domingo, República Dominicana.
Un gran esfuerzo hecho realidad, gracias a la voluntad de Dios por arientarnos en nuestras metas y la perseverancia que ponemos nuestra familia de servagro, y dar agradecimiento a nuestro proyecto financiado por Fincyt-Fidecom convenio 86-2011 que ayudo a dar un paso mas en mejorar nuestra tecnologia y perfeccionar la actividad apicola y un gran sueño hecho realidad y garantizamos que cada consumidor de nuestro producto este muy seguro de saborear un producto 100% natural y nutritivo que ayudara a resolver muchas curas y dar buena salud a la población, y aún mas sabiendo que viene del bosque tropical amazonico con una gran diversidad de nectar como cuando consume polen de muchisimas especies de flores, y dan el producto de una sabrosa miel polifloral. Gracias a nuestros clientes que mediante su consumo hacen de nuestra apicultura continue a pie firme. Solo contactemos y contara con un producto natural con la garantia de nuestra empresa y familia.
La Gerencia.
Por eso, mi primera invitación a los ganaderos asistentes es a tomar atenta nota de los modelos productivos, de las tecnologías y prácticas ganaderas que van a poder apreciar en las empresas que visitaremos, con diferentes orientaciones, pero con el factor común de la búsqueda permanente de la excelencia.
El inventario de ganado constituye el principal activo o riqueza del ganadero, representa la mayoría de los ahorros o capital del productor. Es algo que se debe entender y planear de manera técnica, buscando la estructura y dinámica poblacional correcta, que lleve a maximizar la producción y rentabilidad del rebaño.
Este libro se ha elaborado para todos los ganaderos colombianos, para que tengan pleno conocimiento de lo que está haciendo FEDEGÁN como entidad rectora de la ganadería; para mantener vigente nuestros propósitos, nuestros ideales; para despertar su espíritu crítico y constructivo sobre bases ciertas; para que todos tengamos el mismo norte; para conocer a dónde queremos llegar... y a dónde llegaremos.
La ganadería en el departamento del Meta se sostiene con la perspectiva de tecnificación, especialmente de la ceba en las zonas circundantes a los centros poblados, además la cercanía a Bogotá genera una expectativa favorable para esta cadena productiva.
El manejo de los bovinos está generando un gran interés entre los ganaderos, técnicos, autoridades y consumidores debido a un creciente interés de los últimos por conocer el origen y condiciones de manejo de los productos que consumen; este interés dio origen a lo que conocemos como trazabilidad. Recientemente se ha demostrado que se puede agregar un valor económico hacia los productos carne y leche provenientes de bovinos adecuadamente manejados.
En búsqueda de herramientas y alternativas FEDEGAN FNG y el SENA, presentan a ustedes este documento, como un soporte para la toma de decisiones para la implementación de la monta estacional, herramienta de gran valor en la mejora de parámetros reproductivos y productivos de la empresa ganadera.
Dada la importancia de la alimentación como base de la producción ganadera, FEDEGAN - FNG en trabajo conjunto con diferentes entidades del sector, plantea la nueva estructura del Programa de Alimentación Bovina, a través del cual se definirán las herramientas que permitirán incrementar la productividad de los sistemas de producción bovina.
Las enfermedades infecciosas constituyen uno de los elementos de mayor influencia en la eficiencia de las explotaciones ganaderas y se asocian a grandes pérdidas económicas por disminución de producción y gastos extras en tratamientos.
Resultados del Plan de Trabajo de la CODEGALAC periodo 2014-2015.FAO
Presentación realizada por el Sr. Gilberto Real, en el marco la XIII CODEGALAC Mesoamérica realizada los días 26 y 27 de Noviembre de 2015 en Santo Domingo, República Dominicana.
Situacion de la seguridad alimentaria en centroamericaJuan Rosales
Se describe la situación de la seguridad alimentaria en Centroamerica. Se usan gráficos, datos estadísticos y mapas. Un resumen importante actualizado al año 2014.
En esta cartilla encontraremos las condiciones con que la ley reglamenta la fabricación de la panela, asi COOPACAÑA y Panela Catarina, trabajan por ofrecer un producto competitivo tanto, en su elaboración, como en la disposición en la mesa.
Censos, encuestas agropecuarias e igualdad de género: el estado actual en América Latina y el Caribe.
Verónica Boero
Estadística Regional
FAO Región América Latina y el Caribe
Caxias do Sul, Brasil
12 de Noviembre de 2012
La pregunta que nos ocupa, entonces, es ¿cómo optimizar ese proceso de alimentación para obtener la mayor cantidad de proteína para el hombre?, que no es sino otra forma de plantear la temática de la Gira Técnica que nos convoca en Bucaramanga, “la ciudad bonita” y en la comarca santandereana, bajo el nombre de “La Alimentación, base de la productividad ganadera”.
TRABAJO DISEÑO DE PROYECTOS, ORGANIZACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LOS GRUPOS FAMILIARES Y PATIOS PRODUCTIVOS DEL BARRIO SAN RAFAEL EN EMPRESAS AGRO COMERCIAL QUE PERMITAN LA SEGURIDAD ALIMENTICIA DEL MUNICIPIO DE PLATO MAGDALENA
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3.pdfsandradianelly
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3Un libro sin recetas, para la maestr
Instrucciones del procedimiento para la oferta y la gestión conjunta del proceso de admisión a los centros públicos de primer ciclo de educación infantil de Pamplona para el curso 2024-2025.
5. Objetivo General
Evaluar el manejo productivo y reproductivo en unidades de producción
ganadera, a socios de la Cooperativa Masiguito.
Objetivos Específicos
Identificar prácticas de manejo productivo en las unidades de
producción ganadera.
Determinar los índices reproductivos de las unidades de producción
ganadera.
7. La Comisión Nacional de Ganadería (CONAGAN), fue creada el 27 de junio de 1994
publicada en la Gaceta diario oficial N119. Es una organización de carácter gremial,
amplio, democrático y pluralista autónomo e independiente que responde a los
intereses de sus afiliados.Tiene como propósito buscar el beneficio de sus socios a
través del mejoramiento de la ganadería nacional
8. Misión
Desarrollar una plataforma de servicios estratégicos que fortalezca la capacidad
competitiva de la actividad ganadera en Nicaragua de forma sostenible.
Visión
Unificar a nivel nacional el gremio ganadero organizado para defender sus intereses,
promoviendo su desarrollo sostenible con el apoyo de toda la sociedad.
Siendo la organización gremial líder en la generación de políticas, planes y proyectos de
fomento, modernización e incremento de la productividad del sector ganadero
nicaragüense.
Servicios prestados actualmente: desarrollo de terneros de calidad, diagnósticos
andrológicos y reproductivos de hembras entre otros.
10. Boaco se localiza en la Región Central Este de Nicaragua, tiene una superficie de 4,176.68 km2 que
equivale al 3.2 % del territorio nacional y una población que representan el 2.9% de la población
nacional.
Limita al norte con el departamento de Matagalpa, al sur con Chontales y el Lago Cocibolca, al este
con la RAAS y al oeste con Managua y Granada.
El departamento de Boaco está inserto en la Cuenca 55 del Río Grande de Matagalpa y en la Cuenca
69 del Rio San Juan.
11. Administrativamente está conformado por seis municipios: Boaco, San José de los Remates, Santa
Lucía, Teustepe, San Lorenzo y Camoapa. Siendo Boaco la cabecera departamental ubicad a 88 km
de la capital Managua.
El Municipio de Camoapa se ubica a 30 km de la cabecera departamental, localizada a los 12 grados
23 latitud norte y 85 grados 30 de longitud oeste. Sus límites son al norte con los municipios de
Boaco, Matiguas y Paiwas; al sur con los municipios de Cuapa y Comalapa, al este con los
municipios de El Rama y La Libertad y al oeste con los municipios de San Lorenzo y Boaco. Ver
grafica #1
El clima del municipio de Camoapa es variado, su temperatura promedio anual es de 25.2 grados
centígrados, y en algunos períodos logra descender a 23° centígrados. La precipitación pluvial
alcanza desde los 1200 hasta los 2000 milímetros en el año, sobre todo en la parte noroeste del
municipio.
14. Fecha de
realización.
Actividades
Martes/ 04/julio Propuesta inicial (objetivos y contexto del diagnóstico).
Miércoles /05/julio Ponencia sobre el programa terneros de calidad.
Ponencia sobre los parámetros y aspectos a tomar en cuenta para realizar el
trabajo en campo (croquis, plan sanitario y formato de diagnóstico).
Jueves/06/julio Demostración de pruebas de mastitis, diagnóstico andrológico e introducción
a el programa terneros de calidad.
Viernes /07/julio Orientación y organización del programa de trabajo a seguir en el tiempo
restante.
15. • observación
• Toma de muestra• Sujeción
• Colocado del
Electroeyaculador.
Examen
andrológiaco
16. Lavado de la ubre y
extracción de leche
en sus respectivos
pocillos.
1
Aplicación de
reactivo en cada
uno de los posillos
2
Lectura
3
CALIFORNIA MASTITISTEST
17. SEMANA 10-14 Elaboración de mapa de la finca.
Elaboración de un plan de manejo zoosanitario.
Entrevista hecha al productor con el fin de llenar la cartilla.
Realización de pruebas de mastitis y observación del ordeño.
SEMANA 17-21
SEMANA 24-28
18.
19. Resultados obtenidos
• Fincas visitadas
Nombre de la
propiedad
Nombre del productor Área total de la
finca (mz)
Comarca
El Carmen Eliborio Antonio Ortega
S.
100 Panamerica
Santa Elena Leónidas Fernández 50 Panamerica
El Jícaro Dagoberto Díaz 32 Panamerica
Santa Rita Rito Duarte 50 Arenas
San Ramón Roger Palacios 30 Arenas
El Espavel Juan Palacios 40 Arenas
20. Número de cabezas por finca.
Las poblaciones generales de las seis unidades ganaderas suman
un total de 294 cabezas de ganado, de estas 240 son hembras y 54
son machos.
En el siguiente cuadro se describe la distribución por categoría de
hembras y machos.
22. 9
6
3
36
0 5 10 15 20 25 30 35 40
sementales
toretes 3 años
toretes 2-3 años
toretes de 1-2 años
terneros -1 año
Población de machos
23. Razas del hato ganadero.
En las seis unidades de producción ganaderas predominan, razas alto nivel de encastamiento de
Pardo suizo, Holstein y Brahaman y cruces Holstein/pardo, Brahaman/ pardo y Brahaman/ Holstein y
Gyr que corresponden a las diferentes categorías y hatos ganaderos propias de cada unidad de
producción.
8
24
25
9
6
2
brahaman pardo suizo hostein H/P B/ P H/B
población de vacas en producción
24. Índices
A continuación, se reflejan los
datos generales estableciendo
comparaciones de los índices
productivos y reproductivos
registrados en los hatos ganaderos
de cada una de las fincas visitadas.
25. 0
10
20
30
40
50
60
70
Eliborio Ortega Leonidas Fernández Rito Duarte Dagoberto Diaz Roger Palacios Juan palacios
Tasa de parición anual
Ref. Nac.52%, ideal 85% Cenagro2011
Tasa de parición anual: indica el número de terneros nacidos
con relación al número de vacas que tenemos en
producción.
26. 15
15.5
16
16.5
17
17.5
18
Eliborio Ortega Leonidas Fernández Rito Duarte Dagoberto Diaz Roger Palacios Juan Palacios
Intervalos entre partos
Ref. Nac. 22 meses Cenagro2011
Intervalo entre partos que es el número dado entre un
parto y el siguiente.
27. 8
7.5 7.5
7.9
7.5
7.9
7.2
7.3
7.4
7.5
7.6
7.7
7.8
7.9
8
8.1
Eliborio Ortega Leonidas Fernández Rito Duarte Dagoberto Diaz Roger Palacios Juan Palacios
Duracion de lactancia (meses)
Ref.Nac.210 días
Duración de la lactancia: es el intervalo que transcurre
desde el parto de la vaca hasta el secado de la vaca.
28. 0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Eliborio Ortega Leonidas Fernández Rito Duarte Dagoberto Diaz Roger Palacios Juan Palacios
Tasa de vientres en produccion
Tasa de vientres en producción: corresponde al número de
vacas en ordeño
29. 0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Eliborio Ortega Leonidas Fernández Rito Duarte Dagoberto Diaz Roger Palacios Juan Palacios
Tasa de vientres en gestacion
Tasa de vientres en gestación: Es la relación entre el número de vacas gestadas o
en producción respecto a las vacas aptas para la producción.
31. 0
5
10
15
20
25
Eliborio Ortega Leonidas Fernández Rito Duarte Dagoberto Diaz Roger Palacios Juan Palacios
relacion Hembra/Toro
Ref.Nac 25 Relación vientre/ toro
32. 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Eliborio Ortega
Leonidas Fernández
Rito Duarte
Dagoberto Diaz
Roger Palacios
Juan Palacios
tasa de mortalidad en terneros
Ref. Nac. 7% ideal 5% Cenagro2011.
33. Tasa de mortalidad en adultos: son los animales muertos en un periodo de tiempo con relación al
número total de animales presentes en el hato. (0% en todas las fincas).
37. La carga animal en las unidades
de producción tiene rangos entre
0.10 y 0.4 UI animal por mz de
terreno.
38. Actividades
sanitarias.
Actividad Principio activo
Desparasitación
interna
Albendazol y febendazoles.
Desparasitación
externa
Doramectinas, ivermectinas y Amitraz
Vitaminaciones Vitaminas del complejo b, AD3E, regulador metabólicos y
p,Se
Vacunaciones Virus atenuados: clostridio, bacillos etc.
Mineralizaciones Soluciones de macro y micro minerales (ca, zinc,k,p)
Tratamiento
antibiótico
Oxitetraciclina, penicilinas, Enrofloxacina, tilosina, sulfas
entre otras.
Anti timpánicos Aceite mineral, dimetilpoloxiloxano
Anestésicos Lidocaína
39. Materiales
Agujas metálicas y desechables.
Guías de sueros
Jeringas plásticas
Guantes de palpar
Equipo de inseminación artificial
40. Alimentación suplementaria
El recurso disponible que se suministra en todas las unidades de producción
visitadas corresponde a mineralizantes vía oral (Pecutrin, super-mineral) y sal
común.
Suministro de ensilaje (granos básicos maíz, sorgo, maíz, sorgo forrajero y
King Grass) en épocas secas.
Disponibilidad de bancos de proteína (Marango)
41. Inventarios de
Potreros
El potrero de la mayoría de las fincas tiene un promedio de 1 a 3 mz
por potrero, divisiones de cercas vivas, presencia de pastos
naturales y mejorados (Brachiaria brizantha, Toledo, Mombaza,
retama, zacatón, pará, Asia e india).
Pastos de corte: King Grass, caña Guatemala.
cultivo de Sorgo Forrajero.
Disponibilidad de agua: Rio negro y rio de arenas, ojos de agua,
pilas o lagunetas dentro de los potreros o cerca de ellos.
42. Manejo de potreros.
- Se realiza rotación de potreros en intervalos de 1 aproximadamente.
- se realizan rotaciones de cultivos de cosecha temporal (sorgo, maíz y frijoles).
- Se hace control de malezas en las áreas de cultivo establecidos utilizando
productos químicos.
- Los pastos establecidos son en dependencia de la topografía del terreno.
- No se realiza fertilización en los potreros.
-Las cercas son elaboradas con material vegetativo (Eritrina Fusca, Bursera
Simaruba) en complemento con postes.
- No se realiza quemas
44. 0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Eliborio Ortega Leónidas Fernández Dagoberto Diaz Rito Duarte Roger palacios Juan Palacios
Produccion de leche
vacas en produccion litros producidos lts/vaca/ dia
Tomado de la cartilla de registros ganaderos.
45. • Integración a la actividad de ordeño de
las vacas observando aspectos de
calidad; es común realizar el ordeño a las
6:00 Am aunque hay productores que
varían 5:10 por la lejanía del sitio de
entrega.
• corresponden a 76 animales en total de
los 6 hatos con promedios generales de
58.8 litros de leche producidos, 5.5 litros
por vaca/día, en 30 días asciende a 1,735
litros de leche. En cada una de las fincas
son utilizados materiales de filtrado
(porta-filtro y colador o filtro) en
pichingas de aluminio con frecuencia.
46. Resultados Prueba California MastitisTest (CMT)
Esta se realizó durante el ordeño, se muestrearon 76 vacas en la categoría de vacas en producción
distribuidas de la siguiente manera;
Nombre del productor Propiedad Lectura de CMT
Eliborio Ortega El Carmen P
Leónidas Fernández Santa Elena P
Dagoberto Diaz El Jícaro P
Rito Duarte Santa Rita N
Roger palacios San Ramón P
Juan Palacios El Espavel P
47. Datos obtenidos:
76 vacas población total; 9 vacas positivas a la prueba de las cuales 3 de ellas presentaban
mastitis clínica. Es importante señalar que donde el productor Rito Duarte el diagnostico salió
negativo éste se debe a las buenas prácticas de manejo y sanidad aplica a su ganado.
89%
11%
0% 0%
VACAS EN PRODUCCION
poblacion total de vacas
poblacion de vacas
afectadas con mastitis.
49. Los productores evaluados implementan un 65 % de las actividades
contempladas en el calendario Zoosanitario.
El hato de los seis productores predomina cruces de razas lecheras y en
menos proporción carne.
Las prácticas sanitarias son frecuentes (desparasitaciones, vitaminaciones,
suministro de minerales, control de parto, cura de ombligo, diagnóstico
reproductivo).
50. De las seis unidades ganaderas estudiadas solo dos realizan prueba de
mastitis periódicamente el resto lo hacen cuando se acuerdan.
La alimentación del ganado en las unidades ganaderas se basa en
pastoreo controlado de las áreas y suplementación, mineral, energética
y proteica.
La mayoría de socios de la cooperativa implementa técnicas de
alimentación de verano en sus fincas
Todas las unidades ganaderas disponen de galeras con techo y piso de
tierra.
Implementan ordeño limpio, en un 75 % de las prácticas.
51. En las seis unidades evaluadas; el intervalo entre parto y parto es de 16.5 meses,
esto disminuye al promedio nacional que es de 22 meses. el largo de lactancia es
de 237 días, esto significa que está por encima de la media nacional de 210 días
taza de parición oscila entre 30 y 60 %, la relación hembra /macho es de 23 lo
cual es aceptable.
Las seis unidades han incorporado pastos mejorados de pastoreo; Brachiaria
Brizantha, Toledo, Marandú y pastos de corte; King Grass.
La mayoría de los productores tienen conocimiento de los registros productivos y
reproductivos, pero están desactualizados los datos.
52. Principales lecciones aprendidas;
Evalué dinámica de trabajo de los productores(as) asociadas a la cooperativa.
Desarrollé habilidades en la recopilación de información para establecer
indicativos productivos y reproductivos.
Aprendí a familiarizarme con las situaciones más comunes que se presentan
en campo (aplicación de productos veterinarios, recomendaciones de manejo
entre otros).
Afiancé conocimientos sobre asociatividad del sector comercial e industrial
con la producción de materia prima para la elaboración de productos
derivados lácteos.
54. VII. Recomendaciones.
A CONAGAN.
- Brindar seguimiento a través de los programas (terneros de calidad y
diagnóstico reproductivo).
- Fortalecer las capacidades de los productores en el uso y manejo de registros
ganaderos del hato.
A la UNA
- Mejorar la organización de los trabajos enmarcados en la alianza con otras
organizaciones involucradas en proyectos.
- Darle mayor seguimiento al estudiante visitándolo en el sitio realiza las
prácticas pre profesionales.