El café se originó en Etiopía en el siglo IX cuando un pastor notó que sus cabras se volvían enérgicas después de comer los granos de café. Más tarde se popularizó en las cafeterías árabes y se extendió a la India, Europa y más allá. A principios del siglo XVIII, Francia intentó cultivar café en la región de Dijon pero fracasó debido a las bajas temperaturas. Más tarde, los holandeses le llevaron un árbol de café al rey Luis XIV de Francia que se convirtió