4. Actualmente los países mediterráneos lideran el
consumo de carne de conejo este es el caso de Malta
con un consumo de 8,89 Kg por habitante y año, Chipre
con 4,37, seguido por los países lideres como Italia con
5,71, Francia con 2,76 y España con 2,61.
El conejo es un animal muy rentable debido a su
tamaño hace que su crianza sea tranquila y fácil ya que
no suele ocupar mucho espacio, su reproducción es
rápida y llega aportar muchas camadas en un año así
que es de mucha ayuda económicamente para las
personas dentro del país.
INTRODUCCIÓN
5. El incremento de precio de los ingredientes
de alimentos balanceados para conejos hace
que el costo del producto aumente a un
precio no rentable, haciendo que este tenga
perdidas y poniéndola en un estado difícil
para las personas que llevan a cabo esta
actividad productiva con el conejo.
En la presente investigación buscamos una
manera más sutil y óptima de llegar a la
correcta preparación de nuestro producto
balanceado para la alimentación de conejos
jóvenes la cual hemos optado por fabricar
pequeños bloques que contengan los
nutrientes necesarios para la alimentación
de conejos utilizando maíz, alfalfa y soya
como una de las fuentes de proteína
principales.
7. OBJETIVO ESPECIFICO
Analizar que tipo de ingredientes se puede utilizar para el producto
balanceado de acuerdo a la alimentación de los conejos.
Demostrar los análisis proximales y fisicoquímicos de insumos que se
utilizara.
Determinar con los tratamientos la elaboración de un producto
eficiente y competente en relación con el aspecto económico.
Realizar análisis proximales de nuestro alimento balanceado
terminado.
Calcular que porcentaje de cada ingrediente irá en el momento
de realizar nuestra masa y mezcla correctos para agregarlos en
la peletizadora.
8. Los alimentos balanceados en nuestro país se
remontan desde hace mucho tiempo la cual
nuestros antepasados utilizaban las frutas, verduras
y entre otras cosas, la cual tenían en su entorno y
sacaban provecho de este mismo. En los últimos
años estos alimentos balanceados fueron
aumentando económicamente la cual no es muy
rentable en la compra y venta para las personas que
viven de ello (Olivo etal., 2004).
MARCO TEÓRICO
9. Los insumos que se le puede echar al momento de la elaboración de un producto
balanceado van a variar dependiendo para que animal va dirigido, existen diversos
alimentos balanceados para cada tipo de etapa que se encuentre el animal tanto,
así como en su juventud o en etapa adulta.
10. Los conejos son animales que requieren una alimentación de
origen vegetal dado que estos mismos son herbívoros y su dieta
se basa de verduras, frutas, algunos cereales, entre otros. Los
conejos en plena juventud necesitan mucha proteína para
desarrollarse bien eso sin contar si será para la compra y venta
o si será para el consumo de este mismo (Anderson 2018).
11. 3.1. Insumos para la
elaboración de un producto
balanceado para la
alimentación de conejos
jóvenes:
3.1. Insumos para la
elaboración de un producto
balanceado para la
alimentación de conejos
jóvenes:
13. - Bandejas
- Vasos precipitados
- Bolsa ziploc
- Envases de plásticos
- Papel manteca
- Papel Karft
- Papel bond
- Papel toalla
- Papel tisú
- Espátula
- Crisol
- Tamizadora
- Coladores
- Matraz de Erlenmeyer
- Placas Petri
Material
biológico
Equipos Materiales
- Estufa
- Moledora manual
- Moledora industrial
- Balanza analítica
- Mufla
- Potenciómetro
- Refractómetro
- Peletizadora
- Cámara fotográfica
- Heno de Alfalfa
- Semillas de Maíz
- Semillas de soya
- Melaza
- Sal marina
- Oxido de calcio (CaO)- cal
- Hidróxido de sodio 0.1 N
MATERIALES Y MÉTODOS
16. Representación
gráfica del diseño de
mezclas
Representación
gráfica del diseño de
mezclas
Para ellos se utilizó el software de Minitab, la cual, por ayuda de investigaciones,
se pudo tener de cómo será la proporción del tratamiento a realizar.
17. Flujograma
En el siguiente flujograma se
realiza los procesos que se
realiza para la elaboración
del alimento balanceado
Flujograma
En el siguiente flujograma se
realiza los procesos que se
realiza para la elaboración
del alimento balanceado
18.
19. Es importante recalcar que, para la elaboración de
nuestro producto balanceado para la alimentación
de conejos jóvenes a base de alfalfa, maíz, torta de
soya, melaza y sal no se necesitó agregar algún otro
insumo químico conservador ya que con los
tratamientos y análisis adecuados dado a nuestro
producto su tiempo de vida útil se mantendrá larga.
RESULTADOS
20.
21.
22.
23.
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25.
26.
27. INTERPRETACIÓN
Se utilizó las proporciones de la tabla 4 para realizar el alimento balanceado,
donde los porcentajes de las muestras de alfalfa, maiz y soya, son sacados del
software, pero las demás muestras son de acuerdo a propio debate de los
autores, y se llegó a un acuerdo por que se utilizara a la melaza para tener
una mejora en la palatabilidad e incrementa la ganancia de peso según
(Bonilla S. 2017); un porcentaje considerable de cal para que ayude como un
cementante según (Nouel G, et al. 2003) y por ultimo un pequeño porcentaje
de sal para que aporte un extra de nutrientes importantes que ayudaran a
fortalecer los huesos de los conejos según (Cunipic. 2021); con esas
condiciones se le agrego ese porcentaje de melaza, cal y sal.
28.
29.
30. Se logró realizar un producto balanceado para la alimentación de conejos
jóvenes la cual para ello se realizó análisis como inicio se tuvo que ver e
investigar qué tipo de ingredientes se puede utilizar para el producto
balanceado de acuerdo a la alimentación de los conejos. Asimismo,
demostramos los análisis proximales y fisicoquímicos de insumos que se
utilizara ya que es importante saber sobre ello; de igual manera
determinamos con los tratamientos la elaboración de un producto eficiente
y competente en relación con el aspecto económico ya que para realizarlo
necesita ser rentable para todos.
Realizamos análisis proximales de nuestro alimento balanceado terminado
para saber la calidad, los minerales y entre otras cosas para que el alimento
sea optimo. Del mismo modo calculamos los porcentajes de cada ingrediente
que irá en el momento de realizar nuestra masa y mezcla correctos para
agregarlos en la peletizadora.
Llegamos a obtener buenos resultados en los análisis, así mismo se vio que
el color, olor y característica fue uno de los mejores dado que el producto
llama la atención a simple vista.
CONCLUSIÓN
31.
32.
33. JASMICHA
Se probó el alimento
en un conejo joven la
cual al inicio le agradó
el olor.
34. Se puede apreciar que
pasó la prueba de calidad
del conejo la cual nos
ayudó a saber y concluir
que nuestro producto
balanceado esta en
perfectas condiciones.
