Guatemala tiene la tasa más alta de desnutrición crónica en América Latina, afectando al 50% de los niños menores de 5 años. Esto oculta grandes desigualdades entre zonas rurales e indígenas, donde la desnutrición es mucho mayor. Para eliminarla se requiere coordinación entre sectores, programas sociales sostenibles, metas realistas y recursos para mejorar el acceso a alimentos nutritivos, agua potable, atención médica y educación.

1. Desnutrición crónica en
Guatemala

2. Desnutrición crónica en Guatemala
El país con más desnutrición de América Latina y el Caribe
50% Sexto a nivel mundial
La cifra esconde grandes inequidades
Fuente: (UNICEF, 2012)

3. 100
90 San Juan Atitán
(91.5%)
80
70 Sin educación 20% más pobre
Indígena (65.9%) (69.3%) (70.2%)
60 Afganistán (59%)
Rural (58.6%)
Yemen (58%)
Etiopía (51%)
50
Guatemala (50%)
40
No indígena (36.2%)
Urbano (34.3%)
30
Honduras (29%)
Mundo (27%)
Nicaragua (22%)
20 El Salvador (19%)
América Latina y el Caribe (15%) Superior (14.1%) 20% más rico (14.1%)
10 Guastatoya (10.1%)
Costa Rica (6%)
0
País Área de residencia Etnia Educación materna Ingreso Municipios
Fuente: (MSPAS, 2010) y (UNICEF, 2012)

4. Comparación entre el porcentaje de Desnutrición Crónica
vrs.
PIB per Cápita (US$)
60
Ingreso Bajo – Desnutrición Alta Ingreso Medio – Desnutrición Alta
Yemen
50 Madagascar
Guatemala
Niger
% Desnturición Crónica
Etiopía
40
30
Ingreso Medio – Desnutrición Baja
20
Paraguay Armenia
10
Georgia Jordania
0
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000
PIB per Cápita (US)
Fuente: (PNUD, 2010) y (UNICEF, 2012)

5. Desnutrición crónica a nivel municipal
Fuente: (MINEDUC/SESAN, 2008)

6. Momentos críticos
70
Desnutricion
Lactancia exclusiva
60
Sucedáneo de la leche materna
Otras leches (líquida y en polvo)
% Desnutrición crónica
50
40
30
20
10
0
0-2 3-5 6-11 12-23
Fuente: (MSPAS,2010)

7. Principales determinantes de la desnutrición crónica en Guatemala
Higiene Ingresos Salud Educación

8. Pérdidas económicas derivadas de la desnutrición crónica en Guatemala
66
Millones de quetzales diarios

9. Análisis de cuellos de botella para eliminar la desnutrición crónica
Categoría Determinantes
Entorno adecuado Normas sociales
Legislación/ políticas
Presupuestos/ inversión pública
Gestión/ Coordinación
Insumos Disponibilidad de insumos
Acceso a servicios con personal, instalaciones e información
adecuada
Demandas Acceso financiero
Prácticas y creencias sociales y culturales
Continuidad de uso
Calidad Calidad

10. Niveles de Análisis de la información e Implementación de Intervenciones para reducir Cuellos de Botella
Delimitar que se quiere alcanzar
(reducir brecha)
COMUSAN
MUNICIPIO
Análizar qué está afectando el desempeño del
indicador
SERVICIOS DE
Nivel Local
SALUD
Identificar las intervenciones que se
implementarán para mejorar el desempeño del
indicador
LIDERES Elegir los
COMUNITARIOS indicadores
con bajo Elaborar el plan para implementar las
desempeño intervenciones
Grupo Técnico: Seguimiento a la implementación de las
MINFIN intervenciones
MINEDUC
MSPAS
Nivel Central MIDES
SESAN Analizar si la intervención fue efectiva en la
SEGEPLAN próxima medición del indicador (decidir
Cooperantes seguir con la intervención o bien
implementar otra)

11. Principales intervenciones para eliminar la desnutrición crónica en Guatemala
Higiene Ingresos Salud Educación Protección
social

12. Inversión necesaria para un piso mínimo de protección social con equidad
40000 Como porcentaje del PIB
2012 2017 2021
35000 Nutrición 0.31 1.43 1.76
Educación 1.05 3.11 4.54
30000
Salud 0.03 0.10 0.26
25000 Total 1.39 4.64 6.56
Millones de Quetzales
20000
15000
10000
Q33,421.2
Q20,810.6
Q5,425.5
5000
0
2012 2017 2021
Nutrición Educación Salud
Fuente: ICEFI/UNICEF, serie de documento de análisis Contamos!

13. Algunas recomendaciones para reducir la desnutrición
1. Los programas sociales y de protección social han de implementarse de manera
coordinada por los diferentes sectores. El Gabinete Social juega un papel clave.
2. Los programas sociales han de ser sostenibles económica y temporalmente. Asumidos
como un compromiso del Estado ante la población más vulnerable.
3. Deben contar con financiación suficiente y su ejecución debe estar monitoreada por la
sociedad y el poder Legislativo.
4. Para eliminar la desnutrición crónica el país debe contar con metas sólidas y
realistas, los recursos necesarios y mecanismos de monitoreo, gestión y transparencia.
5. La coordinación debe ser entre las instituciones públicas, las empresas y la sociedad
civil.
6. Los problemas están interconectados. Las soluciones, también.