Este documento presenta los resultados de un estudio sobre el uso de biotecnología para mejorar el tratamiento de aguas residuales en dos plantas. Los resúmenes muestran una reducción de compuestos como H2S y un incremento en las bacterias gracias a la bioaumentación. El documento también clasifica diferentes tipos de bacterias y enzimas usadas en el proceso de degradación de la materia orgánica.
El documento trata sobre el elemento potasio. Explica que es el catión intracelular más abundante en el cuerpo humano y que juega un papel importante en la regulación del balance hídrico y la contracción muscular. También describe las propiedades químicas del potasio, sus funciones biológicas como parte de la bomba de sodio-potasio, y fuentes alimenticias como pescados, frutas y verduras.
El potasio es un metal alcalino que se encuentra de forma natural en minerales como la carnalita, feldespato y silvita. Es esencial para la salud humana y se obtiene comercialmente a través de la electrólisis de su hidróxido. Se utiliza en fertilizantes, pirotecnia y procesos industriales.
El documento define los peróxidos y explica que contienen un enlace oxígeno-oxígeno con el oxígeno en estado de oxidación -1. Generalmente se comportan como sustancias oxidantes y pueden provocar incendios o explosiones al entrar en contacto con materiales combustibles. Además, enumera los usos de varios peróxidos en industrias como la peluquería, la industria del papel y textil, y la química.
Presentación Frial Primera Anualidad Cenit HigeaGrupo Frial
El documento resume los objetivos y actividades realizadas durante la primera anualidad del proyecto Higea por parte de Frial S.A. para desarrollar nuevas metodologías y tecnologías para la prevención de enfermedades crónicas a través de la alimentación. Las actividades incluyeron la caracterización de ingredientes, la formulación de productos cárnicos funcionales con antioxidantes, y el estudio de tecnologías como las altas presiones para mejorar la conservación y seguridad de dichos productos.
El documento describe las estrategias para controlar Campylobacter jejuni en la avicultura de carne a través de la cadena alimentaria, incluyendo intervenciones en granja como medidas de bioseguridad, control de vectores y tratamiento del agua; intervenciones en el matadero como tratamiento con vapor; y validación de las medidas implementadas mediante criterios microbiológicos.
El documento describe los procesos químicos empleados en la industria alimenticia para conservar los alimentos, incluyendo el uso de nitrógeno como gas inerte, la congelación criogénica, la criopulverización, el hidrógeno, y la irradiación. También menciona ejemplos de aditivos alimenticios como el ácido ascórbico y ácido cítrico que modifican propiedades de los alimentos.
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre el uso de biotecnología para mejorar el tratamiento de aguas residuales en dos plantas. Los resúmenes muestran una reducción de compuestos como H2S y un incremento en las bacterias gracias a la bioaumentación. El documento también clasifica diferentes tipos de bacterias y enzimas usadas en el proceso de degradación de la materia orgánica.
El documento trata sobre el elemento potasio. Explica que es el catión intracelular más abundante en el cuerpo humano y que juega un papel importante en la regulación del balance hídrico y la contracción muscular. También describe las propiedades químicas del potasio, sus funciones biológicas como parte de la bomba de sodio-potasio, y fuentes alimenticias como pescados, frutas y verduras.
El potasio es un metal alcalino que se encuentra de forma natural en minerales como la carnalita, feldespato y silvita. Es esencial para la salud humana y se obtiene comercialmente a través de la electrólisis de su hidróxido. Se utiliza en fertilizantes, pirotecnia y procesos industriales.
El documento define los peróxidos y explica que contienen un enlace oxígeno-oxígeno con el oxígeno en estado de oxidación -1. Generalmente se comportan como sustancias oxidantes y pueden provocar incendios o explosiones al entrar en contacto con materiales combustibles. Además, enumera los usos de varios peróxidos en industrias como la peluquería, la industria del papel y textil, y la química.
Presentación Frial Primera Anualidad Cenit HigeaGrupo Frial
El documento resume los objetivos y actividades realizadas durante la primera anualidad del proyecto Higea por parte de Frial S.A. para desarrollar nuevas metodologías y tecnologías para la prevención de enfermedades crónicas a través de la alimentación. Las actividades incluyeron la caracterización de ingredientes, la formulación de productos cárnicos funcionales con antioxidantes, y el estudio de tecnologías como las altas presiones para mejorar la conservación y seguridad de dichos productos.
El documento describe las estrategias para controlar Campylobacter jejuni en la avicultura de carne a través de la cadena alimentaria, incluyendo intervenciones en granja como medidas de bioseguridad, control de vectores y tratamiento del agua; intervenciones en el matadero como tratamiento con vapor; y validación de las medidas implementadas mediante criterios microbiológicos.
El documento describe los procesos químicos empleados en la industria alimenticia para conservar los alimentos, incluyendo el uso de nitrógeno como gas inerte, la congelación criogénica, la criopulverización, el hidrógeno, y la irradiación. También menciona ejemplos de aditivos alimenticios como el ácido ascórbico y ácido cítrico que modifican propiedades de los alimentos.
12 Aspectos economicos de la crianza de paiche en jaulas (1).pdfAndresMiranda84
El documento analiza la viabilidad económica del cultivo de paiche (Arapaima gigas) en jaulas flotantes en la laguna de Imiría, Perú. Se describen los antecedentes, objetivos, metodología y resultados del proyecto piloto realizado entre 2003-2004, el cual validó con éxito la tecnología de cultivo. El análisis económico considera parámetros productivos, costos de inversión, alimentación y personal requerido, y muestra tasas de crecimiento aceptables y punto de equilibrio
Este documento establece los límites de control oficial para indicadores de seguridad alimentaria, inocuidad y calidad que deben cumplir los alimentos y piensos de origen pesquero y acuícola. Incluye límites para aditivos, parámetros físicos, químicos y microbiológicos, contaminantes, requisitos para agua/hielo y planes de muestreo para diferentes productos procesados. El objetivo es garantizar la seguridad sanitaria de estos alimentos de acuerdo a la normativa nacional e intern
Aprovechamiento de la biomasa residual para producción de Biogás. Una revisió...HELP YOU ECUADOR
El documento describe el proceso de digestión anaerobia para la producción de biogás a partir de biomasa residual. La digestión anaerobia descompone la materia orgánica en biogás (metano y dióxido de carbono) y digestato mediante la acción de bacterias en ausencia de oxígeno. El proceso ofrece beneficios como la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la producción de energía renovable a partir de residuos orgánicos. Se controlan parámetros como la temperatura, el pH y la velocidad de
7. Thippareddi, inocuidad en productos carnicos frescosIICA Uruguay
Este documento resume varias estrategias de intervención para reducir E. coli O157:H7 en la producción de carne de res, incluyendo tratamientos en el ganado vivo, prácticas en el sacrificio como lavados de la piel y canal con diferentes soluciones químicas, y pasteurización térmica de la canal con vapor o agua caliente. La efectividad de estas intervenciones depende de factores como la concentración, temperatura, tiempo de exposición y validación del proceso.
Este documento describe los procesos de pos-sacrificio y pos-captura de animales y pescados, incluyendo el manejo de la carne, subproductos y residuos. Explica los métodos físicos, químicos y microbiológicos para evaluar la calidad y frescura de la carne mediante pruebas organolépticas, de pH, azul de metileno y detección de microorganismos. El objetivo es garantizar la inocuidad y aceptación de la carne por los consumidores.
Normas de metodos de prueba en la leche. equipo 4Blanca Navarro
1.- NOM’S y NMX SECRETARIA DE ECONOMIA Y ONN’s
2.- NOM´S SAGARPA
Equipo 4; Isaias Alberto Gonzalez Diaz. Maria de Jesus Jimenez Arce. Blanca Yanin Navarro Ramos.
El documento describe la digestión en rumiantes y aves. En rumiantes, la digestión ocurre en múltiples estómagos llamados pre-estómagos donde bacterias y protozoos degradan el alimento produciendo ácidos grasos volátiles. Luego pasa al abomaso para la digestión química. En aves, el alimento pasa por el buche y los estómagos glandular y muscular donde es triturado por piedrecillas antes de la digestión química.
El documento describe un proyecto financiado por el programa LIFE de la Unión Europea que tuvo como objetivo desarrollar pesticidas polivalentes y de origen natural a partir de residuos agroalimentarios locales. El proyecto involucró a dos socios, CTAEX y EAL, y buscó caracterizar los principios activos en los residuos, desarrollar un biocida a base de extractos de suero láctico y ajo, evaluar su toxicidad y validarlo en cultivos como tomate, vid y olivo. Los resultados mostraron la viabilidad
Este documento presenta los resultados de un estudio de monitoreo de la calidad del agua y del aire realizado cerca de una granja porcina. Los resultados mostraron niveles elevados de contaminación orgánica en el agua después de la granja, así como niveles de amoníaco y sulfuro de hidrógeno en el aire que superaban los límites mínimos de riesgo. Se recomienda que la empresa invierta en tecnología para reducir las emisiones y que las autoridades locales emitan normas más estrictas para proteger los recurs
La resolución presenta nuevas normas provinciales de calidad y control de agua para bebida en Córdoba. Establece límites permisibles actualizados para parámetros químicos, físicos, microbiológicos y compuestos orgánicos en el agua. Además, describe la metodología de trabajo interdisciplinaria y la estructura de la resolución, la cual contiene secciones sobre estándares de calidad, métodos de análisis, infraestructura de laboratorios, y control de calidad. La resolución fue des
Compuestos tóxicos producidos por floraciones algalesCOPASSurAustral
La investigadora de COPAS Sur-Austral, Allisson Astuya presenta la charla "Compuestos tóxicos producidos por floraciones algales: desafíos y estrategias metodológicas para su detección" durante el Simposio "Marea Roja en un Océano Cambiante", el cual se realiza en el marco del Austral Summer Institute XIX, ASI-XIX de la Universidad de Concepción
https://www.youtube.com/watch?v=_zJC5JV5T4M
Este documento describe un brote de infección por E. coli productor de toxina Shiga (STEC) asociado al consumo de semillas germinadas en Alemania en 2011. Se detectaron 3,224 casos de infección por STEC o síndrome hemolítico urémico (SHU), la mayoría en personas mayores de 20 años. La investigación epidemiológica y de trazabilidad alimentaria identificó a las semillas germinadas de un productor local como la fuente del brote.
Este documento describe los cambios bioquímicos y organolépticos que ocurren durante la maduración de la carne refrigerada, incluyendo la degradación de proteínas musculares por enzimas proteolíticas que causan el ablandamiento. También explica cómo factores como la estimulación eléctrica, la refrigeración, el colgado y la cocción pueden afectar la calidad y terneza de la carne.
Este documento describe cómo la respirometría permite monitorear y optimizar el proceso de lodos activos en depuradoras de aguas residuales midiendo parámetros como la tasa de consumo de oxígeno de las bacterias (SOUR). Esto permite anticipar problemas, optimizar procesos como la nitrificación y desnitrificación, evaluar toxicidad y ahorrar en costos de aireación. Se provee un ejemplo de cómo la respirometría en línea permitió reducir el aporte de oxígeno y ahorrar más de 70
Este documento describe cómo la respirometría permite monitorear y optimizar el proceso de lodos activos en depuradoras de aguas residuales midiendo parámetros como la tasa de consumo de oxígeno de las bacterias (SOUR). Esto permite anticipar problemas, optimizar procesos como la nitrificación y desnitrificación, evaluar toxicidad y ahorrar en costos de aireación. Se provee un ejemplo de cómo la respirometría en línea permitió reducir el aporte de oxígeno y ahorrar más de 70
1) La fisiología respiratoria de la altura ha sido estudiada desde la antigüedad, cuando los conquistadores describieron sus efectos en soldados.
2) A mayor altitud, la presión barométrica y la presión parcial de oxígeno inspiratorio disminuyen, lo que causa hipoxia hipobárica.
3) El cuerpo se adapta a la altura a través de la aclimatación, la adaptación y la adaptación evolutiva a largo plazo, lo que incluye cambios en la eritropoyes
El documento presenta los detalles de un experimento de toxicología sobre la intoxicación por nitrato de zinc en cobayos. El objetivo era observar las reacciones del animal y determinar el tiempo hasta la muerte luego de la administración vía peritoneal de la sustancia. Se describen los materiales, procedimientos y pruebas de identificación de zinc realizadas en los órganos del cobayo luego de su fallecimiento.
Este documento resume un trabajo de titulación sobre el efecto de diferentes fuentes de encalado en plantaciones de balsa con problemas de acidez en el suelo. El estudio evaluó tres fuentes de encalado (óxido de calcio, hidróxido de calcio y carbonato de calcio) en dos plantaciones, analizando parámetros del suelo, crecimiento de las plantas y mortalidad. Los resultados mostraron que el óxido de calcio y el hidróxido de calcio elevaron más el pH del suelo y mejoraron la disponibilidad de nutrientes como calcio
1) El documento presenta los resultados de un experimento para reconocer proteínas y carbohidratos. Se realizaron pruebas como la coagulación y reacción de Biuret para proteínas, y pruebas con reactivos de Fehling y Lugol para carbohidratos.
2) Los resultados mostraron que la albúmina se coaguló y dio positivo en la prueba de Biuret, confirmando que es una proteína. Las pruebas con glucosa, maltosa y lactosa dieron positivo en Fehling, mientras el almid
El documento trata sobre las posibles alternativas para la disposición del efluente líquido producido en la fabricación de alcohol. Describe las características de los residuos líquidos y analiza opciones como la irrigación de tierras, producción de compost, biogás y su uso como combustible. Explica los resultados positivos de la irrigación para aumentar los rendimientos agrícolas pero advierte sobre dosis excesivas que pueden afectar cultivos y suelos.
Mapa conceptuales de proyectos social y productivo.pdfYudetxybethNieto
Los proyectos socio productivos constituyen una variante de formación laboral de incalculable valor formativo, que propician la participación activa, protagónica y participativa de los escolares, de conjunto con miembros de la familia y la comunidad.
12 Aspectos economicos de la crianza de paiche en jaulas (1).pdfAndresMiranda84
El documento analiza la viabilidad económica del cultivo de paiche (Arapaima gigas) en jaulas flotantes en la laguna de Imiría, Perú. Se describen los antecedentes, objetivos, metodología y resultados del proyecto piloto realizado entre 2003-2004, el cual validó con éxito la tecnología de cultivo. El análisis económico considera parámetros productivos, costos de inversión, alimentación y personal requerido, y muestra tasas de crecimiento aceptables y punto de equilibrio
Este documento establece los límites de control oficial para indicadores de seguridad alimentaria, inocuidad y calidad que deben cumplir los alimentos y piensos de origen pesquero y acuícola. Incluye límites para aditivos, parámetros físicos, químicos y microbiológicos, contaminantes, requisitos para agua/hielo y planes de muestreo para diferentes productos procesados. El objetivo es garantizar la seguridad sanitaria de estos alimentos de acuerdo a la normativa nacional e intern
Aprovechamiento de la biomasa residual para producción de Biogás. Una revisió...HELP YOU ECUADOR
El documento describe el proceso de digestión anaerobia para la producción de biogás a partir de biomasa residual. La digestión anaerobia descompone la materia orgánica en biogás (metano y dióxido de carbono) y digestato mediante la acción de bacterias en ausencia de oxígeno. El proceso ofrece beneficios como la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la producción de energía renovable a partir de residuos orgánicos. Se controlan parámetros como la temperatura, el pH y la velocidad de
7. Thippareddi, inocuidad en productos carnicos frescosIICA Uruguay
Este documento resume varias estrategias de intervención para reducir E. coli O157:H7 en la producción de carne de res, incluyendo tratamientos en el ganado vivo, prácticas en el sacrificio como lavados de la piel y canal con diferentes soluciones químicas, y pasteurización térmica de la canal con vapor o agua caliente. La efectividad de estas intervenciones depende de factores como la concentración, temperatura, tiempo de exposición y validación del proceso.
Este documento describe los procesos de pos-sacrificio y pos-captura de animales y pescados, incluyendo el manejo de la carne, subproductos y residuos. Explica los métodos físicos, químicos y microbiológicos para evaluar la calidad y frescura de la carne mediante pruebas organolépticas, de pH, azul de metileno y detección de microorganismos. El objetivo es garantizar la inocuidad y aceptación de la carne por los consumidores.
Normas de metodos de prueba en la leche. equipo 4Blanca Navarro
1.- NOM’S y NMX SECRETARIA DE ECONOMIA Y ONN’s
2.- NOM´S SAGARPA
Equipo 4; Isaias Alberto Gonzalez Diaz. Maria de Jesus Jimenez Arce. Blanca Yanin Navarro Ramos.
El documento describe la digestión en rumiantes y aves. En rumiantes, la digestión ocurre en múltiples estómagos llamados pre-estómagos donde bacterias y protozoos degradan el alimento produciendo ácidos grasos volátiles. Luego pasa al abomaso para la digestión química. En aves, el alimento pasa por el buche y los estómagos glandular y muscular donde es triturado por piedrecillas antes de la digestión química.
El documento describe un proyecto financiado por el programa LIFE de la Unión Europea que tuvo como objetivo desarrollar pesticidas polivalentes y de origen natural a partir de residuos agroalimentarios locales. El proyecto involucró a dos socios, CTAEX y EAL, y buscó caracterizar los principios activos en los residuos, desarrollar un biocida a base de extractos de suero láctico y ajo, evaluar su toxicidad y validarlo en cultivos como tomate, vid y olivo. Los resultados mostraron la viabilidad
Este documento presenta los resultados de un estudio de monitoreo de la calidad del agua y del aire realizado cerca de una granja porcina. Los resultados mostraron niveles elevados de contaminación orgánica en el agua después de la granja, así como niveles de amoníaco y sulfuro de hidrógeno en el aire que superaban los límites mínimos de riesgo. Se recomienda que la empresa invierta en tecnología para reducir las emisiones y que las autoridades locales emitan normas más estrictas para proteger los recurs
La resolución presenta nuevas normas provinciales de calidad y control de agua para bebida en Córdoba. Establece límites permisibles actualizados para parámetros químicos, físicos, microbiológicos y compuestos orgánicos en el agua. Además, describe la metodología de trabajo interdisciplinaria y la estructura de la resolución, la cual contiene secciones sobre estándares de calidad, métodos de análisis, infraestructura de laboratorios, y control de calidad. La resolución fue des
Compuestos tóxicos producidos por floraciones algalesCOPASSurAustral
La investigadora de COPAS Sur-Austral, Allisson Astuya presenta la charla "Compuestos tóxicos producidos por floraciones algales: desafíos y estrategias metodológicas para su detección" durante el Simposio "Marea Roja en un Océano Cambiante", el cual se realiza en el marco del Austral Summer Institute XIX, ASI-XIX de la Universidad de Concepción
https://www.youtube.com/watch?v=_zJC5JV5T4M
Este documento describe un brote de infección por E. coli productor de toxina Shiga (STEC) asociado al consumo de semillas germinadas en Alemania en 2011. Se detectaron 3,224 casos de infección por STEC o síndrome hemolítico urémico (SHU), la mayoría en personas mayores de 20 años. La investigación epidemiológica y de trazabilidad alimentaria identificó a las semillas germinadas de un productor local como la fuente del brote.
Este documento describe los cambios bioquímicos y organolépticos que ocurren durante la maduración de la carne refrigerada, incluyendo la degradación de proteínas musculares por enzimas proteolíticas que causan el ablandamiento. También explica cómo factores como la estimulación eléctrica, la refrigeración, el colgado y la cocción pueden afectar la calidad y terneza de la carne.
Este documento describe cómo la respirometría permite monitorear y optimizar el proceso de lodos activos en depuradoras de aguas residuales midiendo parámetros como la tasa de consumo de oxígeno de las bacterias (SOUR). Esto permite anticipar problemas, optimizar procesos como la nitrificación y desnitrificación, evaluar toxicidad y ahorrar en costos de aireación. Se provee un ejemplo de cómo la respirometría en línea permitió reducir el aporte de oxígeno y ahorrar más de 70
Este documento describe cómo la respirometría permite monitorear y optimizar el proceso de lodos activos en depuradoras de aguas residuales midiendo parámetros como la tasa de consumo de oxígeno de las bacterias (SOUR). Esto permite anticipar problemas, optimizar procesos como la nitrificación y desnitrificación, evaluar toxicidad y ahorrar en costos de aireación. Se provee un ejemplo de cómo la respirometría en línea permitió reducir el aporte de oxígeno y ahorrar más de 70
1) La fisiología respiratoria de la altura ha sido estudiada desde la antigüedad, cuando los conquistadores describieron sus efectos en soldados.
2) A mayor altitud, la presión barométrica y la presión parcial de oxígeno inspiratorio disminuyen, lo que causa hipoxia hipobárica.
3) El cuerpo se adapta a la altura a través de la aclimatación, la adaptación y la adaptación evolutiva a largo plazo, lo que incluye cambios en la eritropoyes
El documento presenta los detalles de un experimento de toxicología sobre la intoxicación por nitrato de zinc en cobayos. El objetivo era observar las reacciones del animal y determinar el tiempo hasta la muerte luego de la administración vía peritoneal de la sustancia. Se describen los materiales, procedimientos y pruebas de identificación de zinc realizadas en los órganos del cobayo luego de su fallecimiento.
Este documento resume un trabajo de titulación sobre el efecto de diferentes fuentes de encalado en plantaciones de balsa con problemas de acidez en el suelo. El estudio evaluó tres fuentes de encalado (óxido de calcio, hidróxido de calcio y carbonato de calcio) en dos plantaciones, analizando parámetros del suelo, crecimiento de las plantas y mortalidad. Los resultados mostraron que el óxido de calcio y el hidróxido de calcio elevaron más el pH del suelo y mejoraron la disponibilidad de nutrientes como calcio
1) El documento presenta los resultados de un experimento para reconocer proteínas y carbohidratos. Se realizaron pruebas como la coagulación y reacción de Biuret para proteínas, y pruebas con reactivos de Fehling y Lugol para carbohidratos.
2) Los resultados mostraron que la albúmina se coaguló y dio positivo en la prueba de Biuret, confirmando que es una proteína. Las pruebas con glucosa, maltosa y lactosa dieron positivo en Fehling, mientras el almid
El documento trata sobre las posibles alternativas para la disposición del efluente líquido producido en la fabricación de alcohol. Describe las características de los residuos líquidos y analiza opciones como la irrigación de tierras, producción de compost, biogás y su uso como combustible. Explica los resultados positivos de la irrigación para aumentar los rendimientos agrícolas pero advierte sobre dosis excesivas que pueden afectar cultivos y suelos.
Mapa conceptuales de proyectos social y productivo.pdfYudetxybethNieto
Los proyectos socio productivos constituyen una variante de formación laboral de incalculable valor formativo, que propician la participación activa, protagónica y participativa de los escolares, de conjunto con miembros de la familia y la comunidad.
Wendy Vázquez, Itzel Díaz de León - eRetail Day - Edición México 2024
Presentación sab 2008
1. PRODUCCION DE ANION SUPEROXIDO Y
OXIDO NITRICO DURANTE LA
CAPACITACION CON HEPARINA EN
ESPERMATOZOIDES BOVINOS
CRIOPRESERVADOS.
Rodriguez PC1
, Valdez LB2
, Zaobornyj T2
, Boveris A2
, Beconi MT1
1. Area de Química Biológica, INITRA, Facultad de Ciencias Veterinarias, U.B.A.
2. Area de Físico-Química, PRALIB, Facultad de Farmacia y Bioquímica, U.B.A.
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
3. X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
OBJETIVO: estudiar la
producción de Anión
Superóxido (O2
-
) y Oxido
Nítrico (NO) durante la
Capacitación inducida con
Heparina en espermatozoides
bovinos criopreservados.
4. Diseño:
Grupo CONTROL (sin heparina)
HEPARINA (10 UI/ml)
HEPARINA
(10 UI/ml)
L-NAME (500 uM)
(inhibidor de NOS)
DPI (2 uM)
(inhibidor de NADPH
oxidasa)
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
5. Determinamos (a distintos tiempos):
CAPACITACION
CONSUMO DE OXIGENO
PRODUCCION DE OXIDO NITRICO
PRODUCCION DE ANION SUPEROXIDO
MOTILIDAD PROGRESIVA Y
VIABILIDAD ESPERMATICA
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
6. 0
10
20
30
40
50
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tiempo
Capacitación(%)
HEPARINA CONTROL
En presencia de Heparina, la
Capacitación aumenta durante
los primeros 20 minutos,
alcanzando un plateau.
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
0
10
20
30
40
50
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tiempo
Capacitación(%)
HEPARINA CONTROL
0
10
20
30
40
50
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Tiempo
Capacitación(%)
HEPARINA L-NAME CONTROL
En presencia de Heparina, la
Capacitación aumenta durante
los primeros 20 minutos,
alcanzando un plateau.
L-NAME disminuye la
capacitación confirmando la
participación de la enzima
NOS.
0
10
20
30
40
50
Hep L-NAME Control
Capacitation(%)
*
7. Los espermatozoides del
grupo control (sin
heparina) no producen
óxido nítrico (NO).
Los espermatozoides
incubados con heparina
producen NO durante la
capacitación.
La producción de NO es
inhibida por L-NAME
(inhibidor de la NOS).
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
8. 0
5
10
15
20
0 15 30 45
Tiempo (min)
ConsumodeOxígeno
(nmoles/min/108
esp)
Control Heparina
El Consumo de Oxígeno
aumenta durante los
primeros 15 minutos,
alcanzando un plateau.
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
0
5
10
15
20
0 15 30 45
Tiempo (min)
ConsumodeOxígeno
(nmoles/min/108
esp)
Control Heparina
0
5
10
15
20
0 15 30 45
Tiempo (min)
ConsumodeOxígeno
(nmoles/min/108
esp)
Control Heparina Hep + L-NAME
0
5
10
15
20
15 30 45
Tiempo (min)
ConsumodeOxígeno
(nmoles/min/108
esp)
Control Heparina Heparina + L-NAME
*
*
*
*
**
El Consumo de Oxígeno
aumenta durante los
primeros 15 minutos,
alcanzando un plateau.
L-NAME no afecta el
Consumo de Oxígeno a
ninguno de los tiempos
evaluados.
El Consumo de Oxígeno
aumenta durante los
primeros 15 minutos,
alcanzando un plateau.
El Consumo de Oxígeno
aumenta durante los
primeros 15 minutos,
alcanzando un plateau.
9. Los espermatozoides incubados con heparina producen
anión superóxido (O2
-
) durante la capacitación.
Los espermatozoides del grupo control (sin heparina)
no producen O2
-
.
La producción de O2
-
no es afectada por L-NAME.
La producción de O2
-
es inhibida por DPI.
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
Tiempo (min)
0 10 20 30 40
Producción de O2
-
(nmoles/min/107
esp) a
15 minutos
Control 0,226 ± 0,088 *
Heparina 1,173 ± 0,097 **
Heparina + L-NAME
(500μM) 1,031 ± 0,120 **
Heparina + DPI (2μM) 0,225 ± 0,026 *
Hep
10. X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
Estos resultados indican que el
Anión Superóxido (O2
-
) y el
Oxido Nítrico (NO) son
producidos durante la
Capacitación inducida con
Heparina en espermatozoides
bovinos criopreservados.
11. Muchas gracias por su atención!
X Jornadas Anuales
de la Sociedad
Argentina de Biología
3-Dic
2008
Rodriguez PC1
, Valdez LB2
, Zaobornyj T2
, Boveris A2
, Beconi MT1
1. Area de Química Biológica, INITRA, Facultad de Ciencias Veterinarias, U.B.A.
2. Area de Físico-Química, PRALIB, Facultad de Farmacia y Bioquímica, U.B.A.
E-mail: prodriguez@fvet.uba.ar