El documento describe el sistema de distinción en sustentabilidad turística en Chile, el cual reconoce los esfuerzos de los establecimientos de alojamiento turístico por adoptar prácticas sustentables. El sistema evalúa criterios como la gestión ambiental, social y económica a través de una verificación externa. Los beneficios de la distinción incluyen promoción y un apoyo económico para las primeras empresas certificadas. El objetivo general es fomentar el turismo sustentable en el país.
El proyecto consiste en la puesta en marcha de una empresa de ecoturismo en Santander que es la región a la cual pertenecen los integrantes del grupo colaborativo 231 del grupo de Diseño de Proyectos, que se denominará Eco-Unad su ubicación o sede principal estará ubicada en Bucaramanga, Santander y tendrá sede Sangil
El proyecto consiste en la puesta en marcha de una empresa de ecoturismo en Santander que es la región a la cual pertenecen los integrantes del grupo colaborativo 231 del grupo de Diseño de Proyectos, que se denominará Eco-Unad su ubicación o sede principal estará ubicada en Bucaramanga, Santander y tendrá sede Sangil
Ponencia de Jorge Vallina, Director de Consultoría en Excelencia y Sostenibilidad de FORMASTUR, en la Jornada técnica Soluciones para la Sostenibilidad de las empresas turísticas. Ahorro, eficiencia y marketing (Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, 28-04-2011)
2ª Presentación en las Jornadas sobre Sostenibilidad en las Empresas Turísticas: ahorro, eficiencia y marketing. Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, 28 de abril de 2011.
Turismo responsable y desarrollo sostenible SGISO ChileRoy Ortiz
SGISO CHILE http://sgisochile.com/
Es una consultora avanzada especializada en la implantación de sistemas de gestión y sostenibilidad basados en normas internacionales, con amplia experiencia y orientada a toda tipología de empresas y sectores.
Nuestro objetivo primordial es la incorporación de la Eficiencia, Innovación y Sostenibilidad para lo que su tiempo es importante, adecuamos sus compromisos medioambientales y disponemos de una metodología propia basada en un software de Gestión muy práctico para adaptar varias normas a las empresas.
Algunos de los servicios que se ofrecen incluyen:
Estrategia Sustentabilidad Turística / Responsabilidad Social
Certificaciones Sustentabilidad
Formación en Turismo Responsable, Gestión Sustentable y Responsabilidad Social
Estrategias de Marketing y Comercialización
Q calidad Turística Chilena
Formación Marketing, Comercialización, Turista del Siglo XXI
Presentación de la Agència Valenciana del Turisme sobre las líneas de acción para garantizar la calidad y excelencia de las playas de la Comunidad Valenciana realizada en el I Foro Mundial sobre Gestión de Calidad de Patrimonio Cultural, Espacios Naturales y Playas. El sol y la playa suponen el principal motivo de viaje en el Turismo que llega a la Comunidad Valenciana. 174 playas de 35 municipios diferentes disponen de certificados de calidad y gestión medioambiental. Toda la información sobre la política turística de la Agència Valenciana del Turisme se puede consultar en la web www.turisme.gva.es
Resumen del seminario sobre programas de gestión ambiental y sostenibilidad en hoteles, realizado en el I Taller de Ecoeficiencia y Sustentabilidad en la Gestión Hotelera. FORMAGRUPO - Asociación de Hoteles de Turismo de Argentina (AHT). Asturias, enero 2011.
Ponencia de Jorge Vallina Crespo, Director de Sostenibilidad y Turismo de Formagrupo Internacional con el título "Biosphere Responsible Tourism: Certificación de la sostenibilidad de alojamientos y destinos de turismo rural", en el marco del IV Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra que tuvo lugar en Pamplona los días 21 y 22 de febrero de 2013
Más información sobre el Congreso en www.CongresoTurismoRural.es
Seminario Marketing Hotelero Verde: claves y estrategias de socialgreen marke...Jorge Vallina Crespo
Seminario técnico de especialización práctica turística y hotelera organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) en colaboración con Formagrupo
Taller de Sustentabilidad Eje / Dimensión Ambiental. Desarrollo de la política de Sostenibilidad, Plan de agua y plan de energía. Seminario y taller en Arica, Chile. Herramienta de gestión sostenible, posicionamiento diferenciado. mas info en mi blog:
http://royortiz.wordpress.com
Presentación FiturGreen2013 Programa Hoteles+Verdes ArgentinaJorge Vallina Crespo
Presentación en el marco de FITUR Green 2013 del Programa de Hotelería Sustentable "Hoteles+Verdes" de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina desarrollado por FORMAGRUPO
Jornada Profesional celebrada el 25 de marzo de 2012 en Termas Marinas El Palasiet, dentro del Ciclo sobre Segmentación Hotelera del Máster en Dirección e Innovación Hotelera Online que organiza Florida Universitaria con la Universidad de Valencia.
2do Número de LaJunta, Revista Ecoturismo Nacional.
Descubre Reportajes como
Humedal Tunquen, Santuario de la Naturaleza, o también, Sitio Prioritario Los Molles, Pichidangui en manos de privados.
Dar a conocer la función de los Organismos Dictaminadores del Sistema Nacional de Certificación Turística, así como los requisitos para el reconocimiento ante la ema.
Ponencia de Jorge Vallina, Director de Consultoría en Excelencia y Sostenibilidad de FORMASTUR, en la Jornada técnica Soluciones para la Sostenibilidad de las empresas turísticas. Ahorro, eficiencia y marketing (Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, 28.04.2011)
Ponencia de Jorge Vallina, Director de Consultoría en Excelencia y Sostenibilidad de FORMASTUR, en la Jornada técnica Soluciones para la Sostenibilidad de las empresas turísticas. Ahorro, eficiencia y marketing (Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, 28-04-2011)
2ª Presentación en las Jornadas sobre Sostenibilidad en las Empresas Turísticas: ahorro, eficiencia y marketing. Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, 28 de abril de 2011.
Turismo responsable y desarrollo sostenible SGISO ChileRoy Ortiz
SGISO CHILE http://sgisochile.com/
Es una consultora avanzada especializada en la implantación de sistemas de gestión y sostenibilidad basados en normas internacionales, con amplia experiencia y orientada a toda tipología de empresas y sectores.
Nuestro objetivo primordial es la incorporación de la Eficiencia, Innovación y Sostenibilidad para lo que su tiempo es importante, adecuamos sus compromisos medioambientales y disponemos de una metodología propia basada en un software de Gestión muy práctico para adaptar varias normas a las empresas.
Algunos de los servicios que se ofrecen incluyen:
Estrategia Sustentabilidad Turística / Responsabilidad Social
Certificaciones Sustentabilidad
Formación en Turismo Responsable, Gestión Sustentable y Responsabilidad Social
Estrategias de Marketing y Comercialización
Q calidad Turística Chilena
Formación Marketing, Comercialización, Turista del Siglo XXI
Presentación de la Agència Valenciana del Turisme sobre las líneas de acción para garantizar la calidad y excelencia de las playas de la Comunidad Valenciana realizada en el I Foro Mundial sobre Gestión de Calidad de Patrimonio Cultural, Espacios Naturales y Playas. El sol y la playa suponen el principal motivo de viaje en el Turismo que llega a la Comunidad Valenciana. 174 playas de 35 municipios diferentes disponen de certificados de calidad y gestión medioambiental. Toda la información sobre la política turística de la Agència Valenciana del Turisme se puede consultar en la web www.turisme.gva.es
Resumen del seminario sobre programas de gestión ambiental y sostenibilidad en hoteles, realizado en el I Taller de Ecoeficiencia y Sustentabilidad en la Gestión Hotelera. FORMAGRUPO - Asociación de Hoteles de Turismo de Argentina (AHT). Asturias, enero 2011.
Ponencia de Jorge Vallina Crespo, Director de Sostenibilidad y Turismo de Formagrupo Internacional con el título "Biosphere Responsible Tourism: Certificación de la sostenibilidad de alojamientos y destinos de turismo rural", en el marco del IV Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra que tuvo lugar en Pamplona los días 21 y 22 de febrero de 2013
Más información sobre el Congreso en www.CongresoTurismoRural.es
Seminario Marketing Hotelero Verde: claves y estrategias de socialgreen marke...Jorge Vallina Crespo
Seminario técnico de especialización práctica turística y hotelera organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) en colaboración con Formagrupo
Taller de Sustentabilidad Eje / Dimensión Ambiental. Desarrollo de la política de Sostenibilidad, Plan de agua y plan de energía. Seminario y taller en Arica, Chile. Herramienta de gestión sostenible, posicionamiento diferenciado. mas info en mi blog:
http://royortiz.wordpress.com
Presentación FiturGreen2013 Programa Hoteles+Verdes ArgentinaJorge Vallina Crespo
Presentación en el marco de FITUR Green 2013 del Programa de Hotelería Sustentable "Hoteles+Verdes" de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina desarrollado por FORMAGRUPO
Jornada Profesional celebrada el 25 de marzo de 2012 en Termas Marinas El Palasiet, dentro del Ciclo sobre Segmentación Hotelera del Máster en Dirección e Innovación Hotelera Online que organiza Florida Universitaria con la Universidad de Valencia.
2do Número de LaJunta, Revista Ecoturismo Nacional.
Descubre Reportajes como
Humedal Tunquen, Santuario de la Naturaleza, o también, Sitio Prioritario Los Molles, Pichidangui en manos de privados.
Dar a conocer la función de los Organismos Dictaminadores del Sistema Nacional de Certificación Turística, así como los requisitos para el reconocimiento ante la ema.
Ponencia de Jorge Vallina, Director de Consultoría en Excelencia y Sostenibilidad de FORMASTUR, en la Jornada técnica Soluciones para la Sostenibilidad de las empresas turísticas. Ahorro, eficiencia y marketing (Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, 28.04.2011)
Presentación de Sra. Elisa Corcuera, gerente general del Programa de Innovación de Turismo Sustentable de Chile durante Fits Chile realizado en Santiago de Chile
CICTE2013 Mesa Redonda 1 - Iniciativas internacionales en el ámbito de la cal...ICTEcomunicacion
El Director General de Desarrollo de la Cultura Turística dela Secretaría de Turismo de Méjico explica la política turística mejicana y las principales iniciativas llevadas a cabo para la mejora y el posicionamiento de su oferta en el contexto del II Congreso Internacional de Calidad Turística.
Seminario sobre Mejores Practicas Ambientales en el EcoturismoAllan Rhodes
Presentación que se utilizó durante nuestro Webinar sobre Mejores Practicas Ambientales en el Ecoturismo. Más información sobre ecoturismo, turismo responsable y sustentable ingresa a nuestra comunidad virtual: http://ecoturismogenuino.ning.com
Formagrupo - Consultoría, Formación y Desarrollo en Calidad y Sostenibilidad ...Jorge Vallina Crespo
Presentación de casos de éxito de Formagrupo en proyectos de consultoría, auditoría, capacitación y e-learning en calidad turística y turismo sostenible.
Incluye relación de ponencias y presentaciones en congresos, ferias, universidades y jornadas técnicas.
Los días 06, 07 y 08 de septiembre del año en curso, se realizó en la ciudad de Coyhaique – Aysén (Chile) la Conferencia Mundial del Consejo Global de Turismo Sustentable (GSTC). El Consejo es una organización internacional que tiene como objetivo establecer y gestionar estándares sostenibles globales, que sirven para los encargados de la formulación de políticas públicas del sector y, asimismo, para cualquier empresa turística o destino que quiere alcanzar criterios mínimos que son necesarios para la protección y sostenibilidad de los recursos naturales/culturales del mundo, asegurando de esta manera que el turismo funcione verdaderamente como herramienta de conservación y mitigación de la pobreza.
Escenario actual de sustentabilidad en turismo. Turismo sustentable? Es un tipo de turismo? Gestion sustentable del turismoAmbitos y objetivos de la sustentabilidad en turismo. Institucionalidad en que esta?
Planeamiento, gestión y marketing de empresas y destinos sustentablesJorge Vallina Crespo
Conferencia dictada en septiembre 2012 en la Universidad de Quilmes (Argentina), en el marco de la firma del convenio de colaboración entre esta universidad y la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, perteneciente a FORMAGRUPO, España.
Presentación turismo sustentable y distinción atacama
1. Hacia un turismo sustentable
Sistema de Distinción
Turismo Sustentable en
Chile.
Agosto 2013
Ricardo Curiqueo Henríquez
rcuriqueo@sernatur.cl
2. ¿Cómo se entiende la sustentabilidad
Finanzas Sustentables
hoy?
Crecimiento
Económico
Sustentabilidad
Contribución
Social
Respons.
Ambiental
3. Tendencias Globales…turistas más
informados
La Sustentabilidad es un criterio cada vez más relevante en la decisión de
compra de viajeros de mercados Europeos y Norteamericanos
• 73% de los europeos quisieran identificar destinos de
vacaciones más comprometidos con el medioambiente.
• 92% piensa que su compañía de viajes debería ocuparse
del cambio climático y ayudar a las comunidades locales.
• 81% favorecerías el Tour Operador más responsable con
la sustentabilidad.
• 38% de los viajeros del mundo dicen considerar criterios
de sustentabilidad ambiental al momento de elegir los
destinos turísticos. TripAdvisor (2007).
• 34% de los turistas estaría dispuesto a pagar por quedarse
en hoteles y destinos amigables con el medio ambiente.
4. Nueva Institucionalidad
Ley N°20.423 / 2010
Nueva Ley de Turismo “Del sistema institucional para el desarrollo del
turismo”
•
Título I, Artículo 2°:
“El turismo constituye una actividad estratégica para el
desarrollo del país, siendo prioritaria dentro de las
políticas de Estado, por lo que éste deberá promoverla de
modo armónico e integral, impulsando su crecimiento
sustentable en conformidad con las características de las
regiones, comuna y localidades del país”.
6. Practicas Sustentables en Turismo
Líneas Estratégicas de Acción (2010 – 2014)
1. Campañas de Sensibilización y Difusión de Buenas Prácticas
2. Desarrollo y Fomento de Destinos Turísticos Sustentables
3. Desarrollo y Fomento de una Oferta Turística Sustentable
7. 1. Difusión Manuales de Buenas Prácticas
La serie de Manuales de Buenas Prácticas CHILE, POR UN TURISMO
SUSTENTABLE, es un conjunto de 7 publicaciones dirigidas a los principales
segmentos de la industria del turismo, así como a organismos públicos y
municipalidades.
Tienen como objetivo fomentar las prácticas de sustentabilidad a través de
conceptos y herramientas prácticas que pueden ser fácilmente implementadas
en cada empresa u organización
2012
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR)
8. 2. Sistema distinción destinos sustentables
• Proyecto Bienes Públicos de CORFO: Diseño e
implementación de un sistema de Distinción en
Sustentabilidad en Destinos Turísticos en Chile
(ejecutor: Universidad Andrés Bello; año inicio 2012)
Selección de tres destinos pilotos
1.Cajón del Maipo (Región Metropolitana)
2.Isla de Pascua (Región de Valparaíso)
3.Llanquihue (Región de Los Lagos)
8
9. 3. Sistema de distinción Turismo
Sustentable para Establecimientos de
Alojamiento Turístico
10. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Cuáles son sus Objetivos?
• Reconocer y premiar los esfuerzos de servicios de
alojamiento turístico que han desarrollado avances en
cualquier ámbito de la sustentabilidad.
• Diferenciar estas empresas frente a sus competidores.
• Garantizar a los visitantes, principalmente extranjeros,
el compromiso de cada empresa con la
Sustentabilidad.
11. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿A quiénes está dirigido?
•
A cualquier categoría de servicio de alojamiento turístico operando en
Chile, sin importar su (i) ubicación geográfica (ii) tamaño (iii) cantidad de
operarios (iv) público objetivo (v) otros.
12. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Cómo se diseñó el Sistema?
•
Basado en Criterios Globales de
Sustentabilidad Turística.
•
A partir del trabajo conjunto de un
Comité Técnico multi-disciplinario,
compuesto por las siguientes
instituciones: CPL, INN, MMA, SST.
SERNATUR, FEDETUR.
•
Se
está
negociando
el
reconocimiento por
parte del
Consejo
Global
de
Turismo
Sustentable.
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR)
Criterios de Sustentabilidad Turística definidos para
Chile (2012)
13. Qué queremos medir?
Difusión y apoyo
a la cultura local
Conservación de la
biodiversidad
Cadena de
proveedores
G. de la energía
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR)
Empleo local
G. de los residuos
Satisfacción
cliente
G. del agua
14. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Cuáles son los requisitos obligatorios?
•
Que el establecimiento cumpla con toda la legislación y normas
(nacionales e internacionales) relacionadas a temas laborales,
municipales, tributarios, otros.
•
Que el establecimiento esté registrado en www.sernatur.cl.
•
Que el establecimiento cuente con una Política de Sustentabilidad (el
sistema sugiere un modelo básico para guiar al empresario en su su
desarrollo).
•
Que el establecimiento se encuentre en operación desde hace al menos
12 meses.
15. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Quién otorga la Distinción?
• SERNATUR con la aprobación de mérito de la Mesa Nacional de
Sustentabilidad Turística:
16. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Cuáles son los beneficios de la distinción?
• Promoción por parte de las instituciones que participan en la Mesa
Nacional de Sustentabilidad Turística (páginas web, material
impreso, otros).
• Promoción por parte de Turismo Chile, en eventos nacionales e
internacionales.
• Promoción de la distinción en portal ChileCompra.
• Beneficio económico.
17. Características del sistema
•
Distinción voluntaria
•
Autodeclaración / verificación externa
•
Sistema independiente al de calidad
•
Requisitos diferenciados según tamaño
de la empresa (criterios y requisitos
diferenciados)
•
3 Niveles de aplicación de acuerdo a
nivel de cumplimiento (flexibilidad)
•
Reconocimiento por los usuarios
18. Distinción en Sustentabilidad Turística
AT
Beca para los primeros establecimientos
EN
CI
Con el objetivo de promover la adopción del nuevo sistema de Distinción
ON
Turismo Sustentable, durante el primer año se proporcionará una beca no
reembolsable para cubrir parte de los gastos de 1 día de auditoria. El
!!
monto a entregar será de:
- Empresas grandes y medianas: 40% hasta un tope de $160.000*
- Empresas pequeñas y micro: 80% hasta un tope de $320.000*
*Valor de referencia 1 día auditoria: $400.000
Válido para las primeras 75 empresas que reciban la Distinción
Turismo Sustentable en 2013
Para acceder a la beca, el postulantes debe dirigirse a cualquiera de las
empresas auditoras del proceso de distinción una vez que SERNATUR
haya recibido y aprobado los antecedentes del autodiagnóstico. La beca
está disponible para aquellas empresas que reciban la Distinción Turismo
Sustentable.
19. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Cuáles son las fechas clave?
Postulación
abierta
todo
www.chilesustentabilidadturistica.cl
el
año
a
través
de
Otorgamiento de la distinción según sesiones de la Mesa Nacional de
Sustentabilidad Turística (trimestralmente).
• 1era sesión: 6 de Mayo 2013
• 2da sesión: Agosto 2013
• 3era sesión: Octubre 2013
• 4ta sesión: Diciembre 2013
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR)
20. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Cómo puedo prepararme para aplicar buenas prácticas?
•
Revisa el link del Programa de Turismo Sustentable de SERNATUR:
http://www.sernatur.cl/turismo-sustentable
•
Descarga todo el material ahí disponible, sobretodo la serie de manuales
“Chile por un Turismo Sustentable”:
21. En resumen…¿por qué avanzar hacia un
turismo más sustentable?
•
Tendencia mundial de alta exigencia en los mercados
•
Atracción de turistas ya sensibilizados en materia de sustentabilidad
•
Diferenciación y competitividad
•
Adelantarse a regulaciones o normas en materia de sustentabilidad
•
Para responder a las futuras exigencias de agencias o tour operadores
•
Facilita la innovación y el marketing responsable
•
Reducción comprobada de costos
•
Los recursos naturales y culturales son limitados, por lo tanto hay que
optimizar su consumo y regular su explotación
•
Apoyo a economía local (ser un buen vecino)
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR)
29. Distinción en Sustentabilidad Turística
¿Qué evalúa el Sistema?
•
Criterios, Requisitos y Verificadores definidos según el tamaño de la
Empresa y el nivel de distinción al cual se opta:
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR)
30. Distinción en
Sustentabilidad Turística
¿Cómo funciona?
•
Verificación por terceras partes auditoras
(financiamiento
por
parte
del
empresario).
•
Otorgamiento de un sello de distinción,
con su respectivo KIT (diploma,
calcomanías, otros).
•
Es complementario al Sello de Calidad
Turística (NO ES SUSTITUTO).
•
Validez por 2 años.
Notas del editor
{"17":"Distinción voluntaria: Sistema que demuestra el interés y las ganas de ser parte de un proceso colaborativo y de aprendizaje.\nSistema independiente al de calidad:ya que no es un proceso normativo, no obstante, se apuntará a que ambos sistemas conversen en el tiempo (carta de interés común, difusión, capacitación de inspectores para revisión en terreno de los antecedentes proporcionados para la obtención de la distinción en sustentabilidad, entre otros)\nTiene diferentes exigencias según el tamaño de la empresa (criterios y requisitos diferenciados): 34 indicadores para Grandes y Medianas, 24 para Pequeñas, con el objetivo de que estas últimas no sientan el peso de estar compitiendo con empresas de mayor tamaño y recursos. Se considera oportuno considerar para ellas solamente los requisitos centrales (CORE), dejando requisitos CORE y ADICIONALES para empresas de mayor tamaño.\n","2":"El desarrollo es sustentable cuando satisface las necesidades de la presente generación sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para que satisfagan sus propias necesidades. \nInforme de la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (Comisión Brundtland): Nuestro Futuro Común, ONU (1987). \n"}