Ecuador alberga 15 nacionalidades indígenas con tradiciones diversas y su propia cosmovisión. La mayoría de la población se identifica como mestiza, aunque también existen grupos de ascendencia europea, afrodescendientes y otros inmigrantes. El español es el idioma más hablado, aunque también se hablan lenguas indígenas. La gastronomía varía según la región costera, andina o amazónica del país.

1. Ecuador es una nación multiétnica y
pluricultural

2. Etnias del Ecuador
 En sus tres regiones continentales
conviven 15 nacionalidades indígenas con
tradiciones diversas y su propia
cosmovisión. Las nacionalidades indígenas
amazónicas más conocidas son: Huaorani,
Achuar, Shuar, Cofán, Siona-Secoya,
Shiwiar y Záparo. Los tagaeri, parientes de
los huaorani, conforman otro pueblo de la
zona pero este fue declarado como
“intangible” por el Estado, en respeto a su
voluntad de vivir alejados de la civilización.

3.  La mayoría de la población ecuatoriana se
autoidentifica como mestiza aunque existen
algunos que prefieren adherirse a un legado
cultural básicamente blanco/europeo,
principalmente en las grandes ciudades, así
también como existen mulatos, zambos y
diversos grupos pequeños de inmigrantes de
otros países y continentes

4.  El idioma español es la lengua más hablada
en el Ecuador. Existen diversas variantes
locales del español, así como modalidades
de acuerdo a la etnia, la clase social o las
alternativas ciudades/área rural. El acento
serrano es muy diferente al costeño, aunque
se usan algunos modismos comunes. De
todas formas hay palabras y usos regionales
específicos.

5.  El Ecuador es parte del área cultural andina,
uno de los focos de más alto desarrollo
civilizatorio en el planeta. Por esta razón
existen muchísimas fiestas tradicionales que
tienen remotos orígenes pehispánicos

6. Gastronomía del Ecuador
 La gastronomía del Ecuador se
caracteriza por su gran diversidad, la
cual varía de acuerdo a cada región
geográfica. Las tres principales regiones
gastronómicas del Ecuador son:
costeña, andina y amazónica.