El café producido en la región de Nariño, Colombia se considera un café especial debido a las particulares condiciones de la zona, como la altitud, suelos ricos en materia orgánica, ciclos de lluvia y radiación solar. Estas condiciones permiten cultivar café arábica a grandes alturas y producir granos con un perfil de taza caracterizado por alta acidez, cuerpo medio, notas dulces y aroma pronunciado. Los pequeños productores de Nariño, con prácticas culturales dedicadas, entregan