bREVE HISTORIA DE LA VITIVINICULTURA EN EL PAIS, Y LAS GRANDES REGIONES DEDICADAS A ESTE CULTIVO, SOMMELIER KILLA . ESPERO QUE LES GUSTE.

1. REPUBLICA DE
COLOMBIA

2. República de Colombia
• Es una república organizada
políticamente en
32 departamentos descentralizados
y el
• Distrito Capital de Bogotá, sede
del Gobierno Nacional.
• una superficie de 1 141 748 km²,​
por lo que es el vigesimosexto país
más grande del mundo y
el séptimo más grande de América

3. República de
Colombia
Es el vigesimoctavo país más poblado del
mundo, con una población de 50.5 millones
de habitantes, 5​ además es la segunda
nación con más hispanohablantes,

4. República de
Colombia
• En el año 1810 comenzó la
Guerra de independencia, tras
la cual surgió el país que
actualmente se conoce como
Colombia.

5. República de
Colombia

6. República de Colombia
• Se encuentra ubicada en América, en el extremo
noroccidental de América del Sur.
• El país es travesado por la cordillera de los Andes y la
llanura amazónica, es el único país de América del Sur
con costas sobre los océanos Atlántico y Pacífico.
• ​ Su ubicación latitudinal corresponde a 12º 27´46"
norte y 4º 13´ 30" de latitud sur,139​ lo cual
corresponde a la zona intertropical

7. República de Colombia posee
• Valles y llanuras: ​
• Sistema montañoso central: Está
compuesto por la Cordillera Occidental, la
Cordillera Central y la Cordillera Oriental.
• Sistema montañoso periférico (sierra
nevada de santa marta).
• Sistema hídrico con el Rio grande de la
magdalena, nace en el departamento del
Huila.​ Es navegable desde Honda hasta su
desembocadura, y su principal afluente es
el río Cauca. Su cuenca ocupa el 24 %
del territorio continental del país. En ella
están 11 departamentos de
Colombia: Magdalena, Atlántico, Bolívar, Ce
sar, Antioquia, Santander, Boyacá, Cundina
marca, Caldas, Tolima, y Huila; la primera
ciudad capital que atraviesa es Neiva,
RIO MAGDALENA EN BARRANQUILLA

8. MEDELLIN

9. República de Colombia
• PRODUCTOS AGRICOLAS
Caña de azúcar, café, flores,
algodón, plátano, banano,
sorgo, maíz, arroz, palma
africana, papa, yuca,

10. República de
Colombia
• El café de Colombia es una indicación geográfica protegida, por
la Unión Europea desde el 27 de septiembre de 2007.230
Dicha denominación se le otorga al café 100 % arábigo (coffea
arabica) producido en las regiones cafeteras de Colombia,
delimitadas entre la latitud Norte 1° a 11°15, longitud Oeste
72° a 78° y rangos específicos de altitud que pueden superar
los 2.000 metros sobre el nivel del mar.

11. CARTAGENA

12. Artistas

13. DEPORTE

14. VIÑEDOS EN COLOMBIA-
•https://youtu.be/jX9BSvPrPCI
•En Colombia existen vestigios de la introducción de
la vid a comienzos del siglo XVI, en colonizaciones y
encomiendas; Henao (2004) menciona que se hallan
testimonios de que en la población de Tanella
(Urabá antioqueño; posiblemente la sede de Santa
María la Antigua del Darién) se cultivó la vid.

15. VINOS EN
COLOMBIA
• En Santander:
• Viñedo Sierra Morena
• En Zapatoca se encuentra ubicado el Viñedo Sierra Morena
que brinda una experiencia completa a los visitantes que
quieren conocer sobre el vino Perú de La Croix que se produce
con las uvas del viñedo. Podrás conocer el proceso del cultivo
de la vid y probar el vino orgánico compuesto por una cepa
única del trópico, que además de producir un vino exquisito
tiene beneficios para la salud.
• Para enriquecer tu experiencia, tienes la posibilidad de
hospedarte en el Hostal Casa Loma, que además cuenta con
un exclusivo restaurante en el que podrás deleitarte con
deliciosos platos exóticos y una selección especial de vinos de
todo el mundo.

16. VINOS EN
COLOMBIA
• En Santander:
• Viñedo Sierra Morena
• Para enriquecer tu experiencia, tienes la
posibilidad de hospedarte en el Hostal Casa
Loma, que además cuenta con un exclusivo
restaurante en el que podrás deleitarte con
deliciosos platos exóticos y una selección
especial de vinos de todo el mundo.

17. VINOS EN
COLOMBIA
• En Boyacá:
• Marqués de Puntalarga
• Este viñedo, en el que se cultiva la cepa Pinot Noir y dos
variedades de Riesiling, se ubica en Nobsa, una zona de Boyacá
ideal para el cultivo de uvas por sus características climáticas.
• Al visitar el viñedo podrás recorrer las plantaciones de vid del
Marqués de Puntalarga guiado por expertos viticultores,
aprender a catar vinos y explorar la cava que tiene una amplia
variedad de vinos, chilenos, argentinos, españoles y
colombianos. Además, desde 1989 en Puntalarga se celebra la
Fiesta de Bienvenida a la vid en el Valle del Sol Vid & Vino
Internacional en la que se elige la Reina del Vino Regional
durante el mes de diciembre y de la que tú puedes hacer parte
durante tu visita.

18. VINOS EN
COLOMBIA
• En Boyaca
• Viñedo Ain Karim
• Ain Karim es un viñedo en Villa de Leyva en el que se
tienen plantadas cepas de Cabernet Sauvignon y
Sauvignon Blanc importadas de Francia, y Chardonnay
traídas de Napa Valley, con las que se produce el
Marqués de Villa de Leyva, uno de los vinos colombianos
con mayor reconocimiento internacional. El viñedo de 20
hectáreas también te ofrece recorridos por sus
plantaciones, visita a la cava subterránea y cata de vino
para grupos acompañada de una amplia variedad de
quesos, jamones y encurtidos que complementarán tu
experiencia de degustar este vino nacional del que se
producen cerca 50.000 botellas al año.

19. VILLA DE LEYVA

20. VINOS EN
COLOMBIA
• UNION . VALLE
• Conocido como "La capital vitivinícola de
Colombia" por la boyante industria vitícola
que se desarrolló en el municipio con una
gran cantidad de viñedos y ser la sede de la
Vinícola Casa Grajales, así como del Parque
Nacional de la Uva y el Museo de la Uva y el
Vino.
• https://youtu.be/jX9BSvPrPCI

21. UNION .VALLE https://youtu.be/ywRAd4SBzug
https://www.youtube.com/watch?v=ywRAd4SBzug
CASA GRAJALES- HISTORIA
Solo a partir del año de 1945 se impulsó
verdaderamente la viticultura nacional,
cuando Alberto Grajales plantó 180 vides en el
municipio de La Unión (Valle del Cauca); las
primeras plantas fueron obsequiadas por
Ceferino González, gracias a un proyecto
vitícola del gobierno español, realizado en el
municipio de Bolívar –Valle drajales, 2008).
Según Almanza (2011) https://youtu.be/jX9BSvPrPCI

22. VINOS EN COLOMBIA
• En Bogotá:
• Bodegas del Rhin
• En lugar de er el proceso de
plantación y cultivo de una viña
quieres probar varios vinos
nacionales y conocer la
inmensa variedad de licores de
Colombia, visitar la Bodega
Casa Rhin será una gran
experiencia.
• En esta bodega, ganadora de la
medalla de oro en el Festival
vitivinícola de España, tendrás
la oportunidad de encontrar en
un solo lugar los vinos que se
han consumido en toda
Colombia durante los últimos
50 años y podrás elegir tus
favoritos para llevar como
recuerdo de tu visita al país.

23. CLIMA DE
COLOMBIA
• Colombia, como el resto de países ubicados
en el trópico, no tiene estaciones climáticas
definidas y tiene una humedad alta en la
mayor parte de su territorio. La respuesta la
encontró Marco Quijano, un químico
colombiano, que encontró un factor dentro
de la geografía colombiana que podía
ofrecer las condiciones climáticas
adecuadas: la altitud.

24. VINOS EN
COLOMBIA
• En Antioquia:
• Viña Sicilia
• Es una de las más importantes viñas de Colombia. Está
ubicada en Olaya, municipio del departamento de
Antioquia. Allí se producen vinos de muy alta calidad
gracias al clima de la zona, al suelo en el que se
encuentra el cultivo y a los extensos estudios que se
realizaron antes del establecimiento de la viña, eso sin
contar con el cuidadoso proceso de producción. Su
calidad ha sido reconocida en múltiples ocasiones con
varias medallas mundiales. Adicionalmente, el viñedo
cuenta con un hotel temático en el que es posible vivir
toda un experiencia alrededor del vino, su historia y su
proceso de producción.

25. VINO EN COLOMBIA

26. https://www.vinasicilia.com . VILLA SICILIA

27. VINO EN
COLOMBIA
• El vino premiado es el Viña Sicilia Bianco 2017,
elaborado con uvas Catarratto y Grillo, de color oro
profundo y aromas intensos y persistentes en boca.
Notas de manzanas verdes, mango biche, cítricos,
almendras y cedro amarillo. Equilibrado, elegante y
15 grados de alcohol que denotan su potencia y lo
hacen un vino de larga guarda.
• El vino es producido por la Bodega colombiana Viña
Sicilia, una bodega joven fundada el 13 de mayo de
2007 en el municipio de Olaya, departamento de
Antioquia y a tan sólo 90 minutos de Medellín.

28. VINO EN
COLOMBIA

30. VINO EN
COLOMBIA
• La ubicación de los viñedos de “Viña Sicilia”
cuenta con un microclima especial, donde el
sol ardiente del cañón del río Cauca y el frío
refrescante del páramo de Belmira sobre
suelos “Pedregosos” franco-arenosos de
origen aluvial, le brindan a los vinos la
generosidad y la fuerza de las grandes
añadas que ahora posiciona como una nueva
gran zona vitivinícola recién descubierta en
el mundo.

32. Clima de Colombia
• La oscilación térmica (o amplitud térmica) en el
país es insignificante a lo largo del año (inferior a
5°) lo que provoca que no hayan estaciones al igual
que el resto de la zona tropical y cada lugar se
mantenga con una temperatura estable a lo largo
del año.
• El clima de Colombia está determinado por
aspectos geográficos y atmosféricos tales como
precipitaciones, intensidad, radiación solar,
temperatura, sistemas de vientos, latitud, altitud,
continentalidad y humedad atmosférica

33. VINO EN
COLOMBIA
• Por ello es que una de las mayores
apuestas vitivinícolas en Colombia
sea el llamado Valle del Sol. Es una
de las regiones más secas de
Colombia. La precipitación máxima
en este valle la tiene Paipa, con
830 milímetros de lluvia al año,
Similar a la de Burdeos (Francia),
con 815.

34. VINOS EN COLOMBIA
• La producción de vinos en Colombia se ubica en los municipios boyacenses
de Nobsa y Villa de Leyva, con características climáticas y de suelos muy
especiales. En los valles altos y secos de la cordillera oriental, a 2500
metros de altura, algunas variedades de cepas tenían una buena
adaptación.

35. COLOMBIA, LOS ESPERAMOS
https://www.youtube.com/watch?v=mnjIcC-tehI