Presentación acerca del café Biochicoy, tecnologo Gestión de mercados

1. CAFÉ BioCHYCOY
PRESENTADO POR
BECHY PAOLA CHIMONJA COY
MARIANA CARDONA PÉREZ
LUZ ADRIANA MOTTA MARÍN
GESTION DE MERCADOS
FICHA 2281990

2. TEMAS DEL TRABAJO.
FASE 1 FICHA TECNICA.
FASE 2 PROTOTIPO DEL PRODUCTO.
FASE 3 CREACION Y DESARROLLO DE LA MARCA.
FASE 4 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO.
FASE 5 PLAN DE MONITOREO CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO.

3. FASE 1
Ficha Técnica.

4. FASE 2
Elaboración Del Prototipo Del Producto o
Servicio.
Para que el producto llegue con todo su aroma y sabor al consumidor final, se
requiere de un buen empaque que lo proteja. Además, un buen empaque
también significa una presentación atractiva que cautive al comprador y lo
diferencie de otras marcas.
Con este objetivo se presenta a continuación un prototipo de etiqueta y las
diferentes opciones de empaques considerados, los cuales pueden ser de papel
multicapa que es la opción más ecológica, envoltorio plástico que es el más
práctico por ser el más fácil de conseguir y la opción de empaque aluminizado,
que es la más costosa, pero conserva muy bien el sabor y aroma.

5. Mejoras a La Presentación Del Producto.

6. Boceto De Arcilla.
Modelos en arcilla para el diseño de prototipo e imagen de marca. Fuente: elaboración propia.

7. FASE 3
Desarrollo Y Creación De La Marca.
CAFÉ BIOCHICOY
➢ Una marca creada e inspirada por la familia Coy, una familia de caficultores del municipio de Palestina,
Huila, que tienen como principal objetivo brindarles a sus clientes un producto de calidad además de un sabor
único y característico de sus tierras.
➢ Para la creación de la marca tuvimos en cuenta varios aspectos legales que a la hora de comercializar el
producto se debe tener en cuenta como lo es su autenticidad y registro, además de esto, es de gran
importancia porque a través de esta a la hora del cliente adquirir el producto podemos proyectar diferentes
factores claves.
❖ Características de la marca
❖ Beneficios
❖ Protección de derechos de autor
❖ Normas de certificación
❖ Normas de etiquetado

8. FASE 4
Caracterización De Las Fases Del Ciclo De
Vida De Su Producto o Servicio.
CICLO DE VIDA – CAFÉ BIOCHYCOY
FASE INTRODUCCION.
Primera etapa del ciclo, que
corresponde al lanzamiento del
producto Café Biochicoy al mercado,
en esta situación nos podemos
encontrar con diferentes factores que
pueden conformar diferentes
situaciones, donde las ventas suelen
ser pocas.
FASE CRECIMIENTO.
En esta fase podemos obtener
diferentes aprendizajes y ganancias
significativas, una de estas es el costo
de fabricación referente a las
impresiones y la aceptación en el
mercado. Es necesario contar con
mayor disposición para consolidar una
buena cobertura del producto.

9. CICLO DE VIDA – CAFÉ BIOCHYCOY
FASE MADUREZ.
Esta fase es una de las más
importantes para decisiones en un
futuro, ya que una de las principales
características es su número de
ventas. Debido a esto, debemos optar
por seguir con las estrategias
principales de una manera
intensificada para no llegar a declinar
y poder persuadir a los clientes.
FASE DECLINACIÓN.
La ultima fase del ciclo, donde se
visualiza situaciones como la
disminución de la demanda, por ende,
es el momento de tomar decisiones.
Por este motivo se deben implementar
nuevas vías y una información
actualizada para así poder
restaurarnos y renovarnos como
marca.

10. FASE 5
Monitoreo Del Ciclo De Vida Del Producto o
Servicio.
DATOS GENERALES.
Café Biochicoy es un producto creado y procesado para personas de exigente gusto
hacia el café, un café orgánico con una particularidad y es la especialidad en cuidados
y aportes al medio ambiente y buenas prácticas, limpias, pensando siempre en la
salud de sus consumidores, además es 100% café puro, cero mezclas para que
conserve su sabor natural.

11. Monitoreo Del Ciclo De Vida Del
Producto o Servicio.
RESULTADOS ESPERADOS.
Los resultados esperados en cada fase:
Introducción
• Lanzar el producto con éxito
• Utilidades mínimas
CRECIMIENTO
• Nivel de aceptación en el mercado
• Incrementos en las utilidades
• Promoción más segmentada
• Costos de fabricación disminuidos
MADUREZ
• Alta competencia, pero sin perder el enfoque como marca
• Ofertas
Como marca pensamos implementar diferentes estrategias para no llegar a atravesar por el
declive, así mismo, orientándonos para permanecer en el mercado.

12. Monitoreo Del Ciclo De Vida Del
Producto o Servicio.
TÉCNICAS Y TECNOLOGÍAS.
Para el proceso del ciclo de vida implementamos diferentes técnicas y tecnologías
• Caracterización del producto
• Categorías del café
• Tendencias del mercado
• Definición del segmento meta
• Descripción de los consumidores
•Barreras de entrada y de salida (todos los pros y contra que se encuentran
• Diseño de estrategias de promoción, publicidad y venta.
• Realizar estudio de la competencia lo que oferta su demanda
• La segmentación de mercados hoy por hoy nos exige innovación permanente y una
constante rotación de presentaciones, enfoques, sabores, ediciones especiales
dirigida a mercados, Grupos y competencias directas que nos permite garantizar el
producto en el mercado de una forma interesante, dinámica y diferente para Nuestros
clientes.
• Tener el control del producto en todos sus procesos de producción y
comercialización.

13. Monitoreo Del Ciclo De Vida Del
Producto o Servicio.
FICHA DE MONITOREO.

14. Monitoreo Del Ciclo De Vida Del
Producto o Servicio.
RECOMENDACIONES
Para nuestro ciclo de vida pensamos implementar diferentes recomendaciones
esenciales para la calidad y permanencia del producto en el mercado.
• Ofrecer un producto de calidad trabajando en la producción de café de la
mejor calidad
• Informes mensuales como estrategia de información gerencial
• Buena relación entre intermediarios contando con amplia línea de atención
• Mayor sostenibilidad en cada uno de los ejes pilares como empresa economía,
social, ambiental, calidad y sostenibilidad.
• Calidad e innovación tecnológica
• Formulación, implementación y control
• Transparencia al consumidor