El documento describe el origen y la evolución del Carnaval. Explica que originalmente la Iglesia Católica propuso que el nombre venía del latín "carne levare", que significa "abandonar la carne", aunque luego surgió la etimología popular de "carnevale" que significa el tiempo para comer carne. Recientemente algunos autores han sugerido un posible origen pagano relacionado con deidades celtas. Actualmente el Carnaval se ha convertido en una fiesta popular lúdica.

1. A comienzos de la Edad Media la Iglesia Católica propuso
una etimología de carnaval: del latín vulgar carne-
levare, que significa 'abandonar la carne' (lo cual
justamente era la prescripción obligatoria para todo el
pueblo durante todos los viernes de la Cuaresma).
Posteriormente surgió otra etimología que es la que
actualmente se maneja en el ámbito popular: la palabra
italiana carnevale, que significaba la época durante la que
se podía comer. Pero a fines del siglo XX varios autores
comenzaron a sospechar el origen pagano del nombre.
Carna es la diosa Celta de las habas y el tocino. También
estaría conectada con fiestas indoeuropeas, dedicadas al
dios Karna (que en el Mahabhárata aparece como un ser
humano, hermano mayor de los Pándavas, hijo del dios del
Sol y la reina Kuntí). Actualmente el carnaval se ha
convertido en una fiesta popular de carácter lúdico. El
término «Carnaval» se aplica también a otros tipos de
festividades que no están situadas en el tiempo de las
carnestolentas (tiempo previo a la cuaresma), pero que
comparten elementos similares, tales como los desfiles de
comparsas.

2. El Carnaval de Viareggio, cada año, celebra elesplendor de
un mesentero de fiestasdiurnas y nocturnas, con desfiles
de construccionesespectaculares, fiestas en losbarrios, y
bailes de disfraces y diferentestipos de eventos. El 2001
ha representado una fechainmemorable en la historia del
Carnaval de Viareggio, con la inauguración de la
Ciudadela del Carnaval, un complejomultifuncional de gran
bellezaarquitectónica, que alberga
losmodernoslaboratorios para la construcción de
loscarrosalegóricos, la escuela de papelmaché, además
de un gran anfiteatro quepermite la representación en
elverano del evento “bajolasestrellas en la
Ciudadela”, espectáculos de entretenimiento, conciertos y
eventosculturales. En la Ciudadela, en
breve, albergarátambiénel museo del Carnaval, un
recorrido multimedia dedicado a la valorización y difusión
de la memoria histórica y cultural del Carnaval de
Viareggio y de todoelmundo. ElCarnaval de Viareggio es
un momento ideal de encuentroentre pueblos y
culturasdistintas, gracias al eco imponente difundido por
losmedios de comunicación para globalizar esta fiesta que
celebra además de la
tradición, tambiénlosvaloresuniversales de solidaridad y
de paz.

4. El Carnaval de Venecia es único en el mundo y su
tradición se remonta al siglo XI, aunque no se declaró
festividad pública hasta dos siglos después.
•
Carnaval de Venecia 2009
• El Carnaval de Venecia alcanzó su máximo apogeo en el
siglo XVIII, época en la que acudían a la festividad
algunos aristócratas llegados de lugares muy diversos, y
lo más normal era que los príncipes y nobles se
escaparan a disfrutar del acontecimiento. Durante siglos
fue la vía de escape de los ciudadanos para evadirse del
gran control del gobierno veneciano. Con la ocupación
de Venecia por el ejército de Napoleón el Carnaval
quedó prohibido por miedo a que se generaran
conspiraciones. El Carnaval se recuperó en 1979.
•

5. • ¿Cómo se desarrolla?
• El Carnaval es totalmente distinto a la imagen española, y
mucho más a la brasileña. Durante los 10 días que
dura, la gente se disfraza y sale a la calle a pasear y a
hacerse fotos, ya sea en desfiles organizados, o
improvisados. Los disfraces son trajes de época del siglo
XVII veneciano, como si estuvieran recién salidos de un
cuadro de Canaletto.Durante el Carnaval también se
organizan muchos eventos y fiestas, algunas de ellas
privadas a las que es difícil asistir sin conocer a alguien.
Los precios de las fiestas también suelen ser altos, y una
noche puede llegar a costar hasta 500€.
• ¿Todo el mundo se disfraza?
• La gran mayoría de los turistas no se disfrazan o se
limitan a llevar una máscara o antifaz comprado en las
miles de tiendas y puestos callejeros que abundan
Venecia. El objetivo de la mayoría de los visitantes es
ver Venecia en Carnaval y hacerse fotos con los
mejores disfraces. Como excepción, también hemos
encontrado parejas y grupos de españoles que han
optado por ir y alquilar disfraces de calidad.

6. • El tiempo en Carnaval
• Teniendo en cuenta que Venecia se encuentra muy
cerca de los Alpes y que el carnaval se celebra a
principios de año (entre finales de enero y mediados de
febrero, dependiendo del año), es recomendable ir bien
abrigado. Es muy habitual que nieve por lo que es
buena idea que metáis ropa de abrigo en la maleta.

8. El carnaval es una fiesta que se celebra en lospaíses de
tradición cristiana en elperíodoanterior a la Quaresma.
El evento, queincluye totalmente la ciudad de Roma, se
juega a menudo en losdesfilespúblicos en
losquedominanloselementoslúdicos e imaginativos.
Elcaractér de la celebración de lasfiestas de carnaval
en Roma tienen un origenmuchomásantiguo en queeran
una expresión de la necesitadde una disolucióntemporal
de lasobligacionessociales y lasjerarquías. Elcarnaval
italiano fueel tema de la ceremonia de clausura de los
XX JuegosOlímpicos de Inviernocelebradael 26 de
febrero 2006 en el Stadio Olímpico de Turín. En
Roma, como se hace para lasfiestas de Navidad y
Semana Santa, es la costumbre de preparar
postresespeciales para elCarnaval. En la capital hay
una ampliagama de preparados en elhogar y
lasembarcacionesqueacompañaneldesfile de carrozas y
máscaras en losdíasanteriores al Miércoles de Ceniza.

9. Dependiendo de la aparencia y elmétodo de
preparación, se puedendividir en:
• Shanghai fritos, a vecesrellenos;
• Damiselas del Sur;
• Dulce ravioli en el centro de Italia;
• Siena pastel de miel;
• Pasta lugar, de buclecerrado y fritos;
• Pasta de hojaldre, en tiras y frita.
• Frappe, Cenci, Galani, Intrigoni, Sfrappole e
Strufoli son algunos de losmuchosnombresdados
a la postremástípico del Carnaval, de acuerdo a
lasdistintasregiones de Italia.

11. Trabajo de español
hecho por las alumnas
del 3°G
Marta Scura, Eleonora
Massimi y Chiara
Alfonsi. Esperamos que
este trabajo os guste.