Este documento presenta información sobre prevención y protección contra incendios. Explica conceptos como combustible, oxígeno, calor y reacción en cadena que forman el tetraedro del fuego. Describe los métodos de extinción como separación, enfriamiento, sofocación e inhibición. Además, clasifica los fuegos en clases A, B, C, D y K e identifica los principales métodos de propagación. Por último, detalla los diferentes agentes extintores como agua, CO2, polvos químicos secos y sus usos según

1. PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN
CONTRA INCENDIOS

2. NORMAS INTERNAS

4. CONTENIDO

5. • INTRODUCCION.
• OBJETIVOS
• MARCO LEGAL.
• DEFINICIONES BASICAS.
• FUEGO.
• INCENDIO.
• TETRAEDRO DEL FUEGO.
• COMPORTAMIENTO DEL FUEGO.
• METODOS DE EXTINCIÓN DEL FUEGO.
• CLASIFICACIÓN DEL FUEGO.
• METODOS DE PROPAGACION.
• EXTINTORES Y AGENTES DE EXTINCION

6. OBJETIVOS
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7. OBJETIVOS
Al finalizar esta capacitación los participantes serán
capaces de:
1. Dar al personal la capacitación necesaria para una adecuada
prevención y respuesta ante emergencias, de tal manera que se
pueda minimizar el tiempo de respuesta y actuar de una forma
segura.
2. Proporcionar a los Participantes los conocimientos y las destrezas
prácticas para poder organizar su Brigada de Prevención y Control
de Incendios , distribuir funciones y enfrentar un evento adverso .
3. Conocer las técnicas básicas para la prevención de incendios, así
como la manera adecuada de actuar ante un conato de incendio
sabiendo identificar los diferentes tipos de fuegos, uso y selección
adecuada de extintores.

8. EVALUACIÓN DE ENTRADA
EL PARTICIPANTE DESARROLLARA UNA
EVALUACION DE INGRESO, CON LA FINALIDAD
DE MEDIR SUS CONOCIMIENTO PREVIOS
RESPECTO AL TEMA A TRATAR.

9. MARCO LEGAL
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10. • Artículo 404.- Se instalará sistemas contra incendios adecuadamente
distribuidos, especialmente en áreas críticas, equipos u otros.
• Estas instalaciones se mantendrán en perfecto estado y todo el personal
estará debidamente entrenado para emplearlos.
• Igualmente, se efectuará simulacros del protocolo de respuesta a
emergencias cuando menos con una frecuencia trimestral. Los equipos e
implementos de emergencia serán inspeccionados mensualmente.
• Artículo 405.- Los extintores portátiles deberán inspeccionarse una vez al
mes para verificar la fecha de prueba hidrostática, la fecha de vigencia de
uso y puesta del precinto de seguridad.
• Artículo 406.- Construir y mantener todos los edificios e instalaciones
teniendo en cuenta el inventario de peligros y la evaluación y control de
riesgos de incendios.
MARCO LEGAL DS 024 2016-EM

11. DEFINICIONES BÁSICAS
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12. DEFINICIONES
• COMBUSTIBLE: Cualquier materia sólida, líquida o
Gaseosa que pueda arder. De su naturaleza y la forma
de presentarse va a depender el tipo de fuego y la
velocidad de propagación.
• CALOR: Es la energía que inicia el proceso de
ignición de un material combustible. Algunos ejemplos
son: fricción, llama abierta, chispas, rayos solares, etc
• OXIGENO: En condiciones normales, se encuentra
presente en el aire en una proporción de un 21%.
• REACCIÓN EN CADENA: Proceso que permite la
continuidad y propagación del incendio siempre que se
mantenga el aporte de energía de activación,
combustible y comburente

13. DEFINICIONES

14. DEFINICIONES
• Es una reacción físico -
química de oxidación
reducción fuertemente
exotérmica, entre una
sustancia llamada
combustible y otra
llamada comburente.
• Para que se produzca un
fuego es necesario que
estén presentes:
combustible,
comburente y energía
de activación (calor).
¿QUÉ ES EL FUEGO?

15. DEFINICIONES
Es un fuego fuera de control y de magnitud no deseada.

16. COMPORTAMIENTO
DEL FUEGO
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17. OXIGENO CALOR
COMBUSTIBLE
TETRAEDRO DEL FUEGO

18. COMPORTAMIENTO DEL FUEGO
• El combustible se define como
cualquier sólido, líquido o gas,
que puede ser oxidado.
• El término de “agente reductor“ se
refiere a la capacidad del
combustible de reducir un agente
oxidante. La oxidación es el
término usado para representar
una reacción química que combina
un agente reductor con oxígeno.
COMBUSTIBLE (Agente reductor)

19. COMPORTAMIENTO DEL FUEGO
En la mayoría de los casos
el agente oxidante será el
oxígeno que se encuentra
en el aire, sin embargo el
uso del término “agente
oxidante” ayuda a explicar
como algunos compuestos,
como el nitrato de sodio y
el clorato de potasio, que
liberan su propio oxígeno
durante el proceso de
combustión, pueden arder
en un ambiente sin oxígeno
OXÍGENO (Agente oxidante)

20. COMPORTAMIENTO DEL FUEGO
Es la energía en forma
de calor, necesaria
para iniciar y mantener
la combustión, lo que
desencadena un
incremento en la
actividad molecular de
la estructura química
de una sustancia
CALOR (Temperatura)

21. COMPORTAMIENTO DEL FUEGO
• Los principios de esta aún no
se conocen totalmente. Para
entender los principios de una
reacción química en cadena,
primeramente debemos saber
• que la parte de la combustión
que produce llamas es el
resultado de la separación de
vapores de la fuente
combustible, que reconoce la
existencia de una zona de
interfase de llama, en la que
paso a paso son
descompuestas, luego de la
destilación inicial, partículas
de combustible, algunas de las
cuales arden, mientras se
recombinan y descomponen
sucesivamente.
REACCIÓN QUÍMICA EN CADENA

22. METODOS / TÉCNICAS DE
EXTINCIÓN DEL FUEGO
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23. METODOS O TECNICAS DE EXTINCIÓN DEL FUEGO
Eliminando o separando el
combustible del fuego.
Si el combustible fluye a
través de un tubo o válvula,
bastará con cortar su
afluencia para apagar el
incendio.
SEPARACION

24. METODOS O TECNICAS DE EXTINCIÓN DEL FUEGO
La manera mas fácil de
apagar un fuego por
enfriamiento, es aplicarle
agua pulverizada mediante
un pitón regulable que haga
un efecto de chorro, lluvia o
niebla, según se trate de
penetrar, apagar o enfriar.
ENFRIAMIENTO

25. METODOS O TECNICAS DE EXTINCIÓN DEL FUEGO
Por Dilución del Oxigeno.
Colocando un vaso de vidrio
invertido sobre una vela
encendida, comprobaremos que
la llama se debilita hasta
apagarse. El oxígeno consumido
por la llama, al disminuir por
debajo del mínimo, provoca la
sofocación e impide que el
fuego pueda continuar.
SOFOCACION

26. METODOS O TECNICAS DE EXTINCIÓN DEL FUEGO
Aplicar a la combustión un
agente extintor, como el
polvo químico seco que
inhiba la reacción química
en cadena y suprima la
llama.
INHIBICION DE LA
REACCION EN
CADENA

27. CLASES DE FUEGOS
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28. CLASES DE FUEGO
Involucra sólidos combustibles como madera, papel, cartón y diversos
plásticos, caucho, telas y otros combustibles sólidos ordinarios. A la
letra A se la inscribe en un triángulo verde y su pictograma es un
depósito de residuos sólidos ardiendo junto a una pira de madera. Se
recomienda usar extintores de agua presurizada. Polvo Químico Seco y
Espuma.
Los fuegos Clase A

29. CLASES DE FUEGO
Involucra líquidos y Gases inflamables como gasolina, aceite
combustible, y productos derivados del petróleo y también gases
como propano y butano. A la letra B se la inscribe en un cuadrado
rojo y su pictograma es una galonera derramando un líquido
inflamable.
Se recomienda usar extintores de polvo BC, ABC o CO2.
Los fuegos Clase B

30. CLASES DE FUEGO
Fuego que involucra equipos eléctricos energizados, como
artefactos de cocina, motores, calefactores, u otros, por sobre
carga o corto circuito. A la letra C se la inscribe en un círculo
azul y su pictograma es un enchufe con un tomacorriente en
llamas. Se recomienda usar extintores de CO2 o polvo químico
seco ABC.
Los fuegos Clase C

31. CLASES DE FUEGO
Son los que se producen en polvos o virutas de aleaciones de
metales livianos como aluminio, magnesio, sodio, litio, potasio,
titanio, etc. Su símbolo es la letra D en color blanco, al interior
de una estrella con fondo amarillo. Se recomienda usar
extintores de polvo químico específico para el metal
involucrado.
Los fuegos Clase D

32. CLASES DE FUEGO
Por aceite o grasa comestible. Es importante saber que desde el
punto de vista del combate de incendios los aceites y las grasas de
animales o vegetales calentados a temperaturas muy altas, difieren
de los líquidos combustibles o aceites lubricantes, por eso los
agentes extintores usados en los incendios de clase K y clase B son
diferentes. Su símbolo es una letra K y su pictograma es una sartén
en llamas. Se recomienda usar extintores especiales de Acetato de
Potasio.
Los fuegos Clase K

33. METODOS DE PROPAGACIÓN
DEL FUEGO
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34. METODOS DE PROPAGACIÓN
Por movimiento de gases y humos
calientes a través de conductos de la
estructura

35. METODOS DE PROPAGACIÓN
Mediante contacto directo con el cuerpo
caliente o en llamas

36. METODOS DE PROPAGACIÓN
Transferencia de energía o calor, por medio de rayos y
ondas.
Su intensidad depende del área del emisor, temperatura,
distancia a los receptores y sus características.
RADIACIÓN

37. EXTINTORES – AGENTES DE
EXTINCIÓN
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38. AGENTES EXTINTORES
EXTINTOR DE AGUA.
Los equipos extintores de agua ejercen su poder de
extinción básicamente por el efecto de ENFRIAMIENTO
y en menor grado por sofocación al vaporizarse.

39. AGENTES EXTINTORES
EXTINTORES DE ANHIDRIDO CARBÓNICO ( CO2).
Los equipos que utilizan CO2, ejercen su poder de
extinción por el efecto de SOFOCACION que producen
al diluir el oxígeno.

40. AGENTES EXTINTORES
EXTINTORES DE POLVO QUIMICO SECO (PQS) “ABC”.
Los extintores ABC o de propósito múltiple o
polivalente, utilizan un polvo químico seco,
especialmente fluidizado y siliconizado de fosfato
Monoamónico (color amarillo).

41. AGENTES EXTINTORES
EXTINTORES DE POLVO QUIMICO SECO (PQS) “BC”.
Los extintores que utilizan polvo químico BC a base de
Bicarbonato de Potasio (color púrpura) o Bicarbonato de Sodio
(color blanco), ejercen su poder de extinción por el efecto de
INHIBICION de la reacción química, ya que apagan la llama de
combustibles líquidos o gases a presión

42. AGENTES EXTINTORES
EXTINTORES PARA METALES COMBUSTIBLES
A cada metal combustible le corresponde un tipo de agente
extintor. En el mercado se disponen de distintos tipos de
agentes extintores para algunos metales (titanio, magnesio,
litio, etc.)

43. AGENTES EXTINTORES
EXTINTORES PARA ACEITES COMESTIBLES
Los Extintores de Químicos Húmedos son los mejores
extintores portátiles para cocinas industriales en
restaurantes. Han sido examinados y aprobados con la nueva
Clase K, específicamente para accidentes que involucren
aceites y grasas comestibles. Contienen una base especial de
acetato de potasio

44. AGENTES EXTINTORES
EXTINTORES DE HALON Y SUSTITUTOS DEL HALON
Los halones, son gases licuables que resultan de sustituir
uno o varios átomos de hidrógeno, de un hidrocarburo,
por algunos de los elementos halógenos. Está limitado su
uso por dañar la capa de ozono. Actualmente se
encuentran productos sustitutos del Halón.

45. GRACIAS