El documento proporciona información sobre el departamento de Piura en el norte de Perú. Piura limita con Ecuador, Cajamarca, Lambayeque y el Océano Pacífico. Es conocido por sus edificios coloniales y sitios históricos como la Catedral de Piura. La economía de Piura se basa en la agricultura, la minería y la pesca. Algunos de los platos y danzas típicos de la región son el cebiche de mero, el seco de chavelo y la danza de los 12 pares