Este documento describe los procesos de producción industrial y artesanal. Explica que la producción es el sistema de transformación de materias primas en bienes y servicios utilizando mano de obra humana o maquinaria. Describe los procesos de producción en serie, que buscan homogeneidad para el consumo masivo, y los procesos intermitentes, adaptados a demandas específicas. Finalmente, define la producción artesanal como un proceso manual sin tecnología sofisticada, enseñado de maestro a aprendiz, dividido en alfarer

1. PROCESO DE
PRODUCCIÓN
INDUSTRIAL y
ARTESANAL.

2. ¿Qué es proceso de
producción?
 Como proceso de producción se
denomina el sistema dinámico constituido
por un conjunto de procedimientos técnicos
de modificación o transformación de
materias primas, sean estas de origen
animal, vegetal o mineral, y que puede
valerse tanto de mano de obra humana,
como de maquinaria o tecnología para la
obtención de bienes y servicios.

3. Tipos de proceso de producción
 Proceso de producción en serie
Un proceso productivo en serie es aquel cuyo objetivo es la
fabricación de una elevada cantidad de réplicas de un mismo
producto que, en este sentido, tenderá a la homogeneidad y
a la indiferenciación, y que se destinará al consumo masivo.
Debido a los niveles de eficiencia y rendimiento a que
propenden los procesos de producción en serie, los
productos obtenidos a partir de este sistema serán más
rentables para el productor y, asimismo, más accesibles para
el consumidor final.

4.  Proceso de producción intermitente
El proceso de producción intermitente es aquel cuya
dinámica está subordinada a la demanda de los productos.
Como tal, se trata de empresas que fabrican lotes pequeños
o atienden encargos específicos, ajustados a las exigencias
de un cliente. Acostumbra a trabajar con mano de obra
especializada cuyo costo es, desde luego, elevado. Algunos
ejemplos serían la fabricación de coches de lujo o servicios
de catering.

5. Proceso de producción
artesanal
 Un proceso de artesanal es un proceso manual donde no se
requiere el uso de tecnología sofisticada, ni formación técnica, si no
el uso de las materias primas, máquinas y herramientas y se enseña
de un maestro a un aprendiz. Hecho en un pequeño taller familiar o
en una comunidad nativa, se dividen en varios
tipos: alfarería, carpintería, herrería, bordado, cerámica, entre
otros.

6. Tipos de producción
artesanal
• Alfarería: Es el arte de elaborar objetos de barro
o arcilla.
• Carpintería: Es el arte donde se trabajan tanto la
madera como sus derivados.
• Bordado: Es el arte que consiste en el la
ornamentación por medio de hebras textiles, de una
superficie flexible

7. •Herrería: Es el arte donde se crean objetos con hierro o aluminio.
•Cerámica: Es el arte donde se crean recipientes, vasijas y otros objetos de
cerámica o arcilla transformados en terracota, loza o porcelana.