Las cetonas tienen propiedades físicas que dependen de su tamaño molecular. Las cetonas con 10 o menos átomos de carbono son líquidas, mientras que las mayores son sólidas. Todas las cetonas son compuestos polares debido al grupo carbonilo, y las de hasta 4 átomos de carbono son solubles en agua por puente de hidrógeno. Las cetonas varían en olor y solubilidad dependiendo de su tamaño molecular.

1. Propiedades de la
Cetona:
Propiedades Físicas:
 Las cetonas hasta un tamaño de 10
carbonos son líquidas. Por encima de 10
carbonos son sólidos.
 No hay grandes diferencias entre los
puntos de ebullición de aldehídos y
cetonas de igual peso molecular.
 La presencia del grupo carbonilo
convierte a la cetona en compuestos
polares.

2.  Los compuestos de hasta cuatro
átomos de carbono, forman puente de
hidrógeno con el agua, lo cual los hace
completamente solubles en agua.
 Las primeras tienen un olor particular
agradable, las siguientes son de olor
fuerte desagradable y las superiores
son inodoras.
 Las alifáticas son todas menos densas
que el agua. La Propanona presenta
solubilidad en agua, las otras son poco
solubles. Si son solubles en
éter, cloroformo, etc…