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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DEL PROGRAMA
EDUCATIVO DE:
PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y
CADENA DE SUMINISTROS
LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y
CADENA DE SUMINISTROS
Con áreas de preespecialidad en:
§ Logística en la Industria del Servicio
§ Dirección Estratégica
Cancún, Quintana Roo
Mayo 2009

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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
PRIMERA PARTE: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD Y FUNDAMENTACIÓN
PARA IMPLANTAR EL PROGRAMA EDUCATIVO DE
CADENA DE SUMINISTROS Y LA LICENCIATURA EN
INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS EN LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE
I. ARGUMENTACIÓN DESDE LA POLÍTICA EDUCATIVA Y LA
METODOLOGÍA PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE
UN NUEVO PROGRAMA EDUCATIVO DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.
1.1 Argumentación desde la política educativa……………………………………………….10
1.2 Metodología del estudio de factibilidad de un nuevo programa educativo para
la Universidad del Caribe………………………………………………………………………………12
II. PROPÓSITOS FORMATIVOS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.
2.1 Misión y objetivos institucionales………………………………………………………..15
2.2 Principios Rectores…………………………………………………………………………….16
2.3 Estrategias educativas modernas y visión de futuro………………………………17
2.4 La Universidad del Caribe y su compromiso rector en la formación de
agentes de cambio e innovación en el ámbito empresarial…………………….18
III. ESTADO DEL ARTE DE LAS TENDENCIAS EMPRESARIALES EN
LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y EL RETO PARA
QUINTANA ROO.
3.1 Ingeniería Logística…………………………………………………………………………………20
3.1.1 Funciones del área de logística…………………………………………………….....21
3.2. Clasificación de los procesos de logística………………………………………………….22
3.3 Concepto de la cadena de suministros………………………………………………………23
3.3.1 Funciones de la cadena de suministros…………………………………………....24
3.3.2 Objetivos y funciones de la cadena de suministros…………………………….26
3.3.3 Procesos involucrados en la cadena de suministros……………………………27
3.3.4 Actividades de la cadena de suministros……………………………………………27
3.3.5 Manejo de la Cadena de Suministros (SCM)………………………………………28
3.3.6 Principios para la gestión de la cadena de suministros……………………….29
3.4 Antecedentes Históricos de la logística y la cadena de suministros en México.32
3.5 La planeación estratégica de Quintana Roo: El Plan Gran Visión 2025 y su
vinculación con el sector empresarial………………………………………………………..35

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IV. DIAGNÓSTICO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR Y LA DEMANDA DE
ESTUDIOS PROFESIONALES EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS EN QUINTANA ROO.
4.1 Población escolar y oferta educativa de nivel superior.………………………….39
4.2 Programas educativos semejantes o iguales al de Logística y Cadena de
Suministros a nivel local, nacional e internacional………..……………………….42
4.3 Resultados del análisis de las principales expectativas y necesidades de
egresados y empleadores como sustento para el diseño de la carrera de
Logística y Cadena de Suministros……………………………………………………...44
4.4 Orientaciones y necesidades detectadas de empleadores y académicos
especialistas que deben considerarse para un programa educativo de
Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros………………………………………… …….………………….….52
V. CONCLUSIONES Y CRITERIOS PARA EL DISEÑO Y DESARROLLO DE
LA PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL
ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y
LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE
5.1 Conclusiones…………………………………………………………………………………….54
5.2 Criterios para el diseño y desarrollo del plan de estudios………………………55
SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO EN
CADENA DE SUMINISTROS Y LICENCIATURA EN
INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL
CARIBE
I. PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS (NIVEL 5)
1.1 Objetivo General…………………………………………………………………………………….56
1.2 Perfil del egresado………………………………………………………………………………….57
* Conocimientos
* Habilidades
*Actitudes
1.3 Campo de trabajo…………………………………………………………………………………..58
1.4 Funciones profesionales………………………………………………………………………….59
II. LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS
2.1 Objetivo General……………………………………………………………………………….59
2.2 Perfil del egresado…………………………………………………………………………….59
* Conocimientos
* Conocimientos por área de preespecialidad
* Habilidades
*Actitudes
2.3 Campo de trabajo……………………………………………………………………………..64
2.4 Funciones profesionales…………………………………………………………………….64

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III. CARACTERÍSTICAS DESEABLES DE LOS ASPIRANTES
3.1 Perfil de ingreso en términos de conocimientos, habilidades y actitudes…65
IV. EL MODELO EDUCATIVO Y CURRICULAR
4.1 El Modelo Educativo flexible y centrado en los aprendizajes……………………….66
4.2 El modelo curricular flexible……………………………………………………………………70
* Descripción de diseño y organización del currículo flexible
4.3 Estructura curricular: áreas de formación………………………………………………….73
* Contextual
* Profesional Específica
* Desarrollo Humano y Profesional
* Preespecialidad
* Elección Libre
* Área Cocurricular
* Área extracurricular
4.4 Distribución de asignaturas y créditos de acuerdo al nivel…………………………74
* Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros
* Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros
4.5 El Programa de Prácticas Profesionales……………………………………………………76
* Objetivos
* Ubicación y duración de los programas
* Áreas de prácticas
* Evaluación y acreditación de los programas
* Seguimiento de las prácticas
4.6 Programa de vinculación con la comunidad……………………………………………….79
4.7 Programa de servicio social…………………….……………………………………………….79
4.8 Titulación de los programas académicos…….…………………………………………….79
V. SISTEMA DE EVALUACIÓN CURRICULAR DEL PROGRAMA
EDUCATIVO FLEXIBLE DE LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN
LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS.
5.1 Conceptualización de la evaluación curricular…………………………………………….80
5.2 Etapas de la evaluación del currículum flexible…………………..……………………..81
5.3 La investigación como insumo para la para la evaluación del currículum
flexible de la UNICARIBE ……………………………………………………………………….82
5.4 Tipos de evaluación del currículum flexible de la UNICARIBE………………………82
* Evaluación Externa
* Evaluación interna
FUENTES DE INFORMACIÓN………………………………………………………….…………86
ANEXOS
Anexo 1: Matrícula Escolar de Educación Superior, Niveles 5, 6 Y 7, en el Ciclo 2008 –
2009, por Municipio e Institución en Quintana Roo.
Anexo 2: Matrícula en Carreras en Instituciones de Educación Superior en el Norte de
Quintana Roo

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Anexo 3: Matrícula en carreras en Instituciones de Educación Superior en el sur del
estado de Quintana Roo
Anexo 4: Mapa curricular del Profesional Asociado en Logística y Cadena de
Suministros.
Anexo 5: Mapa curricular de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros

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INTRODUCCIÓN
El estado de Quintana Roo, inserto en el Gran Caribe, nutre su vocación
turística y empresarial del patrimonio natural y cultural que posee, así como de
la dinámica demográfica, política, económica y sociocultural del territorio que
abarca. Esto implica, evidentemente un predominio en el campo laboral, de las
oportunidades relacionadas con los servicios primordialmente turísticos; sin
embargo, ante el desarrollo y el crecimiento del estado, cada vez más se
presentan oportunidades de inversión en otros sectores de la economía, por lo
que de forma considerable empresas de todo tipo, grandes (nacionales o
transnacionales), medianas o pequeñas con inversión nacional o extranjero se
han establecido en los últimos años, modificando las exigencias y necesidades
de este sector. No obstante, el desarrollo empresarial en especial en el ámbito
de la logística de sus procesos internos y externos tanto en el ámbito estatal
como regional y mundial, presenta una acelerada evolución y tendencias entre
las que se destaca el abastecimiento; que conforman un panorama complejo y
especial a ser atendido por capital humano especializado; además de las
propias tendencias actuales de la economía y la sociedad en la escala mundial.
La Universidad del Caribe (UNICARIBE), es un organismo público,
descentralizado del poder ejecutivo del estado de Quintana Roo, con
personalidad jurídica y patrimonio propios; fundada en septiembre del 2000 en
un entorno socioeconómico caracterizado por un gran dinamismo, a las
necesidades presentes y futuras de éste, teniendo por objeto “impulsar,
ofrecer, impartir y consolidar la educación superior en sus niveles de profesional
asociado, licenciatura y posgrado” (Capítulo II, artículo 3º del Decreto de
creación). Su carácter y objeto, así como su función social, implican un
compromiso ante la sociedad para responder con exactitud a las necesidades y
características de ese entorno, en las condiciones y dimensión adecuadas y
pertinentes a tal realidad.
La UNICARIBE da respuesta a las necesidades de educación superior en la zona
Norte del Estado de Quintana Roo, como lo señala su Plan Estratégico de
Desarrollo Institucional 20012006 (PEDI) y su Programa Integral de
Fortalecimiento Institucional 2007 – 2012 (PIFI). Por ello, la institución ha
definido como sus principios rectores: la Calidad, Equidad, Humanismo,
Rendición de cuentas, Responsable independencia académica, Creatividad e
Innovación, Pluralidad, Desarrollo Sustentable, Pertinencia y Vinculación. En
congruencia con su naturaleza y principios, el PEDI y PIFI establecen la
necesidad de desarrollar una oferta educativa que cubra las necesidades de
formación profesional en su área de influencia, misma que se caracteriza por el
predominio y expansión de la actividad empresarial dado lo cual, en este
documento se presenta la propuesta para la creación del programa educativo
en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros en los niveles Profesional
Asociado y Licenciatura, así como el diagnóstico que la fundamenta.

7
El PIFI 1
contempla la apertura de un nuevo programa educativo a partir del año
2009, autorizado por el Consejo Académico Universitario, al tener como meta
académica la realización de un estudio de factibilidad y el diseño curricular de
un nuevo programa educativo de profesional asociado y licenciatura en el área
de Ciencias Básicas e Ingenierías. Este proyecto presenta el estudio de
factibilidad de un nuevo programa educativo, la metodología y conclusiones que
llevaron a la integración del plan de estudios flexible.
El estudio consta de dos partes principales. La Primera Parte: “ESTUDIO DE
FACTIBILIDAD Y FUNDAMENTACIÓN PARA IMPLANTAR EL PROGRAMA DE
PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LA
LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS
EN LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE”, corresponde al diagnóstico y está integrada
por cinco capítulos:
El primer capítulo, denominado: “Argumentación desde la política educativa y
metodología para realizar un estudio de factibilidad de un nuevo programa
educativo de la Universidad del Caribe” expone los principales argumentos que
sustentan y avalan la realización del estudio de factibilidad para un nuevo
programa educativo en la UNICARIBE así como presenta la metodología
utilizada durante el desarrollo de la investigación.
El segundo capítulo: “Propósitos formativos de la Universidad del Caribe” tiene
como objetivo analizar los aspectos esenciales de los documentos básicos que
definen a la institución: misión, principios rectores, sus objetivos así como
elementos del PEDI y PIFI. Para concluir, presenta las estrategias educativas
modernas que implanta mediante su modelo educativo centrado en el
aprendizaje y reitera su compromiso rector en la formación de agentes de
cambio e innovación en el ámbito empresarial y su visión de futuro.
El tercer capítulo: “Estado del arte de las tendencias empresariales de la
logística y la cadena de suministros y el reto para Quintana Roo” presenta una
inducción al ámbito académico de la logística, sus objetivos y funciones así
como al abordaje de la cadena de suministros como un elemento estratégico de
tendencia de la actividad empresarial, específicamente en el marco del
documento denominado “Plan Gran Visión Quintana Roo 2025”, ya que
representa la directriz y orientación para articular la oferta educativa a las
necesidades y exigencias laborales a corto y largo plazo, por ello, la relevancia
de alinear este estudio para la apertura de una nueva licenciatura en la
UNICARIBE a esta visión estatal.
Por su parte, el cuarto capítulo, “Diagnóstico de la educación superior y la
demanda de estudios profesionales en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros en Quintana Roo”, examina con base en información estadística el
panorama educativo en estudios superiores en el norte del estado. Enumera
1
En su versión actualizada 20082009.

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otros programas educativos similares o con énfasis a la Ingeniería en Logística
y Cadena de Suministros a nivel nacional e internacional.
También se presentan los resultados del análisis de las principales expectativas,
necesidades de egresados, empleadores y académicos para implantar un
programa educativo en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros en la
UNICARIBE. Finalmente, se enuncia la oferta educativa de estudios superiores
en el área de conocimiento referido, en los planos nacional y local, a partir de
fuentes documentales y electrónicas.
El objetivo del quinto capítulo “Conclusiones y criterios para el diseño y
desarrollo del programa educativo de profesional asociado en Logística y
Cadena de Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros de la Universidad del Caribe” establece, a partir de la integración de
los anteriores, varias conclusiones sobre la pertinencia de la creación y
características de la carrera de profesional asociado y licenciatura, de acuerdo
al marco institucional. Para ello, se señalan los criterios considerados en el
diseño curricular respectivo, de acuerdo con los principios y políticas de la
propia Universidad, las características de la actividad empresarial; sus
tendencias y las condiciones del entorno socioeconómico local.
La segunda parte, “PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO EN
PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y
EN LA UNIVERSIDAD EL CARIBE”, está integrada por cinco capítulos con los
siguientes contenidos:
En el primero y segundo capítulos, se definen los Perfiles profesionales de
egreso para los niveles de “Profesional Asociado en Logística y Cadena de
Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros”;
que incluyen los conocimientos, habilidades, actitudes así como determina el
campo de trabajo y las funciones profesionales.
El tercer capítulo “Características deseables de los aspirantes”, define el perfil
de ingreso deseable de los aspirantes a cursar estos estudios profesionales.
En el cuarto apartado “Modelo educativo y curricular”, se presentan las
características más relevantes que constituyen la propuesta educativa de la
institución, así como se describe la organización curricular diseñada bajo un
esquema flexible que permite adaptar los estudios a los intereses y necesidades
de los estudiantes, así como a las propias del desarrollo del sector empresarial
y del entorno; asimismo, se incluye la estructura curricular y sus áreas de
formación; los programas de prácticas supervisadas, servicio a la comunidad,
servicio social y la titulación automática.
En el quinto apartado y último, se define y describe el “Sistema de evaluación
curricular del programa educativo flexible de Ingeniería en Logística y Cadena
de Suministros”, que pretende ser un ejercicio sistemático e integral, y tiene

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por objeto la realimentación y mejora permanente de cada uno de los
elementos del plan de estudios como parte de la evaluación al propio modelo
educativo centrado en el aprendizaje de la UNICARIBE.
Finalmente, se anexan las estadísticas educativas, mapas curriculares y fuentes
de información que dieron sustento al desarrollo de este trabajo.

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PRIMERA PARTE: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD Y FUNDAMENTACIÓN
PARA IMPLANTAR EL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL
ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LA
SUMINISTROS EN LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.
I. ARGUMENTACIÓN DESDE LA POLÍTICA EDUCATIVA Y
METODOLOGÍA PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE
UN NUEVO PROGRAMA EDUCATIVO DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.
1.1 Argumentación desde la política educativa
La Universidad del Caribe como organismo descentralizado del poder ejecutivo
del Estado de Quintana Roo, de interés público y social, con personalidad
jurídica y patrimonio propios, sectorizado a la Secretaría de Educación de
Quintana Roo (SEQ) de acuerdo al decreto del quince del mes de septiembre
del dos mil en donde se establece en su artículo 3º como objetivo general
“impulsar, ofrecer, impartir y consolidar la educación superior en sus niveles de
profesional asociado, licenciatura y posgrado, así como formular, organizar,
fomentar y realizar investigación científica, humanística y tecnológica; realizar
difusión cultural que contribuya a impulsar, fortalecer, diversificar y equilibrar el
desarrollo regional, estatal y nacional. Cumplirá con su objeto de acuerdo con
los planes nacionales y estatales de educación e investigación, de conformidad
con los requerimientos sociales, económicos y ambientales del Estado y del
país”.
En ese sentido, la Universidad del Caribe se apega a su artículo 4º inciso I que
le otorga el derecho a “impartir educación superior con validez oficial para
formar integralmente profesionales competentes con un amplio sentido ético,
humanístico y nacionalista, con un elevado compromiso social, y aptos para
generar y aplicar creativamente conocimientos en la solución de problemas”.
En consecuencia el artículo 5º establece que la Universidad del Caribe tiene
como facultad impartir educación superior con duración no menor de dos años
o más posteriores al bachillerato, conducente a la obtención de un título
profesional conforme con los planes y programas de estudio que apruebe el
Gobierno del Estado de Quintana Roo, por conducto de la Secretaría de
Educación.
Considerando que:
1. El Plan Estratégico de Desarrollo Institucional 20012006 autorizado por
la Junta Directiva de la UNICARIBE, contempla la realización de estudios
de factibilidad para la apertura de nuevos programas educativos para
asegurar la pertinencia y calidad que atienda las demandas del sector
social y productivo, cumpla las normas, planes y políticas del sector

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educativo superior dentro de las que se destaca su evaluación y
acreditación externa.
2. El Programa Integral de Fortalecimiento Institucional 2007 2012, en su
versión correspondiente a los años 2008 2009, contempla como meta
estratégica la creación del nuevo programa educativo en el área de
Ciencias Básicas e Ingeniería.
3. Se cuenta con apoyo de recursos en el Programa Integral para el
Fortalecimiento Institucional (PIFI) 20082009 así como en el Programa
de Fortalecimiento del Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías
2008, para “Contar con el estudio de factibilidad que sustente el diseño
curricular de un nuevo programa educativo de profesional asociado y
licenciatura en el área de Ciencias Básicas e Ingenierías a ofertar en el
2009”.
4. El Proyecto Fondo de Incremento de Matrícula para la Educación
Superior 2009 de la Universidad del Caribe, contempla la creación del
nuevo programa educativo, contando con visto bueno de la Comisión
Estatal para la Planeación de la Educación Superior (COEPES) y
compromiso de contraparte financiera por autoridad competente del
Gobierno Estatal, considerando que atiende con pertinencia áreas
estratégicas de desarrollo y necesidades de incremento de cobertura de
educación superior de la región, conforme a los Planes y Programas de
Desarrollo y de Educación del Estado.
5. El Plan Básico de Gobierno del Estado de Quintana Roo 20062012
establece el objetivo de contar con una oferta diversificada de carreras
profesionales dirigida a satisfacer la demanda de los jóvenes, de acuerdo
a las necesidades del desarrollo de la entidad con programas de calidad.
Una recomendación de las autoridades educativas es no duplicar la
oferta de planes y programas existentes en las Instituciones de
Educación Superior de la entidad.
6. A nivel organizacional la UNICARIBE cuenta con tres departamentos en
los que se ubica la oferta educativa: 1) Ciencias Básicas e Ingenierías
con los programas de profesional asociado y licenciatura en Ingeniería
Industrial (2001) e Ingeniería en Telemática (2005); 2) Turismo
Sustentable, Gastronomía y Hotelería con los programas de profesional
asociado y licenciatura en Gastronomía (2001) y Turismo Sustentable y
Gestión Hotelera (2003), y 3) Negocios y Economía con los programas
académicos de profesional asociado y licenciatura en Negocios
Internacionales (2001) e Innovación Empresarial (2006). Para lograr un
crecimiento y equilibrios en la matrícula contemplado en el PEDI se
decide que el estudio de factibilidad se realice en el área del
conocimiento del departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías.

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7. El Consejo Académico de la UNICARIBE en la junta pasada autorizó la
realización de un  estudio de factibilidad para ofertar un nuevo programa
de estudios en el departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías para
equilibrar la oferta educativa y cumplir con lo señalado en el PEDI y PIFI
20082009.
Es en este contexto que se presenta este estudio para proponer la creación de
estudios de Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros y la
Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros.
1.2 Metodología del estudio de factibilidad de un nuevo programa
educativo para la Universidad del Caribe.
La metodología del estudio de factibilidad parte del siguiente planteamiento:
Definición del problema:
APICS, Fundada en 1957 como la Asociación Americana de Control de
Producción e Inventarios (American Production and Inventory Control Society),
hoy llamada La Asociación Educativa para la Administración de Recursos (The
Educational Society for Resource Management), ha expresado su preocupación
para evitar el caos en un mundo siempre cambiante y a velocidades cada vez
más aceleradas, donde la logística y los suministros, ya sea entre naciones o al
interior de las empresas juegan ahora un papel estratégico.  Los requerimientos
en  conocimientos sobre materiales, tecnologías de información y servicios, así
como procesos de producción donde lo actual ahora es la flexibilidad y la
variedad, siempre entregados en forma oportuna, con calidad y economía,
requieren que los recursos humanos sean adecuados, con sólidos
conocimientos de matemáticas y tecnologías de información.   Las estrategias
para que los materiales y suministros estén en tiempo cumpliendo
normatividades internacionales y nacionales son requisitos a dominar por los
nuevos profesionistas, donde no solo deben manejar los materiales
tradicionales, sino aquellos relacionados a evitar daños al medio ambiente, es
decir; el manejo de materiales y su traslado a lugares de bajo riesgo forman en
el presente una vertiente muy importante en la formación de profesionistas de
logística y suministros, que se suma a los conocimientos tradicionales, con
estándares de excelencia, y administración integral de recursos.
La vocación económica de Quintana Roo, principalmente orientada al turismo,
genera alrededor empresas en paralelo que dan soporte a la operación de esta
actividad. El talento humano que se forma en las instituciones educativas en
México y en el estado se requiere que se orienten al diseño de programas de
logística para abastecer de recursos a la sociedad y comunidades, a partir de
optimizar los procesos de la cadena de suministros apoyándose en las nuevas
tecnologías de información y la manufactura, de esta manera podrán seguir
siendo competitivas y ofrecer un servicio integral y de calidad quienes operan
en la región.

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Hipótesis de trabajo:
La conformación de un nuevo programa educativo orientado a formar
profesionales que contribuyan estratégicamente a la adquisición, el movimiento,
el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el
flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal
de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura
de la empresa es maximizada en términos de costos y efectividad, basados en
una visión de desarrollo sustentable, con sentido ético y humanista contribuirá
a diversificar la economía de Quintana Roo, elevar los indicadores de
permanencia y crecimiento de empresas de calidad en la región, alargando su
ciclo de vida al dar respuesta a demandas y necesidades del entorno.
Para lo cual se presenta el siguiente estudio de factibilidad.
II. PROPÓSITOS FORMATIVOS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE
La Universidad del Caribe (UNICARIBE) como organismo descentralizado del
poder ejecutivo del Estado de Quintana Roo, de interés público y social, con
personalidad jurídica propia, sectorizado a la Secretaría de Educación del
Estado, en donde se establece en su artículo 3º (de acuerdo al decreto del
quince del mes de septiembre del dos mil), como objetivo general:
Impulsar, ofrecer, impartir y consolidar la educación superior en sus
niveles de profesional asociado, licenciatura y posgrado, así como
formular, organizar, fomentar y realizar investigación científica,
humanista y tecnológica; realizar difusión cultural que contribuya a
impulsar, fortalecer, diversificar y equilibrar el desarrollo regional,
estatal y nacional. Cumplirá con su objetivo de acuerdo con los
planes nacionales y estatales de educación e investigación, de
conformidad con los requerimientos sociales, económicos y
ambientales del estado y del país.
En congruencia con el Programa Nacional de Educación 20072012 y la
Visión al 2030 que concibe seis objetivos sectoriales que debe abarcar la
educación en nuestro país; y que debe ser eje orientador de la educación
superior, estos son:
Objetivo 1
Elevar la calidad de la educación para que los estudiantes mejoren su nivel de
logro educativo, cuenten con medios para tener acceso a un mayor bienestar y
contribuyan al desarrollo nacional.
Objetivo 2
Ampliar las oportunidades educativas para reducir desigualdades entre grupos
sociales, cerrar brechas e impulsar la equidad.

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Objetivo 3
Impulsar el desarrollo y utilización de tecnologías de la información y la
comunicación en el sistema educativo para apoyar el aprendizaje de los
estudiantes, ampliar sus competencias para la vida y favorecer su inserción en
la sociedad del conocimiento.
Objetivo 4
Ofrecer una educación integral que equilibre la formación en valores
ciudadanos, el desarrollo de competencias y la adquisición de conocimientos, a
través de actividades regulares del aula, la práctica docente y el ambiente
institucional, para fortalecer la convivencia democrática e intercultural.
Objetivo 5
Ofrecer servicios educativos de calidad para formar personas con alto sentido
de responsabilidad social, que participen de manera productiva y competitiva en
el mercado laboral.
Objetivo 6
Fomentar una gestión escolar e institucional que fortalezca la participación de
los centros escolares en la toma de decisiones, corresponsabilice a los
diferentes actores sociales y educativos, y promueva la seguridad de alumnos y
profesores, la transparencia y la rendición de cuentas.
En congruencia con estos planteamientos, la UNICARIBE debe estar atenta a
corresponder con calidad y equidad a la formación de talento humano y social
que aspiramos como un medio estratégico para acrecentar la riqueza de
nuestra nación, para enriquecer la cultura con las aportaciones de las
humanidades, las artes, las ciencias y las tecnologías; y para contribuir al
aumento de la competitividad y el empleo requeridos en la economía basada en
el conocimiento.
Por ello que la UNICARIBE realizó un estudio de factibilidad de un nuevo
programa de calidad denominado Profesional Asociado en Logística y Cadena
de Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros que responde al objetivo de una educación de buena calidad para
todos y de vanguardia del conocimiento, conformando un programa educativo
flexible y pertinente orientado a formar los profesionales competentes en el
diseño e implementación de sistemas logísticas y de cadena de suministros que
permitan optimizar el abasto, la operación y distribución física de la producción
y los servicios apoyados en tecnologías de información para empresas
nacionales y extranjeras que responda a las necesidades del desarrollo social,
científico, tecnológico, económico, cultural y humano del país, de la región y del
mundo.
La Universidad del Caribe tiene como principales documentos que orientan sus
funciones sustantivas y adjetivas, los siguientes elementos:

15
2.1 Misión y objetivos institucionales
· Misión:
Formar integralmente profesionales con conocimientos, habilidades,
competencias y valores socialmente significativos, que los posicionen
competitivamente en su entorno; capaces de aplicar el conocimiento
y la cultura para el desarrollo humano. Realizar investigación
institucional y extensión universitaria relevantes, para contribuir al
progreso social, económico y cultural del Estado y del País
· Objetivos Institucionales
La Universidad del Caribe plantea los siguientes objetivos institucionales 2
:
· Impartir educación superior con validez oficial para formar
integralmente profesionales competentes con un amplio sentido
ético, humanístico y nacionalista, un elevado compromiso social y
aptos para generar y aplicar creativamente conocimientos en la
solución de problemas.
· Organizar y realizar actividades de investigación humanística,
científica, artística y filosófica, atendiendo fundamentalmente los
problemas estatales, regionales y nacionales, en relación con las
actividades del desarrollo socioeconómico de la entidad.
· Formar individuos con actitud crítica, creativos con espíritu
emprendedor, innovador, orientados al logro y a la superación
personal permanente; solidarios, sensibles a las realidades humanas,
integrados afectivamente y comprometidos con el progreso del ser
humano, del país y del estado.
· Preservar mediante convenios, servicios de asesoría técnica,
capacitación e investigación a campesinos, pequeños propietarios,
empresarios, industriales y comerciantes.
En congruencia con el Modelo Educativo la formación universitaria de los
estudiantes de la UNICARIBE debe estar integrada y permeada por procesos de
aprendizaje orientados a las tres dimensiones de la educación integral:
cognoscitiva, psicomotor y afectiva del ser humano, por tanto, otro documento
que permite canalizar las acciones educativas al interior de las aulas y en otros
espacios de aprendizaje son los siguientes 10 principios rectores:
2
Decreto por el que se crea la Universidad del Caribe, 15 de septiembre del 2000.

16
2.2 Principios Rectores
Redactados en sus documentos institucionales y difundidos mediante los
diversos medios de información y comunicación se retoman en su versión
original, los principios rectores:
Calidad. Comprende la continua evaluación de los procesos y
funciones de la Universidad para lograr niveles de excelencia
académica y operativa.
Pertinencia. Como la total congruencia de los programas, acciones
y resultados de la Universidad con los requerimientos y vocación de
sus entornos.
Equidad. Como principio de no tratar igual a los desiguales. Implica
crear y operar programas que garanticen oportunidades de acceso a
estudiantes que demuestren vocación y capacidad para realizar
estudios superiores.
Humanismo. Como esencia de sus relaciones interpersonales y
grupales, de tal forma que se transmitan y ejerzan los valores de
paz, libertad, democracia, tolerancia, pluralidad, justicia, equidad,
solidaridad y respeto a los derechos humanos.
Rendición de cuentas. Como compromiso de informar a la
sociedad del uso y destino de sus recursos económicos, así como de
la calidad, pertinencia y equidad de sus programas y acciones
académicas.
Responsable independencia académica. Como garantía de que
las actividades de docencia, investigación, difusión y extensión, se
guiarán por políticas que aseguren cumplir la misión y objetivos de la
Universidad.
Creatividad e innovación. Como sustentos de un proceso de
enseñanzaaprendizaje abierto y flexible, que sea congruente con el
cambio acelerado y las profundas transformaciones que caracterizan
nuestro tiempo.
Vinculación. Como forma de lograr que la Universidad sea un
sistema abierto interrelacionado con su entorno y sobre todo legítimo
ante su comunidad.
Desarrollo Sustentable. Como principio que permite enfrentar las
necesidades presentes sin poner en peligro la posibilidad de futuras
generaciones de forjarse un destino.

17
Pluralidad. Como compromiso de generar oportunidades para los
estudiantes independientemente de su origen, estrato social,
orientación sexual, religión e ideología.
Estas tres orientaciones institucionales: misión, objetivos y principios rectores
establecen una política educativa que es traducida a un modelo educativo
centrado en los aprendizajes que constituye el enfoque que la UNICARIBE
pretende lograr durante los procesos de la formación universitaria.
2.3 Estrategias educativas modernas y visión de futuro
La Universidad del Caribe abordará todas las áreas del conocimiento, hasta
donde sea posible, de manera paulatina y acorde con las necesidades
regionales, para formar profesionistas en los niveles de profesional asociado,
licenciatura, y posgrado. En ese sentido, se señala en el decreto de creación de
la Universidad del Caribe, la política de implantar planes y programas de estudio
de cuatro años para las licenciaturas; de los cuales, los dos primeros años están
orientados a la formación de profesionales asociados.
Lo anterior, acorde a las nuevas políticas educativas nacionales, a los criterios
de la International Standard of Education Nivel # 5 y a las recomendaciones de
la OCDE sobre: “Las nuevas políticas de diferenciación tienen por objeto
cambiar, a mediano plazo, la distribución de la inscripción de estudiantes a la
educación superior por medio de una nueva oferta de programas de dos años
(TSU o PA) 3
. Esta nueva oferta favorecerá la diversidad institucional y hará que
los programas se ajusten más a las necesidades de los jóvenes y a las
oportunidades de empleo”. 4
Bajo esas características el Plan Nacional de Desarrollo 20072012 a través del
Programa Nacional de Educación 20072012 (PNE) establece a la educación
como el eje fundamental y prioridad central del gobierno de la República, por
ello, pretende realizar un enfoque educativo para el siglo XXI, expresión que
sintetiza con las metas de la Visión al 2030 del Sistema Educativo Nacional,
basado en la equidad, en la calidad y en la vanguardia del conocimiento.
La propuesta de Un enfoque educativo para el siglo XXI, señala que la
educación superior es un medio estratégico para acrecentar el capital humano y
social de la nación, y la inteligencia individual y colectiva de los mexicanos, para
enriquecer la cultura con las aportaciones de las humanidades, las artes, las
3
Los programas TSU o de Profesional Asociado son creados mediante un proceso basado en el
análisis regional de la oferta y demanda educativa, una investigación del mercado de trabajo
previsible, así como de los estudios socioeconómicos que incluyen la cooperación de las
empresas y del gobierno local. Por lo tanto, esta diferenciación requiere reordenar la secuencia
de los cursos y concentrar una gran parte del aprendizaje práctico en los dos primeros años de
estudio, aproximadamente un 70% incluyendo la experiencia en las empresas o en las
instituciones; y el 30% restante está destinado al aprendizaje teórico.
4
Cfr. “Seguimiento de las reseñas de políticas educativas nacionales: La Educación Superior en
México” p.7

18
ciencias y las tecnologías; y para contribuir al aumento de la competitividad y el
empleo requeridos en la economía basada en el conocimiento.
Indica que las universidades deben de mejorar la calidad de los programas
educativos al actualizar los contenidos y desarrollar enfoques educativos
flexibles centrados en el aprendizaje que desarrollen en los estudiantes
habilidades para aprender a lo largo de la vida.
En ese sentido, el reto consiste en ampliar y diversificar las oportunidades de
acceso a la educación superior al intensificar el proceso de diversificación de los
perfiles institucionales y de la oferta educativa en los estados, incluyendo
modalidades de educación abierta y a distancia; diseñar programa orientados a
atender el déficit de profesionales en las diversas áreas del conocimiento y a
satisfacer necesidades estatales, regionales y de los diversos grupos étnicos, y
lograr una mayor coherencia entre la oferta educativa, las preferencias de los
estudiantes y los requerimientos del desarrollo.
Las estrategias modernas en educación superior se orientan hacia el diseño de
programas educativos flexibles con una educación integral del conocimiento,
propiciar el aprendizaje continuo de los estudiantes, fomentar el desarrollo de la
creatividad y el espíritu emprendedor, promoviendo el manejo de lenguajes y
del pensamiento lógico, impulsar la formación en valores. Para ello se requiere
establecer en las IES programas de tutelaje individual y de grupo, y de apoyo al
desempeño académico de sus alumnos, asimismo se requiere de una formación
académica y pedagógica de los docentes necesaria para garantizar un buen
desempeño en el cumplimiento e integración de cuerpos académicos, para
finalizar se necesita un sistema de evaluación de los aprendizajes que aseguren
la pertinencia social de los nuevos profesionales.
Entre los escenarios que derivan de la Visión de la Universidad, se encuentra la
formación integral del estudiante, contar con programas para atención de
estudiantes desde antes del ingreso hasta después del egreso, asegurando su
permanencia y buen desempeño, incluyendo, entre otros, conocimiento de los
perfiles de ingreso; sistema de tutorías; estudios sistemáticos sobre hábitos y
perfiles culturales del estudiantado; programa de emprendedores, así como uno
de búsqueda de talentos y seguimiento de egresados.
2.4 La Universidad del Caribe y su compromiso rector en la formación
de agentes de cambio e innovación en el ámbito empresarial.
La Universidad del Caribe representa para el país, un nuevo de tipo de
instituciones de educación superior cuyas características pretenden estar acorde
a las necesidades y retos de la sociedad del conocimiento. Es un compromiso a
mantener una vinculación estrecha con el sector productivo.
El Plan Estratégico de Desarrollo Institucional 20012006 (PEDI) y el Programa
Integral de Fortalecimiento Institucional 20072012, hacen referencia a esta
constante articulación universidad sector productivo e impulsan el modelo

19
educativo centrado en los aprendizajes socialmente significativos, con visión de
futuro, vinculado a los más altos valores humanistas, con una organización
flexible y pertinente con la vocación productiva del Estado. Desde este enfoque,
se promueve una formación que estará orientada a desarrollar en sus
estudiantes las actitudes, competencias y habilidades que le permitan adquirir y
aplicar el conocimiento en y para toda la vida con una visión de emprendedores.
El elemento más relevante de la UNICARIBE lo constituye su modelo educativo
centrado en los aprendizajes significativos, que representa un enfoque
constructivista y humanista para los jóvenes que desean cursar estudios en
una modalidad flexible. En ese sentido, sus programas están diseñados para
atender las demandas del sector sociocultural y económico de la región, por
tanto, son pertinentes a las demandas actuales, sin embargo, la visión
prospectiva a futuro que la UNICARIBE plantea desde su planeación estratégica
establece sus principios rectores, entre ellos dotarlos de una visión de
emprendedores, que ponga énfasis al fomento del autoempleo y a la visión de
crear y operar sus propias empresas, pero también, aprender a ser agentes de
cambio y de innovación en los procesos de las empresas ya establecidas en la
región.
Con ello, el énfasis del modelo educativo está acorde a los postulados sugeridos
por la UNESCO, al impulsar a jóvenes hacia el aprender a aprender, a aprender
a hacer, a aprender a emprender, a aprender a convivir y a aprender a ser. En
ese sentido, la Universidad realiza y procura acciones curriculares, co
curriculares y extracurriculares en la formación integral de los jóvenes
universitarios que logren los propósitos de los principios rectores y de los
perfiles de egreso profesionales de cada uno de los programas académicos. De
ahí que la alta responsabilidad de proporcionar a la sociedad y al ámbito
ocupacional profesionales altamente capacitados y habilitados para desempeñar
las funciones tradicionales que demanda el mercado, pero al mismo tiempo se
ofrece, agentes de cambio y de innovación, que sean capaces de dar lectura a
los escenarios del contexto actual y futuro, proporcionando alternativas de
solución diferentes pero pertinentes para previsión y resolución de problemas
estructurales o focalizados.
Quintana Roo es un estado joven que se va consolidando como en el sector
principalmente turístico, por lo cual es reconocido en el mundo entero, sin
embargo, las necesidades de las empresas son variadas.
Es claro, entonces, el compromiso de la Universidad del Caribe, de vincular sus
objetivos de formación e investigación al entorno socioeconómico de la región y
del país caracterizado por el predominio de un creciente desarrollo en la
actividad empresarial, y no tan sólo en torno al turismo, actividad
predominante bajo una perspectiva humanista. En ese sentido, la formación de
profesionales que sean capaces de emprender, prever y de solucionar
problemas en el ámbito de las empresas, con una visión de ser agentes de
cambio y de innovación.

20
III. ESTADO DEL ARTE DE LAS TENDENCIAS EMPRESARIALES EN
LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMISTROS Y EL RETO PARA QUINTANA
ROO.
APICS, Fundada en 1957 como la Asociación Americana de Control de
Producción e Inventarios (American Production and Inventory Control Society),
hoy llamada La Asociación Educativa para la Administración de Recursos (The
Educational Society for Resource Management), ha expresado su preocupación
para evitar el caos en un mundo siempre cambiante y a velocidades cada vez
más aceleradas, donde la logística y los suministros, ya sea entre naciones o al
interior de las empresas juegan ahora un papel estratégico.  Los requerimientos
en  conocimientos sobre materiales, tecnologías de información y servicios, así
como procesos de producción donde lo actual ahora es la flexibilidad y la
variedad, siempre entregados en forma oportuna, con calidad y economía,
requieren que los recursos humanos sean adecuados, con sólidos
conocimientos de matemáticas y tecnologías de información.   Las estrategias
para que los materiales y suministros estén en tiempo cumpliendo
normatividades internacionales y nacionales son requisitos a dominar por los
nuevos profesionistas, donde no solo deben manejar los materiales
tradicionales, sino aquellos relacionados a evitar daños al medio ambiente, es
decir; el manejo de materiales y su traslado a lugares de bajo riesgo forman en
el presente una vertiente muy importante en la formación de profesionistas de
logística y suministros, que se suma a los conocimientos tradicionales, con
estándares de excelencia, y administración integral de recursos.
3.1 Ingeniería Logística
La ingeniería logística es una rama de la ingeniería tiene como objeto el estudio
de la cadena de suministros como: la compra, transporte, almacenaje y
distribución de materias primas, productos semiterminados y productos
terminados, para lograr una gestión eficiente de estas actividades.
La logística es generalmente una actividad de servicio asignada al centro de
distribución, proporciona valor vía la satisfacción del cliente; este puede
perderse rápidamente si el mismo no queda satisfecho.
La logística es un conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo
la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de
distribución. En el ámbito empresarial existen múltiples definiciones del término
logística que ha evolucionado desde la logística militar hasta el concepto
contemporáneo del arte y la técnica que se ocupa de la organización de los
flujos de mercancías, energía e información.
La Logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas son el
puente entre la producción y los mercados que están separados por el tiempo y
la distancia. Por su parte, la logística empresarial cubre la gestión y la

21
planificación de las actividades de los departamentos de compras, producción,
transporte, almacenaje, manutención y distribución.
Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las
empresas crean áreas específicas para su tratamiento, se han desarrollado a
través del tiempo y es en la actualidad un aspecto básico en la constante lucha
por ser una empresa de clase mundial. Anteriormente la logística era
solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al
menor costo posible, actualmente éstas actividades aparentemente sencillas
han sido redefinidas y ahora son todo un proceso.
La logística tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la
distribución eficiente de los productos de una determinada empresa con un
menor costo y un excelente servicio al cliente.
Por lo tanto la logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el
movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así
como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la
organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la
rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en términos de
costos y efectividad.
La logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el
cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol
del mercadeo es estimular la demanda, el rol de la logística será precisamente
satisfacerla. Solamente a través de un detallado análisis de la demanda en
términos de nivel, locación y tiempo, es posible determinar el punto de partida
para el logro del resultado final de la actividad logística, atender dicha demanda
en términos de costos y efectividad.
La logística no es por lo tanto una actividad funcional sino un modelo, un marco
referencial; no es una función operacional, sino un mecanismo de planificación;
es una manera de pensar que permitirá incluso reducir la incertidumbre en un
futuro desconocido.
3.1.1 Funciones del área de logística
La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos (materias
primas, productos acabados…) y se interesa a su entorno. El entorno
corresponde en este caso a:
· recursos (humanos, consumibles, electricidad…)
· bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios,
herramientas, camiones propios, sistemas informáticos…)
· servicios (transportes o almacén subcontratados, …)
La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los
flujos financieros y de información asociados. Los flujos físicos son

22
generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente),
“de distribución” (entre un proveedor y el cliente final), “de devolución”
(logística inversa).
a) Logística de compra
La logística de compra incluye la gestión de los flujos físicos, de información y
administrativos siguientes:
· la planificación del aprovisionamiento desde los proveedores de acuerdo
con las previsiones de producción o venta
· la ejecución del aprovisionamiento y de los transportes y otras
operaciones de importación relacionados
· la gestión de la relación con los proveedores (con objetivo de la mejora
del servicio y la reducción de los costes logísticos)
b) Logística de distribución
La logística de distribución incluye la gestión de los flujos físicos, de información
y administrativos siguientes:
· la previsión de la actividad de los centros logísticos
· el almacenamiento
· el traslado de mercancías de un lugar a otro del almacén con los
recursos y equipos necesarios
· la preparación de los pedidos o la ejecución de cross docking (tránsito)
· algunas veces, la realización de pequeñas actividades de transformación
del producto (kitting, etiquetado…)
· el transporte de distribución hasta el cliente.
c) Logística inversa
La logística inversa incluye la gestión de los flujos físicos, de información y
administrativos siguientes:
· recolección del producto en las instalaciones del cliente
· puesta en conformidad, reparación, reintegración en stock, destrucción,
reciclaje y almacenaje.
3.2 Clasificación de los procesos de Manufactura
En la actualidad algunos autores clasifican los procesos de manufactura
tomando en cuenta el siguiente cuadro:

23
3.3 Concepto de la cadena de suministro
Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución
que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos
materiales en productos intermedios, productos terminados y distribución de
estos productos terminados a los consumidores.
La logística representaba tradicionalmente la actividad de suministro de
productos desde la planta de fabricación o el proveedor hasta la entrega al
cliente final. Ahora se ha integrado al concepto de "Supply Chain Management"
(SCM), en español Administración de Cadena de Suministro, cuyo objetivo es
optimizar la gestión de los flujos físicos, administrativos y de la información a lo
largo de la cadena logística desde el proveedor del proveedor hasta el cliente
del cliente.
Pues está presente en todos los niveles de la empresa, también bien a nivel
operacional para la gestión de los flujos físicos de los productos que hay que
entregar – a nivel táctico para definir las organizaciones y pilotar estos flujos a
medio plazo que a nivel estratégico para definir las orientaciones durables.
Planificar toda la actividad de la empresa, las compras, la producción y la
distribución de los productos, adecuándose y respetando las demandas de los
Procesos que cambian la forma del
material
Metalurgia extractiva
Fundición
Formado en frío y caliente
Metalurgia de polvos
Moldeo de plástico
Procesos que provocan
desprendimiento de viruta por medio
de máquinas
Métodos de maquinado convencional
Métodos de maquinado especial
Procesos que cambian las superficies
Con desprendimiento de viruta
Por pulido
Por recubrimiento
Procesos para el ensamblado de
materiales
Uniones permanentes
Uniones temporales
Procesos para cambiar las propiedades
físicas
Temple de piezas
Temple superficial

24
clientes. Esta podría ser una definición sintética de la optimización de la Cadena
de Suministros (supply chain).
La cadena de suministro no es una función de la empresa, ni un servicio
contratado a un prestatario de servicios logísticos, no es tampoco una
aplicación informática, simplemente es un proceso de funcionamiento cuyo fin
es asegurar una gestión y una sincronización del conjunto de los procesos que
permite a una empresa y sus proveedores de rango 1,2,…; tomar en
consideración y responder a las necesidades de los clientes finales.
La «Supply Chain» contiene todas las actividades asociadas con los flujos y la
transformación de los productos, desde las materias primeras hasta el producto
terminado entregado al cliente final, así como los flujos administrativos y de
informaciones asociados.
La Cadena de suministro se define entonces como la integración de estas
actividades y se entiende la compleja serie de procesos de intercambio o flujo
de materiales y de información que se establece tanto dentro de cada
organización o empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y
clientes. Representa una ventaja competitiva para la empresa colocando en el
centro del sistema la satisfacción de las necesidades del cliente.
Aunque en el cuerpo de conocimiento existe una clara diferencia entre "Cadena
de suministros" y "Logística", en la práctica diaria esa diferenciación se ha ido
perdiendo, por lo que es común utilizar ambos términos indistintamente; sin
embargo, es importante entender las definiciones precisas dadas por el Council
of Supply Chain Management Professionals (CSCMP), la autoridad más
importante en la materia a nivel mundial.
3.3.1 Funciones de la cadena de suministro
Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa
de manufactura son:
· Administración del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la
oferta que la compañía hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro
se diseña y ejecuta para soportar esta oferta.
· Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad
del cliente con la operación interna de la compañía. Los sistemas
transaccionales permiten que la organización visualice los compromisos
derivados de las órdenes procesadas, pero en términos simples, si existe
inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus
instrucciones directamente a Distribución; si hay que producir, pasa sus
instrucciones a Control de Producción.
· Control de Producción (CP), que, derivado de las políticas particulares de
servicio que tenga la compañía y de la Administración de la Demanda, se

25
encarga de programar la producción interna y, como consecuencia,
dispara la actividad de Abastecimiento de insumos.
· Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios
para satisfacer las necesidades de Producción (Materia prima y
Materiales) cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los
niveles de inventario de insumos.
· Distribución (Dis), que se encarga de custodiar insumos y producto
terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo
llegar a los Clientes y/o a su red de distribución, que puede incluir otros
almacenes ó Centros de Distribución (CDs) o no.
No existe consenso acerca de si estas 5 funciones deben o no reportar
jerárquicamente a una misma Gerencia / Dirección, pero sí existe consenso en
el sentido de que deben operar coordinadamente para que la Cadena de
Suministro interna (o la Logística interna) sea eficiente y efectiva.
La sincronización es muy importante en éstas cadenas para que no se produzca
desperdicio, medido como inventario, tiempo ó falla de servicio al cliente. Ayuda
contar con una buena predicción de la demanda para no provocar sobrantes ni
faltantes de productos terminados. Un fallo en esta predicción provocará un
denominado efecto látigo (también llamado efecto bullwhip, del inglés bullwhip
effect). Por ello, se dice que el impacto de una acción en una cadena de
suministro es directamente proporcional a su demora en la propagación de la
comunicación.
Una cadena de suministro consta de tres partes:
1) El suministro
2) La fabricación
3) La distribución
La parte del suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y
suministran las materias primas para fabricación. La fabricación convierte estas
materias primas en productos terminados y la Distribución se asegura de que
dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de
distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena
comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de
tus clientes.
Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes están
eslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados, al
igual que los intercambios materiales e informáticos en el proceso logístico,
desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos
terminados al usuario final.

26
3.3.2 Objetivos y funciones de la Cadena de Suministro
El objetivo estratégico en la cadena de suministros es aumentar la capacidad de
los participantes para tomar decisiones, formular planes y delinear la
implementación de una serie de acciones orientadas:
Al mejoramiento significativo de la productividad del sistema logístico
operacional.
Al incremento de los niveles de servicio a los clientes.
A la implementación de acciones que conlleven a una mejor administración de
las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con
los proveedores y clientes claves de la cadena de suministros.
La cadena de suministros tiene principalmente cuatro finalidades u objetivos,
que son:
1) Promover un adecuado servicio al consumidor final
2) La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad
3) Capacidad de entrega de la variedad de los productos
4) Balance adecuado
Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa
de manufactura son:
· Administración del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la
oferta que la compañía hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro
se diseña y ejecuta para soportar esta oferta.
· Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad
del cliente con la operación interna de la compañía. Los sistemas
transaccionales permiten que la organización visualice los compromisos
derivados de las órdenes procesadas, pero en términos simples, si existe
inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus
instrucciones directamente a Distribución; si hay que producir, pasa sus
instrucciones a Control de Producción.
· Control de Producción (CP), que, derivado de las políticas particulares de
servicio que tenga la compañía y de la Administración de la Demanda, se
encarga de programar la producción interna y, como consecuencia,
dispara la actividad de Abastecimiento de insumos.
· Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios
para satisfacer las necesidades de Producción (Materia prima y
Materiales) cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los
niveles de inventario de insumos.

27
· Abastecimiento (Aba) que se encarga de custodiar insumos y producto
terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo
llegar a los Clientes y/o a su red de distribución, que puede incluir otros
almacenes o Centros de Distribución (CD's) o no.
Estas 5 funciones deben operar coordinadamente para que la Cadena de
Suministro interna (o la Logística interna) sea eficiente y efectiva. Hay que
tomar en cuenta que además de los almacenes propiedad del productor, (en la
planta y regionales) se cuenta en ocasiones con almacenes aduanales o
almacenes de depósito.
La Cadena de Suministros engloba aquellas actividades asociadas con el
movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el
consumidor final.
3.3.3 Procesos involucrados en la Cadena de Suministro
La cadena de suministros involucra en su tratamiento completo una serie de
procesos, de los cuales depende su éxito. A continuación solamente los
enunciamos:
1. Planificación
2. Aprovisionamiento
3. Pedidos por emergencia
4. Cumplimiento de pedidos
5. Traslados y despacho
6. Proceso de análisis de existencias
7. Seguimiento de fallas en componentes
8. Recepción y administración de inventarios
9. Facturación y emisión de recibos
10. Administración de garantías
11. Procesamiento de pagos.
La cadena de suministros engloba aquellas actividades asociadas con el
movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el
consumidor final.
3.3.4 Actividades de la cadena de suministro
La cadena de suministros engloba las siguientes actividades:
1. La selección compra
2. Programación de producción
3. Procesamiento de órdenes
4. Control de inventarios
5. Transportación almacenamiento
6. Servicio al cliente
7. Sistemas de información

28
Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales y de nuestro
país, han llevado a las empresas a la conclusión que para sobrevivir y tener
éxito en entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni
integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá de las
fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de información,
materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho más
integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a
todos los actores de la cadena de suministros.
3.3.5 Manejo de la Cadena de Suministros (SCM)
La gestión de la administración de la cadena de suministros (SCM por sus siglas
en ingles, Supply Chain Management), está surgiendo como la combinación de
la tecnología y las mejores prácticas de negocios en todo el mundo. Las
compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando
para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los
intercambios de información que ocurren entre los asociados de negocios.
Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto
apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con
el menor costo posible.
La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de múltiples
compañías, así como a las diferentes divisiones y departamentos de nuestra
empresa. Engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes
desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye
la selección, compra, programación de producción, procesamiento de órdenes,
control de inventarios, transportación almacenamiento y servicio al cliente.
Pero, lo más importante es que también incluye los sistemas de información
requeridos para monitorear todas estas actividades.
Los mejores programas de SCM tienen características comunes, primero que
nada, tienen una obsesiva fijación en la demanda de los clientes. En vez de
forzar los productos al mercado que pueden o no venderse rápidamente,
satisfacer las demandas de los clientes o ser completos fracasos financieros.
Este tipo de iniciativas se traza objetivos de desarrollo y producción de
productos que son demandados por los clientes, minimizando así, el flujo de
materias primas, productos terminados, materiales de empaque, dinero e
información en cada punto del ciclo del producto.
Estos objetivos han sido buscados por las empresas industriales desde hace
varias décadas, y la gerencia ha experimentado e implementado con éxito
técnicas modernas como justo a tiempo (JIT), Respuestas Rápida (QR),
Respuesta Eficiente al Cliente (ECR), Inventarios Manejados por el Proveedor
(VMI) y muchas más. Estas son las herramientas que ayudan a construir una
estructura de cadena de suministros robusta.

29
Desde el punto de vista de costos, es donde se realizan los mejores beneficios,
un estudio reciente demostró que los costos totales de la cadena de suministros
llegan a ser el 75% de presupuesto operativo de gastos.
El MIT recientemente realizó un estudio que mostró que las compañías que han
implementado con éxito estos programas logran beneficios entre los que
podemos contar, reducciones de inventario hasta el 50%, 40% de incremento
en las entregas a tiempo, 27% de reducción del ciclo acumulado del producto,
duplicar la rotación de inventarios, reducción en 9 veces los faltantes, y 17% de
incremento en las ventas.
Otro estudio de una compañía consultora encontró que estas compañías
típicamente logran excelentes resultados en reducir costos operativos, mejorar
la productividad de los activos, y ser más eficiente en responder a los cambios
demandas del mercado.
En la última década las compañías han implementado toda una gama de
programas orientados a reducir el costo de operar, de hacer negocios,
conceptos como Downsizing, Reingeniería, Outsourcing, etc. y han ayudado a
restablecer la competitividad de industrias completas.
Durante este periodo el foco fue aumentar la rentabilidad cortando costosmás
que en incrementar las ventas. Esto puede ser llevado solamente hasta ciertos
límites, hoy en día las empresas, con operaciones más delgadas y saludables
están buscando crecer, y están reposicionando el concepto de la cadena de
suministros como la palanca para el crecimiento.
Los gerentes inteligentes reconocen dos cosas importantes. Primero, piensan en
la cadena de su suministros como un todo, todos los enlaces que se involucran
en la administración del flujo de productos, servicios, información y fondos
desde el proveedor de su hasta el cliente de su cliente. Segunda, buscan
continuamente resultados tangibles, con foco en crecimiento en ventas,
utilización de activos y reducción de costos.
3.3.6 Principios para la gestión de la cadena de suministros
Andersen Consulting ha propuesto una lista de 7 principios para la gestión de la
cadena de suministros, basados en la experiencia de las iniciativas de mejora
de la cadena de suministros en más de 100 empresas industriales,
distribuidoras y detallistas.
La implementación de estos principios permite balancear las necesidades de un
excelente servicio a clientes con los requerimientos de rentabilidad y
crecimiento. Al determinar qué es lo que los clientes demandan y cómo se
coordinan los esfuerzos en toda la cadena de suministros para satisfacer estas
demandas más rápidas, más baratas y mejor.

30
Principio No. 1:
Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los diferentes
grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos mercados
rentablemente.
Tradicionalmente hemos segmentado a los clientes por industria, producto o
canal de ventas y hemos otorgado el mismo nivel de servicio a cada uno de los
clientes dentro de un segmento.
Una cadena de suministros eficiente agrupa a los clientes por sus necesidades
de servicio, independiente de a qué industria pertenece y entonces adecua los
servicios a cada uno de esos segmentos.
Principio No. 2:
Adecue la red de logística a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad de
los segmentos de clientes.
Al diseñar la red de logística debemos enfocarnos intensamente en los
requerimientos de servicio y la rentabilidad de los segmentos identificados. El
enfoque convencional de crear redes monolíticas es contrario a la exitosa
gestión de la cadena de suministros.
Aun el pensamiento menos convencional acerca de la logística emerge en
ciertas industrias que comparten clientes y cobertura geográfica que resulta en
redes redundantes. Al cambiar la logística para industrias complementarias y
competitivas bajo la propiedad de terceras empresas, se pueden lograr ahorros
para todas las industrias.
Principio No. 3:
Esté atento a las señales del mercado y alinee la planeación de la demanda en
consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronósticos
consistentes y la asignación óptima de los recursos.
La planeación de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena, buscando el
diagnostico oportuno de los cambios en la demanda, detectando los patrones
de cambio en el procesamiento de órdenes las promociones a clientes, etc. Este
enfoque intensivo en la demanda nos lleva a pronósticos más consistentes y la
asignación optima de los recursos.
Principio No. 4:
Busque diferenciar el producto lo más cerca posible del cliente.
Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los errores en
los pronósticos de ventas. Lo que debemos hacer es posponer la diferenciación

31
entre los productos en el proceso de manufactura lo más cerca posible del
cliente final.
Principio No. 5:
Maneje estratégicamente las fuentes de suministro.
Al trabajar más de cerca con los proveedores principales para reducir el costo
de materiales y servicios, podemos mejorar los márgenes tanto para nosotros,
como para nuestros proveedores.
El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya no es la
forma de proceder, ahora la tendencia es "ganarganar"
Principio No. 6:
Desarrolle una estrategia tecnológica para toda la cadena de suministros.
Una de las piedras angulares de una gestión exitosa de la cadena de
suministros es la tecnología de información que debe soportar múltiples niveles
de toma de decisiones así como proveer una clara visibilidad del flujo de
productos, servicios, información y fondos.
Principio No. 7:
Adopte mediciones del desempeño para todos los canales.
Los sistemas de medición en las cadenas de suministro hacen más que
monitorear las funciones internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen
a cada uno de los eslabones de la cadena. Lo más importante es que estas
mediciones no solamente contengan indicadores financieros, sino que también
nos ayuden a medir los niveles de servicio, tales como la rentabilidad de cada
cliente, de cada tipo de operación, unidad de negocio, y en última instancia, por
cada pedido.
Estos principios no son fáciles de implementar, y requieren de ciertas
habilidades que en algunos casos no son las que naturalmente encontramos en
los profesionales de la logística. Se requiere de un esfuerzo de grupo, de
habilidades multifuncionales, calidad, facilitadores que integren las necesidades
divergentes de manufactura y ventas, calidad y precio, costo y servicio y las
mediciones cualitativas y financieras.
Se debe ampliar el entendimiento de las otras áreas de la organización, se tiene
que mejorar el conocimiento de las funciones de compras, planeación de
productos, marketing, ventas y promoción de ventas, y también deben
desarrollar un conocimiento más íntimo de sus clientes.
Recuerde que la cadena de suministros comienza y termina con el cliente.

32
Adicionalmente, es importante que los profesionales sean conocedores de la
tecnología de información. La informática no es una función de soporte
adicional a la cadena de suministros, más bien es el habilitador, el medio por el
cual varios eslabones se integran en una sola cadena.
La tecnología de información debe ayudar en tres categorías diferentes:
Primero debe soportar las actividades operativas, la toma de decisión de corto
plazo, el manejo de las transacciones diarias, el procesamiento de órdenes, los
embarques, los movimientos de almacén, etc. Segundo, debe soportar la
planeación y la toma de decisiones de mediano plazo, tal como soportar la
planeación de la demanda, la programación maestra de la producción, y en
general la asignación optima de los recursos.
Finalmente, los sistemas de información deben de soportar el análisis
estratégico al proveer herramientas de modulación y otras herramientas que
sintetizan los datos para la planeación de escenarios, ayudar a la gerencia a
evaluar los centros de distribución, los proveedores, los servicios tercerizados,
etc.
3.4 Antecedentes Históricos de la logística y la cadena de suministros
en México.
United Parcel Service, la compañía más grande de distribución de paquetería
por aire y tierra, inicia sus operaciones en 1907 en una oficina del tamaño de
un armario. Jim Casey y Claude Ryan dos adolescentes originarios de Seatle
con dos bicicletas y un teléfono prometían “el mejor servicio y las tarifas más
bajas”. UPS ha usado esa fórmula con éxito durante más de 100 años.
Actualmente, UPS entrega más de 13.6 millones de paquetes y documentos
cada día en Estados Unidos y en más de 200 países y territorios. La empresa ha
sido capaz de mantener el liderazgo en los servicios de entrega de paquetes
pequeños frente a la intensa competencia de FedEx y Airborne Express al
invertir fuertemente en tecnologías avanzadas de información.
Utilizando una computadora portátil llamada Dispositivo de adquisición de
Información de Entrega (DIAD), los chóferes de UPS capturan automáticamente
las firmas de los clientes junto con la información de recolección, entrega y
tarjeta de tiempo. Los choferes colocan el DIAD en el adaptador de sus
vehículos, un dispositivo de transmisión de recolección de información
conectado a la red de telefonía celular. Entonces la información de seguimiento
del paquete se transmite a la red de computadoras de UPS para su
almacenamiento y procesamiento en las computadoras principales de UPS en
Mahwah, Nueva Jersey y Alpharetta, Georgia. La información que se encuentra
ahí se puede acceder desde cualquier parte del mundo para comprobar que se
realizó la entrega al cliente o para responder las consultas de este.
En México algunas empresas como Bimbo, Femsa, Multipack, etc utilizan un
sistema similar para controlar la entrega de sus productos a sus clientes. La

33
aplicación de la logística y cadena de su ministros fue el resultado de las
características geográficas del territorio nacional y de la estrategia de estas
empresas por llevar sus productos al consumidor lo que les represento en el
tiempo que lograrán tener un valor agregado hacendó la diferencia con las que
sólo buscaban la ganancia rápida y a corto tiempo.
En los últimos veinte años, con el incremento del intercambio comercial entre
los países, se ha hecho evidente la necesidad de una adecuada sincronización
de todos los factores productivos para que estos respondan a las expectativas
de un mercado globalizado, lo que implica que a nivel internacional los costos
de las mercancías y los recursos para su transportación tiendan a ser precios
únicos.
De la misma forma, el movimiento de mercancías y personas se ha intensificado
en México, provocando que los costos sean similares a los internacionales,  para
tener el mismo nivel competitivo y productivo en el país, y por lo tanto un
beneficio al consumidor nacional e internacional.
Por lo antes expuesto se hace indispensable tener un profesional en el área de
logística y cadena de suministros, que sea capaz de planear las condiciones en
las cuales las organizaciones tienen que operar en una economía de mercado.
Como antecedente debemos considerar lo siguiente:
La caída del muro de Berlín en 1989, significó la aceptación por parte de la
entonces Unión Soviética de la existencia de una economía de mercado,
eliminándose obstáculos para que exista un libre flujo de mercarías a nivel
global; Así mismo, en ese año se inicia la comercialización del uso intensivo de
la computadora a nivel personal, permitiendo contar con una herramienta
tecnológica para el control y planeación de los sistemas logísticos; de de otra
manera esto solo hubiera representado un buen deseo.
En 1994, con la entrada en vigor del TLC se intensifica el intercambio comercial
de México con Estados Unidos y Canadá en particular, y en menor medida, con
la firma de otros tratados comerciales con distintos países (dejando la
posibilidad de que  en un futuro se incremente el comercio).
El PhD. Sunil Chopra 5
, Profesor de Suply Chain and Logisttic Management,  ha
señalado que las organizaciones deben tener una adecuada cadena de
suministros,  de acuerdo al tipo de producto o servicio que comercialice; de ahí
depende su éxito. La razón es que existen diversos modelos logísticos, los
cuales pueden o no ser adecuados para un tipo de organización o sistema de
producción.
Ejemplo de ello es que la estrategia seguida por Dell para comercializar sus
productos, es muy diferente a la seguida por SevenEleven; en cada caso se
trata de productos diferentes; Dell comercializa Computadoras y SevenEleven
5
Chopra S. (2007), Supply Chain Management: Strategy, Planning & Operation Ed. Pearson. EUA

34
comercializa comida fresca, esto implica que en el primer caso el cliente puede
esperar la llegada del producto unos días, y en el segundo caso el producto se
entrega en forma inmediata.
Tabla1: comparativa entre la eficiencia de los diferentes diseños de redes
Fuente: Chopra S. (2007), Supply Chain Management: Strategy, Planning &
Operation Ed. Pearson. EUA, pp. 93
En la tabla 1 se puede apreciar que de acuerdo al tipo de red que se seleccione,
esta tendrá fortalezas y debilidades (El número uno es el más eficiente, y el
cinco el menos eficiente), De aquí se desprende que en ningún caso se puede
encontrar un modelo óptimo, por lo que la organización tendrá que diseñar el
modelo que más se adecue a la misma. La tabla relaciona factores a considerar
por el usuario versus el modelo a emplear.
El Ingeniero en Logística y Cadena de Suministros deberá de considerar:
1. Un nuevo enfoque en las cadenas de suministros, que le permita dar un
mayor valor agregado a su producto o servicio.
2. Cambiar los esquemas de trabajo, en los que la presencia física será un
factor a perder importancia.
3.Formarse como ingenieros líderes de clase mundial.
4. En la actualidad, por el incremento en los flujos turísticos, el cual se ve
reflejado en un mayor número de hoteles y servicios periféricos, se tiene la
necesidad de una logística que genere un clima excelente de negocios, precio,
servicio y competitividad.
La Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros estará
basada principalmente en los siguientes elementos:

35
Valor agregado: característica del producto que lo hace diferente de la
competencia.
Clase Mundial: adaptarse a las diferentes necesidades de los mercados.
Tiempo de respuesta: rapidez con que se atiende al mercado.
Variedad de productos: Diferentes productos que ofrece una empresa.
Disponibilidad de productos: Tener producto de acuerdo a las necesidades del
cliente.
Experiencia con el cliente: Tener definido las expectativas del cliente.
Seguimiento de los pedidos (Rastreo): donde se encuentran físicamente las
mercancías.
Flexibilidad en precio, promociones y opciones: Tener diferentes opciones de
acuerdo a los presupuestos del cliente.
Inventarios: cantidad de material en almacén.
Instalaciones: Espacio físico.
Transportación: Transportes físicos para mover las mercancías.
Servicios de información: Donde está el producto.
Normatividad: conjunto de leyes que rigen la cadena de suministros.
Interconectividad con otras empresas y con el cliente: Ver lo que hacen los
diferentes involucrados en el proceso.
Seguridad y confidencialidad: Limitar a sólo lectura el acceso de la información.
3.5 La planeación estratégica de Quintana Roo: El Plan Gran Visión
2025 y su vinculación con el sector empresariaL
Siguiendo lo señalado en el Plan Estratégico Quintana Roo 2000–2025,
podemos decir que los retos de Quintana Roo no han concluido con la
consolidación de un gran centro turístico, nuevos corredores y áreas de turismo
de aventura, ecológico y otros segmentos emergentes que son posibles de
desarrollar en el Estado. Por ello, a poco más de tres décadas del comienzo de
estos fenómenos, la reflexión sobre los retos del futuro es parte de un ejercicio
que realiza la sociedad y sus gobernantes, para enfrentar los cambiantes
escenarios y los complejos problemas que presentan un mundo globalizado y
un planeta alterado, sociedades asimétricas y caminos no triviales para una
integración.

36
El reto es consolidar el desarrollo del Estado, teniendo como eje al turismo, con
lo que implica diferenciación de zonas de alto y bajo desarrollo económico y
social, urbanización acelerada del sector campesino, diferencias en niveles
educacionales, grandes migraciones y mercados de insumos con problemas de
abasto y precio. Esto nos lleva a buscar reducir las diferencias entre las zonas
del Estado, para apoyar a los que más lo necesitan, y contestarnos a la
pregunta, ¿Cómo debe ser el desarrollo de Quintana Roo? La respuesta primera
es que, al igual que la estrategia nacional, el Estado deberá buscar un
desarrollo sustentable. Ello implica un mayor control del uso de los recursos
naturales, un combate a fondo a la pobreza en general y la consolidación de
una sociedad madura y plural.
Quintana Roo es una entidad de frontera, situada en la cuenca del Golfo y del
Caribe, junto a Centroamérica y a la vez, como parte de México, se beneficia
del Tratado de Libre Comercio de América del Norte. Esto le da una serie de
ventajas que deberán ser explotadas en este nuevo siglo, para contrarrestar el
modelo de desarrollo que históricamente se había venido implementando, que
ha generado la expansión y multiplicación de las manchas urbanas, con
población que vive en la marginación, lo que se transforma en una amenaza
para el medio ambiente y la propia actividad dominante, el turismo, ya que ésta
requiere escenarios naturales en buen estado de conservación.
La política de desarrollo sustentable, como eje fundamental en la estrategia de
desarrollo estatal, debe orientarse a buscar la protección ambiental y un
verdadero equilibrio social, ya que ambos están íntimamente relacionados;
“pobreza y contaminación pueden llegar a ser sinónimos.” 6
Ahora se requiere una visión retadora que presente una economía activa y
dinámica, que pasa de actividades tradicionales hacia una operación más
integrada, más avanzada tecnológicamente, apoyada por una fuerza laboral
más profesional, capacitada y formada con más pertinencia y justicia social, y
una infraestructura física moderna.
Quintana Roo cuenta ya con una visión económica que motiva e involucra a
líderes y público en general, y que es la base para un consenso a nivel estatal
que nos permite emprender acciones estratégicas coordinadas en los sectores
público y privado.
Cuantificación de líneas estratégicas y proyectos
Como se comentó previamente, en el Plan Estratégico Quintana Roo 2000–2025
se señalan los 5 grandes retos que representan de manera general el enfoque
que se deberá tener a nivel estatal para el logro de la visión planteada. A
continuación se presenta una lista de los proyectos específicos de sector o
factor que apuntalan el logro de los cinco Grandes Retos del Estado, que tienen
6
Carabias, Julia y Provencio, Enrique; Desarrollo sustentable, Una estrategia compartida.

37
relación directa con la educación en áreas de ingeniería, resaltando los que
tienen que ver con logística y suministros.
Tabla 1.
Líneas
Estratégicas
Proyect
os
AGRONEGOCIOS 4 17
FORESTAL 5 11
PESCA Y
ACUACULTURA 5 13
MANUFACTURA 3 10
TURISMO 7 17
RECURSOS
HUMANOS 5 31
RECURSOS
NATURALES 4 8
PLANEACIÓN
TERRITORIAL 2 5
MARCO LEGAL 4 13
INFRAESTRUCTURA 4 14
43 139
En resumen, 79 proyectos de los 139 que se generaron en el estudio tienen
relación directa con la educación en ingeniería, y más de 100 con logística y
suministros de manera directa, dependiendo prácticamente todos los proyectos,
de la existencia de sistemas de logística y cadenas de suministros. Lo antes
señalado permite identificar un espacio o campo ocupacional para un
profesional de la Ingeniería, específicamente en Logística y Cadena de
Suministro.
El plan estatal de desarrollo tiene diferentes rubros en donde toca la
importancia de la logística como una herramienta que permite mayores
beneficios para el desarrollo del estado a continuación indicamos estas:
II.6 Infraestructura para el desarrollo. Se visualiza la conveniencia de lograr
una integración de los corredores de transporte y de logística de Norteamérica
con Centroamérica.
III.7 Objetivo Estratégico. Desarrollar la infraestructura estratégica y
establecer las condiciones para transformar al Estado en una plataforma
logística y de distribución multimodal de vanguardia internacional.

38
III.7.2 Estrategia. Promover la utilización del Estado como plataforma
logística de distribución de productos para el mercado local y de
exportación.
Por lo que corresponde a los lineamientos nacionales puntualizados en el Plan
nacional de desarrollo 200720012, se destaca lo siguiente:
Rentabilidad y riesgo de inversión. Promover la inversión en infraestructura, ya
que se trata de un factor fundamental en la determinación de los costos de
logística, así como para contar con una oferta competitiva, suficiente y
oportuna de los insumos necesarios para la producción. De ahí la necesidad de
impulsar una mayor inversión pública y privada en el sector.
Estrategia 14.10. Desarrollar terminales, corredores y proyectos multimodales
de gran envergadura, que permitan a México constituirse en una plataforma
logística que facilite los intercambios comerciales al interior y hacia el resto del
mundo.
Marco normativo nacional e internacional
Los tratados internacionales que tiene firmado México con Estados Unidos y
Canadá, con la Unión Europea, Japón, etc., definen las condiciones en la que
las mercancías fluirán entre los países, de tal forma que para que esto sea una
realidad, hay todo un andamiaje Logístico y de cadena de suministros, en el
cual se considera desde las características de los aeropuertos, los puertos, las
estaciones ferroviarias y de carga; lo que implica tener normalizado los
contenedores, las estivas; así como los procedimientos de control de
mercancías, dando por resultado un movimiento ágil de las mercancías,
cumpliéndose de este modo el tiempo de entrega de las mismas a los usuarios
industriales y domésticos.
IV. DIAGNÓSTICO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR Y LA DEMANDA DE
ESTUDIOS PROFESIONALES EN QUINTANA ROO
Actualmente la Universidad del Caribe ofrece seis programas educativos
pertinentes y orientados al sector productivo del entorno socioeconómico del
Estado y de la región. La oferta educativa incluye el perfil del profesional
asociado y la licenciatura, organizadas en los siguientes departamentos
académicos: Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería; Economía y
Negocios y Ciencias Básicas e Ingenierías.
Para desarrollar un programa educativo, la UNICARIBE establece como
requisito, elaborar un estudio de factibilidad que incluye la revisión y análisis de
las condiciones del entorno internacional, nacional, regional y local. En este
sentido, se resalta el puntual seguimiento que se ha llevado desde agosto del
2000 a la fecha, con respecto al estudio de la demanda de carreras
universitarias en el Norte de Quintana Roo.

39
En la revisión documental y electrónica de las fuentes se consideró por una
parte, el entorno económico y social de la población en edad próxima a realizar
estudios universitarios y por otra, se recogió y analizó la opinión del sector
productivo representado por empleadores calificados.
4.1  Población escolar y oferta educativa de nivel superior.
4.1.1 Estado de Quintana Roo.
El Sistema Educativo Estatal en el ciclo 2008 – 2009 atiende 356 mil 366
estudiantes 7
, 80.42% concentrados en educación básica 8
, 12.2% en nivel
medio, 5.5% en nivel superior y 0.23% en educación normal, para adultos y
capacitación para el trabajo. Cuenta con 1 mil 978 escuelas y 11 mil 964 aulas
activas de las 13 mil 299 existentes. El 89.23% de las escuelas corresponden al
nivel básico, 7.03% al nivel medio, 1.72% al nivel superior y 0.2% al de
educación normal, para adultos y capacitación para el trabajo.
El subsistema de educación superior atiende a 20 mil 582 estudiantes en 38
instituciones (Anexo 1: Matrícula Escolar de Educación Superior, Niveles
5, 6 Y 7, en el Ciclo 2008 – 2009, por Municipio e Institución en
Quintana Roo). Los esfuerzos de gobierno para brindar nuevas carreras y
opciones a los jóvenes quintanarroenses en educación superior, resultan en un
crecimiento de la cobertura. En el ciclo escolar 20082009, se alcanza  el 18.70
por ciento de cobertura en la población de 19 a 23 años de edad, superior en
0.66% al valor alcanzado en 2007.  El mayor crecimiento con respecto a 2007
ocurre en Benito Juárez con 589 estudiantes más (incremento del 6.21 por
ciento) y en el municipio de Solidaridad con 346 estudiantes (incremento del
49.15%).
El Estado es una de las entidades que ha recibido más reconocimientos por sus
instituciones de nivel superior con calidad. La Universidad de Quintana Roo, la
Universidad del Caribe, la Universidad Tecnológica de Cancún y el Instituto
Tecnológico de Chetumal, recibieron reconocimientos por sus altos estándares
de calidad educativa de parte de la Secretaría de Educación Pública por contar
con 75% o más de sus programas educativos evaluados en el nivel 1 de los
CIEES y/o acreditados por organismos reconocidos por COPAES. Es el máximo
reconocimiento que la Secretaría de Educación Pública (SEP), otorga a nivel
nacional a las unidades administrativas y planteles que aplican y se distinguen
por el nivel de madurez y grado de instrumentación de los criterios del Modelo
de Innovación y Calidad en la Gestión.
Datos recientes señalan que en el último año el Estado de Quintana Roo avanzó
10 espacios en materia educativa, en la clasificación de la atención a la
demanda con calidad, en relación con el resto del país, y el gobierno federal lo
7
A través de 17 mil 387 docentes.
8
Educación preescolar, primaria y secundaria.

40
consideró ejemplo en materia de equipamiento tecnológico. A pesar de que el
Municipio de Benito Juárez concentra la mayor parte de las instituciones
educativas en la zona Norte del estado (16 de 38 totales en 2007), existen en
ésta áreas más habitantes por aula que en el total del Estado, en todos los
niveles educativos. Mientras que existen 198 habitantes del grupo de edad de
1923 años por aula en Educación Superior en la zona Norte, las cifras para el
total del Estado de Quintana Roo son de 157 habitantes del grupo de edad de
1923 años por aula. Lo anterior muestra la presión educativa sobre las
instituciones de educación superior de la zona norte y en especial del municipio
de Benito Juárez.
La oferta de estudios profesionales en el norte de Quintana Roo presenta
cuatro niveles, de técnico superior o profesional asociado, licenciatura,
especialidad y maestría; se concentra de forma predominante en el área
económica administrativa —las carreras vinculadas con Turismo, con
Administración y Contaduría y la de Derecho son las de mayor matrícula—,
mientras que en segundo lugar se encuentran las carreras del área de
ingeniería, ninguna en el ámbito de logística y cadena de suministros.
4.1.2 Zona Norte de Quintana Roo.
La cobertura educativa de Educación Superior en el Estado de Quintana Roo en
el ciclo 20082009 es de 20 mil 582 alumnos distribuidos en 38 instituciones,
presentando un incremento del 49.29% entre 2003 y 2008. Benito Juárez
(Cancún), en el Norte de Quintana Roo, alberga a dieciséis instituciones de
Educación Superior; es el municipio con mayor población escolar en este nivel
con un total de 10,076 estudiantes. (Ver Anexo 2: Matrícula en Carreras
en Instituciones de Educación Superior en el Norte de Quintana Roo y
Anexo 3: Matrícula en carreras en Instituciones de Educación Superior
en el sur del estado de Quintana Roo). Las relaciones de instituciones
públicas y particulares de la zona norte del Estado son las siguientes:
Instituciones Públicas de Educación Superior
Instituto Tecnológico de Cancún.
Universidad de Quintana Roo, Cozumel.
Universidad del Caribe.
Universidad Tecnológica de Cancún
Universidad Tecnológica de la Riviera Maya
Universidad Pedagógica Nacional 231 Cancún
Instituciones Particulares de Educación Superior
Andrés Quintana Roo
Campo Escuela San José
Centro de Estudios Universitarios de Quintana Roo
Escuela Superior de Leyes
Instituto de Estudios Universitarios, A. C. Plantel Cancún
Modulo Tecmilenio Sede Isla Mujeres.
Modulo Tecmilenio Sede Lázaro Cárdenas

41
Universidad Anáhuac de Cancún.
Universidad Interamericana para el Desarrollo Unidad Cancún.
Universidad Interamericana Para el Desarrollo Unidad Playa Del Carmen.
Universidad La Salle Cancún.
Universidad Latinoamericana de Quintana Roo.
Universidad Latinoamericana del Caribe.
Universidad Magna.
Universidad Maya de Las Américas.
Universidad Partenón Cozumel, A.C.
En lo particular, la Universidad del Caribe atiende una matrícula de 2,064
estudiantes en seis programas educativos de licenciatura y un posgrado a nivel
especialización, con 61 profesores e investigadores, agrupados en siete cuerpos
académicos para el desarrollo de la investigación en el marco de 15 líneas de
generación y aplicación del conocimiento, pertinentes al desarrollo del Estado
registradas ante el Programa de Mejoramiento del Profesorado (PROMEP), de la
Secretaría de Educación Pública, SEP. Al 2008, han egresado 909 estudiantes,
de los cuales 88% cuenta con título y cédula profesional.
El 100% de los programas educativos evaluables tienen nivel 1 de los CIEES y
están acreditados ante organismos reconocidos por el COPAES. En cuanto a la
gestión, la UNICARIBE en febrero de 2009 obtuvo la recertificación ISO 9001:
2000 de su Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) que incluye los procesos de
Servicios de Soporte Escolar, Planeación Didáctica, Programación y Presupuesto
Institucional y Administración de Recursos Materiales y Financieros, bajo la
norma ISO 9001:2000. El SGC es un componente fundamental de la planeación
administrativa y financiera de la Universidad como principal estrategia para la
mejora de la calidad integral de la educación superior.
Para vincular al estudiantado con su entorno, la UNICARIBE tiene 760 acuerdos
o convenios con empresas privadas, organismos e instituciones del sector
educativo, social y cultural. Esto permite tanto el desarrollo de programas de
prácticas profesionales incorporadas al currículo, como programas de servicio
social y eventos académicos y de vinculación.
La información sobre educación superior en el Estado denota una alta
concentración de oferta de estudios en ciencias de la educación, sociales y
humanidades, así como la necesidad de incrementar la matrícula en las
áreas de ingeniería y tecnología así como ciencias naturales y
exactas, y se deben abrir opciones de carreras en ciencias de la salud
y en ciencias agropecuarias, también deben cubrirse carreras de
ingeniería que actualmente no se ofrecen, como logística, ingeniería
bioquímica, ingeniería electrónica, etc.; es decir favorecer una
diversificación en áreas científicas y tecnológicas. Aspecto que es abordado por
la Universidad del Caribe con la propuesta de creación del programa educativo
Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros.

42
4.2 Programas educativos semejantes o iguales al de Logística y
Cadena de Suministros a nivel local, nacional e internacional.
En los últimos veinte años, solo algunas Instituciones han trabajado en la
formación de recursos humanos en este campo, (Ver anexo IV), unos
orientados a Ingeniería en Transporte, como es el caso de UPIICSA del Instituto
Politécnico Nacional a nivel licenciatura, y muy recientemente la Universidad
Autónoma del Estado de México. Otras Instituciones forman recursos humanos
a nivel posgrado, como la Universidad Nacional Autónoma de México, en la
Facultad de Ingeniería a nivel de Maestría, la Universidad Popular Autónoma de
Puebla (UPAEP) a nivel Doctorado, y, muy recientemente el ITESM ha iniciado
en algunos de sus campus estudios en Logística. La Escuela Naval Militar Antón
Lizardo está en el diseño de su propia carrera orientada a Logística. El
desarrollo de los polos Industriales, turísticos y de otros rubros de los sectores
productivos, social y de servicios son los detonantes de requerimientos en
recursos humanos.
§ Programas Locales
En el Estado de Quintana Roo y en la Ciudad de Cancún se encuentran
Instituciones de Educación Superior que ofrecen algunas ramas especializadas
dentro de la Ingeniería y la administración y los negocios, pero ninguna se
orienta desde una perspectiva que se oriente a la logística y la cadena de
suministros; es por ello que se considera relevante y pertinente para la
sociedad cancunense y quintanarroense que la Universidad de Caribe pueda
ofrecer este programa.
Sin embargo, en el país existen algunos programas de posgrado relacionados a
este ámbito de formación profesional.
§ Programas Nacionales
De acuerdo al Anuario Estadístico 2007 de la Asociación Nacional de
Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES), hasta ese año;
las IES del país habían diversificado su oferta educativa en función a la
Administración 9
orientada en las Empresas, Negocios u Organizaciones y en
cuanto a la Ingeniería se han abocado a cubrir nuevos ámbitos laborales. Al
tratar de localizar este ámbito se obtuvo como resultado la siguiente tabla:
9
Existen programas de Licenciatura en Administración de Empresas orientadas al turismo,
marino, agropecuarias, recursos humanos, mercadotecnia, tiempo libre, instituciones, relaciones
industriales, recursos naturales, comercio internacional y calidad y productividad.

43
Nombre del programa académico Institución educativa
Ingeniería en Sistemas de Logística
Universidad Tec Milenio. Campus
Tapachula Chiapas
Licenciatura en Logística integral de
Negocios
Politécnico de Guanajuato
Licenciatura en Logística Universidad Mundial. Guanajuato
Licenciatura en Logística Internacional
Instituto Tecnológico de Estudios
Superiores de Monterrey. Varios
Campus.
Licenciatura en Logística y
Comercialización
Universidad Génesis. Monterrey Nuevo
León
Maestría en Logística y Dirección de la
cadena de suministro
Universidad Popular Autónoma de
Puebla.
Maestría en Logística y cadena de
suministro
Universidad Autónoma de Nuevo León
Maestría en Logística
Instituto de Estudios Superiores de
Tamaulipas. Campus Altamira
Maestría en Logística Universidad Regiomontana
Maestría en Logística Internacional
Universidad Iberoamericana. Campus
Tijuana
Maestría en Logística y Cadena de
Suministros
Universidad Iberoamericana Campus
León
Maestría en Logística y
comercialización
Universidad Génesis de Monterrey.
Nuevo León
Maestría en Ciencias en Administración
de Materiales y Logística.
Centro de Enseñanza Técnica y
Superior. CETYS
Maestría en Logística y Negocios
Internacionales
Universidad Anáhuac del Norte
Especialidad en Manufactura y logística
Universidad Anáhuac. Estado de
México
Diplomado en Logística y cadena de
suministro
Instituto Tecnológico Autónomo de
México
Diplomado en Estrategia de Logística y
Universidad Nacional Autónoma de
México. Campus Querétaro
Diplomado en Estrategia de Logística y
Universidad Iberoamericana. Campus
Ciudad de México
Diplomado en Inteligencia en Logística
y cadena de suministro
Instituto Tecnológico de Estudios
Superiores de Monterrey.
Se ubicaron diecinueve programas educativos en las IES del país, de los cuales
cinco corresponden al nivel de licenciatura, nueve al nivel de maestría, uno de
especialidad y cuatro diplomados.

44
· Programas Internacionales
A través de una búsqueda por Internet se localizaron los siguientes programas
similares o relacionados con la Logística y Cadena de Suministros:
Licenciatura en Logística
Instituto Universitario Aeronáutico.
Argentina
Licenciatura en Planificación Logística
Universidad Nacional de Lanus.
Argentina
Licenciatura en Transportes y Logística
Universidad de la Marina Mercante.
Argentina
Licenciatura en Administración de
Empresas en Logística
Colegio Universitario IES Siglo XII.
Argentina
Licenciatura en Logística y Transporte
Multimodal
Universidad Tecnológica de Panamá
Especialización en Transporte y
Distribución
Universidad Nacional de Lanus.
Argentina
Universitat Oberta de Catalunya.
España
Maestría en Logística Universidad Católica de Ávila. España
Universidad Nacional del Cuyo.
Argentina
MBA Logística
Kühne School of Logistics and
Management. Alemania
4.3 Resultados del análisis de las principales expectativas y
necesidades de egresados y empleadores como sustento para el
diseño de la carrera de Logística y Cadena de Suministros.
Objetivos:
a) Determinar las principales expectativas y necesidades de formación
profesional e integral del capital humano en la región, con énfasis en las
ingenierías.
b) Conocer las opiniones de los empresarios, con el fin de obtener el perfil
adecuado que deben tener los profesionales de la ingeniería en relación
a las exigencias y retos.
c) Detectar los principales problemas a los que se enfrentan las empresas,
egresados y empleadores relacionados con el campo de la logística y
cadena de suministros.

45
Fuentes de información:
a) Informes de seguimiento de egresados y empleadores de la UNICARIBE.
Contempló el análisis particular de requerimientos de educación superior
de los profesionales de ingeniería tanto desde la perspectiva disciplinaria
como de desarrollo integral.
b) Resultados de la evaluación permanente de programas de prácticas
profesionales por parte de empresas empleadoras. Todos los estudiantes
realizan tres programas de prácticas profesionales contemplados en los
planes de estudios.
Resultados:
1. Posicionamiento laboral de profesionales de la ingeniería de la
UNICARIBE.
a) Tipo de empresa en la que laboran actualmente: 57.1% trabaja en la iniciativa privada
y 42.9% en el sector público. En cuanto al tamaño de la empresa, 42.8% en grandes,
42.8 en medianas y 14.4% en pequeñas.
b) Tiempo para conseguir el primer empleo una vez concluidos los estudios: el 57.1% le
llevó menos de 6 meses conseguir empleo, 28.6% de 6 meses a 1 año y 14.3% siguió
en el mismo.
c) Causas de demora o dificultades para conseguir empleo: los estudios arrojaron que
85.5% de los egresados no tuvo dificultad alguna para conseguir empleo y 14.5%
opinó que la carrera es poco conocida.
d) Egresados que laboran en la empresa donde realizaron su servicio social o prácticas
profesionales: 28.6% se encuentra laborando dónde realizó el servicio social, 14.3%
donde realizó las prácticas profesionales y 57.1% en lugares diferentes.
e) Relación del trabajo con los estudios de licenciatura: 50% manifestó que estaban
relacionados y el 50% que no.
f) Monto actual de los ingresos en pesos: 57.1% tiene ingresos de entre 5,000 a 9,999
pesos; 28.6% tiene ingresos de entre 10,000 y 20,000; 14.3% tiene ingresos de más
de 20,000 pesos mensuales.
g) Comparativo de ingresos actuales vs. ingresos del empleo posterior al egreso de la
licenciatura: el 71.4% mejoró y 28.6% se mantiene con el mismo nivel de ingresos.
2. Uso de idioma inglés por egresados de ingeniería.
a) Requerimiento del idioma inglés en sus funciones laborales: 28.6% lo requiere y 71.4%
no.
b) Frecuencia de utilización del idioma inglés: 100% muy de vez en cuando.
c) Importancia del programa de inglés para su desempeño laboral actual: 100% contestó
que no es importante.
d) Macro habilidades del idioma inglés utilizadas: 85.7% lectura, 28.6% auditiva, oral y
escritura 14.3% en ambas.

46
3. Grado de satisfacción de egresados sobre aspectos de su
desempeño profesional.
a) Posibilidad de realizar ideas propias: 28.6% totalmente satisfecho, 28.6% satisfecho y
42.8% se dijo poco satisfecho.
b) Reconocimiento profesional alcanzado: 14.3% totalmente satisfecho, 28.6% satisfecho
y 57.1% poco satisfecho.
c) Trabajo en equipo: 14.2% totalmente satisfecho y 28.6% registraron cada una de las
opciones muy satisfecho, satisfecho y poco satisfecho.
d) Posibilidad de coordinar un equipo de trabajo: 28.6% totalmente satisfecho, 14.3%
muy satisfecho, 24.3% satisfecho y 14.3% poco satisfecho.
e) Posibilidad de responder a problemas del trabajo: 14.3% totalmente satisfecho, 57.1%
muy satisfecho y 28.6% poco satisfecho.
f) Contenido del trabajo: 14.3% totalmente satisfecho, 42.9% muy satisfecho y 42.8%
poco satisfecho.
g) Ambiente de trabajo: 14.3% totalmente satisfecho, 28.6% muy satisfecho, 42.9%
satisfecho y 14.3% poco satisfecho.
h) Salario: 14.3% totalmente satisfecho, 28.6 satisfecho y 57.1% poco satisfecho.
i) Posición jerárquica alcanzada: 14.2 muy satisfecho, 42.9 satisfecho y 42.9 poco
satisfecho.
j) Posibilidad de responder a problemas de relevancia social: 14.3% totalmente
satisfecho, 42.9% muy satisfecho, 28% satisfecho y 14.3% poco satisfecho.
k) Posibilidad de hacer algo de provecho para la sociedad: 14.2% totalmente satisfecho,
42.9% muy satisfecho y 42.9% poco satisfecho.
4. Exigencias en el desempeño profesional cotidiano del trabajo
actual en opinión de egresados.
a) Conocimientos generales de la disciplina: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada
exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.2% ninguna exigencia.
b) Conocimientos especializados: 28.6% mucha exigencia, 42.9% moderada exigencia,
14.3% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.
c) Conocimiento de lenguas extranjeras: 14.2% moderada exigencia, 42.9% poca
exigencia y 42.9% ninguna exigencia.
d) Habilidades para el manejo de paquetes computacionales: 28.6% mucha exigencia,
28.6% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.2% ninguna exigencia.
e) Razonamiento lógico y analítico: 28.6% mucha exigencia, 42.8% moderada exigencia y
28.6% poca exigencia.
f) Habilidad para la aplicación del conocimiento: 42.8% mucha exigencia, 14.3%
moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

47
g) Habilidad para tomar decisiones: el 42.8% mucha exigencia, 14.3% moderada
exigencia, 28.6% poca exigencia y14.3% ninguna exigencia.
h) Habilidad para encontrar soluciones: 57.1% mucha exigencia, 28.6% moderada
exigencia y 14.3% poca exigencia.
i) Búsqueda de información pertinente y actualizada: 28.6% mucha exigencia, 42.8%
moderada exigencia y 28.6% ninguna exigencia.
j) Habilidades para procesar y utilizar información: 28.6% mucha exigencia, 57.1%
moderada exigencia y 14.3% poca exigencia.
k) Habilidad para trabajar en equipo: 14.3% mucha exigencia, 57.1% moderada
l) Habilidad de dirección / coordinación: 14.3% mucha exigencia, 28.6% moderada
m) Habilidad administrativa: 14.3% mucha exigencia, 14.3% moderada exigencia, 57.1%
poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.
n) Disposición para aprender constantemente: 42.9% mucha exigencia, 28.6% moderada
o) Disposición para el manejo de riesgos: 28.6% mucha exigencia, 14.3% moderada
p) Habilidades para las relaciones públicas: 14.2% mucha exigencia, 28.6% moderada
q) Habilidades para la comunicación oral, escrita y gráfica: 28.6% mucha exigencia,
14.3% moderada exigencia y 57.1% poca exigencia.
r) Puntualidad / formalidad: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y 42.8%
poca exigencia.
s) Buena presentación: 57.1% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.3%
ninguna exigencia.
t) Asumir responsabilidades: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y
42.8% poca exigencia.
u) Creatividad: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y 42.8% poca
exigencia.
v) Identificación con la empresa/institución: 14.3% mucha exigencia, 42.8% moderada

48
5. Nivel de logro del perfil de egreso de egresados de ingeniería
industrial.
Ingenierías: conocimientos Tiene
dominio
No tiene
dominio
No se
requiere
a)
Planeación, organización, dirección, ejecución y
control de actividades. 71.4% 28.6% 0.0%
b)
Diseño e instalación de equipo e infraestructura
utilizados en la industria.
28.6% 57.1% 14.3%
c) Sistemas de control de calidad y mejora continúa. 85.7% 0.0% 14.3%
d)
Funcionamiento de la maquinaria utilizada en la
industria de la transformación y en la de servicios. 28.6% 57.1% 14.3%
e)
Sobre ciencias básicas como electromagnetismo,
termodinámica, química y tecnología de materiales.
57.1% 42.9% 0.0%
f)
Sobre sistemas y métodos de medición de trabajo y
procesos de manufactura.
57.1% 42.9% 0.0%
g)
Sobre métodos de planeación y control de la
producción.
71.4% 28.6% 0.0%
h)
Tecnologías de la información utilizadas en la
planeación y control de proyectos.
42.9% 57.1% 0.0%
i) Diseño y dirección de proyectos 28.6% 71.4% 0.0%
j) Instrumentación y control en procesos físicoquímicos. 57.1% 28.6% 14.3%
k)
Higiene y seguridad, de manera que sea capaz de
afrontar exitosamente las responsabilidades propias
de los puestos de dirección en las empresas e
instituciones.
100.0% 0.0% 0.0%
l)
Estrategias de mercadotecnia que le permitan
aprovechar las oportunidades de negocios en
empresas propias, sistemas de franquicias, alianzas,
concesiones y representaciones, tanto a niveles micro
como macro empresarial.
42.9% 57.1% 0.0%
m)
Los aspectos legales relacionados con la higiene, la
seguridad, medio ambiente, lo laboral y patronal en el
sector industrial y de servicios.
57.1% 42.9% 0.0%
n)
Diseño e investigación de operaciones en los sistemas
productivos.
28.6% 71.4% 0.0%
o)
Idioma inglés en cuanto a intercambios efectivos de
dificultad intermedia en la comunicación rutinaria y
profesional
28.6% 57.1% 14.3%

49
Ingenierías: habilidades o destrezas Tiene
dominio
No
tiene
dominio
No se
requiere
a) En el manejo de métodos de diseño asistidos por
computadora.
42.9% 57.1% 0.0%
b) Desarrollo de sistemas inteligentes de mantenimiento
para la conservación de instalaciones.
28.6% 71.4% 0.0%
c) Desarrollo de sistemas para el control de la calidad en
los procesos de mejora continua.
71.4% 28.6% 0.0%
d) Aplicar las herramientas de la administración en la
implementación de procesos de gestión y control en las
empresas industriales y de servicios.
57.1% 42.9% 0.0%
e) Aplicación de técnicas y metodologías de la ingeniería
industrial para el desarrollo e implementación de
programas y proyectos de producción, manufactura,
control de calidad, mantenimiento y protección
ambiental.
71.4% 28.6%
0.0%
f) Desarrollar una capacidad de análisis del contexto
sociocultural, como punto de partida para el desarrollo
de la innovación en el ámbito de la ingeniería.
85.7% 0.0% 14.3%
g) Investigar el contexto sociocultural local, nacional e
internacional que le permita comprender las
necesidades reales para proponer alternativas de
desarrollo en el sector de la industria.
57.1% 14.3% 28.6%
h) Hablar, leer y escribir en el idioma inglés con una
eficacia intermedia, tanto en lo técnico como en lo
cotidiano.
28.6% 57.1% 14.3%
Ingenierías: Actitudes o valores Tengo el
dominio
No tengo
el
dominio
a) Desarrollar una actitud constante de búsqueda continua de la
calidad para la superación personal y profesional que le
permitan asegurar una preparación y actualización
permanente en y para toda la vida.
100.0% 0.0%
b) Desarrollar su profesión basado en un amplio sentido ético y
humanístico con un elevado compromiso social, y aptos para
generar y aplicar creativamente conocimientos y técnicas en
la prevención y/o solución de problemas.
100.0% 0.0%
c) Desarrollar una actitud emprendedora basada en las técnicas
y metodologías propias de la ingeniería industrial.
85.7% 14.3%
d) Practicar la ingeniería con una conciencia y preocupación
adecuadas tomando en cuenta las posibles consecuencias
dañinas sobre las personas y el medio ambiente.
100.0% 0.0%

50
6. Conocimientos y habilidades que desde la experiencia laboral
del egresado enriquecerían los planes de estudios, en opinión de
egresados.
Conocimientos Habilidades
a) Software. a) Innovación.
b) Recursos humanos. b) Resolver problemas, pensar, pensar
rápido, ágil de mente.
c) Maquinaria industrial. c) Flexible.
d) Mercadotecnia. d) Autocrítico, crítico constructivo.
e) Inglés. e) Valorar áreas de oportunidad.
f) Normativa. f) Análisis y síntesis.
g) Auditoría ambiental. g) Liderazgo.
h) Procesos.
i) Materiales.
j) Finanzas.
7. Valoración de conocimientos de egresados por parte de
empleadores.
Conocimientos Tiene
dominio
No
tiene
dominio
No se
requiere
a) Conocimiento sobre los ámbitos de la manufactura,
la producción, los sistemas y planeación, el ámbito
financiero y la planeación así como los sistemas de
mejoramiento ambiental.
71.4% 0.0% 28.6%
b) Conocimiento sobre el dominio de la medición del
trabajo.
85.7% 14.3% 0.0%
c) Conocimientos sobre el análisis y control de
fabricación o manufactura.
57.1% 14.3% 28.6%
d) Conocimientos sobre planeación de instalaciones
internas en sistemas industriales y de servicios que
permitan la seguridad, el control de la producción y
de los inventarios.
57.1% 14.3% 28.6%
e) Conocimiento sobre la aplicación de sistemas para
el control de la calidad de los productos
57.2% 14.3% 28.6%
f) Conocimientos sobre la aplicación de metodologías
para incrementar la productividad del trabajador.
57.2% 0.0% 42.9%
g) Conocimientos para evaluar y proponer sistemas de
mejora de eficiencia y eficacia de resultados.
57.2% 14.3% 28.6%

51
8. Valoración de habilidades de egresados por parte de
empleadores.
Habilidades Tiene
dominio
No tiene
dominio
No se
requiere
a) Capacidad para comunicarse interpersonal y grupal
con los colaboradores, socios, proveedores,
clientes o cualquier persona que se relacione en el
sector de los servicios.
85.7% 14.3% 0.0%
b) Visión crítica, analítica y responsable con una
mentalidad Innovadora para experimentar, tomar
decisiones y resolver conflictos.
85.7% 14.3% 0.0%
c) Análisis del contexto sociocultural local, nacional e
internacional para proponer alternativas de
desarrollo.
71.5% 28.6% 0.0%
d) Trabajo en equipo cooperativo y colaborativo. 71.4% 28.6% 0.0%
e) Dominio de tecnologías de información. 100.0% 0.0% 0.0%
f) Capacidad de organizar su tiempo con eficacia. 85.8% 14.3% 0.0%
g) Capacidad lectora y de comprensión de textos. 85.7% 14.3% 0.0%
h) Desarrollo de habilidades de pensamiento. 100.0% 0.0% 0.0%
i) Comunicación fluida en el idioma inglés. 28.6% 42.9% 28.6%
9. Valoración de actitudes o valores de egresados por parte de
empleadores.
Actitudes o valores Tiene
dominio
No tiene
dominio
a) Posee una actitud de constante de superación personal y
profesional.
85.7% 14.3%
b) Desarrolla su profesión basado en un amplio sentido ético,
humanístico y nacionalista, con un elevado compromiso social.
100.0% 0.0%
c) Fomenta una actitud de aprender a emprender basada en el
beneficio de la sociedad local y con una perspectiva de
desarrollo sustentable.
85.7% 14.3%
d) Actúa con liderazgo en la búsqueda de la excelencia y la
calidad en su desempeño profesional.
85.7% 14.3%
e) Demuestra interés por el bienestar social con equidad, es
solidario y justo.
85.7% 14.3%
f) Respeta la dignidad de las personas y es incluyente con los
demás que son diferentes a él.
85.7% 14.3%
g) Posee vocación y pasión por su profesión. 85.7% 14.3%

52
10. Conocimientos y habilidades que enriquecerían las
funciones del egresado, en opinión de empleadores.
Conocimientos Habilidades
Conocimiento operativo. Liderazgo.
Legislación ambiental y metodología de la
investigación.
Fomentar en los estudiantes una visión
optimista, realista y de paciencia.
Medidas métricas y conversiones.
4.4 Orientaciones y necesidades detectadas de empleadores y
académicos especialistas que deben considerarse para un
programa educativo de Licenciatura en Ingeniería en Logística y
Cadena de Suministros.
Objetivo:
Conocer las orientaciones y necesidades de educación superior que en opinión
de empresarios y académicos especialista en logística y cadena de suministros
deben considerarse para el nuevo programa educativo.
Fuentes de información:
a) Información de encuestas aplicadas a empresas de servicios con fuerte
uso de procesos logísticos y cadenas de suministros: Palace Resorts,
ASUR, ADO y PACSA. Se realizaron visitas a sus sedes y entrevistas tanto
a directivos como operadores de la logística y cadena de suministros.
b) Entrevistas a académicos nacionales que imparten programas afines
principalmente a nivel de posgrados en logística y cadenas de suministro.
En lo particular, la Universidad Autónomo Popular del Estado de Puebla a
través de sus profesores del pogrado logística y dirección de la cadena
de suministro, ofrecieron una retroalimentación sustancial sobre el nuevo
programa educativo a nivel licenciatura.
c) Análisis de pares académicos de la Unicaribe. Se basó en reuniones de
discusión en las que participaron fundamentalmente académicos del
Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías.

53
Resultados.
El nuevo programa educativo de Ingeniería en Logística y Cadenas de
Suministros deberá proveer capital humano capaz de:
a) Diseñar y mejorar los procesos logísticos en la cadena de suministro de
la empresa.
b) Incorporar y desarrollar modelos para la planeación estratégica de
recursos y la integración de cadenas de suministros de producción y
servicios.
c) Contribuir en la modernización de la actividad logística de la región
mediante la difusión y generación de nuevos conocimientos y tecnologías
del área.
d) Proveer herramientas de gestión que permitan optimizar los resultados
de las organizaciones en el área logística y en las otras áreas de la
empresa, teniendo en cuenta que las ramificaciones de la logística llegan
prácticamente a todas las facetas de un negocio.
e) Seleccionar y utilizar competentemente los procedimientos que permitan
administrar y auditar los procesos de logística y comercialización con alto
nivel de responsabilidad y profesionalismo.
f) Elaborar estrategias y modelos para organizaciones comerciales
nacionales e internacionales con innovaciones y perspectivas futuras.
g) Participar en procesos de construcción de soluciones a problemas
específicos en el campo de la logística y el mercadeo.
h) Proponer estrategias competitivas y proyectos de investigación
relacionados al mercado global, el comercio electrónico, la cadena de
abastos, el desempeño logístico, la comunicación, el impacto del
liderazgo, la distribución física internacional.
i) Analizar la relevancia estratégica, económica y operacional de la logística
y su impacto en las estrategias competitivas de la organización.
j) Proporcionar herramientas, metodologías y estrategias necesarias para
visualizar el diseño, operación y mejoramiento de una cadena de
suministro desde una perspectiva integral, incluyendo: proveedores de
materia prima, centros de consolidación, plantas, centros de distribución,
almacenes y clientes.
k) Facilitar el diseño de instrumentos de diagnóstico de la situación actual
de las operaciones logísticas de una organización.

54
l) Proporcionar cconocimientos sobre la gestión de procesos de
manufactura y de la cadena de suministros, para responder a los
requerimientos de calidad, flexibilidad y eficiencia de procesos propios de
los sectores productivos y de servicios.
m)Entender, desarrollar y mejorar las funciones del proceso de logística
dentro de cualquier empresa, tanto en el ámbito regional como
internacional.
n) Ofrecer herramientas para disminuir la presión por la necesidad de
minimizar costos a lo largo de la cadena e incrementar los niveles de
satisfacción al cliente, por lo que la logística y la cadena de suministro
constituyen un conjunto de instrumentos de soporte para la
sustentabilidad del negocio.
V. CONCLUSIONES Y CRITERIOS PARA EL DISEÑO Y DESARROLLO DE
LA PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL
ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y
SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.
5.1 Conclusiones
ü La planeación institucional, que encuentra sustento en el Plan
Estratégico de Desarrollo Institucional (PEDI) 20012006 y el Programa
Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI) 20072012, prevé la
creación de un programa educativo en el Departamento de Ciencias
Básicas e Ingenierías de la Universidad del Caribe para el año 2009.
ü El programa educativo a desarrollarse en la Universidad del Caribe,
congruente con el Plan Gran Visión 2025 del Estado de Quintana Roo, no
replica la oferta educativa existente en otras Instituciones de Educación
Superior del Estado.
ü Este nuevo programa considera las tendencias mundiales en cuanto a
calidad, visión de futuro, innovación, competitividad y optimización de
los recursos, que demanda la nueva realidad económica global, y que ya
están incorporadas en los planes educativos de las universidades
alrededor del país.
ü La creación de la nueva carrera atiende las necesidades de las empresas
e innovación dentro de las mismas, conforme lo demandan la realidad
económica y social del Estado de Quintana Roo.

55
ü La propuesta educativa permite formar dentro de la universidad talento
humano capaz de apoyar la labor de las empresas existentes, que
contribuyan al crecimiento económico.
ü Los elementos anteriores y los resultados de la investigación que se
presentan en este estudio validan la creación de la Licenciatura en
Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros con opción a Profesional
Asociado en Logística.
ü Es importante que la Universidad del Caribe difunda ampliamente en el
Municipio, el Estado y a nivel Nacional la necesidad de contar con este
profesional en logística y cadena de suministros para lograr aumentar su
productividad.
5.2 Criterios para el diseño y desarrollo del plan de estudios
Los resultados del análisis previo, han permitido definir los siguientes criterios
bajo los cuales se desarrolló la propuesta de Plan de Estudios de la carrera en
Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros en la Universidad del Caribe:
1. Formación integral y humanista y desarrollo de actitudes de análisis,
comunicación, creatividad e innovación en los estudiantes
2. Implantación de un Modelo educativo de calidad que siga los principios
establecidos por UNESCO: aprender a aprender, aprender a hacer,
aprender a emprender, aprender a convivir y aprender a ser.
3. Desarrollo de un Programa de Tutorías que oriente las experiencias de
aprendizaje e investigación de los estudiantes a lo largo de su carrera y
que garanticen un aprendizaje autónomo y colaborativo.
4. Integración de un plan de estudios en respuesta a la proyección de la
actividad empresarial local, nacional e internacional y a la necesidad de
formar profesionistas bajo un enfoque de responsabilidad ética y social
además de una perspectiva de sustentabilidad.
5. Implantación y desarrollo de un Modelo flexible, que permite adaptar
los estudios a los intereses y necesidades de los estudiantes hacia su
formación; igualmente, su vinculación con otras carreras impartidas en
la Universidad del Caribe, a través de cursos compartidos; así como su
preparación profesional bajo los estándares de competencia
internacional.
6. Ofertar el nivel de Profesional Asociado con dos años de estudios,
contando con formación técnica y operativa para su desempeño
laboral.
7. Ofertar el nivel Universitario de licenciatura de cuatro años de estudios
con formación administrativa, directiva y de emprendedor.
8. Incluir como un valor agregado a su formación profesional para el
egresado de licenciatura que correspondan a las tendencias de la

56
actividad y del mercado, así como a la oferta laboral, dos áreas de
preespecialidad: 1) Logística en la Industria del Servicio y 2) Dirección
Estratégica con conocimientos y desarrollo de habilidades básicas en
cada disciplina dirigida a empresas de distintos ámbitos.
9. Promover en el egresado, el dominio de competencias comunicativas,
incluida la de inglés e informática aplicada al ámbito profesional.
10.Integrar en el plan de estudios, los programas de Prácticas
Profesionales y Servicio Social de acuerdo al reglamento respectivo.
11.Vincular al sector empresarial al programa educativo, mediante
estrategias metodológicas de talleres, seminarios o cátedras
empresariales dictadas por destacados empresarios locales, nacionales
e internacionales.
12.Diseñar, desarrollar e implantar un sistema de evaluación de un
currículo flexible que permita la incorporación de nuevos conocimientos
y habilidades en el ámbito de la disciplina.
SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE
CADENA DE SUMINISTROS Y LICENCIATURA
EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL
CARIBE.
La Universidad del Caribe, acorde a los objetivos que se plantean en el decreto
que la crea, se propone formar profesionales de alto nivel en el ámbito
internacional, nacional y local en el área de la Ingeniería en Logística y Cadena
de Suministros, que actúen como agentes de cambio con un sentido ético,
humanista y nacionalista, que procure obtener la más alta calidad en la
satisfacción de los empresarios al ofrecer servicios a las empresas.
Para ello, se propone el desarrollo de la carrera en los siguientes niveles:
I. PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS
1.1 Objetivo General
Formar profesionales con conocimientos interdisciplinarios, habilidades,
actitudes y competencias para mantener y operar los procesos del subsistema
logístico que mejoren los flujos de: bienes, servicios e información que se
establecen coordinadamente entre las organizaciones, sus proveedores y
clientes (cadena de suministro), bajo un enfoque global, humanista y de

57
1.2 Perfil del egresado:
El Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros deberá ser capaz
de:
Tomar decisiones operativas sobre la Logística y Cadena de Suministros, aplicar
técnicas y procedimientos de operación en las áreas de transporte,
almacenamiento, abastecimientos, producción y distribución. Intervenir en la
distribución y flujo de materiales, información y productos; en la aplicación en
el manejo de sistemas de información
El egresado, debe cumplir con las siguientes características a nivel de
conocimientos, habilidades y actitudes:
El Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros, al concluir los dos
ciclos de formación correspondientes, deberá poseer los siguientes:
§ Conocimientos sobre:
Manejar e interpretar los conceptos de los modelos de Logística y
Cadenas de Suministros.
Identificar los componentes fundamentales de la infraestructura
necesaria para operar sistemas logísticos y de suministros, con apoyo de
tecnologías de información.
Identificar y operar el equipo que apoye las operaciones de logística y
suministros.
Reconocer programas de aplicación a sistemas logísticos.
Interpretar la normatividad vigente a nivel nacional e internacional en el
manejo de materiales, su embalaje y estiba.
Aplicar principios básicos de costos, economía y finanzas para realizar
cálculos sencillos de costeos.
Entender los principios y aplicarlos en la distribución de materiales en
centros de distribución.
Aplicar modelos simples de inventarios y controlarlos.
El idioma Inglés a través de actos comunicativos cotidianos aplicados en
las empresas.
§ Habilidades para:
Desarrollar la capacidad de análisis del contexto sociocultural, como
punto de partida para proponer opciones de creación y desarrollo de
empresas.
Interpretar y asimilar la información más relevante de manuales, e
instructivos relacionados al manejo de materiales y suministros, así como
del equipo e instalaciones relacionados.

58
Instalar y operar los principales equipos relacionados a logística y
suministros, incluyendo equipo de cómputo y periféricos.
Instalar, operar y mantener equipos relacionados con la logística y
suministros, siguiendo normatividades nacionales e internacionales.
Manejar bases de datos para ubicar mercancías y productos en forma
oportuna en centros de distribución.
Operar sistemas de información computarizada para dar seguimiento a
las trayectorias de mercancías y recursos humanos.
Apoyar al desarrollo de modelos que optimicen la operación logística.
Gestionar actividades relacionadas a la logística de las organizaciones.
Organizar y desarrollar con eficiencia el trabajo autónomo y colaborativo.
Emplear en sus actividades las habilidades del pensamiento lógico
matemático y de razonamiento abstracto.
Capacitar técnicamente a los usuarios y personal a su cargo.
Dirigir técnicamente al personal a su cargo.
Utilizar las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en el
desarrollo de sus funciones profesionales.
Lectura y establecimiento de comunicaciones básicas en el idioma inglés.
§ Actitudes para:
Desarrollar su capacidad profesional de emprendedor con un elevado
compromiso social y con auténtico sentido ético, humanístico y
nacionalista.
Cultivar la creatividad y la innovación en la búsqueda de oportunidades
en todas las facetas de su quehacer profesional y humano.
Mantener una disposición emprendedora y proactiva, impulsando el
desarrollo de los grupos de trabajo a que pertenece y alentando el
talento individual.
Mantener una búsqueda constante de conocimientos y habilidades
nuevas que le permita ampliar su preparación técnica, artística y
científica a través del aprendizaje social y autónomo.
Respeto al medio ambiente y al entorno basado en una visión de
Aplicar creativamente conocimientos y técnicas en la prevención y/o
solución de problemas.
Desarrollar una actitud de aprender a aprender, basada en el beneficio
de la sociedad desde una perspectiva sustentable.
1.3 Campo de trabajo
El ejercicio del Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros se
podrá llevar a cabo en Organizaciones productoras de bienes, distribución,
servicios, distribución y abastecimiento; en la Industria turística y en Entidades
gubernamentales

59
1.4 Funciones profesionales
Las principales funciones de ejercicio profesional de los egresados del programa
de Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros se encuentran en
el desempeño de las siguientes:
· Planear, operar y evaluar subsistemas de redes logísticas y cadena de
suministros.
· Generar y administrar sistemas de transporte de bienes.
· Operar procesos y controles de flujo de suministros, distribución e
inventarios.
· Operar procesos y controles de flujo de información.
· Aplicar sistemas de información para el control de procesos.
II. LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS
2.1 Objetivo General
Formar profesionales con conocimientos interdisciplinarios, habilidades,
actitudes y competencias para liderar, diseñar, mantener y operar los procesos
logísticos que optimicen los flujos de: bienes, servicios e información que se
establecen coordinadamente entre las organizaciones, sus proveedores y
clientes (cadena de suministro), incluyendo aquellos que mejoren las
características de los productos y los servicios; bajo un enfoque global,
humanista y de desarrollo sustentable.
Detecta las ventajas competitivas que se deben tener para incursionar en
nuevos mercados, mediante la gestión de servicios del sector terciario de la
economía, en alguna de estas tres vertientes:
Logística en la industria del servicio.
Dirección Estratégica.
2.2 Perfil del egresado:
El egresado de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros con preespecialidad, al concluir los cuatro ciclos de formación
correspondientes, deberá poseer los siguientes:

60
§ Conocimientos generales de la carrera, sobre:
· Manejar e interpretar los conceptos de los modelos de Logística y
Cadenas de Suministros
· Identificar los componentes fundamentales de la infraestructura
necesaria para operar sistemas logísticos y de suministros, con apoyo de
tecnologías de información
· Identificar y operar el equipo que apoye las operaciones de logística y
suministros
· Reconocer programas de aplicación a sistemas logísticos.
· Interpretar la normatividad vigente a nivel nacional e internacional en el
manejo de materiales, su embalaje y estiba.
· Aplicar principios básicos de costos, economía y finanzas para realizar
cálculos sencillos de costeos.
· Entender los principios y aplicarlos en la distribución de materiales en
centros de distribución.
· Aplicar modelos simples de inventarios y controlarlos.
· Diseñar soluciones a niveles de planeación estratégica y operativa de los
sistemas logísticos y de cadena de suministro, de las organizaciones del
sector privado y del público.
· Diseñar, desarrollar y aplicar modelos matemáticos y de simulación a la
solución de problemas de logística y suministros
· Diseñar, mejorar y utilizar algoritmos.
· Manejar e interpretar los conceptos de los modelos de Logística y
Suministros
· Analizar, diseñar, construir, instalar y operar equipos de logística y
suministros, así como las telecomunicaciones en un amplio espectro de
aplicaciones.
· Aplicar las políticas y normas de calidad en los distintos procesos de la
organización, administración y operación de proyectos logísticos y de
suministros.
· Analizar, diseñar y construir modelos de algoritmos de centros de
distribución aplicando bases de datos con arquitectura cliente / servidor.
· Simular el funcionamiento de la infraestructura y de los posibles medios
del transporte multimodal.
· El idioma Inglés a través de actos comunicativos cotidianos y específicos
aplicados en la innovación de empresas.
· Herramientas tecnológicas y sus aplicaciones innovadoras en la empresa
como factor de competitividad.
§ Conocimientos por área de preespecialidad:
Ø Logística en la Industria del Servicio.
Los nuevos mercados nacionales, regionales e internacionales en materia de
producción y comercialización imponen la unión del sector productivo con el

61
sector servicios para planear las ventajas competitivas que permitan la máxima
satisfacción del cliente. Los nuevos paradigmas en tal sentido, se basan en tres
premisas fundamentales:
Racionalizar costos, calidad total y el concepto de "justo a tiempo". Para lograr
una estrategia competitiva fundamentada en estos tres pilares, las empresas
deberán implementar una gestión logística, desde la provisión de las materias
primas hasta el consumidor final, de acuerdo a cada mercado.
El transporte es una pieza fundamental dentro del sistema logístico, ya que de
él depende la obtención y distribución física de la materia prima y los bienes de
consumo, se asume estadísticamente que entre el 20% al 40% de los costos
de cualquier operación corresponde a la logística, por lo tanto debe constituirse
en un engranaje perfecto, que aprovecha las ventajas de cada modo de
transporte, y la complementariedad en los servicios ofrecidos (Intermodalidad).
Esto abarca, no sólo la eficiente operación de los modos de transporte, sino
también la efectividad del sistema logístico, a través de una correcta
planificación estratégica y una adecuada ejecución.
Es en este escenario que la carrera de Logística y cadena de suministros brinda
las herramientas necesarias para su adecuada gestión.
Funciones:
1. Organizar las operaciones de transporte, mediante el uso de
herramientas de simulación matemática.
2. Programar y organizar la carga, la operación de transporte y la
verificación y monitoreo del recorrido de la mercadería.
3. Organizar y realizar las acciones de operación de contenedores, así
como las de transporte multimodal.
4. Realizar la gestión logística integral de los materiales peligrosos, de
acuerdo a las normas técnicas y legales relacionadas con el manejo,
almacenamiento y transporte de estos productos, organizar las
operaciones de transporte en los medios determinados como más
adecuados.
5. Realizar el análisis y la elaboración de informes referidos a costos de
transporte y logística.
6. Programar e implementar estrategias para la optimización de compras
y abastecimientos.
7. Realizar peritajes en materia de averías y siniestros de transporte.
8. Realizar estudios e investigaciones referidas al transporte y la logística.
9. Asesorar sobre temas referidos al transporte y la logística.

62
Ø Dirección Estratégica
La logística y cadenas de suministro ante el contexto actual requieren de una
dirección estratégica que permita integrar, analizar e interactuar las condiciones
del entorno con las internas de la empresa para orientarlas al logro de objetivos
y metas de corto, mediano y largo plazo.
La competitividad global necesita de profesionales que generen visiones y
estrategias que con base en un liderazgo efectivo coordinen y guíen equipos de
alto desempeño alineados al logro de los propósitos organizacionales. Para ello
es importante que el profesional de la ingeniería en logística y cadena de
suministros sea capaz de aplicar una dirección estratégica efectiva para su
coordinación y desarrollo.
Los beneficios significativos son:
§ Alinear la logística y cadena de suministros considerando su relación con
el entorno y todos los subsistemas de la empresa.
§ Contar con modelos integrales de gestión estratégica que permitan medir
el día a día con la visión y objetivos deseados.
§ Contar con herramientas y análisis que permiten integralmente reducir
niveles de inventario a través de ciclos de tiempo más cortos.
§ Reducir costos laborales a través del mejoramiento del proceso y el
aumento constante de la satisfacción de usuarios intermedios y finales.
§ Incremento de la capacidad de gestión y mejora continua de la empresa
y sus procesos logísticos y de suministro.
§ Incrementar la calidad de los productos y servicios para el cliente a
través de modelos integrales de gestión estratégica de la logística y
Funciones:
1. Dirigir estratégicamente los procesos logísticos y de cadena de suministros.
2. Desarrollar e implantar modelos y sistemas integrales de logística y cadena
de suministros.
3. Dirigir procesos de cambio organizacional e innovación en sistemas
logísticos y de suministros.
4. Liderar la integración, formación y desarrollo de equipos de alto
desempeño.

63
Habilidades:
· Aplicar una comunicación efectiva en todo momento para coadyuvar en
el intercambio de ideas, negociaciones y en el desempeño del trabajo
colaborativo.
· Dirigir equipos de trabajo multidisciplinarios para desarrollar y ejecutar
proyectos logísticos y de cadena de suministros.
· Emplear la flexibilidad ante los entornos cambiantes para proporcionar
soluciones inmediatas a problemas emergentes.
· Emplear las normas y regulaciones para el diseño y aplicación de los
sistemas logísticos y de cadenas de suministro.
· Dominar al menos un segundo idioma que le facilite la comunicación en
las tareas profesionales cotidianas.
· Elaborar o rediseñar procesos logísticos sobre la cadena de suministro
para gestionar eficientemente sus recursos y la dirección del personal
involucrado.
· Proponer cambios pertinentes en los procesos productivos con el fin de
hacerlos sustentables, incrementar la calidad y eficientar su costos.
· Proponer estrategias de solución a problemas logísticos y de cadenas de
suministros, usando metodologías pertinentes.
· Emplear su capacidad de gestión con organismos reguladores y
aduanales que permitan el flujo óptimo de la cadena de suministro.
· Estimar los escenarios actuales que inciden en la logística y la cadena de
suministro para proponer los cambios que permitan la competitividad de
la organización.
Actitudes:
· Propiciar la crítica de transformación utilizando la argumentación,
discusión y análisis como el medio óptimo del intercambio de ideas para
la toma de decisiones.
· Propiciar en el trabajo colaborativo la disciplina y espíritu emprendedor
para dirigir equipos de trabajo multidisciplinarios.
· Potenciar la libertad de decisión antes los cambios que se presenten.

64
· Fomentar la responsabilidad social a la que debe estar apegada la
ejecución de la cadena de suministros mediante las normas y
regulaciones dentro de la que se rige.
· Fomentar el espíritu proactivo.
· Promover la responsabilidad y la ética para proponer cambios en los
procesos productivos y mejorar la cadena de suministros.
· Promover la responsabilidad y la ética para proponer cambios en los
procesos productivos y mejorar la cadena de suministros.
· Fomentar la crítica de transformación para la toma de decisiones.
· Fomentar la disciplina organizacional que permita establecer guías
operativas para el intercambio global de bienes y servicios.
· Propiciar con responsabilidad social y sentido de pertinencia el diseño de
escenarios.
2.3 Campo de trabajo
El ejercicio del Ingeniero en logística y cadena de suministros se podrá llevar a
cabo en el ámbito de cualquier organización del sector público y privado,
principalmente en:
· Consultoría externa
· Organizaciones productoras de bienes, servicios, distribución y
abastecimiento.
· Industria turística
· Entidades gubernamentales.
· Docencia e investigación
2.4 Funciones Profesionales
Entre el tipo de actividades a realizar, se encuentran las siguientes:
Interpretar y aplicar normas nacionales e internacionales de calidad
de las redes de suministros.
Diseñar, desarrollar y evaluar modelos y sistemas de redes logísticas
y de suministros socialmente responsables.

65
Planear, implantar, evaluar y optimizar integralmente redes de
logística y cadena de suministros.
Elaborar e implantar proyectos para contingencia y optimización de la
Diseñar e implantar sistemas de indicadores de desempeño de la
Administrar y dirigir estratégicamente la logística y cadena de
suministros.
Integrar, coordinar y liderar equipos de alto desempeño
interdisciplinarios y globales y locales (glocales).
Emprender organizaciones socialmente responsables relacionadas con
la logística y cadena de suministros.
III. CARACTERÍSTICAS DESEABLES DE LOS ASPIRANTES
3.1 Perfil de ingreso en términos de conocimientos, habilidades y
actitudes.
Las características deseables en los perfiles de ingreso de los candidatos para
ambos programas académicos son:
* Conocimientos:
· Haber cubierto el bachillerato en las áreas de físico – matemáticas o
económicas – administrativas.
· Poseer un nivel básico en el desarrollo de sus habilidades comunicativas
en el idioma inglés.
* Habilidades:
· Manejo de las ciencias exactas.
· Dominio de las herramientas básicas de computación.
· Capacidad de trabajo en equipo.
· Capacidad para la coordinación y organización de personas.
· Facilidad para la comunicación.
· Gusto y facilidad por el dominio de idiomas extranjeros.
· Relaciones públicas.
· Poseer competencias fundamentales en el uso del lenguaje hablado y
escrito.
* Actitudes:
· Sentido de liderazgo.
· Actitud crítica.
· Creatividad e imaginación.
· Cultura de calidad.

66
· Espíritu emprendedor.
· Capacidad de adaptación a los cambios y al trabajo físico prolongado.
· Visión y compromiso por el desarrollo sustentable
IV. MODELO EDUCATIVO Y CURRICULAR
4.1 El Modelo Educativo flexible y centrado en los aprendizajes
El Modelo educativo de la Universidad del Caribe se concibe desde el enfoque
moderno de la gestión integral de instituciones educativas, el cual señala que
para lograr los objetivos educacionales de una institución se deben mantener el
planteamiento, desarrollo, seguimiento y evaluación constante de estrategias
académicas y administrativas fundamentadas y acordes con los requerimientos
propios de nuestro entorno y de nuestro tiempo, con una visión consciente en
el presente pero con horizonte al futuro.
En ese sentido, el modelo educativo flexible y centrado en los aprendizajes
parte de los paradigmas de la psicología educativa cognitiva y constructivista;
así como del paradigma de una pedagogía crítica y contemporánea que
privilegia la participación y el protagonismo del estudiante en sus procesos para
la construcción del aprendizaje, para lo cual se basa en el desarrollo de
habilidades básicas y superiores del pensamiento como la creatividad, la
innovación, las inteligencias múltiples, las responsabilidades compartidas y la
visión de futuro, además de la formación en competencias académicas y
laborales.
Por tal motivo, el estudio independiente propiciará en el estudiante la
motivación para la investigación y la búsqueda de la información como medio
de aprendizaje para lo cual deberá incorporar el uso intensivo pero selectivo de
nuevas tecnologías de información y de comunicación, siempre con
posibilidades de utilización didáctica, es decir, para el aprender a aprender.
Basados en los cinco postulados de la UNESCO, el énfasis del modelo educativo
flexible y centrado en los aprendizajes de la Universidad del Caribe impulsa a
los jóvenes hacia el:
aprender a aprender
aprender a hacer
aprender a emprender
aprender a convivir, y,
aprender a ser
La Universidad del Caribe, atenta a la alta responsabilidad de formar
integralmente al ser humano, y ante las necesidades y retos que impone la
sociedad se compromete desde su filosofía y modelo educativo bajo el lema
“Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”.

67
Para cumplir con tales cometidos, el modelo educativo flexible y centrado en los
aprendizajes se caracteriza por los siguientes elementos:
* Formación integral de calidad
La formación se basa en conocimientos pertinentes, desarrollo de habilidades y
valores que contribuyen a la profesionalización del estudiante, con
responsabilidad social y armonía en su vida emocional; dicha formación se
orienta a obtener conocimientos y habilidades teóricoprácticos que le permitan
resolver problemas propios del área profesional, haciendo uso del idioma inglés
y de la informática.
* Participación y protagonismo del estudiante
Propicia ambientes favorables para un aprendizaje socialmente significativo,
colaborativo y de estudio independiente; para ello son fundamentales el interés,
la participación y el protagonismo del estudiante en sus procesos de
aprendizaje.
* Uso de tecnologías educativas e investigación
Promueve la investigación y la búsqueda de información con apoyo del uso
intensivo y selectivo de las nuevas tecnologías aplicadas como medio de
aprendizaje.
* Formación humanística
La apropiación de los más altos valores humanos es un proceso transversal,
tanto en programas académicos como en talleres y otras actividades
universitarias. En todos los casos, la reflexión permanente irá encaminada a
promover la civilidad, la solidaridad social y el respeto a las diferencias
individuales, culturales y de género.
* Tutorías
Proporcionan acompañamiento académico que fomenta el contacto personal del
docente con la y el estudiante; este encuentro permite conocer los intereses
vocacionales, las inquietudes y las aspiraciones tanto personales como
profesionales del estudiante que le permitirán al tutor apoyarlo a lo largo de su
trayectoria universitaria.
* Metodologías participativas de enseñanzaaprendizaje
El proceso de enseñazaaprendizaje está basado en metodologías participativas
que promueven una cultura de trabajo en equipo mediante la interacción
cooperativa de estudiantes y docentes.

68
* El docente
Planea, orienta, coordina y evalúa las experiencias de aprendizaje;
especialmente, acompaña a los estudiantes en la construcción del saber
individual y comunitario, así como en el desarrollo de habilidades profesionales
y la formación de valores socialmente significativos.
* Programas pertinentes
La oferta educativa está integrada por planes y programas de estudio flexibles,
acordes con la vocación productiva del estado y con las características de la
sociedad y la economía regional.
* Flexibilidad en la Unicaribe
· Planes y programas de estudio se ofrecen dos opciones terminales,
Licenciatura y Profesional Asociado.
· El estudiante elige –según la oferta académica de cada semestre su tira
de asignaturas con apoyo, asesoría y orientación permanente de tutores
y docentes.
· El estudiante puede cursar, desde el primer semestre y además de las
básicas y obligatorias, aquellas asignaturas de elección libre que
diversificarán su perfil de egreso.
· El estudiante de licenciatura puede ampliar su panorama profesional al
elegir una de las especialidades que se le ofrecen.
* Visión de emprendedores
Con el fin de dotarlos de una visión de emprendedores, se vincula a los y las
estudiantes con la cultura y actividades propias del ejercicio profesional,
mediante la interacción de docentes, estudiantes, empresas y organizaciones de
profesionistas. Se da especial énfasis al fomento del autoempleo y a la visión de
crear y operar sus propias empresas.
* La extensión universitaria: difusión y desarrollo
La difusión de la cultura, la expresión artística y la educación física permiten a
los estudiantes intercambiar experiencias, confrontar puntos de vista y
enriquecer esquemas referenciales; para cumplir con estos propósitos, se
ofrecen talleres de expresión artística, actividades deportivas, conferencias,
exposiciones y eventos culturales diversos.
* El servicio social
La institución considera fundamental la vinculación de los estudiantes con la
sociedad, para ello ha desarrollado un programa de servicio social que fortalece
el sentido de compromiso social, de sensibilidad hacia el entorno y de
pertenencia sociocultural. En este programa se fomenta la participación

69
estudiantil en instituciones, proyectos y actividades con objetivos de desarrollo
social.
* Procesos de titulación
El diseño de los planes y programas de estudios permitirá a las y los
estudiantes titularse automáticamente una vez concluido el total de sus créditos
y realizado el servicio social.
* Cooperación institucional
El modelo educativo contempla la cooperación con otras instituciones de
educación superior de la región, del país y del extranjero, con el fin de
enriquecer la proyección de los estudiantes.
De esta forma, el modelo educativo se apoya en una estructura curricular
flexible que pretende dinamizar y estimular las cualidades activas de los
estudiantes; el desarrollo de estrategias para la prevención y solución de
problemas, el espíritu emprendedor y el establecimiento de compromisos
personales y colectivos, la expresión de las emociones, el desarrollo de valores
y destrezas cognoscitivas y comunicativas, imprescindibles tanto en la práctica
profesional como en la vida comunitaria del Profesional Asociado en Logística y
Cadena de Suministros y Licenciado en Ingeniería en Logística y Cadenas de
Suministros de la Universidad del Caribe.
Desde este enfoque educativo, hay dos tipos de objetivos, aquellos que se
relacionan con el aprendizaje de los contenidos curriculares (aprendizajes
significativos), y otros, que corresponden al proceso de aprender a aprender.
Por ello, las estrategias cognitivas y metacognitivas son centrales en el proceso
de enseñanza y de aprendizaje durante la relación pedagógica y se apoyan en
soportes informáticos o impresos que promuevan ambientes propicios para
aprender en forma significativa.
Por lo que respecta al docente, es el actor que complementa la relación
pedagógica en la universidad; sus funciones serán las de guiar, orientar,
coordinar, asesorar y evaluar las estrategias y actividades de aprendizaje
acompañando a los estudiantes a través del diálogo, del consenso y de la toma
de conciencia en la construcción del saber individual y comunitario, para
alcanzar el logro de los objetivos educacionales y formativos planteados en el
currículo oficial.
El acompañamiento académico que le proporcione el tutor al estudiante a lo
largo de su plan de estudios, independientemente al nivel de su interés, 5 ó 6,
debe ser un valioso apoyo para la orientación y toma de decisiones al elegir las
asignaturas e ir construyendo su propio currículo. De esta manera el estudiante
y la institución se hacen corresponsables del proceso educativo.

70
Por lo que se refiere a la metodología educativa, el modelo promueve que los
docentes propicien tres estrategias principalmente: aprendizaje colaborativo,
aprendizaje basado en problemas y aprendizaje orientado a proyectos que
vayan encaminados a los modelos basados en competencias profesionales
mediante dinámicas y técnicas innovadoras durante sus procesos de enseñanza
y de aprendizaje presenciales e incluso algunas prácticas en entornos virtuales.
Por ello, el programa educativo deberá contener un módulo de experiencias y
realidades, en donde coparticiparán estudiantes, profesores y empresarios del
sector productivo.
Para concluir, el modelo educativo centrado en los aprendizajes pretende incidir
en la formación de nuevos profesionales más competentes, críticos e
innovadores que incidan en su entorno inmediato como agentes de cambio.
4.2 El modelo curricular flexible
La adopción de un sistema curricular flexible en las Instituciones de Educación
Superior 10
, facilita:
a. La creación de un sistema nacional de enseñanza superior basado en
créditos académicos, con el fin de promover la movilidad de académicos
y estudiantes al interior de la escuela o facultad e incluso de la
universidad
b. La creación de salidas laterales y horizontales al dividir el proceso de
formación en dos etapas (formativa y de especialización) de contenidos
distintos (obligatorios y optativos), con el fin de facilitar la incorporación
del estudiante al sector productivo y fomentar los intereses y propósitos
vocacionales del estudiante
c. La estructuración de los programas por niveles de complejidad al
establecer unidades de aprendizaje integradas por un equilibrio entre lo
teórico y lo práctico, con el fin de dotar en el estudiante el saber y el
saber hacer
d. El crear un sistema de homologación en el reconocimiento, revalidación y
acreditación de los estudios mediante créditos, con el fin de fortalecer la
movilidad externa de la población académica
e. Comunicación horizontal y vertical entre profesión y áreas de
conocimientos al dimensionar el sentido de la academia y la presencia de
docentestutores que promuevan la interdisciplinariedad y
transdisciplinariedad
f. Manejo de temas transversales al interior de un área del conocimiento,
con posibilidad a la movilidad externa entre facultades e incluso en otras
universidades
10
Los lineamientos generales de la reforma integral de la universidad, fueron expuestos en una
serie de documentos de la ANUIES: Declaración de Villahermosa (1971), Acuerdos de Toluca
(1971), Acuerdos de Tepic (1972), Declaración de Veracruz (1974) y Declaración de Querétaro
(1975) en ellos se incorporan los relativos a la flexibilidad académica.

71
g. Uso de tecnologías de comunicación para la conformación de redes
académicas, investigación e intercambio de información con otras
instituciones de educación superior en el país o en cualquier parte del
mundo
h. La reducción del tiempo de permanencia en los procesos de formación a
través de eliminar las asignaturas de carácter puramente informativas y
con el desarrollo de nuevos métodos de enseñanza.
Dentro de esta lógica de organización, el plan de estudios de Ingeniería en
Logística y Cadena de Suministros con áreas de preespecialidad en Logística en
la industria del servicio y Dirección Estratégica, está diseñado bajo la
organización curricular flexible, debido a que: “los conocimientos requeridos
para una carrera se organizan en etapas constituidas por grupos de asignaturas
que no necesariamente tienen una secuencia temporal obligatoria previamente
definida, es decir, que no cuenta con ciclos académicos en los que se deba
cursar una asignatura específica, sino que generalmente se señala un rango de
ciclos académicos en los que una asignatura específica deberá ser cursada”. 11
En su diseño e instrumentación de los planes de estudio, la Universidad del
Caribe considera tanto los principios rectores como los postulados de su modelo
educativo. Cada uno de estos elementos se integra en la organización de los
contenidos y en las estrategias de enseñanzaaprendizaje propuestas para el
logro de los objetivos.
El diseño del plan de estudios responde así a la necesidad creciente de nuevos
profesionales, de los cambios sociales y el avance científicotécnico
caracterizado por la celeridad en la generación de los conocimientos y las
experiencias en todas las áreas del mismo, así como a la influencia de la
apertura a la globalización. Es así como las instituciones optan con mayor
frecuencia por el establecimiento de estructuras universitarias más abiertas 12
que hagan posible ajustes inmediatos; en ese sentido, el diseño de currícula
más flexibles es una exigencia, ante la necesidad de formar profesionales más
adaptables y proactivos en el desempeño de sus funciones.
§ Descripción del diseño y organización del currículo flexible
La Universidad del Caribe, ofrece los estudios de:
Profesional Asociado o Técnico Superior Universitario: entendida
como la opción educativa posterior al bachillerato y previa a la
licenciatura. Orientada fundamentalmente a la práctica, pero basada en
un sustento teórico, ambos conducen a la obtención del nivel profesional
11
Sánchez, Soler. María Dolores. Modelos académicos, p. 31
12
A finales de los ochenta, resurgió la inquietud por flexibilizar los procesos académicos a la luz
de los cambios mundiales donde el conocimiento adquirió otros significados sociales.

72
correspondiente. Este nivel es acreditado y forma parte del plan de
estudios de la licenciatura correspondiente.
Licenciatura (nivel 6): es la opción educativa, posterior al bachillerato
o al profesional asociado que conduce a la obtención del título
correspondiente y que está encaminada al desarrollo de los elementos
teóricos, metodológicos e instrumentales de un campo profesional
determinado.
El plan de estudios presenta las siguientes características:
§ Se basa en un sistema de créditos que facilita la movilidad académica de los
estudiantes al interior de la escuela o facultad e incluso de universidad.
§ Se apoya en un sistema de tutoría que sirve para orientar las trayectorias
escolares de los estudiantes desde el ingreso hasta su egreso y titulación.
§ Las asignaturas se encuentran distribuidas en ciclos de formación.
Para Profesional Asociado se deberán cursar las asignaturas
comprendidas en dos ciclos, que en una trayectoria ideal tiene una
duración de 4 semestres.
Para Licenciatura las asignaturas comprendidas en cuatro ciclos, que en
una trayectoria ideal tiene una duración de 8 semestres.
§ Las asignaturas en cada ciclo no necesariamente tienen una secuencia
temporal obligatoria, sin embargo sí se señalan recomendaciones
académicas para cursarlas de modo que se favorezca el aprendizaje de los
estudiantes.
§ La duración de los ciclos es variable, depende de la carga en créditos que el
estudiante junto con el tutor decidan en cada semestre y de los lineamientos
establecidos en políticas y reglamentos de la universidad.
§ Cada ciclo está constituido por Asignaturas denominadas:
Básicas, que son las obligatorias.
Elección Libre, las que los estudiantes eligen de una oferta
determinada. Cuatro para Profesional Asociado y doce para la
Licenciatura.
Preespecialidad, que solo se ofertan para la licenciatura, de las que
deberán elegir una de las alternativas ofrecidas en el plan de estudios
específico.
§ Se denomina trayectoria escolar a las secuencias que pueden seguir los
estudiantes para cursar las asignaturas.
Los estudiantes pueden seguir diferentes trayectorias lo que significa que
no constituirán grupos definidos. Sin embargo las posibilidades de
flexibilización están sujetas a diversas variables, tales como número de
estudiantes, infraestructura y las posibilidades de compartir asignaturas
entre los planes de estudio.

73
§ El tiempo para cubrir el programa en cada opción terminal (profesional
asociado o licenciatura) puede variar según se elija la carga de créditos en
cada semestre.
Al llevar la carga ideal de créditos, Profesional Asociado tiene una
duración de cuatro semestres y la Licenciatura de ocho semestres.
Al llevar la carga mínima de créditos, el programa de Profesional
Asociado tiene una duración máxima de tres años y en el caso de la
Licenciatura se prolonga a seis años.
Al llevar la carga máxima de créditos, el programa de Profesional
Asociado acorta su duración a tres semestres y en el caso de la
Licenciatura a seis semestres.
4.3 Estructura curricular: áreas de formación.
La estructura curricular de los planes de estudio está integrada por cinco áreas
de formación que se describen a continuación:
§ Contextual:
Asignaturas en su mayoría teóricas, ofrecen el soporte multidisciplinario.
Formación elemental y general de carácter multidisciplinario que
proporciona las bases históricas, teóricometodológicas e instrumentales
básicas del área. Proporciona el origen y la ubicación disciplinaria, la relación
entre disciplinas y la inserción de la profesión en un complejo disciplinario e
interdisciplinario.
§ Profesional específica:
Las asignaturas aquí comprendidas están orientadas a la aplicación del
conocimiento específico de carácter unidisciplinario que proporciona al
estudiante los elementos teóricos, metodológicos, técnicos e instrumentales
propios de una profesión.
§ Desarrollo humano y profesional:
Estas promueven la formación integral con la adquisición y desarrollo de
lenguajes, metodologías y habilidades instrumentales y comunicativas que
les permitan ser competentes en las funciones profesionales, y con la
promoción de valores que enfatizan el carácter humanista, la apreciación de
la cultura y la búsqueda del bienestar común.
§ Preespecialidad:
La conforman un conjunto de asignaturas y experiencias de aprendizaje
orientadas a introducir a los estudiantes que opten por la licenciatura, en un
área específica del campo laboral de la profesión. Estos conocimientos
pretenden motivarlos hacia la búsqueda de estructuras y marcos amplios de
generación y aplicación de conocimiento especializado en la propia

74
disciplina, así como para continuar con estudios de posgrado. Las
preespecialidades se ubican en el tercero y cuarto ciclos.
§ Elección libre:
Integrada por un conjunto de asignaturas que apoyan los contenidos de las
asignaturas básicas y en el caso de la licenciatura, también apoyan las áreas
de preespecialidad. Proporcionan una visión integradoraaplicativa de
carácter interdisciplinario que complementa y orienta la formación, al
permitir opciones para su ejercicio profesional. Entre éstas asignaturas se
encuentran algunas que pertenecen a otros planes de estudio de la
Universidad del Caribe.
Además integran el currículo áreas que complementan la formación integral de
los estudiantes:
§ Área cocurricular:
En ella se inscriben los talleres de expresión artística y las actividades
deportivas, de los cuales por lo menos se cursarán uno para Profesional
Asociado y dos para Licenciatura.
§ Área extracurricular:
En donde se inscriben los cursos de inglés y la asignatura de tópicos
selectos en inglés, ésta última deberá ser cursada por todos los estudiantes
después de alcanzar un perfil determinado en el dominio de esta lengua
establecido por el departamento de inglés.
4.4 Distribución de asignaturas y créditos de acuerdo al nivel
· Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros
Este nivel comprende 196 créditos en total, 172 créditos corresponden a un
bloque de 24 asignaturas obligatorias, 4 asignaturas de elección libre y 10
correspondientes a las prácticas profesionales.
Las asignaturas se han agrupado en conjuntos que responden a las
necesidades de secuencia sugerida y coherencia de estructuración ciclos; el
estudiante es libre de elegir (excepto el inglés), de este grupo su carga de
créditos para el segundo semestre (el primer paquete de asignaturas es
asignado al iniciar el primer semestre), así como para el segundo ciclo (tercer y
cuarto semestres).
En consecuencia con la modalidad de organización flexible, el estudiante debe
aprobar 24 créditos de elección libre; para ello, el plan de estudios de
profesional asociado, contempla un menú de 8 asignaturas, de las cuales
deberá seleccionar 4 de su elección, 2 de cada ciclo.

75
Como parte de los requisitos para la conclusión del plan de estudios, el
estudiante deberá acreditar sus prácticas profesionales supervisadas, planeadas
durante el segundo año, en el período intersemestral de verano e invierno; y
de acuerdo a las posibilidades de la institución receptora; para ello la
orientación del coordinador de las prácticas así como del responsable de la
empresa receptora son fundamentales en el logro de los propósitos formativos.
Con respecto a la prestación del servicio social, la institución dispondrá los
lineamientos correspondientes.
Se aconseja que la carga ideal de créditos por semestre sea de 49, sin
embargo, para aquellos estudiantes que no puedan llevar la carga crediticia
completa se brinda la posibilidad de cubrir 24 créditos como mínimo, del
segundo semestre en adelante y para los estudiantes que lleven la carga
máxima, se sugiere sean 54 créditos.
Finalmente, el estudiante de Profesional Asociado en Logística y Cadena de
Suministros debe optar por cursar en primer ó segundo ciclo un Taller de
expresión artística o una actividad deportiva. El currículum lo complementa el
idioma inglés y la prestación del servicio social, para lo cual la institución
dispondrá los lineamientos correspondientes.
· Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros
Este nivel comprende 384 créditos en total, por lo que se aconseja que la carga
ideal de créditos por semestre sea de 49 54 en los primeros cuatro semestres
y de 54 máximo en adelante. Sin embargo, para aquellos estudiantes que no
puedan llevar la carga crediticia completa se brinda la posibilidad de cubrir 24
créditos como mínimo del segundo en adelante y la carga máxima se sugieren
sean 54 créditos.
Las asignaturas se han agrupado de acuerdo a ejes curriculares que responden
a las necesidades de secuencia sugerida y coherencia de estructuración del
tercer ciclo 8 asignaturas y otras 8 en el cuarto. En consecuencia con la
modalidad de organización flexible, el estudiante debe aprobar 24 créditos de
elección libre; para ello, el plan de estudios de licenciatura, contempla un menú
de 16 asignaturas, de las cuales deberá seleccionar 4 de su elección, 2 de cada
ciclo.
Dentro del área de preespecialidad, el estudiante debe cursar 30 créditos que
corresponden a 5 asignaturas que comprenden cada una de las dos áreas
establecidas en el currículum.
Finalmente, el estudiante de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena
de Suministros debe optar por cursar en primer ó segundo ciclo o un Taller de
expresión artística o una actividad deportiva, de igual forma en tercer y cuarto

76
ciclo. El currículum lo complementa el idioma inglés y la prestación del servicio
social, para lo cual la institución dispondrá los lineamientos correspondientes.
4.5 El programa de prácticas profesionales.
En el contexto del plan de estudios de Profesional Asociado en Logística y
Cadena de Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros de la Universidad del Caribe, se valora la práctica como un recurso
de aprendizaje orientado a fortalecer la formación del estudiante. Para ambos
niveles, las prácticas profesionales se deberán realizar obligatoriamente, ya que
cuentan con un valor en créditos.
En el caso de Profesional Asociado se realiza un período de prácticas.
En el de Licenciatura se realizan tres períodos, uno en cada ciclo a partir
del segundo.
Las prácticas profesionales se desarrollarán de acuerdo a los lineamientos que
establezca la institución y con base en los convenios que se celebren con
organismos e instituciones del sector empresarial.
De esta manera, el plan de estudios establece los Programas de Prácticas
Profesionales que a continuación se describen:
§ Objetivos:
Las prácticas profesionales permiten al estudiante familiarizarse con el entorno
laboral en donde se desempeñará como profesional, a través de la aplicación de
sus conocimientos y habilidades en condiciones y tiempos reales, adquiriendo la
seguridad y experiencia, prácticas que complementan su formación profesional.
El Programa de Prácticas Profesionales, además pretende contribuir a que el
estudiante durante su proceso de formación profesional:
a) Conozca de manera precisa las áreas y funciones de ejercicio profesional
de la Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros.
b) Integre los aspectos teóricos con sus aplicaciones en situaciones reales
en Organizaciones productoras de bienes, servicios, distribución y
abastecimiento.
c) Identifique las características y requerimientos del mercado laboral
relacionados a la Logística y Cadena de Suministros, sus contextos,
necesidades, problemas y retos
d) Desarrolle las habilidades y actitudes necesarias para manejarse
adecuadamente en el campo profesional.

77
§ Ubicación y duración de los programas:
Para Profesional Asociado: Un programa (durante el segundo
año)
Nombre del programa Prácticas profesionales I
Ubicación del programa: Segundo ciclo
Duración total del programa: 4 semanas en un verano o invierno.
192 horas
Valor en créditos: 10
Para Licenciatura: Tres programas
Nombre del programa 1. Prácticas profesionales I
Ubicación del programa: Segundo ciclo
Duración total del programa: 4 semanas en cada verano; 192 horas
Nombre del programa: 2. Prácticas profesionales II
Ubicación del programa: Tercer ciclo
Nombre del programa: 3. Prácticas profesionales
preespecialidad:
a. Logística en la Industria del
Servicio
b. Dirección Estratégica
Ubicación del programa: Cuarto ciclo
Valor en créditos: 10 para cada programa de
preespecialidad

78
§ Áreas de prácticas:
PROGRAMA DE PRÁCTICAS SUPERVISADAS
ÁREAS TÉCNICO
OPERATIVAS
Logística en la Industria del
Servicio
Dirección Estratégica
Cadenas hoteleras
Cadenas de autoservicios
Aeropuerto Internacional de
Cancún
Líneas navieras y de
autobuses ADO
Centros Comerciales
Empresas navieras
Centros de distribución
Otras
Aeropuerto Internacional de
Cancún
Cadenas de autoservicios
Empresas de paquetería
Centros Comerciales
Empresas navieras
Centros de distribución
Líneas de autobuses ADO
Empresas de Mantenimiento
Empresas metalmecánicas
Otras
§ Evaluación y acreditación de los programas:
Los criterios para determinar la acreditación de las prácticas serán:
· El nivel de logro de los objetivos y actividades propuestos en el
programa de prácticas profesionales correspondiente al periodo de
verano y ciclo referido.
· La asistencia al 80% de las horas totales de prácticas
· La presentación oportuna y la calidad de las experiencias de aprendizaje
solicitadas así como los informantes requeridos.
Los programas individuales de los estudiantes se evaluarán al terminar cada
período correspondiente. Esta evaluación involucrará la autoevaluación del
estudiante, la evaluación del tutor, la del coordinador de la carrera así como del
coordinador de prácticas de la institución receptora. Se utilizará la misma escala
de calificaciones y los mismos criterios que en el resto de las asignaturas que
integran el plan de estudios.
Asimismo, al concluir el período se realizará una evaluación general del
programa con la participación de los estudiantes y tutores, en donde se plantea
de ser posible, contar con la presencia de miembros de las instituciones,
empresas u organismos receptores.
Los resultados de esta evaluación servirán como realimentación tanto a la
empresa como al plan de estudios del Profesional Asociado en Logística y
Cadena de Suministros y de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena
de Suministros de la Universidad del Caribe.

79
§ Seguimiento de prácticas.
Tanto para el Profesional Asociado como la Licenciatura se asignará al
estudiante, por parte de la Universidad del Caribe, tutores responsables de
coordinar y supervisar las prácticas. Por parte de la empresa u organismo
receptor el estudiante tendrá un responsable a quien reportar.
4.6 Programas de vinculación con la comunidad.
La Universidad del Caribe dentro de su PEDI 20012006 orienta sus opciones
educativas tanto de Profesional Asociado como de Licenciatura a la vinculación
constante con la comunidad quintanarroense.
El objetivo es promover la formación integral, reforzando el sentido de
compromiso social, de sensibilidad hacia su entorno y de pertenencia
sociocultural, a través de la participación del estudiante en instituciones,
proyectos o actividades con objetivos de desarrollo social.
El enfoque podrá ser académico (investigación, docencia y difusión/ extensión),
educativo, productivo (emprendedor, consultoría y asesoría) o comunitario
(asesoría, gestión, etc.).
En este marco la institución ha desarrollado el programa de servicio social que
establece la vinculación de los estudiantes con la sociedad.
4.7 Programa de Servicio Social
En congruencia con el modelo organizacional y formatico el Programa Educativo
Profesional Asociado y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de
Suministros, tendrá una vinculación constante con la comunidad
quintanarroense así como con las necesidades y requerimientos del país.
El servicio social, acorde a los lineamientos institucionales y legales, se debe
realizar al cumplir el estudiante con el 70% de los créditos del plan de estudios
de la opción terminal que haya elegido.
Los estudiantes tanto de profesional asociado como de licenciatura, deberán
realizar la prestación de 480 horas como un requisito para la culminación de su
plan de estudios y como condición para obtener su grado académico.
4.8 Titulación de los programas académicos.
El programa educativo de Profesional Asociado en Logística y Cadena de
Suministros, establece que el estudiante debe cumplir con la totalidad de

80
créditos establecidos en el plan de estudios, con el programa de prácticas
profesionales en las empresas, con la prestación del servicio social y acreditar
las macrohabilidades comunicativas en inglés como lengua extranjera y un
curso del área cocurricular (talleres de expresión artística o actividades
deportivas). Una vez cubiertos estos requisitos, se podrá titular
automáticamente.
El programa educativo de Licenciatura en Ingeniería en Logística y en Cadena
de Suministros con áreas de preespecialidad, establece que el estudiante debe
cumplir con el total de créditos establecidos en el plan de estudios, con el
programa de tres prácticas profesionales en las empresas, con la prestación del
servicio social y acreditar las macrohabilidades comunicativas en inglés como
lengua extranjera y dos cursos del área cocurricular (talleres de expresión
artística y/o actividades deportivas). Una vez cubiertos estos requisitos, se
podrá titular automáticamente
V. SISTEMA DE EVALUACIÓN CURRICULAR DE UN PLAN DE ESTUDIOS
FLEXIBLE
5.1 Conceptualización de la evaluación curricular
Se concibe y se entiende a la evaluación como un proceso integral,
permanente, sistemático y consustancial de la función educativa. En este
sentido, un sistema de evaluación integral del currículo (figura 1) deberá
incorporar las características de la evaluación de los aprendizajes producto de
los cursos, seminarios, investigaciones y en general de todos los elementos
que intervienen en el proceso enseñanzaaprendizaje.
La evaluación curricular es fundamentalmente un medio para contribuir al
mejoramiento del plan de estudios propuesto al contrastarlo con uno o varios
parámetros; como por ejemplo, la calidad de los aprendizajes obtenidos en los
estudiantes o el impacto de éstos aprendizajes en el desempeño de las
funciones de los egresados en el campo laboral. En ese sentido, el resultado del
ejercicio evaluativo permite decidir si se toman acciones para mantenerlo en el
estado actual o se interviene de manera decidida para modificar o actualizar
algunos o varios de sus elementos que lo constituyen.
Inicialmente será un ejercicio que coadyuva al aseguramiento de la efectividad
tanto del modelo educativo como de la organización institucional, de ahí su
relevancia y pertinencia, abriendo las amplias posibilidades del aprendizaje. Ya
que toda evaluación que no permite aprender –identificar causas y medios
efectivos de acción, así como evidencias los cambios alcanzados no puede
llamarse propiamente evaluación.
La evaluación está en el cruce de caminos entre las intenciones y las
realidades de un proyecto educativo; por lo mismo, la evaluación
curricular es un campo difícil de investigación. Por estas razones, se
hace necesario crear propuestas evaluativas que suponen cierta

81
investigación de los eventos educativos, ya sea en el nivel micro del
salón de clases, o a nivel curricular 13
Las modalidades de la evaluación de los procesos de enseñanzaaprendizaje
dependerá del tipo de asignatura, las características de los grupos, los objetivos
planteados, así como otros factores y variables extrañas. Sin embargo se puede
establecer que las evaluaciones se realicen mediante exámenes parciales,
aplicaciones prácticas, trabajos de investigación y estudios de caso.
La Universidad del Caribe norma las exigencias académicas y administrativas
que deberán instrumentar los procesos de evaluación que proporcione
información suficiente acerca de la pertinencia y calidad educativa del currículo.
5.2 Etapas de la evaluación del currículum flexible
Se coincide con Gerardo Coronado y María Estela Martínez (2003) cuando
señalan que la literatura reconoce que la evaluación se plantea en tres etapas
fundamentales:
1. La selección de atributos que se considerarán para realizar la evaluación
2. El diseño, elaboración y aplicación de los procedimientos con los cuales
se pretende establecer el nivel de presencia de los atributos
seleccionados
3. La emisión de juicios acerca del valor que tienen los niveles hallados
para los fines que se buscan alcanzar
Sin embargo, ellos, agregan para los fenómenos educativos, los siguientes tres:
Inicialmente:
1. El análisis de la circunstancia en la que se encuentra el sistema, plantel o
curso que hace pensar como conveniente una evaluación
2. El reconocimiento del modelo o enfoque educativo que con mayor
énfasis se quiere impulsar para la formación de los estudiantes
Finalmente:
3. La determinación de la confiabilidad y validez que tuvo el ejercicio
valorativo del cual surgieron los juicios de evaluación emitidos, es decir,
una metaevaluación.
Además habrá de recomendarse una evaluación al finalizar cada una de las
etapas del proceso de evaluación respecto a ella misma, para aumentar las
13
Garrido, María del Refugio. La evaluación del currículum en el contexto de la Universidad
Pública,
p. 35

82
posibilidad de su efectividad y pertinencia, así como la del ejercicio como un
todo.
5.3 La investigación como insumo para la evaluación del currículum
flexible de la UNICARIBE
En ese sentido, para la UNICARIBE, llevar a cabo la evaluación del currículo
flexible es implementar una investigación evaluativo como manejo de
información; es decir, como un sistema de información que se requiere para
reducir las diferencias entre lo real y lo deseado o presupuesto. Ya Stufflebeam
determinó tres subprocesos básicos en dicho sistema de manejo de
información: a) perfilar las necesidades de información; b) Obtener (procesar)
la información, y c) Suministrar la información.
Para llevarlo a cabo describe las etapas y parámetros que hay que cumplir para
desarrollar sistemáticamente la labor del investigador evaluativo:
1. La evaluación del contexto, se ocupa de los objetivos y de las
condiciones actuales favorables y desfavorables que rodean el programa
educativo en evaluación, las necesidades insatisfechas, las oportunidades
y los peligros que lo rodean, identifica los problemas por resolver y
diagnóstica la distancia entre los propósitos y los logros. La evaluación
de contexto puede ser de dos maneras: de contingencia (cuando se
ocupa de las circunstancias exteriores al sistema: necesidades,
presiones, normas, oportunidades, recursos) y de congruencia (cuando
se dedica a la comparación entre los objetivos propuestos y el
desempeño logrado realmente).
2. La evaluación de insumos. Suministra información acerca de cuáles y
cómo usar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos; no solo
recursos económicos y de personal, sino también los planes, los
reglamentos, las políticas y los apoyos técnicos para lograr los objetivos.
3. La evaluación de proceso. Se ocupa de la acción, de la implementación
de los procedimientos diseñados y en interacción para el logro del
objetivo propuesto.
4. La evaluación de producto. Define operacionalmente los objetivos y sus
criterios y niveles de logro prefijados, a fin de compararlos con la
medición del logro real e interpretar las diferencias en los resultados con
la información que se tenga de la evaluación del contexto, de insumos y
del proceso.
5.4 Tipos de evaluaciones del currículum flexible de la UNICARIBE
Estos momentos se pueden precisar, cuando realiza dos tipos de evaluaciones:

83
§ Evaluación Externa:
Se refiere a la vigencia, adecuación y pertinencia del currículo a las necesidades
y exigencias del contexto sociocultural de Quintana Roo y del Caribe. En este
sentido, los departamentos involucrados en el proceso de la evaluación
curricular y los cuerpos académicos del programa educativo, diseñan
instrumentos para entrevistar a los informantes calificados y los expertos del
sector: los empleadores, realizan investigaciones con el propósito de analizar
constantemente la dinámica del mercado ocupacional del sector y la celeridad
del avance y las aportaciones de la ciencia y la tecnología a la disciplina,
incorporan información relevante en el seguimiento de los egresados; por
último, atiende a las políticas públicas de los planes nacionales o estatales de
educación así como las políticas internacionales que son de suma importancia
para su realización.
§ Evaluación Interna:
Se refiere a aquellos indicadores que proporcionan elementos de análisis y
revaloración en el funcionamiento del currículo flexible; para ello, los cuerpos
académicos del programa educativo en colaboración con otros departamentos
institucionales realizan algunas investigaciones por ejemplo, las causas de los
índices de aprovechamiento, reprobación, deserción, características del
estudiantado (pertinencia del perfil de ingreso), las metodologías pedagógicas y
didácticas que el cuerpo docente lleva a cabo durante los procesos de
enseñanza y de aprendizaje, la actualización de los programas de las
asignaturas y la vinculación estrecha de las prácticas profesionales realizadas
por los estudiantes con la realidad laboral de la disciplina, además de las
actividades de apoyo académico cocurricular y extracurriculares, como el inglés
y el desarrollo humano; así como los espacios que ofrece la misma
infraestructura institucional como soportes para los aprendizajes, como son las
tutorías, el programa de incubadoras de negocios, el centro de recursos para la
investigación y el aprendizaje, los laboratorios y talleres instalados ex profeso.
Lo anterior implica que se realice un seguimiento permanente y profundo en
ambos niveles de evaluación con el propósito de realizar evaluaciones generales
en cada período semestral y desarrollar cortes verticales al término de cada uno
de los semestres que proporcionen información que apoye a la implantación de
nuevas estrategias curriculares y posibiliten la vigencia y permanencia del
currículo, por lo que el proceso metodológico recae en un cuerpo de
especialistas del diseño curricular.
A modo de conclusión, la evaluación del currículum flexible es un ejercicio
integrado e integrador que se incluye y considera:

84
· Su integralidad en los momentos y tipos de evaluaciones que se llevan a
cabo permitan apreciar la funcionalidad y utilidad social del currículum
flexible.
· Su aplicación de los resultados en términos de aprendizaje específico
resultante en cada etapa del desarrollo de la evaluación realizada, ya que
de ello depende el logro de objetivos institucionales, así como la validez
y confiabilidad de los resultados.
· La pertinencia a las intenciones perseguidas para su realización, es decir,
los propósitos reales de la evaluación curricular.
· El modelo educativo centrado en el aprendizaje como referente obligado
para realizar cada una de las etapas de la evaluación curricular, y cuyos
resultados sirvan para retroalimentar dicho enfoque flexible.
· El contexto institucional de la UNICARIBE, es decir, el momento histórico
por el que atraviesa la institución, que le permita al equipo de
evaluadores tener claros los objetivos explícitos e implícitos de dicha
acción evaluadora.

85
Figura No. 1
Aspectos que cubren la evaluación curricular
Currículo formal
Coherencia Interna
Contexto Internacional
* Evaluación del perfil
del egresado
* Evaluación de las
estructuras del plan de
estudios
Perfil Académico
Perfil Profesional
Objetivos,
contenidos,
metodología ea,
evaluaciones
Evaluación
del
currículo
vigente
Currículo real o
procesos educativos
Coherencia Interna
Contexto Internacional
estrategias aplicadas
por los docentes
*Evaluación de los
procesos y productos
del aprendizaje
condiciones materiales,
de espacios, humanas,
etc.
Currículo Oculto
* Evaluación de los
valores, modelos,
actitudes de docentes
y estudiantes
procesos de
socialización en el aula
“modelos” que
proporciona el docente
Evaluación postterminal Coherencia externa
ámbito social y laboral
(seguimiento de
egresados)
Sectores,
actitudes,
prácticas
diversas, etc.
Fuente: Martha Casarini Ratto. Teoría y Diseño Curricular (1999) p. 185

86
FUENTES DE INFORMACIÓN
CEEN. (2000) México 2010. Pensar y decidir la próxima década. Tomo I y II. México:
Centro de Estudios Estratégicos Nacionales A.C./Instituto Politécnico
Nacional/Universidad Autónoma Metropolitana/Limusa SA de CV.
Gobierno del Estado de Quintana Roo (2005). Plan Gran Visión 2025. Avances al
2005. México.
UNIVERSIDAD DEL CARIBE. (2000)Decreto de Creación
(2003) Modelo educativo flexible y centrado en los aprendizajes
(2008) Programa Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI) 20082009
The evolution and future of logistics and supply chain management. Ronald H.
Ballou. Journal of European Business Review. Vol. 19. No. 4, 2007. pp: 332
348
El Nuevo Profesional en SCM: Perfilando el Rumbo. Ingo Babrikowski.
Énfasis logística On Line 08092006.
http://www.logistica.enfasis.com/notas/3819elnuevoprofesionalscm
perfilandoelrumbo
An analysis of logistics pedagogical literature. Past and futer trends in
curriculum, content, and pedagogy. Muchel J. Gravier. The International of
Logistics Management. Vol. 19, No. 2, 2008. Pp 233253
Development education and engineering. A framework for incorporating reality
of developing countries into engineering studies. A. PérezFoguet, S. Oliete
Josa, A. SazCarranza. International Journal of Sustainability. in Higher
Education Vol. 6 No. 3, 2005 pp. 278303.
Contemporary logistics education: An international perspective. YenChun Jim
Wu. Distribution & Logistics Management. Vol. 37 No. 7, 2007. pp. 504528

87
Anexo 1: Matrícula Escolar de Educación Superior, Niveles 5, 6 Y 7, en el Ciclo 2008
– 2009, por Municipio e Institución en Quintana Roo.
NOMBRE MUNICIPIO NOMBRE ESCUELA
MATRÍCULA
HOMBRE
S MUJERES TOTAL
COZUMEL
UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO COZUMEL 275 352 627
UNIVERSIDAD PARTENON COZUMEL, A.C. 33 45 78
SUBTOTAL COZUMEL 308 397 705
FELIPE CARRILLO PUERTO
CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL 4 191 195
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 FELIPE CARRILLO PUERTO 16 36 52
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE CARRILLO PUERTO 349 280 629
SUBTOTAL FELIPE CARRILLO PUERTO 369 507 876
ISLA MUJERES
MODULO TECMILENIO SEDE ISLA MUJERES 4 4 8
SUBTOTAL ISLA MUJERES 4 4 8
OTHON P. BLANCO
JAVIER ROJO GOMEZ 26 109 135
CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL JAVIER ROJO GOMEZ 110 221 331
CENTRO DE ACTUALIZACION DEL MAGISTERIO 99 162 261
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CHETUMAL 37 109 146
UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO 1318 1320 2638
ALFONSO TOHEN ZAMUDIO 6 13 19
INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA MAYA 310 221 531
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL 1428 1057 2485
UNIDAD REGIONAL DE EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR 10 15 25
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDAD
CHETUMAL 388 462 850
SUBTOTAL OTHON P. BLANCO 3732 3689 7421
BENITO JUAREZ
ANDRES QUINTANA ROO 57 103 160
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CANCUN 8 18 26
UNIVERSIDAD DEL CARIBE 1057 1007 2064
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CANCUN 973 760 1733
CENTRO DE EDUCACION CONTINUA UNIDAD CANCUN 7 3 10
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANCUN 1336 904 2240
UNIVERSIDAD LA SALLE CANCUN 624 689 1313
INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS, A. C. PLANTEL CANCUN 43 51 94
UNIVERSIDAD ANAHUAC DE CANCUN 451 496 947
UNIVERSIDAD MAYA DE LAS AMERICAS 83 101 184
ESCUELA SUPERIOR DE LEYES 27 30 57
UNIVERSIDAD MAGNA 47 56 103
UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DEL CARIBE 8 187 195
CENTRO DE ESTUDIOS UNIVER QUINTANA ROO 155 181 336
CAMPO ESCUELA SAN JOSE 15 15 30
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDA
CANCUN 289 295 584
SUBTOTAL BENITO JUÁREZ 5180 4896 10076
JOSE MARIA MORELOS
UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE LA ZONA MAYA DEL ESTADO DE
QUINTANA ROO 199 201 400
MODULO TECMILENIO SEDE JOSE MARIA MORELOS 14 15 29
SUBTOTAL JOSÉ MARÍA MORELOS 213 216 429

88
NOMBRE MUNICIPIO NOMBRE ESCUELA
MATRÍCULA
HOMBRE
S MUJERES TOTAL
LAZARO CARDENAS
MODULO TECMILENIO SEDE LAZARO CARDENAS 12 5 17
SUBTOTAL LÁZARO CÁRDENAS 12 5 17
SOLIDARIDAD
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA RIVIERA MAYA 224 195 419
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLO UNIDA PLAYA
DEL CARMEN 271 294 565
UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE QUINTANA ROO 37 29 66
SUBTOTAL SOLIDARIDAD 532 518 1050
TOTAL ESTATAL 10350 10232 20582
FUENTE: Estadística básica del sistema educativo estatal de Quintana Roo a inicio de cursos del ciclo escolar 2008
2009.

89
Anexo 2: Matrícula en Carreras en Instituciones de Educación Superior en el Norte
de Quintana Roo
NOMBRE ESCUELA NOMBRE CARRERA
MATRÍ
CULA
ANDRES QUINTANA ROO LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN GEOGRAFIA 9
LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN LENGUA
EXTRANJERA INGLES 4
LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA EN LA ESPECIALIDAD DE ESPAÑOL 66
LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA EN LA ESPECIALIDAD DE FORMACION
CIVICA Y ETICA 31
LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA EN LA ESPECIALIDAD DE MATEMATICAS 50
Total ANDRES QUINTANA ROO 160
CAMPO ESCUELA SAN JOSE LIC. EN RECREACION 30
Total CAMPO ESCUELA SAN JOSE 30
CENTRO DE EDUCACION CONTINUA UNIDAD CANCUN MAESTRIA EN GESTION DE LA EDUCACION SUPERIOR 10
Total CENTRO DE EDUCACION CONTINUA UNIDAD CANCUN 10
CENTRO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS DE QUINTANA
ROO LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS 94
LIC. EN ARTES CULINARIAS 90
LIC. EN CONTADURIA 39
LIC. EN DERECHO 113
Total CENTRO DE ESTUDIOS UNIVER QUINTANA ROO 336
ESCUELA SUPERIOR DE LEYES LIC. EN DERECHO 49
MAESTRIA EN AMPARO 8
Total ESCUELA SUPERIOR DE LEYES 57
INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS, A. C.
PLANTEL CANCUN MAESTRIA EN CIENCIAS DE LA EDUCACION 36
MAESTRIA EN DERECHO FISCAL 14
MAESTRIA EN GERENCIA ADMINISTRATIVA CON ESPECIALIDAD EN
DIRECCION GENERAL 44
Total INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS, A. C. PLANTEL CANCUN 94
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANCUN ING. CIVIL 112
ING. EN ELECTROMECANICA 208
ING. EN SISTEMAS COMPUTACIONALES 439
LIC. EN ADMINISTRACION 787
LIC. EN INFORMATICA 174
Total INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANCUN 2,240
MODULO TECMILENIO SEDE ISLA MUJERES LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 2
LIC. EN EDUCACION 0
LIC. EN INGENIERIA EN DESARROLLO DE SOFTWARE 0
LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE COMPUTACION ADMINISTRATIVA 0
LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE COMPUTACION ADMINISTRATIVA
(APLICACIONES DE INTERNET) 0
LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL 0
LIC. EN MERCADOTECNIA 0
LIC. EN PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL 6
LICENCIATURA EN DERECHO 3
Total MODULO TECMILENIO SEDE ISLA MUJERES 11
MODULO TECMILENIO SEDE LAZARO CARDENAS ING. INDUSTRIAL 1
ING. INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS 2
LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 1
LIC. EN ADMINISTRACION Y FINANZAS 1
LIC. EN COMERCIO INTERNACIONAL 0
LIC. EN CONTADURIA PUBLICA Y FINANZAS 2
LIC. EN EDUCACION 4
LIC. EN INGENIERIA EN CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD 1
LIC. EN INGENIERIA EN SEGURIDAD COMPUTACIONAL 1
Total MODULO TECMILENIO SEDE LAZARO CARDENAS 14

90
MATRÍ
CULA
UNIVERSIDAD ANAHUAC DE CANCUN LIC. EN ADMINISTRACION 84
LIC. EN ADMINISTRACION DE RESTAURANTES 16
LIC. EN COMUNICACION 81
LIC. EN CONTADURIA PUBLICA 45
LIC. EN DERECHO 108
LIC. EN HOTELERIA 48
LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL PARA LA DIRECCION 36
LIC. EN NEGOCIOS INTERNACIONALES 123
LIC. EN PSICOLOGIA 87
LIC. EN TURISMO INTERNACIONAL 126
MAESTRIA EN ALTA DIRECCION 45
MAESTRIA EN COMUNICACIONES CORPORATIVAS 15
MAESTRIA EN DERECHO CORPORATIVO 11
MAESTRIA EN FINANZAS 21
MAESTRIA EN POLITICA, GESTION Y DERECHO AMBIENTALES 14
Total UNIVERSIDAD ANAHUAC DE CANCUN 947
UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO COZUMEL LIC. EN LENGUA INGLESA 80
LIC. EN MANEJO DE RECURSOS NATURALES 62
LIC. EN SISTEMAS COMERCIALES 148
LIC. EN TECNOLOGIAS DE INFORMACION 31
LIC. EN TURISMO 269
MAESTRIA EN ECONOMIA Y ADMINISTRACION PUBLICA 0
PROFESIONAL ASOCIADO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS 2
PROFESIONAL ASOCIADO EN INGLES 16
PROFESIONAL ASOCIADO EN MERCADOTECNIA 12
PROFESIONAL ASOCIADO EN RECURSOS HUMANOS 2
PROFESIONAL ASOCIADO EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION 5
Total UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO COZUMEL 627
UNIVERSIDAD DEL CARIBE ESP. EN INNOVACION TECNOLOGICA EN LA INDUSTRIA GASTRONOMICA 0
LIC. EN GASTRONOMIA 447
LIC. EN INGENIERIA EN TELEMATICA 212
LIC. EN INNOVACION EMPRESARIAL 236
LIC. EN NEGOCIOS INTERNACIONALES 470
LIC. TURISMO SUSTENTABLE Y GESTION HOTELERA 492
Total UNIVERSIDAD DEL CARIBE 2,064
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO
UNIDA CANCUN LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 101
LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS 0
LIC. EN CIENCIAS Y TECNICAS DE LA COMUNICACION 167
LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE INFORMACION 50
MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE NEGOCIOS 13
MAESTRIA EN EDUCACION 0
MAESTRIA EN MERCADOTECNIA 24
Total UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDAD CANCUN 584
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLO
UNIDA PLAYA DEL CARMEN LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 70
LIC. EN DERECHO 38

91
MATRÍ
CULA
MAESTRIA EN ADMINISTRACION 8
MAESTRIA EN MERCADOTECNIA 10
MAESTRIA EN TECNOLOGIA DE LA INFORMACION 14
PROFESIONAL ASOCIADO EN ADMINISTRACION FINANCIERA 5
PROFESIONAL ASOCIADO EN COMERCIALIZACION 17
PROFESIONAL ASOCIADO EN MERCADOTECNIA Y PUBLICIDAD 7
PROFESIONAL ASOCIADO EN PRODUCCION MULTIMEDIA 12
PROFESIONAL ASOCIADO EN RECURSOS HUMANOS 6
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN CONTADURIA 33
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN PROGRAMACION 32
Total UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLO UNIDA PLAYA DEL CARMEN 565
UNIVERSIDAD LA SALLE CANCUN LIC. EN ADMINISTRACION 94
LIC. EN ADMINISTRACION DE INSTITUCIONES 0
LIC. EN ARQUITECTURA 221
LIC. EN CIENCIAS DE LA COMUNICACION 106
LIC. EN DERECHO 188
LIC. EN DISEÑO GRAFICO 128
LIC. EN ENFERMERIA 62
LIC. EN INGENIERIA CIVIL 94
LIC. EN TURISMO AREA DE PLANIFICACION Y OPERACION DE EMPRESAS
HOTELERAS 0
LIC. EN TURISMO: AGENCIA DE VIAJES 0
MAESTRIA EN ADMINISTRACION 41
MAESTRIA EN MERCADOTECNIA TURISTICA 0
MAESTRIA EN TURISMO Y DIRECCION HOTELERA 0
Total UNIVERSIDAD LA SALLE CANCUN 1,313
UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE QUINTANA ROO LIC. EN ADMINISTRACION 48
LIC. EN DERECHO 18
Total UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE QUINTANA ROO 66
UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DEL CARIBE LIC. EN ADMINISTRACION HOTELERA Y NEGOCIOS TURISTICOS 30
LIC. EN CIENCIAS DE LA EDUCACION 110
LIC. EN COMERCIO EXTERIOR Y ADUANAS 5
LIC. EN PSICOPEDAGOGIA ASISTENCIAL 50
Total UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DEL CARIBE 195
UNIVERSIDAD MAGNA LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 4
LIC. EN COMERCIO INTERNACIONAL 3
LIC. EN DERECHO 7
LIC. EN DISEÑO Y COMUNICACION VISUAL 19
LIC. EN PEDAGOGIA 4
Total UNIVERSIDAD MAGNA 103
UNIVERSIDAD MAYA DE LAS AMERICAS LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 11
LIC. EN COMUNICACION 7

92
MATRÍ
CULA
LIC. EN DERECHO 85
LIC. EN INFORMATICA ADMINISTRATIVA 6
TRONCO COMUN 36
Total UNIVERSIDAD MAYA DE LAS AMERICAS 184
UNIVERSIDAD PARTENON COZUMEL, A.C. LIC. EN ADMINISTRACION 25
LIC. EN DERECHO 39
Total UNIVERSIDAD PARTENON COZUMEL, A.C. 78
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CANCUN LIC. EN INTERVENCION EDUCATIVA 26
Total UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CANCUN 26
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CANCUN TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACION 412
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN CONTADURIA 90
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN GASTRONOMIA 444
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 97
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TECNOLOGIAS DE LA
INFORMACION Y COMUNICACION AREA INFORM 226
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMO 464
Total UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CANCUN 1,733
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA RIVIERA MAYA GASTRONOM═A 56
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACION 110
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN IDIOMAS 0
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 15
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TECNOLOGIAS DE LA
INFORMACION Y COMUNICACIONES 61
TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMO 177
Total UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA RIVIERA MAYA 419
TOTAL INSTITUCIONES DE LA ZONA NORTE
11,8
56

93
Anexo 3: Matrícula en carreras en Instituciones de Educación Superior en el sur del
estado de Quintana Roo
MATRÍ
CULA
ALFONSO TOHEN ZAMUDIO LIC. EN TERAPIA FISICA 19
Total ALFONSO TOHEN ZAMUDIO 19
CENTRO DE ACTUALIZACION DEL MAGISTERIO LIC. EN DOCENCIA TECNOLOGICA 18
LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN FORMACION
CIVICA Y ETICA 113
LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN
MATEMATICAS 74
LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN
TELESECUNDARIA 56
Total CENTRO DE ACTUALIZACION DEL MAGISTERIO 261
CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL LIC. EN EDUCACION PREESCOLAR 195
Total CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL 195
CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL JAVIER
ROJO GOMEZ LIC. EN EDUCACION PRIMARIA 61
LIC. EN EDUCACION PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGUE 270
Total CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL JAVIER ROJO GOMEZ 331
INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL ING. CIVIL 334
ING. EN ELECTRICA 154
LIC. EN BIOLOGIA 258
MAESTRIA EN CONSTRUCCION 13
Total INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL 2,485
INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA MAYA ING. EN AGRONOMIA 91
ING. FORESTAL 158
Total INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA MAYA 531
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE
CARRILLO PUERTO ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 58
ING. EN SISTEMAS COMPUTACIONALES 199
ING. INDUSTRIAL 65
Total INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE CARRILLO PUERTO 629
JAVIER ROJO GOMEZ LIC. EN EDUCACION ESPECIAL 135
Total JAVIER ROJO GOMEZ 135
MODULO TECMILENIO SEDE JOSE MARIA MORELOS
INGENIERÍA EN SISTEMAS DE COMPUTACIÓN ADMINISTRATIVA 1
LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 8
LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS CON ESPECIALIDAD EN
MERCADOTECNIA 3
LIC. EN ADMINISTRACION Y FINANZAS 1
LIC. EN CONTADURIA PUBLICA Y FINANZAS 1
LIC. EN DERECHO 2
LIC. EN DESARROLLO HUMANO 2
LIC. EN EDUCACION 0
LIC. EN INGENIERIA EN COMPUTACION FINANCIERA 1
LIC. EN INGENIERIA EN DESARROLLO DE SOFTWARE 0
LIC. EN INGENIERIA EN SEGURIDAD COMPUTACIONAL 1
LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE COMPUTACION ADMINISTRATIVA
(APLICACIONES DE INTERNET) 7
LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL Y SISTEMAS 0
Total MODULO TECMILENIO SEDE JOSE MARIA MORELOS 29
UNIDAD REGIONAL DE EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR
DOCTORADO EN CIENCIAS EN ECOLOGIA Y DESARROLLO
SUSTENTABLE 12
MAESTRIA EN CIENCIAS EN RECURSOS NATURALES Y DESARROLLO
RURAL 13
Total UNIDAD REGIONAL DE EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR 25
UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO ING. AMBIENTAL 112

94
MATRÍ
CULA
ING. EN REDES 131
ING. EN SISTEMAS DE ENERGIA 100
LIC. EN ANTROPOLOGIA 102
LIC. EN DERECHO 462
LIC. EN ECONOMIA Y FINANZAS 141
LIC. EN GOBIERNO Y GESTION PUBLICA 130
LIC. EN HUMANIDADES 143
LIC. EN LENGUA INGLESA 294
LIC. EN MANEJO DE RECURSOS NATURALES 157
LIC. EN RELACIONES INTERNACIONALES 166
LIC. EN SEGURIDAD PUBLICA 118
LIC. EN SISTEMAS COMERCIALES 363
LIC. EN TURISMO 6
MAESTRIA EN ANTROPOLOGIA APLICADA 7
MAESTRIA EN CIENCIAS SOCIALES APLICADAS A LOS ESTUDIOS
REGIONALES 14
MAESTRIA EN ECONOMIA DEL SECTOR PEBLICO 0
MAESTRIA EN ECONOMIA Y ADMINISTRACION PUBLICA 4
MAESTRIA EN MARKETING 1
POSGRADO EN PLANEACION 10
PROFESIONAL ASOCIADO EN HOTELER═A 0
PROFESIONAL ASOCIADO EN REDES 18
PROFESIONAL ASOCIADO EN TURISMO ALTERNATIVO 132
Total UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO 2,638
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO
UNIDAD CHETUMAL LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 137
LIC. EN DERECHO 303
Total UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDAD CHETUMAL 850
UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE LA ZONA MAYA DEL
ESTADO DE QUINTANA ROO ING. EN SISTEMAS DE PRODUCCION AGROECOLOGICOS 148
LIC. EN LENGUA Y CULTURA 115
LIC. EN TURISMO ALTERNATIVO 137
Total UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE LA ZONA MAYA DEL ESTADO DE QUINTANA ROO 400
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CHETUMAL LIC. EN INTERVENCION EDUCATIVA 109
MAESTRIA EN EDUCACION: CAMPO PRACTICA DOCENTE 37
Total UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CHETUMAL 146
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 FELIPE
CARRILLO PUERTO LIC. EN INTERVENCION EDUCATIVA 26
MAESTRIA EN EDUCACION: CAMPO PRACTICA DOCENTE 26
Total UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 FELIPE CARRILLO PUERTO 52
TOTAL INSTITUCIONES DE LA ZONA SUR 8,726

UNIVERSIDAD DEL CARIBE
“Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”
PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS
MAPA CURRICULAR
Anexo 4
95
CICLO I CICLO II
Introducción a la logística y cadena de
suministros
IL0101     8Cr
Taller de interacción grupal y
competencias comunicativas
DP0191        6Cr
Planeación operativa
IL0204 8Cr
Ecuaciones
diferenciales
II0320                 6Cr
Teoría general de Sistemas
IL0102 6Cr
Taller de redacción profesional
DP0193            6Cr
Procesos y controles aplicados a la
logística y cadena de suministros
IL0205 8Cr
Álgebra lineal
II0322          6Cr
Taller de computación para logística
IL0103 6Cr
Desarrollo de habilidades del
pensamiento
DP0194            6Cr
Administración de flotas y terminales
IL0206 6Cr
Taller de formación en responsabilidad
social y ambiental
DP0295            6Cr
Álgebra y geometría analítica
II0101            8Cr
Logística y medio ambiente
IL0160 6Cr
Costos y manejo de almacenes
IL0207 8Cr
Identidad y cultura
DP0396                6Cr
Física experimental
II0102            8Cr
Legislación y práctica aduanera
IL0161 6Cr
Estadística inferencial
IL0208 8Cr
Prácticas profesionales I
PIL0201              10Cr

PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS
MAPA CURRICULAR
Anexo 4
96
Principios de administración
II0105          6Cr
Psicología industrial
II0161           6Cr
Estudio de casos de la Logística y
Cadena de Suministros
IL0209 6Cr
Gestión del transporte internacional
IL0262 6Cr
Cálculo diferencial
II0106            8Cr
Seguridad e higiene industrial
II0264             6Cr
Sistemas ejecutivos de información
IL0210      8Cr
Introducción a la dirección estratégica
IL0263 6Cr
Cálculo integral
II0209                 6Cr
Localización y distribución de plantas
industriales y de servicios
II0266                6Cr
Introducción a la logística en la
industria del servicio
IL0264 6Cr
Probabilidad y estadística
II0319          6Cr
Envase y embalaje
NI0162                  6Cr
ÁREAS DE FORMACIÓN
CURRICULAR
CONTEXTUAL PROFESIONAL ESPECÍFICO DESARROLLO HUMANO Y
PROFESIONAL
ELECCIÓN LIBRE PREESPECIALIDAD
ÁREA COCURRICULAR Talleres de expresión artística y/o actividades deportivas
ÁREA EXTRACURRICULAR Inglés
Servicio social

MAPA CURRICULAR
Anexo 5
97
CICLO I CICLO II CICLO III
CICLO IV
Introducción a la
logística y cadena de
suministros
IL0101     8Cr
Taller de interacción
grupal y competencias
comunicativas
DP0191        6Cr
Planeación
operativa
IL0204 8Cr
Ecuaciones
diferenciales
II0320 6Cr
Investigación de
operaciones
II0311                 8Cr
Economía Internacional y toma de
decisiones
IL3465                6Cr
Ingeniería de
mercadotecnia en la
cadena de suministros
IL0417 6Cr
Taller de software aplicado a la
logística y cadena de suministros
IL3467                 6Cr
Teoría general de
Sistemas
IL0102 6Cr
Taller de redacción
profesional
DP0193            6Cr
Procesos y controles
aplicados a la logística
y cadena de
suministros
IL0205 8Cr
Álgebra lineal
II0322          6Cr
Desarrollo
organizacional
IL0312 6Cr
Empresa socialmente responsable
IL3468                 6Cr
Programación lineal
IL0418       8Cr
Formulación y Evaluación de
Proyectos en logística y cadena de
suministros
IL3469                 6Cr
Taller de
computación para
logística
IL0103 6Cr
Desarrollo de
habilidades del
pensamiento
DP0194            6Cr
Administración de
flotas y terminales
IL0206 6Cr
Taller de formación en
responsabilidad social
y ambiental
DP0295            6Cr
Control de calidad y
mejora continua
IL0313 6Cr
Diseño y creación de portales
IL3470                6Cr
Ingeniería económica
IL0419 6Cr
Gestión de procesos de manufactura
IL3471 6Cr
Álgebra y geometría
analítica
II0101            8Cr
Logística y medio
ambiente
IL0160 6Cr
Costos y manejo de
almacenes
IL0207 8Cr
Identidad y cultura
DP0396                6Cr
Modelado de sistemas
IL0314 8Cr
Mercadotecnia de la industria turística
IL 6Cr
Problemas de México
DP0498           6Cr
Diseño integral de planes de negocios
IE3431              6Cr
Física experimental
II0102            8Cr
Legislación y práctica
aduanera
IL0161 6Cr
Estadística inferencial
IL0208 8Cr
Prácticas profesionales
I
PIL0201              10Cr
Redes corporativas
IL0315 8Cr
Taller de emprendedores
II0422              6Cr
Seminario de
investigación
DP0499 6Cr
Métodos numéricos por computadora
II0423               8Cr

MAPA CURRICULAR
Anexo 5
98
Principios de
administración
II0105          6Cr
Psicología industrial
II0161           6Cr
Estudio de casos de la
Logística y Cadena de
Suministros
IL0209 6Cr
Gestión del transporte
internacional
IL0262 6Cr
Economía para la
logística y cadena de
suministros
IL0316 6Cr
Planeación y control de la producción
II3425                6Cr
Proyecto Integrador
IL0420 8Cr
Laboratorio de manufactura integrado
por computadora
II3426           6Cr
Cálculo diferencial
II0106            8Cr
Seguridad e higiene
industrial
II0264             6Cr
Sistemas ejecutivos de
información
IL0210      8Cr
Introducción a la
dirección estratégica
IL0263 6Cr
Problemas del mundo
contemporáneo
DP0497            6Cr
Planeación y desarrollo regional
II3470                          6Cr
Comercio electrónico
IL0421 6Cr
Contabilidad financiera
II0217                 6Cr
Cálculo integral
II0209
6Cr
Localización y
distribución de plantas
industriales y de
servicios
II0266                6Cr
Introducción a la
logística en la industria
del servicio
IL0264 6Cr
Prácticas profesionales
II
PIL0302 10Cr
Algoritmos y estructura de datos
IT0101              6Cr
Laboratorio de
simulación
IL0422 8Cr
Geografía económica
NI3427        6Cr
Probabilidad y
estadística
II0319          6Cr
Envase y embalaje
NI0162 6Cr
ÁREAS DE FORMACIÓN CURRICULAR CONTEXTUAL PROFESIONAL ESPECÍFICO DESARROLLO HUMANO Y PROFESIONAL ELECCIÓN LIBRE PREESPECIALIDAD

MAPA CURRICULAR
Anexo 5
99
PREESPECIALIDADES
CICLO III
CICLO IV CICLO III CICLO IV
LOGÍSTICA EN LA INDUSTRIA DEL SERVICIO DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
Logística aplicada a la industria del servicio
IL3424                         6Cr
Planeación estratégica
NI0423                     6Cr
Logística inversa
IL3425                          6Cr
Desarrollo de habilidades gerenciales
IL3428                           6Cr
Logística de ciudades turísticas
IL3426                            6Cr
Liderazgo y equipos de trabajo
IL3429                           6Cr
Logística comercial global
IL3427                           6Cr
Taller de estrategias y simulación de negocios
IL3430                           6Cr
Empresa turística y su entorno
IL3428                          6Cr
Sistemas de gestión estratégica
IL3431                           6Cr
Prácticas profesionales preespecialidad: Logística en la industria del
servicio
PIL0403                                           10Cr
Prácticas profesionales preespecialidad: Dirección Estratégica
PIL0404                                           10Cr
ÁREA COCURRICULAR Talleres de expresión artística y/o actividades deportivas
ÁREA EXTRACURRICULAR Inglés
Servicio social

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